這是在示威啊!趙永水看著孩子們的狀態,隻覺得既好氣又好笑。


    “爸,玥玥的建議是對的。趙剛去競選,不是為了當官發財,是為了村民致富,這有什麽不好呢?”趙霞走近前勸說著。


    “沒有不好,隻有好!”趙玥站得遠遠地,大聲說著。


    再不認可的話,或許孩子們立即就要在這吉利的大年初一,發動“兵變”了!


    趙永水隻好露出笑容,對趙剛點點頭。


    父親雖然沒有說話,孩子們卻都已經得到了他無聲的鼓勵。


    一聲歡呼之後,幾個孩子立刻開始燃放鞭炮。


    送走了幾撥來客,趙永水夫婦也拎上各種禮物,去到村裏的好友那裏拜年。


    過年就是迎來送往,你拎著點心到我家裏來;我拎盒點心到你家去。


    連續忙了幾天,除了按時去沙場看看,去雞場喂雞以外,趙家人串親戚的大事,也已結束。


    各處親戚,遠的就讓趙剛、趙強帶著禮物前去;近的,或是到家裏來拜訪的,就由趙永水夫婦親自前往或者接待。


    連好友帶親戚,就連周各莊的周全禮那裏也去過了。趙永水自覺都已走遍。坐在炕頭上,他思忖許久後,對家人正式宣布:“親戚朋友們都走動了!踏實了!”


    大家歡呼一聲,隨即就拆開幾個點心匣子,拿出自己喜愛的點心吃著。


    點心匣子,是長三十公分、寬十五公分、高十五公分左右的硬紙盒做成,外麵印刷著喜慶的紅色圖案。


    去到村裏的供銷社購買時,售貨員按照顧客的要求,從幾個白色的大塑料盒子裏,取出各樣糕點——比如桃酥、雞蛋糕、酥皮、薩其馬等,放進點心匣子裏。


    蓋好一個紙蓋子,再在上麵放上一張紅色圖案的彩紙,售貨員就麻利地用細紙繩,把點心匣子捆個結結實實,並打下一個可以提在手裏的花結。


    過年串親戚,就是拎著這種點心匣子,你來我往。


    現在,屋子裏的大人、孩子們正在熱烈地吃著,趙玥忽然大笑起來。


    大家看著她,感到莫名其妙。她已經指著其中一盒說:“這盒是我爸買來送出去的,現在居然又轉回咱們家了!”


    大家聽了都覺有趣,紛紛湊近前觀看。果然,打開一看,裏麵的糕點,正是趙永水夫婦去到供銷社挑選的那幾樣。


    僅憑這個還不能確認。趙永水把蓋在點心匣子上麵的那張彩紙,翻過來看。


    原來,為了記錯哪個點心匣子給哪個人,趙永水細心地在彩紙的背後,記下了要送出去的那人的名字。


    收到點心匣子的那家,肯定不會注意到這個細節,就再轉送了出去。


    不知道過了幾道手,這盒點心匣子,竟然又轉回了趙家人的板櫃上,擺在了趙家人的麵前。


    確認後,大家都是大笑不止。方淑芬燒了開水、沏了茶,大家喝著茉莉花茶,就著點心,開心地當作了初四中午的午飯。


    下午,趙霞突然想起來母親說過的“憶苦思甜”的話,不禁笑著提醒她。


    方淑芬恍然大悟後,輕鬆地說:“要是說做高級飯菜,我肯定不會。要說是做農村的家常飯菜,還能難得住嗎?”


    說幹就幹。


    她讓趙剛去到院子裏的小棚子中,把掛著的豆角幹、茄子幹、蘑菇幹拿來一些;再讓老二趙強殺了隻雞;又讓老三趙義、老四趙德取來了寬粉條,泡在了水盆裏。


    豆角幹、茄子幹、蘑菇幹用水泡軟,切好後放在小盆子裏——趙家人多,炒菜肯定要用大小不等的盆子,而非淺淺的瓷盤子。


    切好五花豬肉片,備好蔥薑蒜。


    趙德和趙玥地爐上架上小鐵鍋,開始燉雞肉。雞肉很容易熟,蘑菇幹也就早早地放了進去。


    “真香啊。”趙霞聞著燉雞的味道,不禁食指大動。


    方淑芬隻說“別著急,馬上就得”,就讓三兒子趙義把灶間的火點著。


    玉米秸稈猛烈地燃燒起來,大柴鍋也很快就冒出了青煙。


    倒入植物油,方淑芬隨後就把五花肉片放入柴鍋內。


    “呲啦”聲響中,她拿著鐵鏟子翻炒幾下,就把蔥薑蒜丟了進去。


    煎得半熟的肉片,混合著蔥薑蒜,立刻冒出誘人的香氣。倒入醬油後,又是“呲啦”聲響不斷。


    隨後就是豆角幹、茄子幹放進去翻炒了幾下,再倒入熱水。


    趙強把泡好的粉條盆子端來,方淑芬把粉條放在菜上麵,就讓柴鍋裏的菜燉著。


    老二趙強又去到菜窖裏,取來一棵白菜。清洗過後,他把大白菜切成大塊。


    這邊的幹菜燉肉做好,方淑芬把菜盛到盆子裏,叫來趙霞接過去擺在桌子上。


    然後,她就往鍋裏倒了一點水,用炊帚轉著圈地把柴鍋刷洗一下。


    把刷鍋水取出來,等柴鍋重新發熱冒煙,她就把前麵的動作重複了一遍。這其中,隻是把幹菜換成了切好的大白菜。


    白菜粉條燉肉做好,方淑芬再刷了鍋,就倒入半鍋水,蓋上了鍋蓋。


    接著,她就找來麵盆,揉好了一大團玉米麵。


    蹲在灶間燒火的趙義匯報:“鍋開了!”隨即揭開鍋蓋,靠著牆立在一邊。


    老大趙強端著一盆幹玉米麵近前,一邊緩緩地向鍋裏麵倒,一邊迅速地用一柄鐵勺子轉動。


    鍋內的玉米麵沒有粘結的現象,趙剛放心地轉動著鐵勺子,時不時地攪動幾下。


    不多時,玉米粥熬好後,盛在盆子裏端走。


    重新刷了鍋,倒上水。待水開了之後,方淑芬就把手裏團好的一塊玉米麵團,側著貼在了柴鍋的內壁上。


    照這樣繼續操作,沿著玉米粥的上方,一圈玉米餅子就都貼好了。


    蓋上鍋蓋蒸著玉米麵貼餅子,那邊的飯桌上,已經擺上了趙德、趙玥二人做好的蘑菇幹燉雞。


    趙永水見菜已做好,就招呼大家說:“先吃菜!”


    方淑芬笑著說“等一下”,就再走去切了一盤子鹹菜。


    這下,所有的菜都上齊了!


    大家圍坐在飯桌邊,邊吃菜邊喝了點酒。


    過了一會兒,趙德起身去把灶間的火熄滅,打開了鍋蓋。


    他仔細地用左手按住貼餅子,防止它掉入鍋內的水裏。然後,他就用右手拿著的菜鏟子,把貼餅子從鍋壁上逐個鏟下來,放進旁邊的笸籮裏。


    一笸籮正麵黃澄澄、背麵帶著被鍋壁烤焦的貼餅子,放在了飯桌上。

章節目錄

閱讀記錄

戴著空間回八零所有內容均來自互聯網,飄天文學隻為原作者風弦月照的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持風弦月照並收藏戴著空間回八零最新章節