第193章 這麽好吃的東西喂狗，實在太可惜了
重生80：從深山打獵開始致富 作者：黃二狗聽書 投票推薦 加入書簽 留言反饋
老母豬沒有獠牙，攻擊手段唯有靠鼻子拱，
這對付體型小一些的獵狗或許還行，但麵對大白和小白，就顯得力不從心了。
隻兩個回合，老母豬的兩隻耳朵就分別被一隻獵狗咬住。
大白和小白毫不留情，猛地往下一拽。
直接將老母豬的腦袋按在雪地上，隻露出腦門，老母豬發出淒慘的叫聲！
王喜棟的那隻小白龍狼精，深知自己在狗群中最為弱小，便緊緊跟隨頭狗青龍行動。
它心想，把青龍哄好了，起碼不會被欺負。
可惜，這次它做了一個錯誤的選擇。
作為頭狗，青龍心氣頗高。
在僅有一隻獵狗的情況下，它竟然還想單挑公野豬！
結果可想而知，雖然追上了公野豬，但根本無法咬住對方。
三百多斤的公野豬隻是來回甩了幾下，就把小白龍甩飛出去，摔得它暈頭轉向。
過了好一會兒，小白龍才緩過神來。
青龍體型龐大，爆發力強，小白龍趕過去幫忙。
但即便“貢獻”了半邊耳朵，那隻公野豬還是逃脫了。
青龍氣憤不已，回頭追上一隻幼豬，當場將其咬死！
對此，夏長海並不懊惱。
他這次的目標本就是幼豬！
沒錯，抓捕幼豬相對容易一些。
即便以他的本事，想要活捉成年野豬，也是極為麻煩的事。
反正大豬小豬都是豬，自然選擇容易捕獲的！
在五隻獵狗衝出去的時候，他和王喜棟也沒閑著。
王喜棟憑借身高腿長的優勢，追上了一隻幼豬。
上去一腳就將幼豬踢翻在地，三下五除二便將其捆綁起來。
三十多斤的幼豬，戰鬥力甚至不如家豬。
夏長海沒有急於動手，他張弓搭箭，一口氣射出六箭。
其中兩箭脫靶，四箭命中。
有三箭射中了一隻幼豬的大腿。
最終，抓住兩隻，跑掉一隻！
一番忙碌之後，看著眼前的六隻野豬，夏長海露出了滿意的笑容。
原本以為得忙活好幾個時辰才能湊夠所需的數量，沒想到這次打獵如此順利！
雖說有一隻幼豬被青龍咬死了，但也無傷大雅。
五隻野豬，再加上村子那邊收的活物，絕對夠用了！
“老大，這可怎麽辦啊？”王喜棟望著眼前的幾頭野豬，一時之間沒了主意。
按照規矩，打完獵就得喂狗。
這次收獲頗豐，按理說應該好好犒勞一下獵狗。
但問題在於，6隻野豬中，隻有1隻死亡，5隻被活捉。
死掉的又是一隻幼豬，體型較小，
即便把內髒全部掏出來，每隻獵狗也分不到幾塊肉。
況且，這些獵狗的食量可不止這麽一點。
夏長海看出了王喜棟的糾結，抬頭望了望天。
忙活了一整天，天色已經漸漸暗了下來。
而且可以預見，回去的路必定不好走。
夏長海開口說道：“你先把野豬的心掏出來給它們墊墊肚子。”
王喜棟回應道：“我來生火，把這隻幼豬烤了。
家裏豬肉不少，犯不著費勁兒把這幼豬再弄回去。”
聽到這話，王喜棟眼睛一亮。
他曾吃過夏長海烤的熊肉、兔肉，那美味至今仍令他回味無窮！
一想到之前吃過的佳肴，王喜棟隻覺得口中的唾液不受控製地開始分泌！
“這麽好吃的東西喂狗，實在太可惜了。”
“我得悠著點，要是能抓到幾隻鬆鼠，我還能多吃幾口。”
夏長海並不知曉王喜棟心裏正盤算著如何跟獵狗搶食。
他四處撿了些核桃樹枝，堆成了一個柴堆。
接著又開始搭建簡易的燒烤架。
這野外烤肉，講究可不少。
就拿木材來說，看似炭火容易控製，發熱穩定均勻，實際上卻是下等之選。
野外烤野豬，最好選用天然木材，其中又以核桃木、橡木為最佳。
用這些木材烤出來的野豬，會帶有一股獨特的香氣，
吃起來肉香與木香相互交融，絲毫不覺油膩！
以前夏長海也不信，覺得木材不過是用來發熱的，能有多大差別？
但試過之後，他才明白其中的差距之大。
當然，凡事都有兩麵性。
天然木材烤肉，味道雖好，但火候卻難以掌握。
對於不擅長烤肉的人來說，用這種方法烤肉，不是烤糊就是沒烤熟。
肉沒烤好，自然就談不上美味了！
要知道，在後世，要是掌握了這門手藝，一個月賺個三五萬都不在話下。
有些有錢人還專門請那些師傅去烤肉。
夏長海在動手之前，先回憶了一下烤肉的要點。
他雖不是烤肉界的頂尖高手，但水平也不容小覷！
等柴堆燒得通紅，火焰漸漸變小，
夏長海伸手試了試溫度，覺得差不多了，便把處理好的幼豬架在火上開始翻轉。
一邊翻動，一邊用刀在豬皮上劃口。
很快，豬皮下的油脂在高溫的作用下開始沸騰、飛濺。
趁著這個時候，夏長海開口提醒：
“喜棟，烤肉除了要注意火候，還得學會撒佐料。”
“先撒一層辣椒麵，等油脂濺得差不多了，
再撒一層，接著塗抹鹽水，最後要裝盤的時候，再重複一遍。”
“隻有這樣，肉才能入味，而且吃起來不膩。”
夏長海嘴上說著，手上的動作也沒停下。
沒過多久，誘人的香氣便四處飄散開來。
一旁，王喜棟和五隻獵狗並排坐著，眼睛直勾勾地盯著火上翻滾的烤肉。
王喜棟雖沒讓口水流到地上，但喉嚨不時地上下蠕動，顯然沒少咽口水。
見狀，夏長海暗自歎了口氣。
果然是兄弟，跟王如海那小子一個樣，見到好吃的就挪不動步子。
夏長海用小刀切下一塊肉，嚐了嚐。
“佐料稍微少了點，味道淡了些，但這味道還是很正宗！”
純天然的野豬，加上核桃木的烤製，
這食材的品質，比後世不知高出多少倍！
毫不誇張地講，若將這隻小黃皮拿到後世的高檔餐廳售賣，
售價輕鬆可達2萬，且需提前預訂方可品嚐。
“看來我真是有口福啊~”
夏長海強壓下內心的得意，在王喜棟滿懷期待的目光中，
手起刀落將肉分成數份，說道：“吃吧。”
“好嘞！”
這對付體型小一些的獵狗或許還行，但麵對大白和小白，就顯得力不從心了。
隻兩個回合，老母豬的兩隻耳朵就分別被一隻獵狗咬住。
大白和小白毫不留情，猛地往下一拽。
直接將老母豬的腦袋按在雪地上，隻露出腦門，老母豬發出淒慘的叫聲！
王喜棟的那隻小白龍狼精，深知自己在狗群中最為弱小，便緊緊跟隨頭狗青龍行動。
它心想，把青龍哄好了，起碼不會被欺負。
可惜，這次它做了一個錯誤的選擇。
作為頭狗，青龍心氣頗高。
在僅有一隻獵狗的情況下，它竟然還想單挑公野豬！
結果可想而知，雖然追上了公野豬，但根本無法咬住對方。
三百多斤的公野豬隻是來回甩了幾下，就把小白龍甩飛出去，摔得它暈頭轉向。
過了好一會兒，小白龍才緩過神來。
青龍體型龐大，爆發力強，小白龍趕過去幫忙。
但即便“貢獻”了半邊耳朵，那隻公野豬還是逃脫了。
青龍氣憤不已，回頭追上一隻幼豬，當場將其咬死！
對此，夏長海並不懊惱。
他這次的目標本就是幼豬！
沒錯，抓捕幼豬相對容易一些。
即便以他的本事，想要活捉成年野豬，也是極為麻煩的事。
反正大豬小豬都是豬，自然選擇容易捕獲的！
在五隻獵狗衝出去的時候，他和王喜棟也沒閑著。
王喜棟憑借身高腿長的優勢，追上了一隻幼豬。
上去一腳就將幼豬踢翻在地，三下五除二便將其捆綁起來。
三十多斤的幼豬，戰鬥力甚至不如家豬。
夏長海沒有急於動手，他張弓搭箭，一口氣射出六箭。
其中兩箭脫靶，四箭命中。
有三箭射中了一隻幼豬的大腿。
最終，抓住兩隻，跑掉一隻！
一番忙碌之後，看著眼前的六隻野豬，夏長海露出了滿意的笑容。
原本以為得忙活好幾個時辰才能湊夠所需的數量，沒想到這次打獵如此順利！
雖說有一隻幼豬被青龍咬死了，但也無傷大雅。
五隻野豬，再加上村子那邊收的活物，絕對夠用了！
“老大，這可怎麽辦啊？”王喜棟望著眼前的幾頭野豬，一時之間沒了主意。
按照規矩，打完獵就得喂狗。
這次收獲頗豐，按理說應該好好犒勞一下獵狗。
但問題在於，6隻野豬中，隻有1隻死亡，5隻被活捉。
死掉的又是一隻幼豬，體型較小，
即便把內髒全部掏出來，每隻獵狗也分不到幾塊肉。
況且，這些獵狗的食量可不止這麽一點。
夏長海看出了王喜棟的糾結，抬頭望了望天。
忙活了一整天，天色已經漸漸暗了下來。
而且可以預見，回去的路必定不好走。
夏長海開口說道：“你先把野豬的心掏出來給它們墊墊肚子。”
王喜棟回應道：“我來生火，把這隻幼豬烤了。
家裏豬肉不少，犯不著費勁兒把這幼豬再弄回去。”
聽到這話，王喜棟眼睛一亮。
他曾吃過夏長海烤的熊肉、兔肉，那美味至今仍令他回味無窮！
一想到之前吃過的佳肴，王喜棟隻覺得口中的唾液不受控製地開始分泌！
“這麽好吃的東西喂狗，實在太可惜了。”
“我得悠著點，要是能抓到幾隻鬆鼠，我還能多吃幾口。”
夏長海並不知曉王喜棟心裏正盤算著如何跟獵狗搶食。
他四處撿了些核桃樹枝，堆成了一個柴堆。
接著又開始搭建簡易的燒烤架。
這野外烤肉，講究可不少。
就拿木材來說，看似炭火容易控製，發熱穩定均勻，實際上卻是下等之選。
野外烤野豬，最好選用天然木材，其中又以核桃木、橡木為最佳。
用這些木材烤出來的野豬，會帶有一股獨特的香氣，
吃起來肉香與木香相互交融，絲毫不覺油膩！
以前夏長海也不信，覺得木材不過是用來發熱的，能有多大差別？
但試過之後，他才明白其中的差距之大。
當然，凡事都有兩麵性。
天然木材烤肉，味道雖好，但火候卻難以掌握。
對於不擅長烤肉的人來說，用這種方法烤肉，不是烤糊就是沒烤熟。
肉沒烤好，自然就談不上美味了！
要知道，在後世，要是掌握了這門手藝，一個月賺個三五萬都不在話下。
有些有錢人還專門請那些師傅去烤肉。
夏長海在動手之前，先回憶了一下烤肉的要點。
他雖不是烤肉界的頂尖高手，但水平也不容小覷！
等柴堆燒得通紅，火焰漸漸變小，
夏長海伸手試了試溫度，覺得差不多了，便把處理好的幼豬架在火上開始翻轉。
一邊翻動，一邊用刀在豬皮上劃口。
很快，豬皮下的油脂在高溫的作用下開始沸騰、飛濺。
趁著這個時候，夏長海開口提醒：
“喜棟，烤肉除了要注意火候，還得學會撒佐料。”
“先撒一層辣椒麵，等油脂濺得差不多了，
再撒一層，接著塗抹鹽水，最後要裝盤的時候，再重複一遍。”
“隻有這樣，肉才能入味，而且吃起來不膩。”
夏長海嘴上說著，手上的動作也沒停下。
沒過多久，誘人的香氣便四處飄散開來。
一旁，王喜棟和五隻獵狗並排坐著，眼睛直勾勾地盯著火上翻滾的烤肉。
王喜棟雖沒讓口水流到地上，但喉嚨不時地上下蠕動，顯然沒少咽口水。
見狀，夏長海暗自歎了口氣。
果然是兄弟，跟王如海那小子一個樣，見到好吃的就挪不動步子。
夏長海用小刀切下一塊肉，嚐了嚐。
“佐料稍微少了點，味道淡了些，但這味道還是很正宗！”
純天然的野豬，加上核桃木的烤製，
這食材的品質，比後世不知高出多少倍！
毫不誇張地講，若將這隻小黃皮拿到後世的高檔餐廳售賣，
售價輕鬆可達2萬，且需提前預訂方可品嚐。
“看來我真是有口福啊~”
夏長海強壓下內心的得意，在王喜棟滿懷期待的目光中，
手起刀落將肉分成數份，說道：“吃吧。”
“好嘞！”