從前看書雖不到過目不忘的地步，卻也是兩三遍就能記得差不多。
“不知他家在何處，不然還能打聽下。”薑寧倒不是多管閑事的人，隻是上次戚遠幫了忙，如今總不見人，不免心生擔憂。
薑寧撇撇嘴，很輕地歎了聲。
獨居的人，一旦好些天不見，聯係不上，總是叫人擔心的。
“或許一會兒能托顧老板問問，顧家在鎮上待得久了，應當認得戚叔。”
衛長昀看了眼不遠處的易安樓，“雖說有些不妥，但也能安個心。”
薑寧搖搖頭，歎了口氣，伸手戳戳衛長昀的肩膀，從車板往下跳，“你這操心的命，比我更甚。”
衛長昀看他跳下去，連忙拉住了繩子，“薑寧！”
薑寧被他喊得一下心虛起來，摸了摸鼻尖，“走得慢，我不會——”摔了的。
後麵三個字，對上衛長昀表情後，硬生生憋了回去。
衛長昀眉頭微蹙，也不說話，隻跟著跳下車板，改為牽著車。
“哎，你別不說話，我最怕的就是這樣，我下次再也不會了，我保證！”
薑寧立即追上去，服軟了先認錯。
他是家裏老幺，從小哥姐就寵著他，爸媽偶爾嚴厲些，都會被哥姐說一頓。
小時候頑皮，做了點什麽事心虛，比如溜出去找同學玩、去山裏摘野果、去河裏遊泳，他立即服軟，也就躲過去責罵，頂多被說兩句。
來這兒成了年紀最大的，雖也沒大多少，可習慣了擔著事，一直都可靠的樣。
這會兒不知不覺露出那點耍賴的脾氣，叫衛長昀一時應付不了，隻能繃著臉不說話。
“衛長昀！”薑寧嘰裏咕嚕說了一堆話，人是一點不理，脾氣也來了，“站住！說話！”
衛長昀：“……”
薑寧抿抿唇麵，到底自己有錯在前，不對，是心虛在前，“我跟你說話，你不回答，很沒禮貌噯。”
衛長昀瞧著他的表情，不知想到什麽，輕輕彎了彎唇角。
眉頭舒展開，左右瞥了眼，“我沒在生氣。”
“那我生氣了。”
“我隻是怕你會受傷。”
薑寧差點咬到自己舌頭，咽回了倒打一耙的話，身體比他大腦反應更快，有些心熱手熱。
“我……”
“哎呀！你們可算來了，我在這兒等你們好半天，幸好出來看看，不然還接不到你們。”
一道聲音傳來，跟著一身月色錦緞長袍的顧苗走到他們跟前。
“寧哥兒，陳大廚可在後廚等你好會兒了。”顧苗看了眼他們拉的東西，回頭朝跟來的兩個夥計道：“幫著把這些拿到後廚的院子放好，仔細些，不能摔了。”
被他這一打岔，心熱、手熱都沒了。
隻剩腦子熱。
要教大廚做菜，這誰頭腦能不發熱？
薑寧向來是單線程處理事，顧苗咕嚕咕嚕一堆話，他心裏就隻能琢磨著一會兒怎麽教才合適。
“夫君和今南都在二樓，衛公子，你要不去找他們？正好你們有話聊。”
衛長昀聞言，看向薑寧。
薑寧對上他看來的視線，腦袋裏那一堆做菜的畫麵裏，分出了一小塊，閃現了剛才的話。
“你去吧，正好沈公子和你一樣都要備考。”
衛長昀點頭，“好。”
去二樓，走正門進去比較快。
衛長昀徑直去了易安樓正門，上二樓去找沈明堯和顧今南。
顧苗伸長脖子看了看，直到看不見人，才轉回來拉著薑寧酒樓的後院走。
“寧哥兒，你和衛長昀——”
“啊？我們倆忙了好幾天，貨都備全了。”
“……”
顧苗一肚子的八卦，被噎了回去，無聲歎氣，決定擇日再問。
進了後院，院子裏幹淨整潔，收拾得很規整，但凡是食材，都有東西蓋著。
穿過院子，就拐進了位於酒樓一層的後廚。
比起衛家那收拾過後，還是采光不太好的廚房，這兒可就窗明幾亮，灶台方方正正，柴火也堆得整齊。
除了一名大廚外，還有三個夥計在後廚幫忙，一共就四個人。
“陳叔，這就是我跟你說的寧哥兒，姓薑。”顧苗拉著人上前介紹道：“一會兒，他跟你說怎麽做。”
陳大廚長得胖，圓乎乎的，因為長了一張國字臉，反而沒覺得肥頭大耳，多了幾分親和力。
顧苗介紹完，回過頭來，“寧哥兒，你跟我一樣叫陳叔就好。”
薑寧點了下頭，半點不怯場，“陳大廚，晚輩見禮了。”
陳大廚示意三個夥計都去外麵幫忙，倒不是怕偷師，是這會兒顧苗也沒說能不能讓其他人學，他自然是不能讓其他人在。
“薑寧？”
“嗯。”
陳大廚倒也不傲慢，隻是不太親近，道：“我給你打下手，你看需要哪些食材，怎麽做，我照做就是。”
薑寧能理解，畢竟自己在對方眼裏就是一個乳臭未幹的小孩，都沒弱冠呢。
“那就有勞了。”
這菜本就不複雜，隻是在做菜的過程裏要注意細節，尤其是炒製湯底的時候，火候不對，要麽酒味重，要麽太澀。
顧苗走到一旁時，輕輕拍了下薑寧的胳膊，跟他說別擔心。
薑寧衝他笑了笑，倒是不擔心。
麵由心生，這陳大廚再怎麽板著臉，都透著和藹可親的樣，想擔心也難。
一炷香加一盞茶的功夫過去，陳大廚拿著筷子，看向薑寧，“你這做法，實在新鮮，湯底更是從未見過，我佩服了！”
“薑家哥兒，你也太會做菜了！”
說著，一巴掌拍在薑寧肩頭。
薑寧努力維持笑容，“客氣客氣，就是自己琢磨的。”
“那我炒一遍，你看看？”
“成。”
後廚跟一樓大堂離得本就不遠，隔了一道簾子跟條過道，味道順著就飄到了外麵。
正好趕上午飯的時辰，坐著的客人都嗅了嗅，問夥計這是在做什麽。
夥計忙說，是易安樓的新招牌菜，這一兩日就會掛牌。
二樓正好下來的衛長昀和沈明堯聽到這話，對視後笑了笑。
“看來，已經不用讓夥計們去門口張羅了，這已經有人聞著味了。”
衛長昀點頭，朝後廚方向看去，心裏鬆了口氣。
他就知道，薑寧一定可以。
第44章
易安樓的雅間旁，還有一間差不多布局的屋子，是給東家用的。
平時來這兒看看酒樓經營，或者招待朋友，都在這兒，不耽誤旁邊的雅間使用。
這會兒坐了一桌人，桌上的菜都還熱乎，還上了兩壺酒。
“你們也嚐嚐陳叔的手藝，其實我覺得也好吃，但這生意不知怎麽的，就不如東街的醉仙樓。”
顧苗把杯子遞到沈明堯麵前，見他不動，小聲道：“就一杯，不多喝。”
沈明堯略有無奈，餘光掃到其他人，到底心軟，“就這一杯，喝完就沒了。”
顧苗立即笑著點頭，“嗯嗯。”
薑寧能喝酒，以前在家逢年過節，別的不會喝，但自家釀的楊梅酒、葡萄酒跟刺梨酒多少會喝點兒。
就甜，沒多少酒味，跟果酒差不多。
“長昀兄喝嗎？”沈明堯問道：“這是梅酒，不醉人。”
薑寧筷子剛伸出去，一邊往回夾了塊肉一邊道：“他一會兒還得趕車回去，我喝。”
沈明堯愣了下，便給他倒了一杯，和顧苗的差不多。
薑寧接過杯子道謝，對上衛長昀看來的視線，朝他輕眨眼睛，示意不礙事。
抿了一口，一下嚐出是梅子酒的味道。
衛長昀沒攔著，隻是往他碗裏多夾了些菜，又偏過頭小聲說，讓他先兩口吃飯墊著。
“醉仙樓……那邊的菜是什麽口味的？”薑寧好奇道：“若兩家菜品不一樣，怕是那邊的菜口味更新鮮。”
“蒸菜、炒菜和燉菜都有，有兩位廚子，一年四季都有不同的招牌菜。”
顧苗想了想道：“可我們也有啊。”
薑寧輕輕蹙眉，他也不是專業做生意的，而且……
他家那一片後來開農家樂的也不少，但隻有他家生意最好，每逢周末、放假，預訂早早就滿了。
這話他自然不可能說出來，不過市場的同類競品，最後能讓顧客滿意，無非就那幾樣。
“不知他家在何處，不然還能打聽下。”薑寧倒不是多管閑事的人，隻是上次戚遠幫了忙，如今總不見人，不免心生擔憂。
薑寧撇撇嘴，很輕地歎了聲。
獨居的人，一旦好些天不見，聯係不上，總是叫人擔心的。
“或許一會兒能托顧老板問問，顧家在鎮上待得久了，應當認得戚叔。”
衛長昀看了眼不遠處的易安樓，“雖說有些不妥，但也能安個心。”
薑寧搖搖頭，歎了口氣，伸手戳戳衛長昀的肩膀，從車板往下跳，“你這操心的命，比我更甚。”
衛長昀看他跳下去，連忙拉住了繩子，“薑寧！”
薑寧被他喊得一下心虛起來，摸了摸鼻尖，“走得慢，我不會——”摔了的。
後麵三個字，對上衛長昀表情後，硬生生憋了回去。
衛長昀眉頭微蹙，也不說話，隻跟著跳下車板，改為牽著車。
“哎，你別不說話，我最怕的就是這樣，我下次再也不會了，我保證！”
薑寧立即追上去，服軟了先認錯。
他是家裏老幺，從小哥姐就寵著他，爸媽偶爾嚴厲些，都會被哥姐說一頓。
小時候頑皮，做了點什麽事心虛，比如溜出去找同學玩、去山裏摘野果、去河裏遊泳，他立即服軟，也就躲過去責罵，頂多被說兩句。
來這兒成了年紀最大的，雖也沒大多少，可習慣了擔著事，一直都可靠的樣。
這會兒不知不覺露出那點耍賴的脾氣，叫衛長昀一時應付不了，隻能繃著臉不說話。
“衛長昀！”薑寧嘰裏咕嚕說了一堆話，人是一點不理，脾氣也來了，“站住！說話！”
衛長昀：“……”
薑寧抿抿唇麵，到底自己有錯在前，不對，是心虛在前，“我跟你說話，你不回答，很沒禮貌噯。”
衛長昀瞧著他的表情，不知想到什麽，輕輕彎了彎唇角。
眉頭舒展開，左右瞥了眼，“我沒在生氣。”
“那我生氣了。”
“我隻是怕你會受傷。”
薑寧差點咬到自己舌頭，咽回了倒打一耙的話，身體比他大腦反應更快，有些心熱手熱。
“我……”
“哎呀！你們可算來了，我在這兒等你們好半天，幸好出來看看，不然還接不到你們。”
一道聲音傳來，跟著一身月色錦緞長袍的顧苗走到他們跟前。
“寧哥兒，陳大廚可在後廚等你好會兒了。”顧苗看了眼他們拉的東西，回頭朝跟來的兩個夥計道：“幫著把這些拿到後廚的院子放好，仔細些，不能摔了。”
被他這一打岔，心熱、手熱都沒了。
隻剩腦子熱。
要教大廚做菜，這誰頭腦能不發熱？
薑寧向來是單線程處理事，顧苗咕嚕咕嚕一堆話，他心裏就隻能琢磨著一會兒怎麽教才合適。
“夫君和今南都在二樓，衛公子，你要不去找他們？正好你們有話聊。”
衛長昀聞言，看向薑寧。
薑寧對上他看來的視線，腦袋裏那一堆做菜的畫麵裏，分出了一小塊，閃現了剛才的話。
“你去吧，正好沈公子和你一樣都要備考。”
衛長昀點頭，“好。”
去二樓，走正門進去比較快。
衛長昀徑直去了易安樓正門，上二樓去找沈明堯和顧今南。
顧苗伸長脖子看了看，直到看不見人，才轉回來拉著薑寧酒樓的後院走。
“寧哥兒，你和衛長昀——”
“啊？我們倆忙了好幾天，貨都備全了。”
“……”
顧苗一肚子的八卦，被噎了回去，無聲歎氣，決定擇日再問。
進了後院，院子裏幹淨整潔，收拾得很規整，但凡是食材，都有東西蓋著。
穿過院子，就拐進了位於酒樓一層的後廚。
比起衛家那收拾過後，還是采光不太好的廚房，這兒可就窗明幾亮，灶台方方正正，柴火也堆得整齊。
除了一名大廚外，還有三個夥計在後廚幫忙，一共就四個人。
“陳叔，這就是我跟你說的寧哥兒，姓薑。”顧苗拉著人上前介紹道：“一會兒，他跟你說怎麽做。”
陳大廚長得胖，圓乎乎的，因為長了一張國字臉，反而沒覺得肥頭大耳，多了幾分親和力。
顧苗介紹完，回過頭來，“寧哥兒，你跟我一樣叫陳叔就好。”
薑寧點了下頭，半點不怯場，“陳大廚，晚輩見禮了。”
陳大廚示意三個夥計都去外麵幫忙，倒不是怕偷師，是這會兒顧苗也沒說能不能讓其他人學，他自然是不能讓其他人在。
“薑寧？”
“嗯。”
陳大廚倒也不傲慢，隻是不太親近，道：“我給你打下手，你看需要哪些食材，怎麽做，我照做就是。”
薑寧能理解，畢竟自己在對方眼裏就是一個乳臭未幹的小孩，都沒弱冠呢。
“那就有勞了。”
這菜本就不複雜，隻是在做菜的過程裏要注意細節，尤其是炒製湯底的時候，火候不對，要麽酒味重，要麽太澀。
顧苗走到一旁時，輕輕拍了下薑寧的胳膊，跟他說別擔心。
薑寧衝他笑了笑，倒是不擔心。
麵由心生，這陳大廚再怎麽板著臉，都透著和藹可親的樣，想擔心也難。
一炷香加一盞茶的功夫過去，陳大廚拿著筷子，看向薑寧，“你這做法，實在新鮮，湯底更是從未見過，我佩服了！”
“薑家哥兒，你也太會做菜了！”
說著，一巴掌拍在薑寧肩頭。
薑寧努力維持笑容，“客氣客氣，就是自己琢磨的。”
“那我炒一遍，你看看？”
“成。”
後廚跟一樓大堂離得本就不遠，隔了一道簾子跟條過道，味道順著就飄到了外麵。
正好趕上午飯的時辰，坐著的客人都嗅了嗅，問夥計這是在做什麽。
夥計忙說，是易安樓的新招牌菜，這一兩日就會掛牌。
二樓正好下來的衛長昀和沈明堯聽到這話，對視後笑了笑。
“看來，已經不用讓夥計們去門口張羅了，這已經有人聞著味了。”
衛長昀點頭，朝後廚方向看去，心裏鬆了口氣。
他就知道，薑寧一定可以。
第44章
易安樓的雅間旁，還有一間差不多布局的屋子，是給東家用的。
平時來這兒看看酒樓經營，或者招待朋友，都在這兒，不耽誤旁邊的雅間使用。
這會兒坐了一桌人，桌上的菜都還熱乎，還上了兩壺酒。
“你們也嚐嚐陳叔的手藝，其實我覺得也好吃，但這生意不知怎麽的，就不如東街的醉仙樓。”
顧苗把杯子遞到沈明堯麵前，見他不動，小聲道：“就一杯，不多喝。”
沈明堯略有無奈，餘光掃到其他人，到底心軟，“就這一杯，喝完就沒了。”
顧苗立即笑著點頭，“嗯嗯。”
薑寧能喝酒，以前在家逢年過節，別的不會喝，但自家釀的楊梅酒、葡萄酒跟刺梨酒多少會喝點兒。
就甜，沒多少酒味，跟果酒差不多。
“長昀兄喝嗎？”沈明堯問道：“這是梅酒，不醉人。”
薑寧筷子剛伸出去，一邊往回夾了塊肉一邊道：“他一會兒還得趕車回去，我喝。”
沈明堯愣了下，便給他倒了一杯，和顧苗的差不多。
薑寧接過杯子道謝，對上衛長昀看來的視線，朝他輕眨眼睛，示意不礙事。
抿了一口，一下嚐出是梅子酒的味道。
衛長昀沒攔著，隻是往他碗裏多夾了些菜，又偏過頭小聲說，讓他先兩口吃飯墊著。
“醉仙樓……那邊的菜是什麽口味的？”薑寧好奇道：“若兩家菜品不一樣，怕是那邊的菜口味更新鮮。”
“蒸菜、炒菜和燉菜都有，有兩位廚子，一年四季都有不同的招牌菜。”
顧苗想了想道：“可我們也有啊。”
薑寧輕輕蹙眉，他也不是專業做生意的，而且……
他家那一片後來開農家樂的也不少，但隻有他家生意最好，每逢周末、放假，預訂早早就滿了。
這話他自然不可能說出來，不過市場的同類競品，最後能讓顧客滿意，無非就那幾樣。