第197章 印章
重生！寺卿大人今天又口是心非了 作者：木魚幾何 投票推薦 加入書簽 留言反饋
照這個進度，隻怕還有兩日，新鋪子就改成了。
太倉這邊早已收了學徒，人手有了，但都不算老道，還是得去鎮上勻點人過來。
李嫵不打算回去一趟，讓馬魁寫了封信遞給馬六，讓他從那邊派些人過來。
李嫵近來事務繁忙，不是出門去與那些行商攀談，與趙樂笙搶客，就是閉門不出，在租來的小院裏琢磨自己的酒。
李嫵在自己租的小院裏邊也弄了個小酒坊，方便她琢磨新酒。
先前從商延錫買來的沉香，按照古籍上的內容，被她拿來泡酒了。後邊李嫵又去了其他行商那看了香料，比對之下，發覺各家價格相去無幾。
是以後續需要香料時，李嫵都是從商延錫商行購的，借由來往，彼此多幾分照應。
“成了？”
李嫵看著自己麵前的清酒，也有些不敢相信，馮枝拿來木勺舀了點清酒出來嚐了嚐。
“怎麽樣？”
李嫵問道。
“稟夫人，有些酸。”
酸？李嫵也拿著木勺從陶甕中舀起一勺，淺淺喝了一點，這酒喝下去幹淨利落，沒什麽厚重、黏膩或其他雜味，甘甜中帶著一絲微妙的酸意。
“成了。”
李嫵鬆口氣，她近來翻閱了大量古籍，總算找到些關於露酒的隻言片語，閑暇時便拉著酒坊裏的師傅們細細琢磨，聽他們說些釀酒古法。
李嫵從酒坊聽來的，從書上學來的法子，自己統統在小院試，這麽久來，耗費了許多香料。
釀酒的過程一板一眼的按著古籍上做，古籍說釀酒要“陰水”——冬日取冷泉水，密封於陶缸，埋地下，至釀酒時取出，是謂陰水。
李嫵按照記載的方法製陰水，拿黏米做酒的底料，這才成了這味清甘微酸的清酒，眼下，就差把香料加進去了。
李嫵指揮阿大：“阿大，去把香料拿來。”
李嫵所用的香料也琢磨了許久，還去藥堂詢問了幾位大夫，這才選出幾味主料來，生怕這些東西藥性相左，製出什麽毒酒來。
古籍上說，香料與清酒融合，忌一次投入，需分層入甕，循序漸進，使香氣層層滲透。
李嫵將炮製好的沉香在新陶甕中鋪了一層，倒入清酒，拿著木勺輕輕攪動，甕口拿竹篾蓋上。
“行了。”
李嫵鬆口氣，讓阿大將陶甕搬到地窖去。
初香已經弄好了，還需等它醱醅些時日，才能再次入香。
李嫵拿著絲絹擦了額頭上的汗，本是冷天兒，這番舉動，倒是讓人熱出些汗。
馮枝給李嫵倒了杯熱茶：“夫人喝水。”
李嫵對著她笑了下。
馮枝輕聲問道：“夫人，咱們何時回府？”
“馮枝想回去了？”
馮枝連忙搖搖頭，夫人在哪她就在哪，隻是他們來這邊許久了，馮枝心疼夫人與老爺總是分開。
李嫵聽著馮枝解釋，咧嘴一笑，近來忙忙碌碌的，忙的都沒空想陸舟宜了。
不過也不是她不想，實在是那人時不時援書給她，反倒讓她覺得兩人未曾分開一般，這時聽馮枝這般問起，倒是忽覺已有月餘沒見陸辭了。
等她將這露酒製好，就可以回去了，不知陸辭在家有沒有好好溫書，也不知有沒有人找他麻煩。
不過，李嫵倒也沒那麽擔心，陸舟宜人在府中，應是不會那般容易被人下黑手。
李嫵深呼口氣，快了，再過個半月也就能回去了。
隔天，從常溪來了封信。
李嫵看完，竟是先前合作的江軍司又去常溪進酒了，他這批酒要得急，常溪那邊的酒坊一時勻不出來，問李嫵能否從別的地送批酒去。
山陽縣的酒是勻不出去了，不過，太倉這邊倒是有多的酒，但也沒多少，江奉要得酒多，還隻給了半月功夫，實在湊不齊他所需的酒量。
李嫵帶著馮枝去了福樂酒坊。
趙樂笙也收到了從雲州來的信，蔡爾舉又去了雲州進酒，這次酒要得急，因著先前是趙樂笙與之談的買賣，此次，趙樂笙也準備趕回雲州。
這時，李嫵進來了。
趙樂笙吊兒郎當的笑著：“喲，稀客啊，李掌櫃怎得有空來我酒坊轉轉？”
“自是來跟趙掌櫃的談樁買賣。”
聽完李嫵來意，趙樂笙暗自思忖，李嫵竟是來找他要酒的，她這買賣又做到哪去了？她手下兩家酒坊的酒居然也不夠。
不過，哪有銀子送上門不賺的理兒？
李嫵與趙雙梁講好酒價，他酒坊中所有的白酒都被她要了。
趙樂笙不由多問了一句：“李掌櫃緣何要這麽多酒？”
李嫵要這般大的酒量，再加上蔡爾舉又突至雲州，趙樂笙也不免多想，李嫵手上是不是也有個軍司買賣。
“先前不知輕重，談了多家商行，突地發現酒坊夥計們忙不過來，這才來找趙掌櫃搭手。”
趙樂笙看著眉眼彎彎的女人，也分辨不出她這話是真是假，一笑了之，打趣道：“李掌櫃實在是厲害。”
“再來兩月，我還真不如將這福樂酒坊改叫大滿酒坊。”
趙樂笙這一月跟那些行商打交道，李嫵總能先他一步，確實吃了不少癟。
李嫵輕笑：“趙掌櫃要說這話，李嫵當真要聽進心裏邊去了，咱們三七分？”
趙樂笙：……
“別了，別了，玩笑話可當不得真。”
李嫵安排酒坊裏的漢子將酒搬回去。
之後還得找些腳夫，將這些酒運到常溪，此次，李嫵也打算去常溪看看。
半月後，已快到與江奉交貨之期，李嫵帶人前往常溪。
因著所遠貨物較重，李嫵決定走水路，太倉酒坊中所有的餘酒都被送上了船。
李嫵一到常溪，前去見了江奉。
漢子臉上多了些傷疤，看來前方戰事吃緊。
李嫵略微思索，決定將酒價降下一些，至於給江青山他們的分紅，從她的盈利裏扣。
江奉暗暗吃驚，他的身份對方定然已經猜出來，隻是沒想到這女子竟如此大氣。
看著對麵人雪白的麵龐，江奉原本剛毅的眉眼多了幾分柔和，有此氣度，倒是可以結交一番。
江奉從身上摸出個雪白印章來，上麵枚刻著 一個“江” 字，邊角被磨得光滑水亮，這顯然不是尋常物件。
太倉這邊早已收了學徒，人手有了，但都不算老道，還是得去鎮上勻點人過來。
李嫵不打算回去一趟，讓馬魁寫了封信遞給馬六，讓他從那邊派些人過來。
李嫵近來事務繁忙，不是出門去與那些行商攀談，與趙樂笙搶客，就是閉門不出，在租來的小院裏琢磨自己的酒。
李嫵在自己租的小院裏邊也弄了個小酒坊，方便她琢磨新酒。
先前從商延錫買來的沉香，按照古籍上的內容，被她拿來泡酒了。後邊李嫵又去了其他行商那看了香料，比對之下，發覺各家價格相去無幾。
是以後續需要香料時，李嫵都是從商延錫商行購的，借由來往，彼此多幾分照應。
“成了？”
李嫵看著自己麵前的清酒，也有些不敢相信，馮枝拿來木勺舀了點清酒出來嚐了嚐。
“怎麽樣？”
李嫵問道。
“稟夫人，有些酸。”
酸？李嫵也拿著木勺從陶甕中舀起一勺，淺淺喝了一點，這酒喝下去幹淨利落，沒什麽厚重、黏膩或其他雜味，甘甜中帶著一絲微妙的酸意。
“成了。”
李嫵鬆口氣，她近來翻閱了大量古籍，總算找到些關於露酒的隻言片語，閑暇時便拉著酒坊裏的師傅們細細琢磨，聽他們說些釀酒古法。
李嫵從酒坊聽來的，從書上學來的法子，自己統統在小院試，這麽久來，耗費了許多香料。
釀酒的過程一板一眼的按著古籍上做，古籍說釀酒要“陰水”——冬日取冷泉水，密封於陶缸，埋地下，至釀酒時取出，是謂陰水。
李嫵按照記載的方法製陰水，拿黏米做酒的底料，這才成了這味清甘微酸的清酒，眼下，就差把香料加進去了。
李嫵指揮阿大：“阿大，去把香料拿來。”
李嫵所用的香料也琢磨了許久，還去藥堂詢問了幾位大夫，這才選出幾味主料來，生怕這些東西藥性相左，製出什麽毒酒來。
古籍上說，香料與清酒融合，忌一次投入，需分層入甕，循序漸進，使香氣層層滲透。
李嫵將炮製好的沉香在新陶甕中鋪了一層，倒入清酒，拿著木勺輕輕攪動，甕口拿竹篾蓋上。
“行了。”
李嫵鬆口氣，讓阿大將陶甕搬到地窖去。
初香已經弄好了，還需等它醱醅些時日，才能再次入香。
李嫵拿著絲絹擦了額頭上的汗，本是冷天兒，這番舉動，倒是讓人熱出些汗。
馮枝給李嫵倒了杯熱茶：“夫人喝水。”
李嫵對著她笑了下。
馮枝輕聲問道：“夫人，咱們何時回府？”
“馮枝想回去了？”
馮枝連忙搖搖頭，夫人在哪她就在哪，隻是他們來這邊許久了，馮枝心疼夫人與老爺總是分開。
李嫵聽著馮枝解釋，咧嘴一笑，近來忙忙碌碌的，忙的都沒空想陸舟宜了。
不過也不是她不想，實在是那人時不時援書給她，反倒讓她覺得兩人未曾分開一般，這時聽馮枝這般問起，倒是忽覺已有月餘沒見陸辭了。
等她將這露酒製好，就可以回去了，不知陸辭在家有沒有好好溫書，也不知有沒有人找他麻煩。
不過，李嫵倒也沒那麽擔心，陸舟宜人在府中，應是不會那般容易被人下黑手。
李嫵深呼口氣，快了，再過個半月也就能回去了。
隔天，從常溪來了封信。
李嫵看完，竟是先前合作的江軍司又去常溪進酒了，他這批酒要得急，常溪那邊的酒坊一時勻不出來，問李嫵能否從別的地送批酒去。
山陽縣的酒是勻不出去了，不過，太倉這邊倒是有多的酒，但也沒多少，江奉要得酒多，還隻給了半月功夫，實在湊不齊他所需的酒量。
李嫵帶著馮枝去了福樂酒坊。
趙樂笙也收到了從雲州來的信，蔡爾舉又去了雲州進酒，這次酒要得急，因著先前是趙樂笙與之談的買賣，此次，趙樂笙也準備趕回雲州。
這時，李嫵進來了。
趙樂笙吊兒郎當的笑著：“喲，稀客啊，李掌櫃怎得有空來我酒坊轉轉？”
“自是來跟趙掌櫃的談樁買賣。”
聽完李嫵來意，趙樂笙暗自思忖，李嫵竟是來找他要酒的，她這買賣又做到哪去了？她手下兩家酒坊的酒居然也不夠。
不過，哪有銀子送上門不賺的理兒？
李嫵與趙雙梁講好酒價，他酒坊中所有的白酒都被她要了。
趙樂笙不由多問了一句：“李掌櫃緣何要這麽多酒？”
李嫵要這般大的酒量，再加上蔡爾舉又突至雲州，趙樂笙也不免多想，李嫵手上是不是也有個軍司買賣。
“先前不知輕重，談了多家商行，突地發現酒坊夥計們忙不過來，這才來找趙掌櫃搭手。”
趙樂笙看著眉眼彎彎的女人，也分辨不出她這話是真是假，一笑了之，打趣道：“李掌櫃實在是厲害。”
“再來兩月，我還真不如將這福樂酒坊改叫大滿酒坊。”
趙樂笙這一月跟那些行商打交道，李嫵總能先他一步，確實吃了不少癟。
李嫵輕笑：“趙掌櫃要說這話，李嫵當真要聽進心裏邊去了，咱們三七分？”
趙樂笙：……
“別了，別了，玩笑話可當不得真。”
李嫵安排酒坊裏的漢子將酒搬回去。
之後還得找些腳夫，將這些酒運到常溪，此次，李嫵也打算去常溪看看。
半月後，已快到與江奉交貨之期，李嫵帶人前往常溪。
因著所遠貨物較重，李嫵決定走水路，太倉酒坊中所有的餘酒都被送上了船。
李嫵一到常溪，前去見了江奉。
漢子臉上多了些傷疤，看來前方戰事吃緊。
李嫵略微思索，決定將酒價降下一些，至於給江青山他們的分紅，從她的盈利裏扣。
江奉暗暗吃驚，他的身份對方定然已經猜出來，隻是沒想到這女子竟如此大氣。
看著對麵人雪白的麵龐，江奉原本剛毅的眉眼多了幾分柔和，有此氣度，倒是可以結交一番。
江奉從身上摸出個雪白印章來，上麵枚刻著 一個“江” 字，邊角被磨得光滑水亮，這顯然不是尋常物件。