放好蒸籠，薑寧把鍋裏過了水的麵撈出來，往蒸籠裏鋪了層紗布，等麵的水瀝幹，才往裏放。
薑寧一想到等會兒能吃上自己做的涼麵涼皮，已經在咽口水，“我再炸點花生。”
衛長昀好奇，“要這麽多配菜？”
薑寧坐在小凳子上，往灶孔裏放柴，“多拌一點才好吃。”
說完想了想，抬頭看他，“我是想，能行的話，小吃攤上可以賣這個。”
不止可以做辣椒油口味的，還有番茄醬汁味的。
如果賣得好，以後要能有自家的鋪子，還可以做肉丁、雞絲的。
自家的鋪子？
薑寧手上動作一頓，這好像是他第一次正兒八經地想要一間鋪子。
可不說成本和租金，他們住在村裏，來回也不方便。
衛長昀聽他說了一半不出聲，問：“怎麽了？”
薑寧眨了下眼，回過神來，“長昀，我是在想，日後若是有可能的話，能不能在鎮上盤一間鋪子。”
屬於自己的店鋪。
想賣什麽賣什麽，賺的虧的都是自己的。
擺攤雖然也好，可總有一種居無定所的感覺，不是真正屬於自己的東西。
聞言衛長昀一怔，片刻後才道：“平時出攤時，我們可以先去看看，哪兒有閑置的鋪子。”
薑寧眼睛瞪大，半天沒說話。
他雖然知道衛長昀不會反對，可是心裏也有擔心。
小河村是衛長昀的家，這裏有他的過去，父母和兄長都在這裏長眠，哪能說離開就離開。
在鎮上開了鋪子，就算還回村裏，可時日久了，鋪子後麵隔個屋子出來住也是有的。
薑寧拍了拍手上的灰，“長昀——”
衛長昀往砧板上摔了摔麵團，“小河村會一直在這裏，我們也可以一直在這兒。”
話頓了頓，“但不是一定要在這不是嗎？”
父母、兄長從小就讓他讀書，去學堂、去私塾，為的就是像楊二爺那樣，參加科考，當個人人都敬重的秀才。
他們隻能想到當秀才，他卻看得更遠，科考之路，遠不止做個秀才。
讀書人哪有不想要金榜題名的？
踏上科舉之路，就遲早要離開故土。
薑寧對上他的眼神，低笑了聲，“好。”
吃涼麵涼皮，一定要有炸花生跟著拌，炸花生的油就是炒熟的菜油，多的裝起來，其他的用來做油辣椒。
“我再弄點毛辣果醬，小小和小寶吃不了太辣的。”薑寧站起來，重新洗了洗手，“你也可以嚐嚐。”
衛長昀道：“我能吃辣。”
薑寧對他皺了皺鼻子，嗔道：“那你也不是小孩，能跟他們比嗎？”
正說話，外麵傳來趙秋的聲音。
“朱嬸，寧哥兒在家吧？”
“在呢，廚房裏正在弄吃的。”
話音剛落，趙秋就自個走到了廚房門口，探頭朝裏麵看來。
薑寧看到他，抬了抬手，“進來吧，正好能幫我。”
趙秋看他是一點不客氣，倒也不介意，走進廚房，打量了一圈，“寧哥兒，你家廚房重新弄過了？”
“嗯，這樣看著利索些。”薑寧給他讓了地方，“幫我把辣椒搗碎，和薑蒜一塊搗。”
“回頭我也讓阿爹和阿娘照著你這個弄弄，看著是舒服些。”趙秋一邊說，一邊瞥碗裏裝著的辣椒和薑蒜，“你這又弄什麽好吃的？”
“好吃的，不讓你白幹活。”薑寧擦幹鍋，往裏倒油，“你怎麽來了？”
趙秋拿著石杵往石臼裏搗，壓低了聲音，神秘道：“今早我還在屋裏睡著，就聽到我娘在院子裏說話。”
薑寧：“……”
鋪墊這麽長的嘮家常習慣，在村裏八卦中心，肯定地位不低。
薑寧好奇，“說什麽？”
“我迷迷糊糊聽到她和我哥說，天不亮那會兒，王邦被幾個人抬了回來，鼻青臉腫的，請了陳大夫去看，傷得可不輕，差點連骨頭都打斷了。”
趙秋眼睛睜大，“我來找你路過他家院子外，都能聽到徐嬸哭天喊地，要死要活的。”
王邦被打了？
雖然預想到了，可薑寧還是有些驚訝，那王員外家動作可真快啊，難怪能是員外呢。
沒點子手段和魄力不行。
他抬眼和衛長昀看來的視線對上，一想到王邦挨打，就忍不住笑。
惡有惡報。
活該。
薑寧沒打算告訴趙秋假秘方的事，怕到時候王邦不死心，還去找他的麻煩。
“他平時那麽衝的脾氣，村裏除了老根爺，就數他最橫，誰敢打他？”
趙秋搖頭，“不知道，說是回村路上被打的，反正人是從路上撿回來的。”
薑寧怕一會兒說漏嘴，轉移話題，“不管誰打的，都是替天行道，誰讓他們一家平時那麽橫。”
“也是。”趙秋一想也有道理，正聞蒸麵的味道，忽地想起什麽，“說起老根爺，來的路上我還碰到他了，不知道從哪來。”
衛長昀揉麵的動作頓住，視線看向薑寧。
薑寧愣住，飛快瞥了眼衛長昀，才道：“你碰到老根爺了？”
“嗯，背著手，也沒見拿鋤頭鐮刀的，我喊了聲他也沒理。”趙秋疑惑，猜測問：“他不是來你這吧？”
上次薑寧在老根爺家裏鬧了一出，把他家的喜事給攪黃了。
這段時間村裏都在說，鐵柱叔心智不全，娶不到媳婦都是老根爺做的孽，報應在孩子身上。
閑話是背著人說的，可哪有不透風的牆，早就傳到人耳朵裏了。
趙秋越想越覺得是這麽回事，“寧哥兒，你——”
薑寧衝他安撫地笑笑，“沒事，這一陣我也不怎麽出門，出攤和去地裏都有長昀一塊。”
趙秋點點頭，有伴就行，別落單到時候挨頓打。
薑寧把花生撈出來，放在一邊晾著。
他走到衛長昀旁邊，背對著趙秋，沒出聲用口型說了句“別擔心”，才道：“差不多了，你拿麵團去盆裏洗，就搓吧搓吧，跟洗衣服一樣，別散開就行。”
空氣安靜了會兒，鍋裏油滋滋地響。
衛長昀眉頭微蹙，不確定問：“……洗麵？”
薑寧“啊”了聲，“對啊，洗麵。”
趙秋看過來，一臉懷疑，“麵一洗，不就散了嗎？還能吃啊？”
薑寧挑眉，“不僅能吃，而且還好吃。”
口感滑膩，清爽可口，加上配菜一拌，絕對夏天必備的小吃。
第70章
麵團揉好了，放在盆裏用布蓋住，醒個一盞茶的時間，才能開始洗麵。
灶上的涼麵還蒸著，炸花生和油辣椒備好，用碗倒扣蓋起來，等著一會兒吃的時候再揭開。
夏天蚊子多，不得不防。
食物要是不幹淨，吃了容易拉肚子。
薑寧從廚房出來，又拿帕子擦了擦臉和手，“阿娘，小菜你切好了就放碗裏，拿布蓋著。”
朱紅答應了聲，拍拍小寶朝碗裏伸的手，“玩得手髒，不能這麽拿吃的。”
小寶嘿嘿笑了聲，飛快跑開，“那我去洗手再來幫忙。”
跟在薑寧後麵出來的趙秋見狀，逗小孩玩，“是幫忙還是偷吃啊？”
小寶更不好意思了，直接躲進了堂屋裏。
一旁的小小捂著嘴笑，仰著臉問朱紅她可不可以幫忙。
朱紅說家裏饞貓不止一隻，這兒還有一個。
“你家這院子，打理得可真好。”趙秋打量著那幾叢花，紫色和紅色的，叫不上名字，但攀在竹籬上，卻很好看。
薑寧聽見他的話，走到木棚下麵，“你要喜歡，等會兒挖一株帶回去，就貼著院牆種，要不了多久能爬滿牆。”
“這麽好養活？”趙秋好奇道。
“去山裏時挖的，無人照看都能養活，何況還有人照料。”薑寧鋪開一張粗紙，旁邊放了兩根炭筆。
趙秋正打算問他要做什麽，就見衛長昀走過來。
不知道為什麽，莫名地就把話咽了回去。
衛長昀擦了擦手，在薑寧旁邊站定，“工匠那邊問過價和工期，算上要用的磚，得三兩銀子。”
薑寧換算了一下，人工費是二百一天，有兩個師傅，得做五天，那就是二兩銀子。
想不到四百塊磚，竟然要一兩銀子。
難怪隻有鎮上的人才蓋得起磚房，一間屋子得不少磚呢。
“那還行，要是磚不夠，再添一些也無妨。”薑寧拿起旁邊放的木尺，之前去王木匠那兒做的。
薑寧一想到等會兒能吃上自己做的涼麵涼皮，已經在咽口水，“我再炸點花生。”
衛長昀好奇，“要這麽多配菜？”
薑寧坐在小凳子上，往灶孔裏放柴，“多拌一點才好吃。”
說完想了想，抬頭看他，“我是想，能行的話，小吃攤上可以賣這個。”
不止可以做辣椒油口味的，還有番茄醬汁味的。
如果賣得好，以後要能有自家的鋪子，還可以做肉丁、雞絲的。
自家的鋪子？
薑寧手上動作一頓，這好像是他第一次正兒八經地想要一間鋪子。
可不說成本和租金，他們住在村裏，來回也不方便。
衛長昀聽他說了一半不出聲，問：“怎麽了？”
薑寧眨了下眼，回過神來，“長昀，我是在想，日後若是有可能的話，能不能在鎮上盤一間鋪子。”
屬於自己的店鋪。
想賣什麽賣什麽，賺的虧的都是自己的。
擺攤雖然也好，可總有一種居無定所的感覺，不是真正屬於自己的東西。
聞言衛長昀一怔，片刻後才道：“平時出攤時，我們可以先去看看，哪兒有閑置的鋪子。”
薑寧眼睛瞪大，半天沒說話。
他雖然知道衛長昀不會反對，可是心裏也有擔心。
小河村是衛長昀的家，這裏有他的過去，父母和兄長都在這裏長眠，哪能說離開就離開。
在鎮上開了鋪子，就算還回村裏，可時日久了，鋪子後麵隔個屋子出來住也是有的。
薑寧拍了拍手上的灰，“長昀——”
衛長昀往砧板上摔了摔麵團，“小河村會一直在這裏，我們也可以一直在這兒。”
話頓了頓，“但不是一定要在這不是嗎？”
父母、兄長從小就讓他讀書，去學堂、去私塾，為的就是像楊二爺那樣，參加科考，當個人人都敬重的秀才。
他們隻能想到當秀才，他卻看得更遠，科考之路，遠不止做個秀才。
讀書人哪有不想要金榜題名的？
踏上科舉之路，就遲早要離開故土。
薑寧對上他的眼神，低笑了聲，“好。”
吃涼麵涼皮，一定要有炸花生跟著拌，炸花生的油就是炒熟的菜油，多的裝起來，其他的用來做油辣椒。
“我再弄點毛辣果醬，小小和小寶吃不了太辣的。”薑寧站起來，重新洗了洗手，“你也可以嚐嚐。”
衛長昀道：“我能吃辣。”
薑寧對他皺了皺鼻子，嗔道：“那你也不是小孩，能跟他們比嗎？”
正說話，外麵傳來趙秋的聲音。
“朱嬸，寧哥兒在家吧？”
“在呢，廚房裏正在弄吃的。”
話音剛落，趙秋就自個走到了廚房門口，探頭朝裏麵看來。
薑寧看到他，抬了抬手，“進來吧，正好能幫我。”
趙秋看他是一點不客氣，倒也不介意，走進廚房，打量了一圈，“寧哥兒，你家廚房重新弄過了？”
“嗯，這樣看著利索些。”薑寧給他讓了地方，“幫我把辣椒搗碎，和薑蒜一塊搗。”
“回頭我也讓阿爹和阿娘照著你這個弄弄，看著是舒服些。”趙秋一邊說，一邊瞥碗裏裝著的辣椒和薑蒜，“你這又弄什麽好吃的？”
“好吃的，不讓你白幹活。”薑寧擦幹鍋，往裏倒油，“你怎麽來了？”
趙秋拿著石杵往石臼裏搗，壓低了聲音，神秘道：“今早我還在屋裏睡著，就聽到我娘在院子裏說話。”
薑寧：“……”
鋪墊這麽長的嘮家常習慣，在村裏八卦中心，肯定地位不低。
薑寧好奇，“說什麽？”
“我迷迷糊糊聽到她和我哥說，天不亮那會兒，王邦被幾個人抬了回來，鼻青臉腫的，請了陳大夫去看，傷得可不輕，差點連骨頭都打斷了。”
趙秋眼睛睜大，“我來找你路過他家院子外，都能聽到徐嬸哭天喊地，要死要活的。”
王邦被打了？
雖然預想到了，可薑寧還是有些驚訝，那王員外家動作可真快啊，難怪能是員外呢。
沒點子手段和魄力不行。
他抬眼和衛長昀看來的視線對上，一想到王邦挨打，就忍不住笑。
惡有惡報。
活該。
薑寧沒打算告訴趙秋假秘方的事，怕到時候王邦不死心，還去找他的麻煩。
“他平時那麽衝的脾氣，村裏除了老根爺，就數他最橫，誰敢打他？”
趙秋搖頭，“不知道，說是回村路上被打的，反正人是從路上撿回來的。”
薑寧怕一會兒說漏嘴，轉移話題，“不管誰打的，都是替天行道，誰讓他們一家平時那麽橫。”
“也是。”趙秋一想也有道理，正聞蒸麵的味道，忽地想起什麽，“說起老根爺，來的路上我還碰到他了，不知道從哪來。”
衛長昀揉麵的動作頓住，視線看向薑寧。
薑寧愣住，飛快瞥了眼衛長昀，才道：“你碰到老根爺了？”
“嗯，背著手，也沒見拿鋤頭鐮刀的，我喊了聲他也沒理。”趙秋疑惑，猜測問：“他不是來你這吧？”
上次薑寧在老根爺家裏鬧了一出，把他家的喜事給攪黃了。
這段時間村裏都在說，鐵柱叔心智不全，娶不到媳婦都是老根爺做的孽，報應在孩子身上。
閑話是背著人說的，可哪有不透風的牆，早就傳到人耳朵裏了。
趙秋越想越覺得是這麽回事，“寧哥兒，你——”
薑寧衝他安撫地笑笑，“沒事，這一陣我也不怎麽出門，出攤和去地裏都有長昀一塊。”
趙秋點點頭，有伴就行，別落單到時候挨頓打。
薑寧把花生撈出來，放在一邊晾著。
他走到衛長昀旁邊，背對著趙秋，沒出聲用口型說了句“別擔心”，才道：“差不多了，你拿麵團去盆裏洗，就搓吧搓吧，跟洗衣服一樣，別散開就行。”
空氣安靜了會兒，鍋裏油滋滋地響。
衛長昀眉頭微蹙，不確定問：“……洗麵？”
薑寧“啊”了聲，“對啊，洗麵。”
趙秋看過來，一臉懷疑，“麵一洗，不就散了嗎？還能吃啊？”
薑寧挑眉，“不僅能吃，而且還好吃。”
口感滑膩，清爽可口，加上配菜一拌，絕對夏天必備的小吃。
第70章
麵團揉好了，放在盆裏用布蓋住，醒個一盞茶的時間，才能開始洗麵。
灶上的涼麵還蒸著，炸花生和油辣椒備好，用碗倒扣蓋起來，等著一會兒吃的時候再揭開。
夏天蚊子多，不得不防。
食物要是不幹淨，吃了容易拉肚子。
薑寧從廚房出來，又拿帕子擦了擦臉和手，“阿娘，小菜你切好了就放碗裏，拿布蓋著。”
朱紅答應了聲，拍拍小寶朝碗裏伸的手，“玩得手髒，不能這麽拿吃的。”
小寶嘿嘿笑了聲，飛快跑開，“那我去洗手再來幫忙。”
跟在薑寧後麵出來的趙秋見狀，逗小孩玩，“是幫忙還是偷吃啊？”
小寶更不好意思了，直接躲進了堂屋裏。
一旁的小小捂著嘴笑，仰著臉問朱紅她可不可以幫忙。
朱紅說家裏饞貓不止一隻，這兒還有一個。
“你家這院子，打理得可真好。”趙秋打量著那幾叢花，紫色和紅色的，叫不上名字，但攀在竹籬上，卻很好看。
薑寧聽見他的話，走到木棚下麵，“你要喜歡，等會兒挖一株帶回去，就貼著院牆種，要不了多久能爬滿牆。”
“這麽好養活？”趙秋好奇道。
“去山裏時挖的，無人照看都能養活，何況還有人照料。”薑寧鋪開一張粗紙，旁邊放了兩根炭筆。
趙秋正打算問他要做什麽，就見衛長昀走過來。
不知道為什麽，莫名地就把話咽了回去。
衛長昀擦了擦手，在薑寧旁邊站定，“工匠那邊問過價和工期，算上要用的磚，得三兩銀子。”
薑寧換算了一下，人工費是二百一天，有兩個師傅，得做五天，那就是二兩銀子。
想不到四百塊磚，竟然要一兩銀子。
難怪隻有鎮上的人才蓋得起磚房，一間屋子得不少磚呢。
“那還行，要是磚不夠，再添一些也無妨。”薑寧拿起旁邊放的木尺，之前去王木匠那兒做的。