第102章 瓷器
重生!寺卿大人今天又口是心非了 作者:木魚幾何 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陸辭滿心歡喜的打開,想必,阿嫵到了那邊就給他寫信了,上邊寫著:吾夫親啟。
陸辭輕笑了一下,阿嫵甚是可愛。
我們已到,現下無事,援筆作書與你,不知你在家中可還安好。
切記顧惜身體,萬事派小廝去做。
常溪水秀,無你作陪,甚感無趣。
秋風不知何所起,相思也就隨風去。
陸舟宜,我定會盡快歸來,勿念。
陸辭將信摁在胸口,怎麽會不念,她在常溪,他的心也跟著去了,他真的十分想念她了。
*
緊趕慢趕,鋪子總算完工了,李嫵站在酒鋪外邊,看著煥然一新的酒樓,十分高興,眼下就差把大滿酒坊的牌匾掛上去了。
江青山已經在指揮人掛匾額了,看著忙碌的漢子們,李嫵鬆口氣,終於成了,可以開始釀酒了。
李嫵進了改造後的酒坊,原先酒樓的大堂已經被他們隔成兩部分,前邊是放著各式各樣的酒櫃,後邊就是釀酒處,樓上也放滿了惹眼的酒櫃,就差擺上酒壇了。
李嫵掀簾進了後廚,料子房裏邊已經堆滿了料子,馬魁正帶著幾個小工在製麥曲,這是他們釀甜酒的關鍵,還有些他們從鎮上大滿酒坊調過來的人手正在帶著原先酒樓的夥計釀製白酒。
李嫵轉了圈,沒什麽問題,帶著馮枝出門了,酒在釀著,裝酒的壇子也得趕快製出來才行。
李嫵帶著馮枝去了燒瓷廠,她對這方麵不太了解,隻能大致估摸出來什麽是好瓷,不過,他們用來製酒壇倒也不用那麽好的瓷料,不影響酒質就成。
現在入秋,本應該有些涼意,不過他們一路過去,窯廠溫熱的風直往臉上撲,倒是什麽冷意都沒感受出。
燒瓷的窯子是用黃泥造的房子,窯子外頭,還堆著密密麻麻的木架子,上邊擺滿了瓷器,大件小件都有。
窯子裏頭熱鬧的很,許多商戶都在等著開窯,李嫵站那看了會,看燒窯師傅時不時往窯子中加點柴火,有的那一窯瓷器燒好了,要出窯了,師傅就開始燒香拜窯神。
燒出來的一窯柴燒瓷器紋路各不相同,倒是別致,一窯沒有一個燒壞的,周圍一陣叫好,李嫵跟馮枝對視一眼,也笑著鼓鼓掌,熱鬧看夠了,李嫵帶著馮枝去看瓷器。
外頭有好幾個大陶壇,李嫵覺得一會可以拉些回去,他們酒坊的酒釀出來可以裝陶壇裏,陶壇由黏土燒製而成,具有一定的透氣性,能助酒老熟,使酒更加醇厚。
外頭還有好些用作攬客的瓷器,李嫵一眼看中了一個黃燦燦的瓷器,問馮枝:“馮枝,你可知這種是什麽黏土燒出來的?”
馮枝上手摸了一下,笑道:“夫人,這種是,是紫砂泥燒出來的。”
“如果咱們酒坊用這種泥燒一批瓷器出來會很貴嗎?”
馮枝搖頭,回道:“夫人,常溪這種泥不是什麽稀罕物,這種窯燒製過程中也不會加別的料子,對咱們的酒也不會有影響。”
李嫵彎了眼眸,看向院中的一棵柿子樹,腦中已經有想法了,笑道:“就它了,走,我們找燒窯師傅去。”
趙其出來招待李嫵,詢問道:“夫人是要什麽樣的瓷器。”
李嫵把那個黃色壇子遞給對方,說道:“師傅,我就要這種的,不過,瓷器樣式要變變,不知師傅可否給個紙筆?”
屋中夥計給李嫵拿來紙筆,李嫵在上麵畫了她想要的酒壇樣式,問道:“師傅這種可燒得出來?”
趙其拿過一看,笑道:“這個容易,我是窯子裏的老師傅了,多少模樣稀奇的窯器沒燒過。”
李嫵笑了一下:“那有勞師傅了。”
“夫人要多少?”
李嫵思量了下,說道:“先生先幫我燒個兩千隻出來吧。”
李嫵付了定金,帶著馮枝他們回去了。
一晃兩月,他們酒坊第一批白酒已經釀好了,今日一早,江青山已經去了瑤台春找老鴇談生意,李嫵心下緊張,也不知道能不能談成。
“掌櫃的!”
馬魁站在簾子處喊她。
李嫵應道:“怎麽了。”
李嫵上前,馬魁興奮的說,“咱們的酒成了!”
先前他們用製好的麥曲釀甜酒,隻不過出來的酒是黃色的,這倒是頗為驚奇,除去自家的白酒,市麵上最常見的酒都是乳白色的濁酒,還沒見過這種顏色的酒。
大夥想著白酒就是濁酒蒸煮後變清亮的,然後他們將壓榨後的生酒上鍋煮,煮出來顏色是亮了不少,不過還是黃色的。
幾個釀酒師傅反複重理,釀酒步驟也沒出錯,百思不得其解為何會釀出這般酒來,後續釀的酒都是這般顏色,索性也就這樣陳放了。
此時馬魁興高采烈的領著李嫵去瞧,李嫵看著灶上放著一碗清亮的黃酒,看了幾個漢子,想必他們都喝過了,這碗是給自己留的,李嫵正準備端起酒碗,阿大上前說道:“夫人,讓俺先試試毒。”
這話一說,幾個喝了酒的漢子臉色陡變,是啊,萬一有毒咋整,他們就要去見閻羅了。
李嫵看著緊張的漢子搖頭笑道:“沒事,不會有事的,你們都是老師傅,釀了多少年酒了。”
李嫵輕抿了一口,入口先是甜味,然後微苦,最後酒的辛味才返上來,這酒諸味雜成,酸不露頭,苦不留喉,甜不膩口。
李嫵眼前一亮,重新拿個碗倒了一杯,遞給馮枝,笑道:“嚐嚐?”
·馮枝也喝了一小口,驚奇的看著李嫵:“夫人,這酒……”
馮枝想半天也想不出如何形容,隻覺得這酒的滋味跟在口中打架一般,回味無窮。
李嫵看馮枝焦急的模樣,不由笑了:“比起其他酒,你願意喝這個嗎?”
馮枝點頭:“嗯。”
“成了。”
李嫵轉頭對漢子們說道:“等過幾日酒壇子到了,大家就將這酒擺上架子,咱們要開始攬客了。”
下午,江青山回來,李嫵一看他的樣子就知道成了,問道:“瑤台春要了嗎?要了多少酒?”
陸辭輕笑了一下,阿嫵甚是可愛。
我們已到,現下無事,援筆作書與你,不知你在家中可還安好。
切記顧惜身體,萬事派小廝去做。
常溪水秀,無你作陪,甚感無趣。
秋風不知何所起,相思也就隨風去。
陸舟宜,我定會盡快歸來,勿念。
陸辭將信摁在胸口,怎麽會不念,她在常溪,他的心也跟著去了,他真的十分想念她了。
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緊趕慢趕,鋪子總算完工了,李嫵站在酒鋪外邊,看著煥然一新的酒樓,十分高興,眼下就差把大滿酒坊的牌匾掛上去了。
江青山已經在指揮人掛匾額了,看著忙碌的漢子們,李嫵鬆口氣,終於成了,可以開始釀酒了。
李嫵進了改造後的酒坊,原先酒樓的大堂已經被他們隔成兩部分,前邊是放著各式各樣的酒櫃,後邊就是釀酒處,樓上也放滿了惹眼的酒櫃,就差擺上酒壇了。
李嫵掀簾進了後廚,料子房裏邊已經堆滿了料子,馬魁正帶著幾個小工在製麥曲,這是他們釀甜酒的關鍵,還有些他們從鎮上大滿酒坊調過來的人手正在帶著原先酒樓的夥計釀製白酒。
李嫵轉了圈,沒什麽問題,帶著馮枝出門了,酒在釀著,裝酒的壇子也得趕快製出來才行。
李嫵帶著馮枝去了燒瓷廠,她對這方麵不太了解,隻能大致估摸出來什麽是好瓷,不過,他們用來製酒壇倒也不用那麽好的瓷料,不影響酒質就成。
現在入秋,本應該有些涼意,不過他們一路過去,窯廠溫熱的風直往臉上撲,倒是什麽冷意都沒感受出。
燒瓷的窯子是用黃泥造的房子,窯子外頭,還堆著密密麻麻的木架子,上邊擺滿了瓷器,大件小件都有。
窯子裏頭熱鬧的很,許多商戶都在等著開窯,李嫵站那看了會,看燒窯師傅時不時往窯子中加點柴火,有的那一窯瓷器燒好了,要出窯了,師傅就開始燒香拜窯神。
燒出來的一窯柴燒瓷器紋路各不相同,倒是別致,一窯沒有一個燒壞的,周圍一陣叫好,李嫵跟馮枝對視一眼,也笑著鼓鼓掌,熱鬧看夠了,李嫵帶著馮枝去看瓷器。
外頭有好幾個大陶壇,李嫵覺得一會可以拉些回去,他們酒坊的酒釀出來可以裝陶壇裏,陶壇由黏土燒製而成,具有一定的透氣性,能助酒老熟,使酒更加醇厚。
外頭還有好些用作攬客的瓷器,李嫵一眼看中了一個黃燦燦的瓷器,問馮枝:“馮枝,你可知這種是什麽黏土燒出來的?”
馮枝上手摸了一下,笑道:“夫人,這種是,是紫砂泥燒出來的。”
“如果咱們酒坊用這種泥燒一批瓷器出來會很貴嗎?”
馮枝搖頭,回道:“夫人,常溪這種泥不是什麽稀罕物,這種窯燒製過程中也不會加別的料子,對咱們的酒也不會有影響。”
李嫵彎了眼眸,看向院中的一棵柿子樹,腦中已經有想法了,笑道:“就它了,走,我們找燒窯師傅去。”
趙其出來招待李嫵,詢問道:“夫人是要什麽樣的瓷器。”
李嫵把那個黃色壇子遞給對方,說道:“師傅,我就要這種的,不過,瓷器樣式要變變,不知師傅可否給個紙筆?”
屋中夥計給李嫵拿來紙筆,李嫵在上麵畫了她想要的酒壇樣式,問道:“師傅這種可燒得出來?”
趙其拿過一看,笑道:“這個容易,我是窯子裏的老師傅了,多少模樣稀奇的窯器沒燒過。”
李嫵笑了一下:“那有勞師傅了。”
“夫人要多少?”
李嫵思量了下,說道:“先生先幫我燒個兩千隻出來吧。”
李嫵付了定金,帶著馮枝他們回去了。
一晃兩月,他們酒坊第一批白酒已經釀好了,今日一早,江青山已經去了瑤台春找老鴇談生意,李嫵心下緊張,也不知道能不能談成。
“掌櫃的!”
馬魁站在簾子處喊她。
李嫵應道:“怎麽了。”
李嫵上前,馬魁興奮的說,“咱們的酒成了!”
先前他們用製好的麥曲釀甜酒,隻不過出來的酒是黃色的,這倒是頗為驚奇,除去自家的白酒,市麵上最常見的酒都是乳白色的濁酒,還沒見過這種顏色的酒。
大夥想著白酒就是濁酒蒸煮後變清亮的,然後他們將壓榨後的生酒上鍋煮,煮出來顏色是亮了不少,不過還是黃色的。
幾個釀酒師傅反複重理,釀酒步驟也沒出錯,百思不得其解為何會釀出這般酒來,後續釀的酒都是這般顏色,索性也就這樣陳放了。
此時馬魁興高采烈的領著李嫵去瞧,李嫵看著灶上放著一碗清亮的黃酒,看了幾個漢子,想必他們都喝過了,這碗是給自己留的,李嫵正準備端起酒碗,阿大上前說道:“夫人,讓俺先試試毒。”
這話一說,幾個喝了酒的漢子臉色陡變,是啊,萬一有毒咋整,他們就要去見閻羅了。
李嫵看著緊張的漢子搖頭笑道:“沒事,不會有事的,你們都是老師傅,釀了多少年酒了。”
李嫵輕抿了一口,入口先是甜味,然後微苦,最後酒的辛味才返上來,這酒諸味雜成,酸不露頭,苦不留喉,甜不膩口。
李嫵眼前一亮,重新拿個碗倒了一杯,遞給馮枝,笑道:“嚐嚐?”
·馮枝也喝了一小口,驚奇的看著李嫵:“夫人,這酒……”
馮枝想半天也想不出如何形容,隻覺得這酒的滋味跟在口中打架一般,回味無窮。
李嫵看馮枝焦急的模樣,不由笑了:“比起其他酒,你願意喝這個嗎?”
馮枝點頭:“嗯。”
“成了。”
李嫵轉頭對漢子們說道:“等過幾日酒壇子到了,大家就將這酒擺上架子,咱們要開始攬客了。”
下午,江青山回來,李嫵一看他的樣子就知道成了,問道:“瑤台春要了嗎?要了多少酒?”