顧籬哦一聲,把獸皮換下來,掛起來晾幹,有點發愁,這樣不行啊,獸皮不好洗的,他們上次翻船掉水裏的獸皮就是,雖然清洗之後重新處理了,也上油揉軟了,但是毛掉了不少。
等布多一點,還是用布毯子吧。
最近換來的線不夠多,織機開始有空閑,顧籬試著用織機織毛線,織了兩行就放棄了,毛線之前的摩擦力太大,織起來很費勁,還是用勾針吧。
事情太多,鬆原的鑿洞計劃幾乎沒有進展,不過鑿個石床不像鑿一整個山洞那樣麻煩,倒也不是很急。
白羽帶著剩餘的高粱又來了一次,比他說的要多一點,不知道能種出來多少。
這次山君也在,同意他劃船進部落領地,不過要求他隻能走固定的水道,並且必須提前通知,由部落內的人陪同。
顧籬覺得這很正常,想想他們在東山部落幹的事就知道了,那幾筐油茶籽本來要好幾個獸人才能帶回來的,有船的話他一個人都可以做到。
白羽在孔雀石的事情上撒過謊,顧籬不是很信任他。
白羽也同意了,反正他們鳥族,飛一趟來喊人很快。
這次的陶器很多,他帶不走,顧籬用他們之前用過的竹筏送了他一段,送到部落邊緣就不管他了。
天氣忽然變得非常冷,厚厚的雲層阻擋了陽光,世界變得灰蒙蒙的。
要下雪了。
雪後就是獸神節,聖水牛還沒有抓。
聖水牛不是必須的,但是顧籬喜歡,山君也很喜歡,她帶著十幾個獸人一早就出發了。
顧籬也跟北陽一塊兒起來,他昨晚泡了一大鍋豆子,今天要磨成豆漿。亞獸人們大多沒有出去,磨豆漿是個體力活兒,大家有空的就會來搭把手,輪流推磨,聊聊天,磨著也不累。
紅葉問他:“你要做豆腐?”
顧籬點頭:“豆腐也做,還要做豆皮,馬上就是獸神節,多弄點吃的。”
紅葉不像鬆原那樣有旺盛的好奇心,沒有追問豆皮是什麽,做出來就知道了。
豆子多,磨了半上午才磨好,也就現在陶罐多,不然這麽多豆漿非得去各家山洞借石鍋才盛得下。
顧籬把濾好的豆漿放到大石鍋裏煮,豆渣也沒浪費,竹咚在做魚鬆,豆渣也能做豆鬆,不過單獨不好吃,混在魚鬆肉鬆裏麵,加點海苔、蘑菇碎會好一點。
厚重的石鍋加熱很慢,等豆漿煮熟的時間,顧籬紡好了一整團毛線。
豆漿終於沸騰起來,表層不斷冒出泡沫,顧籬拿個木勺子撇沫,撇幹淨了豆皮才漂亮,不煮熟的豆漿有毒,他多等了一會兒,確保煮熟才退火,隻留下一點炭給石鍋保溫。
豆漿慢慢冷卻下來,表層凝出一層薄薄的豆皮,顧籬用簽子把豆皮挑起來晾在一邊,接下來不斷重複就好了。
豆皮會越來越薄,到挑不出來,就再加豆漿進去,不過這次不做豆皮了,做豆腐。
點豆腐用的酸漿早已準備好,分次倒進豆漿裏麵,慢慢攪拌,豆漿中凝結出的絮狀物緩緩沉澱,顧籬把上層清液先舀出來一部分,留著下次點豆腐。
沉澱差不多了就舀出來倒到鋪了麻布的模具中壓上。
這麽又是豆皮又是豆腐的忙了一整天,到豆腐成型,外出的獸人們基本都回來了,隻有山君他們沒有。
狩獵聖水牛需要講究時機,花上兩三天也是很正常的。
獸人們在外麵不需要擔心。
晚上北陽不在,顧籬又回自己家裏睡,紅葉把洞口的草席換成了舊的獸皮,火塘厚厚的灰層下麵,木炭在緩慢燃燒,偶爾有一絲冷風吹進山洞,也很快消散在溫暖的空氣中。
鬆原也參與了狩獵,顧籬在鬆崖和紅葉的交流聲中睜開眼。
“下雪了,我去大山洞看看,一會兒籬起來讓他多穿點。”
“嗯,山君他們應該今天能回來。”
“阿父,阿母。”顧籬往被窩裏縮了縮,沒起來。
“醒了?”紅葉說,“下雪了,多穿點,把獸皮衣穿上。”
“知道了阿母。”
顧籬穿上新衣服,穿的時候忽然發現他這衣服做的左衽,糾結一瞬,隨即想,他是第一個織布做衣服的,正統不正統,他說了算!
離開山洞前顧籬看了眼日曆,好幾天沒有做記號,一下子有點算不清日子,他掰著手指數了兩遍,發現今天正好是日曆上的最後一天,巧了。
有火塘烘著,豆皮已經半幹,顧籬把它們下進油鍋裏,做成油炸豆腐皮,預備用來涮火鍋。
半下午,山君帶著獸人們回來,這次抓到了兩頭聖水牛,兩頭都是公牛,一頭可能在亞成年,體型不算很大,另一頭老公牛,牛角巨大,一張牛皮就能搭個小帳篷。
他們部落鞣製獸皮都是帶毛的,這次這麽大一張牛皮,顧籬想試試不帶毛鞣製,鞣好了以後能做皮衣。
他們現在不需要用獸皮換鹽,獸皮就變得十分寬裕,他一說山君就同意了。
這幾天沒有下雨,地麵幹燥,雪積得很快,一天下來已經有一指厚。
外麵變成個天然的大冰箱,牛皮放著暫時不處理沒有關係,牛肉凍一晚就變成好切的凍牛肉,豆腐也放成凍豆腐。
新換的銅刀派上了用場,顧籬終於能自己把肉切薄了。
涮火鍋用的鍋從去年的石鍋換成了陶鍋,陶鍋都是羊河做的,統一規格,大小合適,不深不淺,方便用筷子勺子撈東西,足夠五六個人享用,涮完火鍋用來當水盆也不錯。
顧籬還帶著亞獸人們提前做了一批小泥爐出來,泥爐跟陶鍋不一樣,不用晾胚燒製,捏好燒透就能用。
油炸豆皮、凍豆腐、野菜、蘑菇、各種肉片、肉丸子、橡子粉疙瘩,還有就火鍋的涼粉,今年的獸神節食材比去年更豐富。
第72章
整個部落的人都聚在大山洞裏, 五六個人圍著一隻小泥爐煮火鍋吃。
跟上一次一樣,所有食材都分門別類放在大石台上讓大家自己取,顧籬還放了點調味品, 磨好的花椒粉,切好的蔥, 還有黃豆醬。
原本兩缸黃豆都是要做成醬油的, 但是豆子慢慢發酵起來, 已經變成黃豆醬的樣子了, 吃起來也是鹹香鮮美, 這不就是黃豆醬麽。
反正是做調味品,黃豆醬也能用, 他就從其中一缸裏麵舀了點來盛在大碗裏,提前給大家吃吃看。
山君本來跟寒九寒十吃同個爐子,但她不停地被人拉去投喂,也不知道從誰開始的煮好顆丸子覺得好吃就喊她嚐嚐, 接著是牛肉片、自己調的蘸料,她在大山洞裏轉了一圈,最後坐到顧籬他們這裏來了。
位置不夠,她就把南風擠開。
南風用筷子還不太熟練, 不過能夾起東西了,正樂此不疲地涮毛肚, 毛肚也進了山君的碗, 她倒了一點顧籬的蘸料,山君說:“還是你的好吃,你這個可以幹吃,你放了什麽?”
顧籬說:“黃豆醬,湯底、豆鬆, 還有一個半熟的蛋黃。”
流心蛋黃弄起來太麻煩了,顧籬也是剛調好,問她要不要,山君擺擺手,隨便又從北陽那邊倒了點蘸料就開吃。
南風被擠到隔壁三雪墨青他們那桌去了,羊河跟晴也在,牛河隨機趴在他們腿上抬頭張嘴等投喂,南風也被選中,他晾了一顆肉丸子喂她。
肉丸子太大了,小崽子一口吃不完,拿在手上慢慢啃。
他忽然想到自己的小崽了。
他從第一次參加大集會開始,都會被邀請去他們部落住,也有亞獸人提過要結婚,他沒應,下一次就不會再找他,他也無所謂。
他去過很多部落,應該也有孩子,不過都跟他沒關係,亞獸人們不會告訴他,東山部落的小崽子是他唯一明確知道的,一個亞獸人小崽,不知道多大了。
一頓火鍋,每個人都吃到摸肚子,但還是倔強地吃完了石台上最後一片肉,每一口鍋都被撈得幹幹淨淨。
三雪撐到站不起來,扒著墨青,要他背回去的。
這要放以前,顧籬肯定單純覺得他們關係真好,現在知道他倆是伴侶,自己又真談了,才能看出他們有多親昵。
他看得有點久,北陽就問他:“你也要背嗎?”
“不用,”走了兩步,顧籬又回頭,“是不是你想背我啊?”
北陽說想,顧籬就跳他背上了。
獸神節後,部落外出的活動基本都停止,隻有北陽變得很忙。
他先是抓了一頭鹿給南風,然後開始為結婚做準備。
冬天山裏不是沒有獵物,隻是活動減少不那麽容易找,獸人們捉到的獵物或許還抵不上一天的消耗,所以不到食物緊缺,基本不會出去。
北陽說過不會用兔子山鼠湊數,他連鹿都要挑大的抓。
抓到獵物對他來說不是最難的,麻煩的是要怎麽帶回來,他去問山君怎麽帶的,山君說:“寒九寒十扛的。”
北陽總不能讓顧籬去扛,顧籬以為他會找南風幫忙的,也沒多操心,多抓幾頭鹿的事,誰知道北陽居然自己劃船去了。
能直接到盆地內的河隻有一條,就是變成瀑布流下來的那條,別的都不行。
船劃到離部落最近的地方,叼著獵物也至少還要走半天,還得從盆地對麵回來。
顧籬捏著白虎的大臉盤子說他:“你力氣太多沒地方用是不是?知道你厲害,喊人幫個忙怎麽了?”
北陽在他掌心蹭:“是我們結婚。”
這種事一般都喊年紀相仿的獸人幫忙,但部落內跟他們年紀相仿的獸人,在北陽眼裏都是情敵。
顧籬又捏他的臉:“那你不會找鬆原幫忙的嗎?等他結婚你再幫回來。”
他皺眉:“知道你厲害,我聽說以前巡山別的獸人去都至少要兩三個人一起,你一個人就可以,但我們都是一個部落的呀,怎麽那麽獨呢?”
顧籬越說越覺得這樣不行:“我做一點丸子,你拿去喊竹鳴一條他們幫忙。”
北陽倒沒有不情願,他比任何人都重視結婚的事,何況是籬說的:“不用丸子,我去喊。”
他們關係也沒有那麽差,平時捕獵的時候合作很多,之前還一起滿部落地砍過樹,喊一聲都會幫忙。
那顧籬就不管他了,他存了不少雪,都堆在燒火熏肉的那個小山洞裏,現在肉都熏好了,正好拿來當冷庫,不然雪化之後,生肉放著還是有腐壞的風險。
等北陽抓齊牛羊豬鹿後,顧籬讓他去采集一點野菜回來。
準備結婚跟獸神節對顧籬來說差不多,都是想盡辦法讓食物種類豐富一點,區別在於結婚是他們兩個人的事,不能用部落儲存的東西。
獵物還能抓,野菜很難辦了。
這個季節還能找到很多野菜的地方隻有和千湖部落交界的那個河穀,距離比較遠,顧籬自己就沒去,北陽跟幾個獸人去的,回來不光帶了野菜,還帶了一些鳥和鳥蛋,都放在別人放背簍裏。
他自己背簍裏裝了一筐蘆薈葉子。
顧籬:“……”
家裏的蘆薈膠確實要用完了,顧籬都不知道他哪裏來那麽多精力,每次出去狩獵快一點一天,久一點兩三天,回來都沒有安生睡一整晚的。
有時候晚上他嫌起來擦洗太冷,不樂意,清早起來也要補上。
就那一小罐,再怎麽省,用到現在也差不多見底了。
讓北陽去采集之前他倒是想過這個問題,後麵忘記說了,現在看也不用說,北陽比誰都惦記。
“你去了千湖部落?”
“沒有。”北陽搖頭,“遇到千湖部落的人了,問他們哪裏有,他們就送過來了,說他們那邊很多,不用東西換。”
等布多一點,還是用布毯子吧。
最近換來的線不夠多,織機開始有空閑,顧籬試著用織機織毛線,織了兩行就放棄了,毛線之前的摩擦力太大,織起來很費勁,還是用勾針吧。
事情太多,鬆原的鑿洞計劃幾乎沒有進展,不過鑿個石床不像鑿一整個山洞那樣麻煩,倒也不是很急。
白羽帶著剩餘的高粱又來了一次,比他說的要多一點,不知道能種出來多少。
這次山君也在,同意他劃船進部落領地,不過要求他隻能走固定的水道,並且必須提前通知,由部落內的人陪同。
顧籬覺得這很正常,想想他們在東山部落幹的事就知道了,那幾筐油茶籽本來要好幾個獸人才能帶回來的,有船的話他一個人都可以做到。
白羽在孔雀石的事情上撒過謊,顧籬不是很信任他。
白羽也同意了,反正他們鳥族,飛一趟來喊人很快。
這次的陶器很多,他帶不走,顧籬用他們之前用過的竹筏送了他一段,送到部落邊緣就不管他了。
天氣忽然變得非常冷,厚厚的雲層阻擋了陽光,世界變得灰蒙蒙的。
要下雪了。
雪後就是獸神節,聖水牛還沒有抓。
聖水牛不是必須的,但是顧籬喜歡,山君也很喜歡,她帶著十幾個獸人一早就出發了。
顧籬也跟北陽一塊兒起來,他昨晚泡了一大鍋豆子,今天要磨成豆漿。亞獸人們大多沒有出去,磨豆漿是個體力活兒,大家有空的就會來搭把手,輪流推磨,聊聊天,磨著也不累。
紅葉問他:“你要做豆腐?”
顧籬點頭:“豆腐也做,還要做豆皮,馬上就是獸神節,多弄點吃的。”
紅葉不像鬆原那樣有旺盛的好奇心,沒有追問豆皮是什麽,做出來就知道了。
豆子多,磨了半上午才磨好,也就現在陶罐多,不然這麽多豆漿非得去各家山洞借石鍋才盛得下。
顧籬把濾好的豆漿放到大石鍋裏煮,豆渣也沒浪費,竹咚在做魚鬆,豆渣也能做豆鬆,不過單獨不好吃,混在魚鬆肉鬆裏麵,加點海苔、蘑菇碎會好一點。
厚重的石鍋加熱很慢,等豆漿煮熟的時間,顧籬紡好了一整團毛線。
豆漿終於沸騰起來,表層不斷冒出泡沫,顧籬拿個木勺子撇沫,撇幹淨了豆皮才漂亮,不煮熟的豆漿有毒,他多等了一會兒,確保煮熟才退火,隻留下一點炭給石鍋保溫。
豆漿慢慢冷卻下來,表層凝出一層薄薄的豆皮,顧籬用簽子把豆皮挑起來晾在一邊,接下來不斷重複就好了。
豆皮會越來越薄,到挑不出來,就再加豆漿進去,不過這次不做豆皮了,做豆腐。
點豆腐用的酸漿早已準備好,分次倒進豆漿裏麵,慢慢攪拌,豆漿中凝結出的絮狀物緩緩沉澱,顧籬把上層清液先舀出來一部分,留著下次點豆腐。
沉澱差不多了就舀出來倒到鋪了麻布的模具中壓上。
這麽又是豆皮又是豆腐的忙了一整天,到豆腐成型,外出的獸人們基本都回來了,隻有山君他們沒有。
狩獵聖水牛需要講究時機,花上兩三天也是很正常的。
獸人們在外麵不需要擔心。
晚上北陽不在,顧籬又回自己家裏睡,紅葉把洞口的草席換成了舊的獸皮,火塘厚厚的灰層下麵,木炭在緩慢燃燒,偶爾有一絲冷風吹進山洞,也很快消散在溫暖的空氣中。
鬆原也參與了狩獵,顧籬在鬆崖和紅葉的交流聲中睜開眼。
“下雪了,我去大山洞看看,一會兒籬起來讓他多穿點。”
“嗯,山君他們應該今天能回來。”
“阿父,阿母。”顧籬往被窩裏縮了縮,沒起來。
“醒了?”紅葉說,“下雪了,多穿點,把獸皮衣穿上。”
“知道了阿母。”
顧籬穿上新衣服,穿的時候忽然發現他這衣服做的左衽,糾結一瞬,隨即想,他是第一個織布做衣服的,正統不正統,他說了算!
離開山洞前顧籬看了眼日曆,好幾天沒有做記號,一下子有點算不清日子,他掰著手指數了兩遍,發現今天正好是日曆上的最後一天,巧了。
有火塘烘著,豆皮已經半幹,顧籬把它們下進油鍋裏,做成油炸豆腐皮,預備用來涮火鍋。
半下午,山君帶著獸人們回來,這次抓到了兩頭聖水牛,兩頭都是公牛,一頭可能在亞成年,體型不算很大,另一頭老公牛,牛角巨大,一張牛皮就能搭個小帳篷。
他們部落鞣製獸皮都是帶毛的,這次這麽大一張牛皮,顧籬想試試不帶毛鞣製,鞣好了以後能做皮衣。
他們現在不需要用獸皮換鹽,獸皮就變得十分寬裕,他一說山君就同意了。
這幾天沒有下雨,地麵幹燥,雪積得很快,一天下來已經有一指厚。
外麵變成個天然的大冰箱,牛皮放著暫時不處理沒有關係,牛肉凍一晚就變成好切的凍牛肉,豆腐也放成凍豆腐。
新換的銅刀派上了用場,顧籬終於能自己把肉切薄了。
涮火鍋用的鍋從去年的石鍋換成了陶鍋,陶鍋都是羊河做的,統一規格,大小合適,不深不淺,方便用筷子勺子撈東西,足夠五六個人享用,涮完火鍋用來當水盆也不錯。
顧籬還帶著亞獸人們提前做了一批小泥爐出來,泥爐跟陶鍋不一樣,不用晾胚燒製,捏好燒透就能用。
油炸豆皮、凍豆腐、野菜、蘑菇、各種肉片、肉丸子、橡子粉疙瘩,還有就火鍋的涼粉,今年的獸神節食材比去年更豐富。
第72章
整個部落的人都聚在大山洞裏, 五六個人圍著一隻小泥爐煮火鍋吃。
跟上一次一樣,所有食材都分門別類放在大石台上讓大家自己取,顧籬還放了點調味品, 磨好的花椒粉,切好的蔥, 還有黃豆醬。
原本兩缸黃豆都是要做成醬油的, 但是豆子慢慢發酵起來, 已經變成黃豆醬的樣子了, 吃起來也是鹹香鮮美, 這不就是黃豆醬麽。
反正是做調味品,黃豆醬也能用, 他就從其中一缸裏麵舀了點來盛在大碗裏,提前給大家吃吃看。
山君本來跟寒九寒十吃同個爐子,但她不停地被人拉去投喂,也不知道從誰開始的煮好顆丸子覺得好吃就喊她嚐嚐, 接著是牛肉片、自己調的蘸料,她在大山洞裏轉了一圈,最後坐到顧籬他們這裏來了。
位置不夠,她就把南風擠開。
南風用筷子還不太熟練, 不過能夾起東西了,正樂此不疲地涮毛肚, 毛肚也進了山君的碗, 她倒了一點顧籬的蘸料,山君說:“還是你的好吃,你這個可以幹吃,你放了什麽?”
顧籬說:“黃豆醬,湯底、豆鬆, 還有一個半熟的蛋黃。”
流心蛋黃弄起來太麻煩了,顧籬也是剛調好,問她要不要,山君擺擺手,隨便又從北陽那邊倒了點蘸料就開吃。
南風被擠到隔壁三雪墨青他們那桌去了,羊河跟晴也在,牛河隨機趴在他們腿上抬頭張嘴等投喂,南風也被選中,他晾了一顆肉丸子喂她。
肉丸子太大了,小崽子一口吃不完,拿在手上慢慢啃。
他忽然想到自己的小崽了。
他從第一次參加大集會開始,都會被邀請去他們部落住,也有亞獸人提過要結婚,他沒應,下一次就不會再找他,他也無所謂。
他去過很多部落,應該也有孩子,不過都跟他沒關係,亞獸人們不會告訴他,東山部落的小崽子是他唯一明確知道的,一個亞獸人小崽,不知道多大了。
一頓火鍋,每個人都吃到摸肚子,但還是倔強地吃完了石台上最後一片肉,每一口鍋都被撈得幹幹淨淨。
三雪撐到站不起來,扒著墨青,要他背回去的。
這要放以前,顧籬肯定單純覺得他們關係真好,現在知道他倆是伴侶,自己又真談了,才能看出他們有多親昵。
他看得有點久,北陽就問他:“你也要背嗎?”
“不用,”走了兩步,顧籬又回頭,“是不是你想背我啊?”
北陽說想,顧籬就跳他背上了。
獸神節後,部落外出的活動基本都停止,隻有北陽變得很忙。
他先是抓了一頭鹿給南風,然後開始為結婚做準備。
冬天山裏不是沒有獵物,隻是活動減少不那麽容易找,獸人們捉到的獵物或許還抵不上一天的消耗,所以不到食物緊缺,基本不會出去。
北陽說過不會用兔子山鼠湊數,他連鹿都要挑大的抓。
抓到獵物對他來說不是最難的,麻煩的是要怎麽帶回來,他去問山君怎麽帶的,山君說:“寒九寒十扛的。”
北陽總不能讓顧籬去扛,顧籬以為他會找南風幫忙的,也沒多操心,多抓幾頭鹿的事,誰知道北陽居然自己劃船去了。
能直接到盆地內的河隻有一條,就是變成瀑布流下來的那條,別的都不行。
船劃到離部落最近的地方,叼著獵物也至少還要走半天,還得從盆地對麵回來。
顧籬捏著白虎的大臉盤子說他:“你力氣太多沒地方用是不是?知道你厲害,喊人幫個忙怎麽了?”
北陽在他掌心蹭:“是我們結婚。”
這種事一般都喊年紀相仿的獸人幫忙,但部落內跟他們年紀相仿的獸人,在北陽眼裏都是情敵。
顧籬又捏他的臉:“那你不會找鬆原幫忙的嗎?等他結婚你再幫回來。”
他皺眉:“知道你厲害,我聽說以前巡山別的獸人去都至少要兩三個人一起,你一個人就可以,但我們都是一個部落的呀,怎麽那麽獨呢?”
顧籬越說越覺得這樣不行:“我做一點丸子,你拿去喊竹鳴一條他們幫忙。”
北陽倒沒有不情願,他比任何人都重視結婚的事,何況是籬說的:“不用丸子,我去喊。”
他們關係也沒有那麽差,平時捕獵的時候合作很多,之前還一起滿部落地砍過樹,喊一聲都會幫忙。
那顧籬就不管他了,他存了不少雪,都堆在燒火熏肉的那個小山洞裏,現在肉都熏好了,正好拿來當冷庫,不然雪化之後,生肉放著還是有腐壞的風險。
等北陽抓齊牛羊豬鹿後,顧籬讓他去采集一點野菜回來。
準備結婚跟獸神節對顧籬來說差不多,都是想盡辦法讓食物種類豐富一點,區別在於結婚是他們兩個人的事,不能用部落儲存的東西。
獵物還能抓,野菜很難辦了。
這個季節還能找到很多野菜的地方隻有和千湖部落交界的那個河穀,距離比較遠,顧籬自己就沒去,北陽跟幾個獸人去的,回來不光帶了野菜,還帶了一些鳥和鳥蛋,都放在別人放背簍裏。
他自己背簍裏裝了一筐蘆薈葉子。
顧籬:“……”
家裏的蘆薈膠確實要用完了,顧籬都不知道他哪裏來那麽多精力,每次出去狩獵快一點一天,久一點兩三天,回來都沒有安生睡一整晚的。
有時候晚上他嫌起來擦洗太冷,不樂意,清早起來也要補上。
就那一小罐,再怎麽省,用到現在也差不多見底了。
讓北陽去采集之前他倒是想過這個問題,後麵忘記說了,現在看也不用說,北陽比誰都惦記。
“你去了千湖部落?”
“沒有。”北陽搖頭,“遇到千湖部落的人了,問他們哪裏有,他們就送過來了,說他們那邊很多,不用東西換。”