聽到父親的問話,趙剛笑得臉上通紅:“我們以為也就是一百六七十斤,玥玥說有二百斤。到了魏屠戶那裏上稱一約,您猜有多少?”
趙永水看看身邊的小女兒趙玥,想都不用多想地說:“那就是二百斤!”
“是啊!”老二趙強接過話來,興奮地說,“真有二百斤!好家夥,我們猜的差得太遠了!”
趙永水也不多問,趕緊讓孩子們把分割好的豬肉,從獨輪車上取下來。
取下來放在哪裏呢?
院子裏有個夏天用來做飯的小棚子,現在大冬天的,正好做個天然冰箱!這些豬肉,就都掛在了裏麵。
擔心有野貓和老鼠來偷吃?不用擔心,這院子裏早就不見那些壞蛋的影子了。
方淑芬和趙霞休息了多時,現在就開始忙乎著做大年三十的聚餐菜肴。
趙永水去和麵做饅頭,趙剛等兄弟們擇菜、洗菜,忙得也是不亦樂乎。
趙玥拉著四哥趙德,在院子點上兩個火爐子,開始燉肉、燉排骨。
不用說,玥玥再會悄悄地調動意念,從空間裏搬來噴香的肉食,來替換眼前在鐵鍋裏咕嘟著的燉肉。
饅頭做得很多,方淑芬再找來一把剪刀。清洗後,她就握著一塊麵團,用剪刀在上麵輕輕地剪動。
剪過之後,她從旁邊的小盆裏揀出兩粒黑豆,安放在這小麵團的前端。
“哇!媽,您的手還是這麽巧!”趙霞依偎著母親,連聲誇讚,“這小刺蝟做得太像了!”
方淑芬再端詳了一下這個“小刺蝟”,就把它擺在了蓋簾——用高粱杆做的盛放食物的用具。
小刺蝟,小兔子,小老虎,小豬,甚至還做了幾條小龍。
做好這些,方淑芬端起蓋簾,把它們依次放入了柴鍋的籠屜上。
把細長的木板釘在一起的大鍋蓋蓋在柴鍋上,她再彎著腰,用幹淨布頭堵住鍋蓋的四周。
不久,麵食的香氣,就順著遮擋不嚴的鍋蓋邊緣,一股股地冒了出來。
“媽,看到這麽多好吃的,我還真想窩頭、貼餅子了。”說著,趙霞再深深地聞了一下,鍋裏冒出來的香氣。
“嗯,我們也不經常吃了。”方淑芬邊切買來的熟食,邊說著,“想吃那個還不容易?”
想了想,她笑著說:“那就初四吧,‘破五’之前!就當是憶苦思甜了!”
趙霞聽母親說得豪氣,答應一聲後,再走去看看堂屋裏的那兩口大缸。
水缸如常,因為有勤勞的父親和兄弟們,還是滿滿的。
打開糧缸,趙霞的鼻子覺得一陣發酸:能裝幾百斤的這口大糧缸,此時居然也是滿的!
在趙霞的記憶裏,這口大糧缸似乎永遠沒有滿過。父母揭開上麵的蓋子取糧食時,都是彎著腰、低下頭,甚至大半個身子都探了進去,才能取出裏麵的糧食。
不能都這樣說。這口大糧缸倒也有裝了大半,甚至是滿的時候。可是,它的裏麵仍是玉米粒。
現在,這口大糧缸裏麵,是齊著缸沿兒的白麵!
喜為家人的生活改善,忍不住流下喜悅淚水的趙霞,隻說了句“真好”,就再也說不出什麽。
蓋好糧缸,她抱了抱母親。然後,她就走到院子裏,幫著小妹和四弟燉肉。
幾個灶台、火爐一起上,一家人說笑著一起忙碌。
不到六點半,村頭剛開始有頑童燃放鞭炮,家裏的飯菜就全部做得了。
農村人講究喜慶,必須要菜肴豐盛、齊全。
正屋炕上的炕桌,趙永水夫婦和趙霞、趙玥盤腿圍坐;旁邊地上擺著的方桌,是趙剛和幾個兄弟說笑在一起。
炕桌、方桌的菜肴,都是一應俱全:雞鴨魚肉,而且除了燉肉、燉排骨、肉皮凍、肉腸等以外,雞鴨魚必須是整隻、整條的。
其它菜肴,蒜苗炒肉絲、芹菜燒肉絲、韭黃炒肉絲、黃豆芽炒肉絲。
都是肉絲?還有肉片炒青椒、肉片炒胡蘿卜。
就這些?
還有當家菜:豬肉燉粉條!
沒有涼菜嗎?
涼拌白菜心:剝去外麵的菜幫子,隻要裏麵的嫩菜心。切成細條,拌上白醋、鹽、香油;
涼拌心裏美:切去外皮,隻用裏麵冰涼脆甜的內芯。切成細絲,拌上紅糖、米醋、鹽、香油。
“吃吧,吃吧,冰爽酸甜可口!”趙玥對大姐說完,就夾起涼菜送入口中。
一家人平時不喝酒,今天必須喝!
趙剛取過兩瓶白酒,趙玥趕緊從空間裏調出茅台換上。
老三趙義接過酒瓶來,給每人麵前的酒杯倒滿。
舉起酒杯,趙永水挺胸揚頭地說:“現在已經是做夢都沒做到的生活大改善!以後,我們的生活更會比蜜甜!”
大家隨即齊聲祝賀舊的一年即將過去,新的美好的一年即將到來。
現在的農村人家,極少擁有電視機。即便是收音機,也是家裏富足、生活品質高的象征。
趙霞從包裏取出為家裏買的一台,長二十公分、高十公分的收音機。
擺在一旁的板櫃上,她調試了旋鈕,收音機裏隨即傳來“這裏是中央人民廣播電台……”的播音員說話聲。
“這得花多少錢?”老二趙強盯著這台戴著半截棕色皮套子的收音機,看了半天後問。
“沒多少錢,十八塊五。”趙霞輕描淡寫地說著,夾起一些白菜心吃著。
趙永水暗歎一聲,感慨地說:“這是你們大姐,幾乎一個月的工資了。”
他的話說完,趙剛等幾個兄弟和趙玥一起舉起酒杯,向大姐表示感謝。
看著親密和睦的一家人,趙霞眼圈發紅。想說什麽,可是看著弟弟妹妹們的笑臉,她也不知道怎麽說合適。隻好擦擦眼角,她笑著和大家一起喝了口酒。
“好香!”趙永水也喝了一口,砸吧著嘴說,“嗬嗬,好像又是和李德發他們一起喝過的那次的味道。”
嗬!還真能品得出來!
趙玥見父親滿意,自己當然開心。
方淑芬見趙玥笑個不停,自己也被傳染。
愛女心切。她夾起一個雞腿,放到趙玥的碗裏:“玥玥平時勞動好、學習好,又淨給家裏出好主意!這是獎勵!”
趙玥道謝後,再把這個雞腿轉到大姐的碗裏,嘴上說著:“大姐最辛苦!”
趙霞看著可愛的妹妹,也笑了起來:“應該你吃的,你還小呢,不是嗎?”
“不小啦!”趙玥放下筷子,坐直身子。
趙永水看看身邊的小女兒趙玥,想都不用多想地說:“那就是二百斤!”
“是啊!”老二趙強接過話來,興奮地說,“真有二百斤!好家夥,我們猜的差得太遠了!”
趙永水也不多問,趕緊讓孩子們把分割好的豬肉,從獨輪車上取下來。
取下來放在哪裏呢?
院子裏有個夏天用來做飯的小棚子,現在大冬天的,正好做個天然冰箱!這些豬肉,就都掛在了裏麵。
擔心有野貓和老鼠來偷吃?不用擔心,這院子裏早就不見那些壞蛋的影子了。
方淑芬和趙霞休息了多時,現在就開始忙乎著做大年三十的聚餐菜肴。
趙永水去和麵做饅頭,趙剛等兄弟們擇菜、洗菜,忙得也是不亦樂乎。
趙玥拉著四哥趙德,在院子點上兩個火爐子,開始燉肉、燉排骨。
不用說,玥玥再會悄悄地調動意念,從空間裏搬來噴香的肉食,來替換眼前在鐵鍋裏咕嘟著的燉肉。
饅頭做得很多,方淑芬再找來一把剪刀。清洗後,她就握著一塊麵團,用剪刀在上麵輕輕地剪動。
剪過之後,她從旁邊的小盆裏揀出兩粒黑豆,安放在這小麵團的前端。
“哇!媽,您的手還是這麽巧!”趙霞依偎著母親,連聲誇讚,“這小刺蝟做得太像了!”
方淑芬再端詳了一下這個“小刺蝟”,就把它擺在了蓋簾——用高粱杆做的盛放食物的用具。
小刺蝟,小兔子,小老虎,小豬,甚至還做了幾條小龍。
做好這些,方淑芬端起蓋簾,把它們依次放入了柴鍋的籠屜上。
把細長的木板釘在一起的大鍋蓋蓋在柴鍋上,她再彎著腰,用幹淨布頭堵住鍋蓋的四周。
不久,麵食的香氣,就順著遮擋不嚴的鍋蓋邊緣,一股股地冒了出來。
“媽,看到這麽多好吃的,我還真想窩頭、貼餅子了。”說著,趙霞再深深地聞了一下,鍋裏冒出來的香氣。
“嗯,我們也不經常吃了。”方淑芬邊切買來的熟食,邊說著,“想吃那個還不容易?”
想了想,她笑著說:“那就初四吧,‘破五’之前!就當是憶苦思甜了!”
趙霞聽母親說得豪氣,答應一聲後,再走去看看堂屋裏的那兩口大缸。
水缸如常,因為有勤勞的父親和兄弟們,還是滿滿的。
打開糧缸,趙霞的鼻子覺得一陣發酸:能裝幾百斤的這口大糧缸,此時居然也是滿的!
在趙霞的記憶裏,這口大糧缸似乎永遠沒有滿過。父母揭開上麵的蓋子取糧食時,都是彎著腰、低下頭,甚至大半個身子都探了進去,才能取出裏麵的糧食。
不能都這樣說。這口大糧缸倒也有裝了大半,甚至是滿的時候。可是,它的裏麵仍是玉米粒。
現在,這口大糧缸裏麵,是齊著缸沿兒的白麵!
喜為家人的生活改善,忍不住流下喜悅淚水的趙霞,隻說了句“真好”,就再也說不出什麽。
蓋好糧缸,她抱了抱母親。然後,她就走到院子裏,幫著小妹和四弟燉肉。
幾個灶台、火爐一起上,一家人說笑著一起忙碌。
不到六點半,村頭剛開始有頑童燃放鞭炮,家裏的飯菜就全部做得了。
農村人講究喜慶,必須要菜肴豐盛、齊全。
正屋炕上的炕桌,趙永水夫婦和趙霞、趙玥盤腿圍坐;旁邊地上擺著的方桌,是趙剛和幾個兄弟說笑在一起。
炕桌、方桌的菜肴,都是一應俱全:雞鴨魚肉,而且除了燉肉、燉排骨、肉皮凍、肉腸等以外,雞鴨魚必須是整隻、整條的。
其它菜肴,蒜苗炒肉絲、芹菜燒肉絲、韭黃炒肉絲、黃豆芽炒肉絲。
都是肉絲?還有肉片炒青椒、肉片炒胡蘿卜。
就這些?
還有當家菜:豬肉燉粉條!
沒有涼菜嗎?
涼拌白菜心:剝去外麵的菜幫子,隻要裏麵的嫩菜心。切成細條,拌上白醋、鹽、香油;
涼拌心裏美:切去外皮,隻用裏麵冰涼脆甜的內芯。切成細絲,拌上紅糖、米醋、鹽、香油。
“吃吧,吃吧,冰爽酸甜可口!”趙玥對大姐說完,就夾起涼菜送入口中。
一家人平時不喝酒,今天必須喝!
趙剛取過兩瓶白酒,趙玥趕緊從空間裏調出茅台換上。
老三趙義接過酒瓶來,給每人麵前的酒杯倒滿。
舉起酒杯,趙永水挺胸揚頭地說:“現在已經是做夢都沒做到的生活大改善!以後,我們的生活更會比蜜甜!”
大家隨即齊聲祝賀舊的一年即將過去,新的美好的一年即將到來。
現在的農村人家,極少擁有電視機。即便是收音機,也是家裏富足、生活品質高的象征。
趙霞從包裏取出為家裏買的一台,長二十公分、高十公分的收音機。
擺在一旁的板櫃上,她調試了旋鈕,收音機裏隨即傳來“這裏是中央人民廣播電台……”的播音員說話聲。
“這得花多少錢?”老二趙強盯著這台戴著半截棕色皮套子的收音機,看了半天後問。
“沒多少錢,十八塊五。”趙霞輕描淡寫地說著,夾起一些白菜心吃著。
趙永水暗歎一聲,感慨地說:“這是你們大姐,幾乎一個月的工資了。”
他的話說完,趙剛等幾個兄弟和趙玥一起舉起酒杯,向大姐表示感謝。
看著親密和睦的一家人,趙霞眼圈發紅。想說什麽,可是看著弟弟妹妹們的笑臉,她也不知道怎麽說合適。隻好擦擦眼角,她笑著和大家一起喝了口酒。
“好香!”趙永水也喝了一口,砸吧著嘴說,“嗬嗬,好像又是和李德發他們一起喝過的那次的味道。”
嗬!還真能品得出來!
趙玥見父親滿意,自己當然開心。
方淑芬見趙玥笑個不停,自己也被傳染。
愛女心切。她夾起一個雞腿,放到趙玥的碗裏:“玥玥平時勞動好、學習好,又淨給家裏出好主意!這是獎勵!”
趙玥道謝後,再把這個雞腿轉到大姐的碗裏,嘴上說著:“大姐最辛苦!”
趙霞看著可愛的妹妹,也笑了起來:“應該你吃的,你還小呢,不是嗎?”
“不小啦!”趙玥放下筷子,坐直身子。