356
“叮當。”
風鈴響了，示意有顧客上門。
四十歲的服務員連忙上前，正要說歡迎，見到這個人是黃皮膚的。
轉頭看向牆上的報紙，再看向白玉蘭，似乎是認出這人是誰了。
她捂住了嘴巴，轉身跑去找安娜。
“anna，anna.
boss，boss……”
服務員說不出話來。
最先反應的是經理，“老板來了。”
服務員連連點頭。
經理帶安娜出去。
“hello，anna.
下午好，李威。”
“老板下午好。”李威店長立馬鞠躬。
安娜跟著鞠躬，“早上好，我的老板。”
“今天的生意怎麽樣？”
“好極了，我的老板。”
安娜喜極而泣，她兩手擦拭眼睛，“你提供的蔬菜非常受歡迎。
顧客都很喜歡到這裏來。”
經理補充道：“價格實惠，而且還很健康。
他們都喜歡來這裏用餐。
我們的口碑很好，相信往後的生意會更好。”
白玉蘭很滿意，她主動去巡店。
查看餐館的衛生問題，查看員工的問題。
走了一遍，又詢問了幾個問題。
她對員工的表現非常滿意。
因為是下午茶的時間，沒多少顧客上門。
“你做得很棒安娜。”
“謝謝，謝謝老板。”
得到老板的認可，安娜舒心許多。
她非常感謝白玉蘭，是她給了她這份安定的生活。
“營業額怎麽樣？把這幾天的賬本拿過來我看看。”
經理行動起來，把賬本拿過來，“從開店到現在，營業額非常不錯。
已經達到了收支平衡，隨著口碑擴散出去，相信不久之後就能盈利了。”
白玉蘭隨意翻開賬本，其實對於營業的問題，她有了大概了解。
海外店鋪，每天的收入，蘭花都告訴她了。
她把賬本蓋上，很滿意。
“你們這很好，說不定這個月你們就有很高的分紅。
沒有上萬塊，過千塊也是有的。”
聽到這個數額，安娜非常開心。
她很希望拿到分紅，但沒有也無所謂。
因為在拿到分紅之前，她是有月工資的。
拿分紅後她的工資才會取消，也就是說不管有沒有分紅，她的收入都有保障。
再也不用為房租擔憂，不用為孩子們的學費擔憂了。
白玉蘭問經理，“安娜，能夠獨立管理店鋪了嗎？
熟悉了餐館的運作嗎？”
經理說：“她們是一群非常勤快的婦人，完全能夠運營一個餐館。”
“那就好。”白玉蘭笑著吩咐經理，“那你該為自己的餐館物色地方了。”
“真的嗎？”
“當然，盡快把你的餐館開張起來。”
她笑著對安娜說：“一家店的運營成本太高了，我得要多開幾家店才能降低成本增加收入。”
安娜等人都表示理解。
白玉蘭對員工們說：“隻要你們夠勤快，通過三年的考核，你們也能夠神申請作為店長。”
“真的嗎？”婦人們不相信地問。
“當然。隻要你們夠出色，能夠經營一家店，就能夠成為店長。”
這無疑是一針強心劑，讓她們更努力幹活。
白玉蘭一直坐在店裏，等待著晚餐高峰期的到來。
她發現在這裏用餐的大多數都是中老年人。
有的是單獨一個人來，有的是一家人來。
有衣著幹淨的，也有衣著汙濁的。
坐了許久，才見到兩個年輕人。
白玉蘭過去采訪他們，“為什麽你們願意到這裏來用餐。
很顯然你發現，他們都不年輕了。”
年輕人說：“我們是素食主義者。”
年輕人說：“這裏的蔬菜非常新鮮，口感好。
吃了兩天，我臉上的逗逗都不見了。”
白玉蘭又去人群裏做調查。
剛開始人們對她有些抵觸，但經過服務員的解說。
顧客們都知道她是老板，對她放下了戒備。
詢問一番下來才知道，經濟收入的問題讓一些中老年人不得不考慮，節衣縮食。
其中有的人，年輕的時候，也很勤快，也有很多存款。
但到了中年，一場大病，讓他們花光了積蓄，也讓他們丟失了工作。
不得不從放縱的生活，轉為節儉過日子。
大部分人算好每天用多少錢，一旦超支了，到月底就會很難熬。
針對這些人，白玉蘭做出一係列措施。
在晚餐時間結束之後，她給大家開會。
她說道：“用餐區，分為ab區，裏邊環境舒適的是a區，外麵是b區。
在b區用餐的人，不收取餐位費，也不需要給小費。
在a區用餐的人，每人收取1法令餐位費。”
餐位費這個一直都有的，現在又減半了。
“如果是自帶餐具，a區用餐的，可以不收餐位費。”
“安娜，你把這個規則寫出來，明天張貼到最顯眼的地方。”
“好的。”
這一個舉措很得人心，到這裏來的老人，都表示很開心，這家店很有人情味。
還有人對白玉蘭豎起大拇指。
白玉蘭找來經理，對經理說：“你的餐館不要選太遠，最好和這裏靠近些，檔次要高級些。”
“老板的意思，是我那邊服務的對象，是有講究的，高檔次的人？”
“對。
你好好想該怎麽經營。”
經理想了想說：“做自助餐如何？
我姐夫是個廚師，味道還不錯。”
這個想法不錯，做自助餐就不局限於素食了。
“肉食質量方麵不好把控，一弄不好就會被投訴，你得要想清楚。”
經理猶豫不決，“能給我點時間嗎？”
“當然。
想清楚了給我發郵件。”
拍了拍經理，白玉蘭離開了餐館。
她尋了個相對安全的地方，將空間的倉庫放出。
再將地址發給安娜，讓安娜過來錄入指紋和虹膜。
吩咐安娜明天早上六點到這裏來運貨，並且在下班前將剩餘的蔬菜封箱貼封貼，運回倉庫。
安娜提議，能不能將剩下的蔬菜低價賣給有需要的人？
為了食物的安全，也為了公司的良好發展，白玉蘭拒絕她了。
告訴安娜，“即便是爛掉的菜葉子，都要回到倉庫。”
安娜隻好照做。
處理好曼哈頓的事，白玉蘭閃身進入空間，通過任意門回到別墅區，繼續忙碌國內的生意。
“叮當。”
風鈴響了，示意有顧客上門。
四十歲的服務員連忙上前，正要說歡迎，見到這個人是黃皮膚的。
轉頭看向牆上的報紙，再看向白玉蘭，似乎是認出這人是誰了。
她捂住了嘴巴，轉身跑去找安娜。
“anna，anna.
boss，boss……”
服務員說不出話來。
最先反應的是經理，“老板來了。”
服務員連連點頭。
經理帶安娜出去。
“hello，anna.
下午好，李威。”
“老板下午好。”李威店長立馬鞠躬。
安娜跟著鞠躬，“早上好，我的老板。”
“今天的生意怎麽樣？”
“好極了，我的老板。”
安娜喜極而泣，她兩手擦拭眼睛，“你提供的蔬菜非常受歡迎。
顧客都很喜歡到這裏來。”
經理補充道：“價格實惠，而且還很健康。
他們都喜歡來這裏用餐。
我們的口碑很好，相信往後的生意會更好。”
白玉蘭很滿意，她主動去巡店。
查看餐館的衛生問題，查看員工的問題。
走了一遍，又詢問了幾個問題。
她對員工的表現非常滿意。
因為是下午茶的時間，沒多少顧客上門。
“你做得很棒安娜。”
“謝謝，謝謝老板。”
得到老板的認可，安娜舒心許多。
她非常感謝白玉蘭，是她給了她這份安定的生活。
“營業額怎麽樣？把這幾天的賬本拿過來我看看。”
經理行動起來，把賬本拿過來，“從開店到現在，營業額非常不錯。
已經達到了收支平衡，隨著口碑擴散出去，相信不久之後就能盈利了。”
白玉蘭隨意翻開賬本，其實對於營業的問題，她有了大概了解。
海外店鋪，每天的收入，蘭花都告訴她了。
她把賬本蓋上，很滿意。
“你們這很好，說不定這個月你們就有很高的分紅。
沒有上萬塊，過千塊也是有的。”
聽到這個數額，安娜非常開心。
她很希望拿到分紅，但沒有也無所謂。
因為在拿到分紅之前，她是有月工資的。
拿分紅後她的工資才會取消，也就是說不管有沒有分紅，她的收入都有保障。
再也不用為房租擔憂，不用為孩子們的學費擔憂了。
白玉蘭問經理，“安娜，能夠獨立管理店鋪了嗎？
熟悉了餐館的運作嗎？”
經理說：“她們是一群非常勤快的婦人，完全能夠運營一個餐館。”
“那就好。”白玉蘭笑著吩咐經理，“那你該為自己的餐館物色地方了。”
“真的嗎？”
“當然，盡快把你的餐館開張起來。”
她笑著對安娜說：“一家店的運營成本太高了，我得要多開幾家店才能降低成本增加收入。”
安娜等人都表示理解。
白玉蘭對員工們說：“隻要你們夠勤快，通過三年的考核，你們也能夠神申請作為店長。”
“真的嗎？”婦人們不相信地問。
“當然。隻要你們夠出色，能夠經營一家店，就能夠成為店長。”
這無疑是一針強心劑，讓她們更努力幹活。
白玉蘭一直坐在店裏，等待著晚餐高峰期的到來。
她發現在這裏用餐的大多數都是中老年人。
有的是單獨一個人來，有的是一家人來。
有衣著幹淨的，也有衣著汙濁的。
坐了許久，才見到兩個年輕人。
白玉蘭過去采訪他們，“為什麽你們願意到這裏來用餐。
很顯然你發現，他們都不年輕了。”
年輕人說：“我們是素食主義者。”
年輕人說：“這裏的蔬菜非常新鮮，口感好。
吃了兩天，我臉上的逗逗都不見了。”
白玉蘭又去人群裏做調查。
剛開始人們對她有些抵觸，但經過服務員的解說。
顧客們都知道她是老板，對她放下了戒備。
詢問一番下來才知道，經濟收入的問題讓一些中老年人不得不考慮，節衣縮食。
其中有的人，年輕的時候，也很勤快，也有很多存款。
但到了中年，一場大病，讓他們花光了積蓄，也讓他們丟失了工作。
不得不從放縱的生活，轉為節儉過日子。
大部分人算好每天用多少錢，一旦超支了，到月底就會很難熬。
針對這些人，白玉蘭做出一係列措施。
在晚餐時間結束之後，她給大家開會。
她說道：“用餐區，分為ab區，裏邊環境舒適的是a區，外麵是b區。
在b區用餐的人，不收取餐位費，也不需要給小費。
在a區用餐的人，每人收取1法令餐位費。”
餐位費這個一直都有的，現在又減半了。
“如果是自帶餐具，a區用餐的，可以不收餐位費。”
“安娜，你把這個規則寫出來，明天張貼到最顯眼的地方。”
“好的。”
這一個舉措很得人心，到這裏來的老人，都表示很開心，這家店很有人情味。
還有人對白玉蘭豎起大拇指。
白玉蘭找來經理，對經理說：“你的餐館不要選太遠，最好和這裏靠近些，檔次要高級些。”
“老板的意思，是我那邊服務的對象，是有講究的，高檔次的人？”
“對。
你好好想該怎麽經營。”
經理想了想說：“做自助餐如何？
我姐夫是個廚師，味道還不錯。”
這個想法不錯，做自助餐就不局限於素食了。
“肉食質量方麵不好把控，一弄不好就會被投訴，你得要想清楚。”
經理猶豫不決，“能給我點時間嗎？”
“當然。
想清楚了給我發郵件。”
拍了拍經理，白玉蘭離開了餐館。
她尋了個相對安全的地方，將空間的倉庫放出。
再將地址發給安娜，讓安娜過來錄入指紋和虹膜。
吩咐安娜明天早上六點到這裏來運貨，並且在下班前將剩餘的蔬菜封箱貼封貼，運回倉庫。
安娜提議，能不能將剩下的蔬菜低價賣給有需要的人？
為了食物的安全，也為了公司的良好發展，白玉蘭拒絕她了。
告訴安娜，“即便是爛掉的菜葉子，都要回到倉庫。”
安娜隻好照做。
處理好曼哈頓的事，白玉蘭閃身進入空間，通過任意門回到別墅區，繼續忙碌國內的生意。