不過今天身邊沒帶小孩，還換了身衣裳，他沒記起來。
“我記得這位顧家哥兒好像是住在東街，怎麽來易安樓了？”薑寧疑惑道：“不該去醉仙樓嗎？難道易安樓有什麽特色菜是那邊沒有的？”
能辦酒樓、食肆的，自然是有自家的招牌菜，每家都不一樣，否則哪來的競爭力。
他要開鋪子的話，估計就是一家賣辣椒的。
各種各樣的辣椒，麻辣麵、糊辣椒、糟辣椒還有糍粑辣椒，還可以升級改良。
比如油辣椒、香脆椒跟燒椒、雞辣椒。
……
有點饞了。
可惜家裏的雞太小，不然他高低能做一道辣子雞，跟蜀地做法不一樣，是香糯口感。
衛長昀沉吟片刻，想起什麽似的，“他姓顧？”
薑寧點了點頭，不解地看向衛長昀，“你不記得他名字啊？”
衛長昀垂眼摸了摸鼻尖，避開了這個問題，“易安樓的東家，似乎就姓顧。”
薑寧瞪大眼，往樓下看看，又看看衛長昀。
不是吧，他這是誤打誤撞，還……走大運了？就說，努力的人，肯定好命。
“若沒記錯，的確姓顧。”
樓下的顧苗，站在櫃台前，和後邊的掌櫃說了會兒話，點了下頭，正欲上樓時，一抬眼，就見薑寧手裏拿著茶杯，趴在欄杆那兒。
顧苗：“……”
好生有意思的喝茶姿勢。
“是薑家那位寧哥兒嗎？”顧苗擔心認錯，試探喊了一句，“土豆片？”
薑寧到嘴邊答應的話立即咽了回去，瞄了瞄大堂裏那兩桌客人，見沒人在意，才鬆了口氣，衝顧苗點點頭。
顧苗見他點頭，麵上一笑，幾步往樓上走來。
“我還說要下次趕集在能見到你，你這次又來賣土豆片嗎？還是有別的東西？”
薑寧跟著笑起來，示意顧苗坐下。
好像一隻薩摩，長得漂亮，有點兒好騙的樣子。
“沒有帶東西來，就來鎮上轉轉。”薑寧看著顧苗瞬間泄氣的樣子，又道：“沒想到逛到這兒來了，你——”
雖說易安樓多半就是顧苗家的，但總得確定才行。
顧苗接過他的話，有些不好意思的撓了撓臉頰，“我就是易安樓的東家，經營不善……”
薑寧剛想寬慰一句，就聽顧苗笑起來，看他一眼又說了一句。
“……還好家裏有錢，不然我都要喝西北風了。”
薑寧：“……？”
原來有錢人真的可以為所欲為，開店也不怕虧本。
“你不是成親了？”
“對啊！我和夫君都不擅長，他可是要考狀元的人，哪裏會這個。”
又是考狀元？
前邊有一個王子書差點因為學習壓力崩潰，這兒又來一個——
等等，永安鎮就這麽七百多戶人家，顧苗家裏算得上首富之列了，那他那夫君，莫不是入贅的？
顧苗眨眨眼，不知道薑寧怎麽不說話了。
“對了，寧哥兒，你那辣椒麵好好吃，我拿了一罐來酒樓，讓大廚看看有沒有什麽菜可以用上，還真給他想到了，那兩天生意挺好，大廚問我在哪來的佐料。”
顧苗坦然道：“我還想，去你村裏找你再買些。”
顧苗是顧家獨子，又是個哥兒，從小被父母寵著長大，後來年紀到了，父母就為他招贅，待他成親生子後，便把酒樓交給他，自個遊山玩水去了。
父母雖不指望他把酒樓做大，他卻不想讓酒樓關門倒閉。
掌櫃和廚子都是從前的，夥計一人未解雇，但生意卻越來越不好，現在也就勉強維持盈虧平衡。
薑寧和衛長昀對視一眼，默契地笑了一下。
顧苗：“？”
“我不是要買你的配方啊，我就是買你做好的，反正也是一個法子。”
薑寧衝他安撫地笑笑，“我不止有辣椒，還有別的東西，但苗哥兒、不對，顧老板，生意的事得細談。”
說完，眼底仿佛閃著看見銀子的光。
這叫什麽？
這就叫兩個喇叭一起吹，想到一塊了。
第38章
“酸湯？是豆花的湯放一段時間那樣嗎？”
顧苗聽薑寧嘰嘰咕咕了好半天，滿腦子都是酸湯魚多好吃，“很好吃嗎？”
薑寧：“……”
十分堅定地點了下頭，“特別好吃！”
顧苗蠢蠢欲動，一臉期待，“那……”
可以現在做嗎？
薑寧立即會意，搖搖頭遺憾道：“酸湯一日做不好，得半個月，所以沒法在你這樓裏做。”
聞言顧苗頗為遺憾地歎了口氣，“那你說的分成合作是什麽意思？”
“就是抽成。”薑寧解釋道：“這酸湯魚算是我自己的秘製菜，要我們倆合作了，酸湯和辣椒的錢咱們是錢貨兩訖，一錘子買賣。”
顧苗點下頭，等他接著說。
薑寧餘光掃了眼旁邊的衛長昀，心裏有點沒底。
他不止一次露餡，衛長昀卻好像發現了，又隻是淺淺地撩一層皮，問了不多問。
“就跟賦稅一樣，三十稅一，這酸湯魚的定價由你們定，按照賣出去的價格，我們抽成是五十抽三。”
薑寧給的這個抽成比例已經不高了，才百分之六。
可薄利多銷啊，抽成也是一樣，這是可持續收益，隻要易安樓不倒，他就能一直有錢賺。
他這就叫技術入股。
這一番話理解起來不難，但內容聽得顧苗一愣一愣的。
“聽上去是雙贏？”
顧苗思忖片刻，問道：“不過我們酒樓給你買辣椒和那個酸湯，量大是不是可以有些便宜些？”
薑寧打趣他，“這叫不會做生意啊？”
顧苗理直氣壯，“好歹也經營了幾年，砍價還是會的。”
他倆相談甚歡，恨不得立馬就簽下契約開始合作，甚至還讓夥計續了一壺茶，聊天內容眼看著就要把店開到京城去了。
衛長昀坐在一旁，並不插話，隻偶爾在薑寧說話卡殼時，適時出聲提醒。
其實他也是靠猜，隻是相處久了，大半都能猜對。
他不知道薑寧身上發生了什麽，但可以肯定的是，不一樣了。
“好！就這麽定！”顧苗一拍桌子，震疼了手，眉頭微蹙，氣勢立即弱了一半，“你等我好消息，我去和秦叔商量一下。”
薑寧也不急這一時，今天來的時候，他還想隻要不是無功而返就行。
眼前合作八字有了一撇，怎麽都是走運了。
“秦叔是樓下那位掌櫃嗎？”
“嗯，跟在我爹身邊很多年了，這幾年也是他一直幫著我打理。”顧苗輕歎，“但他年紀大了，也忙不過來，所以才這般樣子。”
薑寧安慰道：“你也很厲害了，從未接觸過，還能……額，讓酒樓維持盈虧平衡，已是不易。”
這個安慰，應該不錯吧？
顧苗抬眼看薑寧，微微歪了下頭，“可從前父親打理的時候，可是一日能賺百兩。”
薑寧：“……”
打擾了。
“寧哥兒，你就安心等我消息，不出三日，我必給你一個答複，到時候去你家——”
顧苗忽地頓住，眼睛一亮，“我有主意了！”
薑寧茫然“啊”了聲，不知道他的意思。
顧苗衝他招招手，附在他耳邊嘰嘰咕咕地說話，越說笑意越明顯，忍不住發出了吭哧的聲音。
衛長昀瞥一眼兩人，默默拿起茶杯。
罷了，總歸是好事。
薑寧坐直後，對顧苗刮目相看，“就這麽辦。”
-
找合作的事兒辦成了，薑寧和衛長昀也沒在鎮上多待，去了一趟嚴肆家的鋪子，買了點豆腐，又去肉鋪買了半斤肉，便準備回家。
從橋邊經過時，薑寧還特地看了下戚遠在不在。
不巧，今天人沒在。
旁邊休息的小販看他倆表情，說人估計是去喝酒了，這人除了賣藥材就是喝酒。
薑寧聽後，向人道謝，跟衛長昀對視一眼，就朝著鎮口走去。
“我記得這位顧家哥兒好像是住在東街，怎麽來易安樓了？”薑寧疑惑道：“不該去醉仙樓嗎？難道易安樓有什麽特色菜是那邊沒有的？”
能辦酒樓、食肆的，自然是有自家的招牌菜，每家都不一樣，否則哪來的競爭力。
他要開鋪子的話，估計就是一家賣辣椒的。
各種各樣的辣椒，麻辣麵、糊辣椒、糟辣椒還有糍粑辣椒，還可以升級改良。
比如油辣椒、香脆椒跟燒椒、雞辣椒。
……
有點饞了。
可惜家裏的雞太小，不然他高低能做一道辣子雞，跟蜀地做法不一樣，是香糯口感。
衛長昀沉吟片刻，想起什麽似的，“他姓顧？”
薑寧點了點頭，不解地看向衛長昀，“你不記得他名字啊？”
衛長昀垂眼摸了摸鼻尖，避開了這個問題，“易安樓的東家，似乎就姓顧。”
薑寧瞪大眼，往樓下看看，又看看衛長昀。
不是吧，他這是誤打誤撞，還……走大運了？就說，努力的人，肯定好命。
“若沒記錯，的確姓顧。”
樓下的顧苗，站在櫃台前，和後邊的掌櫃說了會兒話，點了下頭，正欲上樓時，一抬眼，就見薑寧手裏拿著茶杯，趴在欄杆那兒。
顧苗：“……”
好生有意思的喝茶姿勢。
“是薑家那位寧哥兒嗎？”顧苗擔心認錯，試探喊了一句，“土豆片？”
薑寧到嘴邊答應的話立即咽了回去，瞄了瞄大堂裏那兩桌客人，見沒人在意，才鬆了口氣，衝顧苗點點頭。
顧苗見他點頭，麵上一笑，幾步往樓上走來。
“我還說要下次趕集在能見到你，你這次又來賣土豆片嗎？還是有別的東西？”
薑寧跟著笑起來，示意顧苗坐下。
好像一隻薩摩，長得漂亮，有點兒好騙的樣子。
“沒有帶東西來，就來鎮上轉轉。”薑寧看著顧苗瞬間泄氣的樣子，又道：“沒想到逛到這兒來了，你——”
雖說易安樓多半就是顧苗家的，但總得確定才行。
顧苗接過他的話，有些不好意思的撓了撓臉頰，“我就是易安樓的東家，經營不善……”
薑寧剛想寬慰一句，就聽顧苗笑起來，看他一眼又說了一句。
“……還好家裏有錢，不然我都要喝西北風了。”
薑寧：“……？”
原來有錢人真的可以為所欲為，開店也不怕虧本。
“你不是成親了？”
“對啊！我和夫君都不擅長，他可是要考狀元的人，哪裏會這個。”
又是考狀元？
前邊有一個王子書差點因為學習壓力崩潰，這兒又來一個——
等等，永安鎮就這麽七百多戶人家，顧苗家裏算得上首富之列了，那他那夫君，莫不是入贅的？
顧苗眨眨眼，不知道薑寧怎麽不說話了。
“對了，寧哥兒，你那辣椒麵好好吃，我拿了一罐來酒樓，讓大廚看看有沒有什麽菜可以用上，還真給他想到了，那兩天生意挺好，大廚問我在哪來的佐料。”
顧苗坦然道：“我還想，去你村裏找你再買些。”
顧苗是顧家獨子，又是個哥兒，從小被父母寵著長大，後來年紀到了，父母就為他招贅，待他成親生子後，便把酒樓交給他，自個遊山玩水去了。
父母雖不指望他把酒樓做大，他卻不想讓酒樓關門倒閉。
掌櫃和廚子都是從前的，夥計一人未解雇，但生意卻越來越不好，現在也就勉強維持盈虧平衡。
薑寧和衛長昀對視一眼，默契地笑了一下。
顧苗：“？”
“我不是要買你的配方啊，我就是買你做好的，反正也是一個法子。”
薑寧衝他安撫地笑笑，“我不止有辣椒，還有別的東西，但苗哥兒、不對，顧老板，生意的事得細談。”
說完，眼底仿佛閃著看見銀子的光。
這叫什麽？
這就叫兩個喇叭一起吹，想到一塊了。
第38章
“酸湯？是豆花的湯放一段時間那樣嗎？”
顧苗聽薑寧嘰嘰咕咕了好半天，滿腦子都是酸湯魚多好吃，“很好吃嗎？”
薑寧：“……”
十分堅定地點了下頭，“特別好吃！”
顧苗蠢蠢欲動，一臉期待，“那……”
可以現在做嗎？
薑寧立即會意，搖搖頭遺憾道：“酸湯一日做不好，得半個月，所以沒法在你這樓裏做。”
聞言顧苗頗為遺憾地歎了口氣，“那你說的分成合作是什麽意思？”
“就是抽成。”薑寧解釋道：“這酸湯魚算是我自己的秘製菜，要我們倆合作了，酸湯和辣椒的錢咱們是錢貨兩訖，一錘子買賣。”
顧苗點下頭，等他接著說。
薑寧餘光掃了眼旁邊的衛長昀，心裏有點沒底。
他不止一次露餡，衛長昀卻好像發現了，又隻是淺淺地撩一層皮，問了不多問。
“就跟賦稅一樣，三十稅一，這酸湯魚的定價由你們定，按照賣出去的價格，我們抽成是五十抽三。”
薑寧給的這個抽成比例已經不高了，才百分之六。
可薄利多銷啊，抽成也是一樣，這是可持續收益，隻要易安樓不倒，他就能一直有錢賺。
他這就叫技術入股。
這一番話理解起來不難，但內容聽得顧苗一愣一愣的。
“聽上去是雙贏？”
顧苗思忖片刻，問道：“不過我們酒樓給你買辣椒和那個酸湯，量大是不是可以有些便宜些？”
薑寧打趣他，“這叫不會做生意啊？”
顧苗理直氣壯，“好歹也經營了幾年，砍價還是會的。”
他倆相談甚歡，恨不得立馬就簽下契約開始合作，甚至還讓夥計續了一壺茶，聊天內容眼看著就要把店開到京城去了。
衛長昀坐在一旁，並不插話，隻偶爾在薑寧說話卡殼時，適時出聲提醒。
其實他也是靠猜，隻是相處久了，大半都能猜對。
他不知道薑寧身上發生了什麽，但可以肯定的是，不一樣了。
“好！就這麽定！”顧苗一拍桌子，震疼了手，眉頭微蹙，氣勢立即弱了一半，“你等我好消息，我去和秦叔商量一下。”
薑寧也不急這一時，今天來的時候，他還想隻要不是無功而返就行。
眼前合作八字有了一撇，怎麽都是走運了。
“秦叔是樓下那位掌櫃嗎？”
“嗯，跟在我爹身邊很多年了，這幾年也是他一直幫著我打理。”顧苗輕歎，“但他年紀大了，也忙不過來，所以才這般樣子。”
薑寧安慰道：“你也很厲害了，從未接觸過，還能……額，讓酒樓維持盈虧平衡，已是不易。”
這個安慰，應該不錯吧？
顧苗抬眼看薑寧，微微歪了下頭，“可從前父親打理的時候，可是一日能賺百兩。”
薑寧：“……”
打擾了。
“寧哥兒，你就安心等我消息，不出三日，我必給你一個答複，到時候去你家——”
顧苗忽地頓住，眼睛一亮，“我有主意了！”
薑寧茫然“啊”了聲，不知道他的意思。
顧苗衝他招招手，附在他耳邊嘰嘰咕咕地說話，越說笑意越明顯，忍不住發出了吭哧的聲音。
衛長昀瞥一眼兩人，默默拿起茶杯。
罷了，總歸是好事。
薑寧坐直後，對顧苗刮目相看，“就這麽辦。”
-
找合作的事兒辦成了，薑寧和衛長昀也沒在鎮上多待，去了一趟嚴肆家的鋪子，買了點豆腐，又去肉鋪買了半斤肉，便準備回家。
從橋邊經過時，薑寧還特地看了下戚遠在不在。
不巧，今天人沒在。
旁邊休息的小販看他倆表情，說人估計是去喝酒了，這人除了賣藥材就是喝酒。
薑寧聽後，向人道謝，跟衛長昀對視一眼，就朝著鎮口走去。