掌櫃連忙道:“郎君這邊請。”
姬安被引到店中不起眼的角落,很快就在“少見香料”中找到了一小把孜然粒。
旁邊罐上貼的紙條寫著安息茴香。
姬安捏起幾顆細看,黃褐色,形似細長的米。再放到鼻下聞聞,能聞見一陣淡香。
他問掌櫃:“安息茴香,這個不是大盛產的吧,還有別的名嗎?”
掌櫃恭維道:“郎君慧眼,這是從西域販來的,當地的叫法發音類似……孜然。”
姬安心中一喜穩了!
他繼續問:“當地人會不會拿來吃?”
掌櫃一愣,仔細想了想,還是說:“這個小人沒打聽。胡商當製香的香料賣,小人便進了貨擺在店中。”
姬安就直接問:“這怎麽賣。”
掌櫃:“三十貫一兩。”
姬安猛地瞪眼:“這麽貴?!”
掌櫃忙道:“郎君,這不算貴了,它是幹貨,不壓稱的。而且,您別看它現在香味不顯,經過炒或烤,爆開之後香味就很濃,通常製香時隻需要加一點就夠了。”
姬安:“那也沒有三十貫的價吧!這個錢都能買二兩最好的澡豆了!”
掌櫃臉上現出些無奈:“郎君,那澡豆的主料不難尋,加的香料和藥材分到每一兩就隻是一丁點。這是純香料,還是西域來的。如今西域進來的東西都不便宜,這個價實不算貴了。”
姬安覺得這話有點奇怪:“‘如今’……以前不是這個價嗎?”
掌櫃像是察覺失言,有些尷尬地笑道:“小人做這生意時間不長,也是聽說的。以前胡商多,現在人少了,價自然也就要高些。”
姬安一看就知他這話不真,至少沒把話說全。不過他都如此搪塞,肯定再問不出來什麽。
姬安回身去看上官鈞,用眼神問他你知道這個東西嗎?
也不知道上官鈞看懂沒有,隻微微搖下頭。
姬安又去看黃義,黃義也搖頭。
姬安想了想,還是作勢回身:“我再看看別家吧。”
掌櫃卻笑道:“不瞞郎君,附近這一片的香料鋪裏,隻有小店有這安息茴香。郎君若想比對,大概四方館周圍幾坊裏那兩三家店會有,別處就都沒有這個。價都差不多,隻依貨的品質有一點浮動罷了。”
姬安轉回來看他:“掌櫃的很清楚嘛。”
掌櫃略略欠身:“小人做這生意,自然是得清楚。”
姬安:“為何別處都沒有。”
掌櫃:“這安息茴香的香味雖濃鬱,卻帶點辛澀,咱們大盛人愛用這種香味的人不多。小人也是看這一片的店裏都沒有,才進上一點慢慢賣。”
說到這,他還往店門瞟去一眼:“方才小人見郎君身旁不少人,想來遣人跑遍京中打聽並不是難事。小人說的都是實話,不敢對郎君妄言。”
他既敢這麽說,姬安倒是信了七八分,便問:“那你這裏有多少。”
掌櫃:“約摸還剩著五六斤。”
姬安揮手:“拿貨來我看看,要是品質好,我就全要了。”
掌櫃先是一愣,隨即滿臉驚喜:“郎君裏麵請,稍坐,小人這就去拿貨。”
姬安被他引著從貨架中穿過,再經過他揭起簾子的小門,後麵就是一間擺有桌椅的休息室。
掌櫃請姬安和上官鈞坐下,端上熱茶,便出去拿貨。
沒了外人,洪大福取出銀針試過茶,再倒到掌心自己試過一口,才放心地擺回姬安麵前。
姬安沒急著喝,而是湊到上官鈞身邊,小聲問他:“剛才那掌櫃說,現在西域商人少,東西貴,是怎麽回事?”
上官鈞:“貴也不是最近的事。前朝繁盛之時,據說的確往來商人眾多,帶來大量西域貨物。但到了亂世,幾大都護府的兵被調回,之後河西走廊幾經易手,如今被打骨魯占著。
“西域商人要進中原,就得給打骨魯交通關稅。一整條河西走廊走下來,少則交上兩三次,多則交上四五次。等終於走到中原,貨品價格自然就要翻上十幾倍乃至幾十倍。東西不好賣,行商也就少了。”
姬安若有所思地點點頭:“那我們和打骨魯打那麽多年……”
上官鈞意味深長地看他一眼:“四郎說呢?”
姬安伸手去拿茶杯:“我覺得,回頭我得找人給我補補史。”他原先隻想著失去河西就失去西北屏障,需要搶回來中原才安全;但現在聽著,這裏頭還有經濟賬。
上官鈞一笑,轉個話題:“四郎對那安息茴香如此情有獨衷,又是看了什麽閑書,說它做菜滋味好嗎?”
姬安的關注點一直在“能不能吃”上,還一買就這麽大量,顯然不是為了製香。
姬安聽他提“閑書”,先前隱隱的怪異感又上來了,但一時也想不到什麽好藉口,隻得順著說:“看過一本西域遊記裏提過,就想試一試。”
上官鈞:“一下買這麽多,我看你對那書中寫的很信任。”
姬安藉著喝茶掩飾一下臉上心虛:“五六斤也沒多少。沒用過的東西,實驗時必會浪費不少,總叫人出來買也麻煩。”
這時,外頭傳來動靜,兩人便停下話。
是掌櫃拿了隻麻袋進來。
他將麻袋放到桌上,扯開袋口:“郎君請看,都是上等貨色!”
姬安抓出一把細看過,再聞一聞、捏一捏。的確都籽粒飽滿,大小也挺均勻,並且摸著很幹燥,搓起來有沙沙聲,是曬得水分極少的手感。
掌櫃看姬安動作,笑道:“郎君一看就是識貨人。”
姬安抬眼看他:“麻煩掌櫃再拿一個麻袋來。”
掌櫃有些不解,不過這算得上一單大生意,多送一個麻袋不算事,而且這屋裏就有,直接取了一個差不多大小的來。
姬安吩咐徐小七:“把這一袋慢慢往那一袋倒。”
徐小七依言行事。
倒的過程中,姬安時不時抓出一些來看,確認全袋都是差不多的品質,才對掌櫃道:“結賬吧。”
掌櫃不由得感慨:“郎君瞧著年紀輕,倒是仔細。”
郝滿和掌櫃稱量結賬,這一袋共重八十四兩三,算下來便是二千五百二十九貫錢。掌櫃看姬安痛快,想著留個回頭客,還給抹了零。
隻是,哪怕用銀子付賬,二千五百多兩銀子,也就是大約一百五十八斤,不是逛街會隨身帶的數量。
正當姬安想著,要不留個衛士在這裏等著人回去拿錢,就聽旁邊上官鈞道:“取紙筆來,送到大司馬府結賬。”
掌櫃聽到“大司馬府”,先是一驚,小心地打量下姬安和上官鈞,再連忙應聲:“兩位貴客稍候。”
他備好筆墨送過來,看著上官鈞留下字據,再取出私印蓋上,都覺得頭有些暈這位竟然是權傾朝野的大司馬……
上官鈞收好印章,起身道:“走吧。”
姬安跟著站起,笑道:“回頭我讓人把銀子給你送去。”
掌櫃正和郝滿一同給麻袋上封條,聞言忍不住悄悄去看姬安對大司馬如此不客氣,這一位又是誰……
*
姬安買到了意料之外的好東西,心情大好地繼續帶著人下館子。
能讓黃義推薦的酒樓,自然檔次不低。而這樣的地方,自然不會不認得上官鈞。
一行人剛進門,掌櫃就嚇一跳,趕緊從櫃台後出來招呼:“大司馬、黃總管,稀客啊!不知這位一表人才的郎君是……”
黃義:“這是四公子。後麵可還有雅院空著?”
掌櫃忙回:“有有有!大司馬請,四公子請。”
姬安卻說:“雅院就不必了,有沒有雅間。我們人有點多,要兩間吧。”
掌櫃看看大司馬和黃義,見兩人都沒反對,立刻改口:“也有也有,小人領諸位上去。”
一行人跟著他上了二樓,掌櫃給開了相鄰的兩個雅間。
不過,其餘人都自覺地跟著姬安和上官鈞走進其中一間,各自尋地方站。
姬安看掌櫃有些摸不著頭腦,便道:“有沒有菜牌,我們先點菜。”
掌櫃忙躬身:“四公子、大司馬請稍候,小人這就讓人取來。”
他退了出去,姬安便說:“你們商量下,輪流到旁邊吃。”
什長很快將人分作兩班,先有五人去吃飯,另有五人守在門外。徐小七和洪大福商量片刻,洪大福也帶著郝滿先過去。
沒一會兒,掌櫃領著小二回來,給姬安送上一本菜牌,小二則為兩人送上熱毛巾、茶水和醃小食。
姬安一邊擦手一邊翻看。
不愧是大酒樓,菜牌都設計得很漂亮,就是菜名看不太出來都是啥。
姬安不耐煩看介紹,也懶得一樣一樣問,直接推給上官鈞:“大司馬點吧,我都吃,沒忌口。”
上官鈞慢慢翻看,照著兩人平常習慣,在掌櫃的建議之下,點了六菜一湯。
精致的菜肴很快送上。姬安雖然不習慣吃飯時身邊有人伺候,不過屋裏留下的隻有徐小七和黃義,都算熟人。姬安就讓他們坐在下首,自己和上官鈞一同吃飯。
上官鈞問:“四郎可有看中哪一家鋪子。”
姬安想了想:“有兩家我覺得合適,就是,他們租期什麽時候到?”
黃義聽他說了哪兩家,回道:“他們的租約都是三年,一家明年五月到期,另一家還有一年多。四公子想用,奴可與東家談,按契約補給他們錢也就是了。”
姬安看向上官鈞:“那我不還得多掏這一份補的錢。”
黃義一愣,不知道自己有沒有說錯話,趕緊也去看上官鈞。
上官鈞談然道:“四郎若覺不妥,可再尋別的鋪子。”
黃義拿不準他們兩人之間究竟怎麽個事,猶豫地建議:“其實……奴覺得南貨鋪那裏也挺好,四公子要不要考慮下……”
姬安:“你們南貨鋪現在一年賺多少,總比屋租多吧?”
黃義遲疑片刻,還是點了頭。
姬安:“所以我也不好強用鋪子,本來生意做得好好的。”
上官鈞:“羅天瑞日後負責賣糖,這邊不一定能顧上。”
姬安:“鋪子生意又不用他一個掌櫃時時盯著看,他隻要把握好進貨就成。賣糖一年也就跑一兩趟,不至於就兼顧不過來了。”
上官鈞抬眼看看他,沒再說什麽,又垂眼吃飯。
黃義左右看看,小心地說:“這一片的鋪子都搶手,奴這幾日讓人看過,沒見有其他店掛租牌。”
不過,這時徐小七卻道:“郎君,方才在下麵大堂,奴聽見有人在談租鋪麵之事,彷佛是這一片裏的鋪子。”
姬安被引到店中不起眼的角落,很快就在“少見香料”中找到了一小把孜然粒。
旁邊罐上貼的紙條寫著安息茴香。
姬安捏起幾顆細看,黃褐色,形似細長的米。再放到鼻下聞聞,能聞見一陣淡香。
他問掌櫃:“安息茴香,這個不是大盛產的吧,還有別的名嗎?”
掌櫃恭維道:“郎君慧眼,這是從西域販來的,當地的叫法發音類似……孜然。”
姬安心中一喜穩了!
他繼續問:“當地人會不會拿來吃?”
掌櫃一愣,仔細想了想,還是說:“這個小人沒打聽。胡商當製香的香料賣,小人便進了貨擺在店中。”
姬安就直接問:“這怎麽賣。”
掌櫃:“三十貫一兩。”
姬安猛地瞪眼:“這麽貴?!”
掌櫃忙道:“郎君,這不算貴了,它是幹貨,不壓稱的。而且,您別看它現在香味不顯,經過炒或烤,爆開之後香味就很濃,通常製香時隻需要加一點就夠了。”
姬安:“那也沒有三十貫的價吧!這個錢都能買二兩最好的澡豆了!”
掌櫃臉上現出些無奈:“郎君,那澡豆的主料不難尋,加的香料和藥材分到每一兩就隻是一丁點。這是純香料,還是西域來的。如今西域進來的東西都不便宜,這個價實不算貴了。”
姬安覺得這話有點奇怪:“‘如今’……以前不是這個價嗎?”
掌櫃像是察覺失言,有些尷尬地笑道:“小人做這生意時間不長,也是聽說的。以前胡商多,現在人少了,價自然也就要高些。”
姬安一看就知他這話不真,至少沒把話說全。不過他都如此搪塞,肯定再問不出來什麽。
姬安回身去看上官鈞,用眼神問他你知道這個東西嗎?
也不知道上官鈞看懂沒有,隻微微搖下頭。
姬安又去看黃義,黃義也搖頭。
姬安想了想,還是作勢回身:“我再看看別家吧。”
掌櫃卻笑道:“不瞞郎君,附近這一片的香料鋪裏,隻有小店有這安息茴香。郎君若想比對,大概四方館周圍幾坊裏那兩三家店會有,別處就都沒有這個。價都差不多,隻依貨的品質有一點浮動罷了。”
姬安轉回來看他:“掌櫃的很清楚嘛。”
掌櫃略略欠身:“小人做這生意,自然是得清楚。”
姬安:“為何別處都沒有。”
掌櫃:“這安息茴香的香味雖濃鬱,卻帶點辛澀,咱們大盛人愛用這種香味的人不多。小人也是看這一片的店裏都沒有,才進上一點慢慢賣。”
說到這,他還往店門瞟去一眼:“方才小人見郎君身旁不少人,想來遣人跑遍京中打聽並不是難事。小人說的都是實話,不敢對郎君妄言。”
他既敢這麽說,姬安倒是信了七八分,便問:“那你這裏有多少。”
掌櫃:“約摸還剩著五六斤。”
姬安揮手:“拿貨來我看看,要是品質好,我就全要了。”
掌櫃先是一愣,隨即滿臉驚喜:“郎君裏麵請,稍坐,小人這就去拿貨。”
姬安被他引著從貨架中穿過,再經過他揭起簾子的小門,後麵就是一間擺有桌椅的休息室。
掌櫃請姬安和上官鈞坐下,端上熱茶,便出去拿貨。
沒了外人,洪大福取出銀針試過茶,再倒到掌心自己試過一口,才放心地擺回姬安麵前。
姬安沒急著喝,而是湊到上官鈞身邊,小聲問他:“剛才那掌櫃說,現在西域商人少,東西貴,是怎麽回事?”
上官鈞:“貴也不是最近的事。前朝繁盛之時,據說的確往來商人眾多,帶來大量西域貨物。但到了亂世,幾大都護府的兵被調回,之後河西走廊幾經易手,如今被打骨魯占著。
“西域商人要進中原,就得給打骨魯交通關稅。一整條河西走廊走下來,少則交上兩三次,多則交上四五次。等終於走到中原,貨品價格自然就要翻上十幾倍乃至幾十倍。東西不好賣,行商也就少了。”
姬安若有所思地點點頭:“那我們和打骨魯打那麽多年……”
上官鈞意味深長地看他一眼:“四郎說呢?”
姬安伸手去拿茶杯:“我覺得,回頭我得找人給我補補史。”他原先隻想著失去河西就失去西北屏障,需要搶回來中原才安全;但現在聽著,這裏頭還有經濟賬。
上官鈞一笑,轉個話題:“四郎對那安息茴香如此情有獨衷,又是看了什麽閑書,說它做菜滋味好嗎?”
姬安的關注點一直在“能不能吃”上,還一買就這麽大量,顯然不是為了製香。
姬安聽他提“閑書”,先前隱隱的怪異感又上來了,但一時也想不到什麽好藉口,隻得順著說:“看過一本西域遊記裏提過,就想試一試。”
上官鈞:“一下買這麽多,我看你對那書中寫的很信任。”
姬安藉著喝茶掩飾一下臉上心虛:“五六斤也沒多少。沒用過的東西,實驗時必會浪費不少,總叫人出來買也麻煩。”
這時,外頭傳來動靜,兩人便停下話。
是掌櫃拿了隻麻袋進來。
他將麻袋放到桌上,扯開袋口:“郎君請看,都是上等貨色!”
姬安抓出一把細看過,再聞一聞、捏一捏。的確都籽粒飽滿,大小也挺均勻,並且摸著很幹燥,搓起來有沙沙聲,是曬得水分極少的手感。
掌櫃看姬安動作,笑道:“郎君一看就是識貨人。”
姬安抬眼看他:“麻煩掌櫃再拿一個麻袋來。”
掌櫃有些不解,不過這算得上一單大生意,多送一個麻袋不算事,而且這屋裏就有,直接取了一個差不多大小的來。
姬安吩咐徐小七:“把這一袋慢慢往那一袋倒。”
徐小七依言行事。
倒的過程中,姬安時不時抓出一些來看,確認全袋都是差不多的品質,才對掌櫃道:“結賬吧。”
掌櫃不由得感慨:“郎君瞧著年紀輕,倒是仔細。”
郝滿和掌櫃稱量結賬,這一袋共重八十四兩三,算下來便是二千五百二十九貫錢。掌櫃看姬安痛快,想著留個回頭客,還給抹了零。
隻是,哪怕用銀子付賬,二千五百多兩銀子,也就是大約一百五十八斤,不是逛街會隨身帶的數量。
正當姬安想著,要不留個衛士在這裏等著人回去拿錢,就聽旁邊上官鈞道:“取紙筆來,送到大司馬府結賬。”
掌櫃聽到“大司馬府”,先是一驚,小心地打量下姬安和上官鈞,再連忙應聲:“兩位貴客稍候。”
他備好筆墨送過來,看著上官鈞留下字據,再取出私印蓋上,都覺得頭有些暈這位竟然是權傾朝野的大司馬……
上官鈞收好印章,起身道:“走吧。”
姬安跟著站起,笑道:“回頭我讓人把銀子給你送去。”
掌櫃正和郝滿一同給麻袋上封條,聞言忍不住悄悄去看姬安對大司馬如此不客氣,這一位又是誰……
*
姬安買到了意料之外的好東西,心情大好地繼續帶著人下館子。
能讓黃義推薦的酒樓,自然檔次不低。而這樣的地方,自然不會不認得上官鈞。
一行人剛進門,掌櫃就嚇一跳,趕緊從櫃台後出來招呼:“大司馬、黃總管,稀客啊!不知這位一表人才的郎君是……”
黃義:“這是四公子。後麵可還有雅院空著?”
掌櫃忙回:“有有有!大司馬請,四公子請。”
姬安卻說:“雅院就不必了,有沒有雅間。我們人有點多,要兩間吧。”
掌櫃看看大司馬和黃義,見兩人都沒反對,立刻改口:“也有也有,小人領諸位上去。”
一行人跟著他上了二樓,掌櫃給開了相鄰的兩個雅間。
不過,其餘人都自覺地跟著姬安和上官鈞走進其中一間,各自尋地方站。
姬安看掌櫃有些摸不著頭腦,便道:“有沒有菜牌,我們先點菜。”
掌櫃忙躬身:“四公子、大司馬請稍候,小人這就讓人取來。”
他退了出去,姬安便說:“你們商量下,輪流到旁邊吃。”
什長很快將人分作兩班,先有五人去吃飯,另有五人守在門外。徐小七和洪大福商量片刻,洪大福也帶著郝滿先過去。
沒一會兒,掌櫃領著小二回來,給姬安送上一本菜牌,小二則為兩人送上熱毛巾、茶水和醃小食。
姬安一邊擦手一邊翻看。
不愧是大酒樓,菜牌都設計得很漂亮,就是菜名看不太出來都是啥。
姬安不耐煩看介紹,也懶得一樣一樣問,直接推給上官鈞:“大司馬點吧,我都吃,沒忌口。”
上官鈞慢慢翻看,照著兩人平常習慣,在掌櫃的建議之下,點了六菜一湯。
精致的菜肴很快送上。姬安雖然不習慣吃飯時身邊有人伺候,不過屋裏留下的隻有徐小七和黃義,都算熟人。姬安就讓他們坐在下首,自己和上官鈞一同吃飯。
上官鈞問:“四郎可有看中哪一家鋪子。”
姬安想了想:“有兩家我覺得合適,就是,他們租期什麽時候到?”
黃義聽他說了哪兩家,回道:“他們的租約都是三年,一家明年五月到期,另一家還有一年多。四公子想用,奴可與東家談,按契約補給他們錢也就是了。”
姬安看向上官鈞:“那我不還得多掏這一份補的錢。”
黃義一愣,不知道自己有沒有說錯話,趕緊也去看上官鈞。
上官鈞談然道:“四郎若覺不妥,可再尋別的鋪子。”
黃義拿不準他們兩人之間究竟怎麽個事,猶豫地建議:“其實……奴覺得南貨鋪那裏也挺好,四公子要不要考慮下……”
姬安:“你們南貨鋪現在一年賺多少,總比屋租多吧?”
黃義遲疑片刻,還是點了頭。
姬安:“所以我也不好強用鋪子,本來生意做得好好的。”
上官鈞:“羅天瑞日後負責賣糖,這邊不一定能顧上。”
姬安:“鋪子生意又不用他一個掌櫃時時盯著看,他隻要把握好進貨就成。賣糖一年也就跑一兩趟,不至於就兼顧不過來了。”
上官鈞抬眼看看他,沒再說什麽,又垂眼吃飯。
黃義左右看看,小心地說:“這一片的鋪子都搶手,奴這幾日讓人看過,沒見有其他店掛租牌。”
不過,這時徐小七卻道:“郎君,方才在下麵大堂,奴聽見有人在談租鋪麵之事,彷佛是這一片裏的鋪子。”