“好吃好吃!”虎子雖然還有些難以理解林芝的話,但是他可以通過表情跟說話時的語氣來觀察。
就比如說剛剛林芝在吃過豬油渣時的滿意和歡喜。
從中間明白林芝是在誇獎林婉嬌炸好的豬油渣很好吃。
於是他也就發自內心的誇著他家的姑姑。
“好吃,虎子就把這些都吃了吧,吃完了以後,姑姑中午還給你炒豬油渣跟小青菜吃。”林婉嬌微笑著著揉了揉虎子的頭。
看著虎子乖乖的點了點頭。
林婉嬌這才仰起頭跟林芝聊起了天。
昨天買的那些桂圓紅棗之類的。
林芝還特意洗了一碟子放在桌子上。
林婉嬌吃了一個紅棗,喑下心想,昨天自己光買了這些桂圓紅棗,竟然忘記買瓜子了。
這瓜子可是吃瓜聊天時的必備的神器。
不行,等到明天上街的時候一定要買幾斤放家裏備著。
倆人聊著天,時間便已經慢慢地移向中午。
跟往常一樣,林婉嬌用一個棉被在床周圍搭成一個小欄杆。
順便囑咐一聲虎子,讓他幫忙看著一下小安安,讓他別掉下來了。
林芝跟林婉嬌兩人就上廚房走去了。
中午炒豬油渣拌小青菜。
家裏吃飯的人多,林婉嬌跟林芝兩個人特地多摘了一些青菜。
把青菜一個一個的掰開,用水洗淨。
這青菜如果整個炒的話還是有些大,所以林婉嬌把這些青菜分成一段一段的。
不至於讓它那麽大。
青菜擇好了,林婉嬌跟林芝又順便掐了一些豆角。
打算中午除了做這個青菜,豬油渣以外,再做一個豆角肉絲。
兩個菜皆是葷菜,油水也足。
王秀蘭幾個人吃了,下午也能有力氣。
把豆角洗淨之後切段,
至於豬肉絲,林婉嬌剛剛就已經把豬肉切成絲了,把豬肉絲放進盆裏,再根據記憶裏的想法往裏麵均勻的撒上一層鹽,加上那些固定的材料,放到一旁去醃製了。
反正這是肉絲,入味也快。
總共幾分鍾也就差不多了。
林婉嬌把各種菜用碟子一樣一樣的備好。
她喜歡用這種有秩序的做法順序。
需要的材料一樣一樣的拿就行了。
就是吃好飯以後刷碗的時候刷的碗可能會比旁時要多一點。
起鍋,跟往常一樣,還是林芝在灶下燒火。
豬油渣本來就是油炸後的產物,林婉嬌也就沒往鍋裏放那麽多的豬油。
下青菜,下豬油渣,加入各種各樣的材料調味一下。
第一道菜,就完成了。
剛剛把青菜倒鍋裏的時候,青菜都占滿了大半個鍋。
結果這炒好了青菜縮水,這麽多也就是炒出了一盆菜。
還有豆角炒肉。
剛剛炒的青菜跟豬肉渣,青菜的水分足。
所以也沒有粘鍋,整個鍋裏依舊是幹幹淨淨的。
林婉嬌也就沒刷鍋,直接讓林芝接著燒火。
隻不過火轉成了小火而已。
這五花肉本就油水足,林婉嬌也就沒往裏麵放油。
把吃切好的肉絲都扔進去。
用鍋鏟攪散,等炒的差不多了,再用碗盛起來。
接下來,林婉嬌讓林芝加大火力。
把剛剛炒的五花肉所留下的來的一些油,放入蒜瓣,爆香,緊接著倒入豆角,感覺豆角炒的差不多了。
在把肉絲倒入炒有豆角的鍋中,加入材料,翻炒幾下。
一道菜也做完了。
把所有的菜做完,另一個鍋裏燒的綠豆粥跟蒸的大饅頭也已經開鍋了。
林婉嬌跟林芝兩個人迅速的把所有的菜給分好。
再拿一盆的大饅頭,放進食盒裏。
由林婉嬌負責給地裏的幾人送過去。
林婉嬌去送飯,林芝則是去了屋裏抱著安安,帶著虎子去廚房裏把小手小臉給先擦幹淨。
菜在林婉嬌臨走之前,就已經幫著林芝端到了堂屋裏。
不過,哪怕是手洗幹淨以後。
林芝也沒有先吃飯。
但是虎子這小孩子餓了。特別是看到肉那一刻,這小子把立馬就有些控製不住的叭叭叭了。
林芝被虎子這不停的叭叭叭的傳的有些煩躁,思索了一下,反正虎子也就是個小孩子,先吃就先吃吧。
林芝在虎子的麵前放了一個小碗,碗裏各自給他夾了幾筷子豆角肉絲還有豬油渣炒青菜。
又給他掰了一半的饅頭,讓他自己先吃。
看虎子這小子自己一個人吃的香。
林芝害怕懷裏的安安會不樂意,就學著之前林婉嬌樣子,掰了一點饅頭放在安安的小手裏。
讓他自己先啃著。
另一邊,林婉嬌馬不停蹄的提著食盒去給王秀蘭,林守義幾個人送飯。
豬油渣炒青菜,豆角肉絲。
這兩樣子葷菜一給幾人端出來,看麵上除了王秀蘭,剩餘的幾個人的臉色上麵都帶著滿滿的欣喜。
王秀蘭看著那慢慢的兩盆葷菜,農曆的忍了,忍忍了半天還是沒有忍住,把林婉嬌拉到一邊就開始囉嗦。
“嬌嬌,這豬油渣你跟青菜炒了已經算了,但是你都炒一個葷菜了,幹嘛還把另一斤肉給抄了?”
這豬油渣炒青菜就算了,豬油渣是煉油剩下的,早晚也得吃。
不過,既然都有這一道豬油炒青菜了,嬌嬌還在把那一斤五花肉炒了幹嘛。
也不是她不讓炒,這一盆子豆角肉絲可以留到明天再吃。
“娘,這豬油渣榨完油以後也就隻有那一點了。就那麽一點炒青菜吃,你們幾個能吃的大人用的分到幾塊肉。娘,你一天天的都夠累了。女兒,這還不是心疼你嗎?你看娘這都累瘦了。”林婉嬌也十分能理解王秀蘭的心裏,無非就是想著能省一點是一點。
是不是她說,王秀蘭,林守義,林明勇,沈芳,四個人都是大人,一盆豬油渣炒青菜,這青菜可比豬油渣要多多了,隻要是真的就炒著一份葷菜,那還不夠填肚子裏油水的。
更何況還得外加上了一個林然,林然這飯量可不小,如果真的按正常來算,林然平常吃的其實就已經跟大人差不多了。
這足足五個人都是大胃王。
這要是不把那斤五花肉給幾個人炒著了。
林婉嬌都害怕幾個人遭不住這天氣,在這酷暑之下,硬生生的給累昏過去。
就比如說剛剛林芝在吃過豬油渣時的滿意和歡喜。
從中間明白林芝是在誇獎林婉嬌炸好的豬油渣很好吃。
於是他也就發自內心的誇著他家的姑姑。
“好吃,虎子就把這些都吃了吧,吃完了以後,姑姑中午還給你炒豬油渣跟小青菜吃。”林婉嬌微笑著著揉了揉虎子的頭。
看著虎子乖乖的點了點頭。
林婉嬌這才仰起頭跟林芝聊起了天。
昨天買的那些桂圓紅棗之類的。
林芝還特意洗了一碟子放在桌子上。
林婉嬌吃了一個紅棗,喑下心想,昨天自己光買了這些桂圓紅棗,竟然忘記買瓜子了。
這瓜子可是吃瓜聊天時的必備的神器。
不行,等到明天上街的時候一定要買幾斤放家裏備著。
倆人聊著天,時間便已經慢慢地移向中午。
跟往常一樣,林婉嬌用一個棉被在床周圍搭成一個小欄杆。
順便囑咐一聲虎子,讓他幫忙看著一下小安安,讓他別掉下來了。
林芝跟林婉嬌兩人就上廚房走去了。
中午炒豬油渣拌小青菜。
家裏吃飯的人多,林婉嬌跟林芝兩個人特地多摘了一些青菜。
把青菜一個一個的掰開,用水洗淨。
這青菜如果整個炒的話還是有些大,所以林婉嬌把這些青菜分成一段一段的。
不至於讓它那麽大。
青菜擇好了,林婉嬌跟林芝又順便掐了一些豆角。
打算中午除了做這個青菜,豬油渣以外,再做一個豆角肉絲。
兩個菜皆是葷菜,油水也足。
王秀蘭幾個人吃了,下午也能有力氣。
把豆角洗淨之後切段,
至於豬肉絲,林婉嬌剛剛就已經把豬肉切成絲了,把豬肉絲放進盆裏,再根據記憶裏的想法往裏麵均勻的撒上一層鹽,加上那些固定的材料,放到一旁去醃製了。
反正這是肉絲,入味也快。
總共幾分鍾也就差不多了。
林婉嬌把各種菜用碟子一樣一樣的備好。
她喜歡用這種有秩序的做法順序。
需要的材料一樣一樣的拿就行了。
就是吃好飯以後刷碗的時候刷的碗可能會比旁時要多一點。
起鍋,跟往常一樣,還是林芝在灶下燒火。
豬油渣本來就是油炸後的產物,林婉嬌也就沒往鍋裏放那麽多的豬油。
下青菜,下豬油渣,加入各種各樣的材料調味一下。
第一道菜,就完成了。
剛剛把青菜倒鍋裏的時候,青菜都占滿了大半個鍋。
結果這炒好了青菜縮水,這麽多也就是炒出了一盆菜。
還有豆角炒肉。
剛剛炒的青菜跟豬肉渣,青菜的水分足。
所以也沒有粘鍋,整個鍋裏依舊是幹幹淨淨的。
林婉嬌也就沒刷鍋,直接讓林芝接著燒火。
隻不過火轉成了小火而已。
這五花肉本就油水足,林婉嬌也就沒往裏麵放油。
把吃切好的肉絲都扔進去。
用鍋鏟攪散,等炒的差不多了,再用碗盛起來。
接下來,林婉嬌讓林芝加大火力。
把剛剛炒的五花肉所留下的來的一些油,放入蒜瓣,爆香,緊接著倒入豆角,感覺豆角炒的差不多了。
在把肉絲倒入炒有豆角的鍋中,加入材料,翻炒幾下。
一道菜也做完了。
把所有的菜做完,另一個鍋裏燒的綠豆粥跟蒸的大饅頭也已經開鍋了。
林婉嬌跟林芝兩個人迅速的把所有的菜給分好。
再拿一盆的大饅頭,放進食盒裏。
由林婉嬌負責給地裏的幾人送過去。
林婉嬌去送飯,林芝則是去了屋裏抱著安安,帶著虎子去廚房裏把小手小臉給先擦幹淨。
菜在林婉嬌臨走之前,就已經幫著林芝端到了堂屋裏。
不過,哪怕是手洗幹淨以後。
林芝也沒有先吃飯。
但是虎子這小孩子餓了。特別是看到肉那一刻,這小子把立馬就有些控製不住的叭叭叭了。
林芝被虎子這不停的叭叭叭的傳的有些煩躁,思索了一下,反正虎子也就是個小孩子,先吃就先吃吧。
林芝在虎子的麵前放了一個小碗,碗裏各自給他夾了幾筷子豆角肉絲還有豬油渣炒青菜。
又給他掰了一半的饅頭,讓他自己先吃。
看虎子這小子自己一個人吃的香。
林芝害怕懷裏的安安會不樂意,就學著之前林婉嬌樣子,掰了一點饅頭放在安安的小手裏。
讓他自己先啃著。
另一邊,林婉嬌馬不停蹄的提著食盒去給王秀蘭,林守義幾個人送飯。
豬油渣炒青菜,豆角肉絲。
這兩樣子葷菜一給幾人端出來,看麵上除了王秀蘭,剩餘的幾個人的臉色上麵都帶著滿滿的欣喜。
王秀蘭看著那慢慢的兩盆葷菜,農曆的忍了,忍忍了半天還是沒有忍住,把林婉嬌拉到一邊就開始囉嗦。
“嬌嬌,這豬油渣你跟青菜炒了已經算了,但是你都炒一個葷菜了,幹嘛還把另一斤肉給抄了?”
這豬油渣炒青菜就算了,豬油渣是煉油剩下的,早晚也得吃。
不過,既然都有這一道豬油炒青菜了,嬌嬌還在把那一斤五花肉炒了幹嘛。
也不是她不讓炒,這一盆子豆角肉絲可以留到明天再吃。
“娘,這豬油渣榨完油以後也就隻有那一點了。就那麽一點炒青菜吃,你們幾個能吃的大人用的分到幾塊肉。娘,你一天天的都夠累了。女兒,這還不是心疼你嗎?你看娘這都累瘦了。”林婉嬌也十分能理解王秀蘭的心裏,無非就是想著能省一點是一點。
是不是她說,王秀蘭,林守義,林明勇,沈芳,四個人都是大人,一盆豬油渣炒青菜,這青菜可比豬油渣要多多了,隻要是真的就炒著一份葷菜,那還不夠填肚子裏油水的。
更何況還得外加上了一個林然,林然這飯量可不小,如果真的按正常來算,林然平常吃的其實就已經跟大人差不多了。
這足足五個人都是大胃王。
這要是不把那斤五花肉給幾個人炒著了。
林婉嬌都害怕幾個人遭不住這天氣,在這酷暑之下,硬生生的給累昏過去。