第650章 回味無窮
開國皇帝：從望氣術開始 作者：高煎果 投票推薦 加入書簽 留言反饋
說笑間，高楷腹中擂鼓，忽然想吃粽子。
封長卿忙道：“卻是正巧，論粽子風味，以餘家所製上佳，號稱三市第一，為洛陽翹楚，就在這南市。”
“哦？”高楷好奇，“餘家粽子，有何新奇之處？”
封長卿笑道：“常人裹粽，口味平平，樣式單一。”
“但這餘氏所製，花樣繁多，不光有肉餡、板栗、紅棗、黃豆，還有雞蛋、魚蝦，乃至桂花、櫻桃，更有春夏秋冬四季之分。”
“四季之粽？”
“正是！”封長卿頷首，“譬如夏日，餘家粽子瑩白如玉，夾雜荷花清香，筋軟甜涼，用冰塊一鎮，更入口即化，沁人心脾。”
“從前，王玄肅酷愛餘家夏粽，一日不可無，特賜一方匾額，專門上供尚膳局。”
高楷玩味一笑，豫國公王玄肅親自為餘家粽子代言，想不火也難。
不多時，唐檢買來數隻冬粽，四角玲瓏，用蘆葦葉紮著，係著花繩，精巧小巧。
與夏粽不同，冬粽混合紅棗泥、山藥、板栗，黃、紅、白三色相間，頗為絢麗。
咬一口，軟糯香甜，回味無窮，恨不得把舌頭也吞下去。
更難得，這粽子樣式，竟讓他心生懷念。
“唐檢，多采買一些，帶回長安。”
“是！”
封長卿思緒一轉：“大王喜愛，不如讓餘家去長安經營，上供太極宮。”
“不必了！”高楷搖頭，“這是洛陽風味，何必與長安混同。”
吃完冬粽，隨人群走馬觀花，忽見一坊人頭攢動，熱氣滾滾，他不禁好奇。
“這是何處？”
封長卿笑道：“此乃思順坊，坊內有一條街巷，名為餛飩曲，隻賣餛飩，整個都畿道無出其右。”
“走，去看看。”高楷興致勃勃。
來到餛飩曲，放眼望去，一條長街寬闊筆直，兩旁食肆林立，旗幌招展，恍若天邊彩雲。
這些食肆都賣餛飩，數量一多，難免競爭激烈。
雜耍、彈琴、胡旋舞，為了招攬食客，各家掌櫃使盡渾身解數。
然而，有一家食肆，看著平平無奇，毫無攬客手段，卻引得人流如織，排成一條長龍，人人翹首以盼。
夏侯敬德納悶：“不過一碗餛飩，有什麽值得百餘人等候？”
封長卿笑道：“夏侯將軍有所不知，這肖家餛飩，湯汁采用牛骨熬製，鮮美無比。”
“將湯麵上一層油撇去，底下清湯，可用來煎茶。”
“牛骨熬湯？”夏侯敬德將信將疑，這可難得一見。
畢竟，民間極少殺牛，能采買牛骨來熬湯，可見財力非凡，背後人脈也不可小覷。
高楷環顧一圈，諸多食客端著碗，一口餛飩一口湯，滿臉餮足，不斷叫嚷著美味。
唐檢拱手：“大王，可要嚐嚐？”
大王若有興致，自然用不著排隊。
高楷微微搖頭：“不必攪擾。”
過了思順坊，沿著長街，一行人來到慈恩寺。
此寺坐落在永泰坊，青煙繚繞，香客如雲，隱隱傳來一縷香氣。
高楷聳了聳鼻子，詫異道：“怎麽有股糕點香味？”
夏侯敬德冷哼：“定是掛羊頭賣狗肉，幹些不得見人的勾當。”
“大王且稍等片刻，待末將去一探究竟。”
這時節，道觀、寺廟人來人往，熱鬧不下於三市。
因此，也成了藏汙納垢之地。
“且慢！”封長卿連忙勸阻，“夏侯將軍不知，這慈恩寺做的是正經生意。”
“正經生意？”高楷滿臉驚訝。
“正是！”封長卿笑言，“慈恩寺中供奉佛祖菩薩，與其他佛寺並無不同。”
“隻是，寺中和尚手藝非凡，擅長做糕點，尤其是軟棗糕，堪稱洛陽一絕。”
“這些香客多半為這糕點而來，順帶著上一柱清香。”
有意思！
一家寺廟主業並非燒香拜佛，而是賣糕點，還惹得食客雲集景從，摩肩接踵。
著實叫人大開眼界。
夏侯敬德哂笑：“區區一道糕點，也值得興師動眾？”
封長卿笑道：“夏侯將軍不知，這寺中軟棗糕，入口香軟，甜而不膩。”
“竇至德入主洛陽之時，嚐過一口，叫好不迭。”
“並當眾卸甲，將明光鎧、金盔、寶刀，舍予慈恩寺。”
夏侯敬德冷哼：“竇至德出身鄉野，難免見識淺薄，有此荒唐之舉，不足為奇。”
高楷卻興致勃勃：“既然來了，倒要嚐一嚐。”
早有人飛奔入寺，不一會兒，便奉上數個小碟，一枚枚軟棗糕，碼得整整齊齊。
他吃了一口，卻神色古怪。這糕點確實柔軟香甜，但未免太甜了，甚至有些發齁。
看來，用料倒是舍得，沒少加紅棗、蜂蜜。
見夏侯敬德喉頭聳動，高楷笑道：“敬德，你也嚐嚐。”
“倘若味道上佳，可得承認。”
“末將並非貪吃，隻為戳破這慈恩寺險惡用心，以免敗壞佛門清淨。”
夏侯敬德嘟囔著，拿起一枚糕點，飛速放入口中。
霎時間，他雙眼瞪如銅鈴，大吃大嚼，一句囫圇話也說不出。
封長卿打趣道：“夏侯將軍，這軟棗糕滋味如何？”
“唔，唔！”夏侯敬德點頭如搗蒜。
將口中糕點咽下去，他忽然脫下半臂圓領袍，卸下金魚袋。
唐檢吃了一驚：“夏侯將軍，你這是作甚？”
夏侯敬德梗著脖子：“我失言了，這軟棗糕確實美味。”
“願把這袍子、魚袋舍予慈恩寺。”
“讓你說大話，這麽快就打嘴了。”高楷大笑。
封長卿忍俊不禁：“夏侯將軍不必如此，隻是一句戲言罷了。”
夏侯敬德執拗道：“既然美味，何必遮遮掩掩？”
“酒香也怕巷子深，倒不如大大方方擺出來。”
高楷笑了笑：“法無禁止即可為。”
說到酒，眾人陡然嗅到一股酒香，縈繞不散。
“竟有陳年佳釀？”夏侯敬德涎水直流。
封長卿轉頭一望，笑道：“延福坊美酒最多，定是從坊內飄出來的。”
這延福坊堪稱酒類一條街，對標長安平康坊，都以美酒眾多聞名。
譬如若下酒，產自江南東道，以高山清泉水釀造，入口極柔，稍微冰鎮，更有玉露瓊漿之感。
叫人回味無窮，難以忘懷。
另有鬆醪春，產自江南西道，香味別具一格，聞一聞，終生難忘。
據說，這是加了鬆膏所致，香氣曾醉倒河神。
還有竹葉酒，來自淮南道，顏色與眾不同，呈現淡綠色。
隻需蘸一滴在舌頭上，清新甜味，瞬間充塞整個口腔。
夏侯敬德不解：“為何都是江南酒？”
封長卿忙道：“卻是正巧，論粽子風味，以餘家所製上佳，號稱三市第一，為洛陽翹楚，就在這南市。”
“哦？”高楷好奇，“餘家粽子，有何新奇之處？”
封長卿笑道：“常人裹粽，口味平平，樣式單一。”
“但這餘氏所製，花樣繁多，不光有肉餡、板栗、紅棗、黃豆，還有雞蛋、魚蝦，乃至桂花、櫻桃，更有春夏秋冬四季之分。”
“四季之粽？”
“正是！”封長卿頷首，“譬如夏日，餘家粽子瑩白如玉，夾雜荷花清香，筋軟甜涼，用冰塊一鎮，更入口即化，沁人心脾。”
“從前，王玄肅酷愛餘家夏粽，一日不可無，特賜一方匾額，專門上供尚膳局。”
高楷玩味一笑，豫國公王玄肅親自為餘家粽子代言，想不火也難。
不多時，唐檢買來數隻冬粽，四角玲瓏，用蘆葦葉紮著，係著花繩，精巧小巧。
與夏粽不同，冬粽混合紅棗泥、山藥、板栗，黃、紅、白三色相間，頗為絢麗。
咬一口，軟糯香甜，回味無窮，恨不得把舌頭也吞下去。
更難得，這粽子樣式，竟讓他心生懷念。
“唐檢，多采買一些，帶回長安。”
“是！”
封長卿思緒一轉：“大王喜愛，不如讓餘家去長安經營，上供太極宮。”
“不必了！”高楷搖頭，“這是洛陽風味，何必與長安混同。”
吃完冬粽，隨人群走馬觀花，忽見一坊人頭攢動，熱氣滾滾，他不禁好奇。
“這是何處？”
封長卿笑道：“此乃思順坊，坊內有一條街巷，名為餛飩曲，隻賣餛飩，整個都畿道無出其右。”
“走，去看看。”高楷興致勃勃。
來到餛飩曲，放眼望去，一條長街寬闊筆直，兩旁食肆林立，旗幌招展，恍若天邊彩雲。
這些食肆都賣餛飩，數量一多，難免競爭激烈。
雜耍、彈琴、胡旋舞，為了招攬食客，各家掌櫃使盡渾身解數。
然而，有一家食肆，看著平平無奇，毫無攬客手段，卻引得人流如織，排成一條長龍，人人翹首以盼。
夏侯敬德納悶：“不過一碗餛飩，有什麽值得百餘人等候？”
封長卿笑道：“夏侯將軍有所不知，這肖家餛飩，湯汁采用牛骨熬製，鮮美無比。”
“將湯麵上一層油撇去，底下清湯，可用來煎茶。”
“牛骨熬湯？”夏侯敬德將信將疑，這可難得一見。
畢竟，民間極少殺牛，能采買牛骨來熬湯，可見財力非凡，背後人脈也不可小覷。
高楷環顧一圈，諸多食客端著碗，一口餛飩一口湯，滿臉餮足，不斷叫嚷著美味。
唐檢拱手：“大王，可要嚐嚐？”
大王若有興致，自然用不著排隊。
高楷微微搖頭：“不必攪擾。”
過了思順坊，沿著長街，一行人來到慈恩寺。
此寺坐落在永泰坊，青煙繚繞，香客如雲，隱隱傳來一縷香氣。
高楷聳了聳鼻子，詫異道：“怎麽有股糕點香味？”
夏侯敬德冷哼：“定是掛羊頭賣狗肉，幹些不得見人的勾當。”
“大王且稍等片刻，待末將去一探究竟。”
這時節，道觀、寺廟人來人往，熱鬧不下於三市。
因此，也成了藏汙納垢之地。
“且慢！”封長卿連忙勸阻，“夏侯將軍不知，這慈恩寺做的是正經生意。”
“正經生意？”高楷滿臉驚訝。
“正是！”封長卿笑言，“慈恩寺中供奉佛祖菩薩，與其他佛寺並無不同。”
“隻是，寺中和尚手藝非凡，擅長做糕點，尤其是軟棗糕，堪稱洛陽一絕。”
“這些香客多半為這糕點而來，順帶著上一柱清香。”
有意思！
一家寺廟主業並非燒香拜佛，而是賣糕點，還惹得食客雲集景從，摩肩接踵。
著實叫人大開眼界。
夏侯敬德哂笑：“區區一道糕點，也值得興師動眾？”
封長卿笑道：“夏侯將軍不知，這寺中軟棗糕，入口香軟，甜而不膩。”
“竇至德入主洛陽之時，嚐過一口，叫好不迭。”
“並當眾卸甲，將明光鎧、金盔、寶刀，舍予慈恩寺。”
夏侯敬德冷哼：“竇至德出身鄉野，難免見識淺薄，有此荒唐之舉，不足為奇。”
高楷卻興致勃勃：“既然來了，倒要嚐一嚐。”
早有人飛奔入寺，不一會兒，便奉上數個小碟，一枚枚軟棗糕，碼得整整齊齊。
他吃了一口，卻神色古怪。這糕點確實柔軟香甜，但未免太甜了，甚至有些發齁。
看來，用料倒是舍得，沒少加紅棗、蜂蜜。
見夏侯敬德喉頭聳動，高楷笑道：“敬德，你也嚐嚐。”
“倘若味道上佳，可得承認。”
“末將並非貪吃，隻為戳破這慈恩寺險惡用心，以免敗壞佛門清淨。”
夏侯敬德嘟囔著，拿起一枚糕點，飛速放入口中。
霎時間，他雙眼瞪如銅鈴，大吃大嚼，一句囫圇話也說不出。
封長卿打趣道：“夏侯將軍，這軟棗糕滋味如何？”
“唔，唔！”夏侯敬德點頭如搗蒜。
將口中糕點咽下去，他忽然脫下半臂圓領袍，卸下金魚袋。
唐檢吃了一驚：“夏侯將軍，你這是作甚？”
夏侯敬德梗著脖子：“我失言了，這軟棗糕確實美味。”
“願把這袍子、魚袋舍予慈恩寺。”
“讓你說大話，這麽快就打嘴了。”高楷大笑。
封長卿忍俊不禁：“夏侯將軍不必如此，隻是一句戲言罷了。”
夏侯敬德執拗道：“既然美味，何必遮遮掩掩？”
“酒香也怕巷子深，倒不如大大方方擺出來。”
高楷笑了笑：“法無禁止即可為。”
說到酒，眾人陡然嗅到一股酒香，縈繞不散。
“竟有陳年佳釀？”夏侯敬德涎水直流。
封長卿轉頭一望，笑道：“延福坊美酒最多，定是從坊內飄出來的。”
這延福坊堪稱酒類一條街，對標長安平康坊，都以美酒眾多聞名。
譬如若下酒，產自江南東道，以高山清泉水釀造，入口極柔，稍微冰鎮，更有玉露瓊漿之感。
叫人回味無窮，難以忘懷。
另有鬆醪春，產自江南西道，香味別具一格，聞一聞，終生難忘。
據說，這是加了鬆膏所致，香氣曾醉倒河神。
還有竹葉酒，來自淮南道，顏色與眾不同，呈現淡綠色。
隻需蘸一滴在舌頭上，清新甜味，瞬間充塞整個口腔。
夏侯敬德不解：“為何都是江南酒？”