閑閑靠著西廂房前廊下的柱子，端詳著那些唐玉樹手打的桌椅，林瑯又想起了唐玉樹粗大的手掌。想著想著，又漸覺心上像被他的手掌輕輕覆住了一樣，踏實又安全。
最初籌謀自己的火鍋館子時，想的完全不是這個樣子——精致氣派的館子門頭，裏麵是紫檀楠木桌椅；可如今盡數看去了——卻是開業那日被火燎燒的焦黑門頭，搭配著手打的形態呆笨的烏漆桌椅。
——日子雖然沒有完全吻合自己的設想，可每一處因那個人參與而造成的笨拙又真實的細節之處，倒也都讓人心安。
唱著小曲兒的順兒搭配著唱詞舞著掃帚，揚起的塵埃被日光映成顆顆金色，乍看之下還真有些許“淩波微步，羅襪生塵”的浪漫——隻是有點嗆人。
林瑯扇著鼻子嗬止順兒“消停幾分”，順兒聽罷隨手丟開掃帚在一邊，隻把林瑯的言辭兀自扭曲其意，領會成了“好生休息著別幹粗活兒了”，往林瑯懷裏跑，還把一臉土蹭林瑯一身：“還是少爺心疼我！”
林瑯花了好大勁兒擺脫這個八爪魚，順兒突然想起什麽：“少爺——一大早有人說要我們預留一張桌子，午時三刻過來用食。”
“……預留？”林瑯皺眉：“憑什麽？”
順兒點頭如搗蒜：“我也是這麽跟他們說的！”
林瑯額頭冒汗，心想……倒也不用這麽直接把話說出口。可順兒逞著一副“英雄所見略同”的笑容，因吻合了少爺心思而期待著被嘉獎。林瑯隻得幹笑一聲：“那人是怎麽回你的？”
順兒伸出手來，露出攥著的銀子：“那人給了銀子，說：預付你們飯錢，要不要賺？”
“……預付？”林瑯挑眉：“不賺白不賺啊！”
順兒點頭如搗蒜：“我也是這麽跟他們說的！”
林瑯額頭又冒汗：“……”
接過銀子後點了點，叮囑順兒去賬台上記下。身後唐玉樹笑說：“是誰說今天要關門的——結果一見銀子就開心！”
林瑯尋聲轉了頭去，西廂房簷下唐玉樹正在那邊跨坐著一把晃晃悠悠的梯子凳，仔細地修理一隻折斷了竹皮框架的燈籠。林瑯走上前去幫唐玉樹掖了掖襪子：“腳脖子露著也不怕凍爛了！——一會兒我寫個招工啟示，你去貼外麵——昨天那不是氣話嗎？我總不至於隔一天關一次門兒吧，還是得再招些許人手，把生意做下去啊……”
唐玉樹把修好的燈籠又轉了一圈兒檢查一遍，便下了梯子來，衝林瑯笑：“要是忙不過來的，就喊我。”
林瑯聽著心裏暖和，卻慣性嘴硬嗆唐玉樹：“你會算賬嗎？”
“玉樹哥主要負責的是後廚，沒人取代得了他；林少爺負責賬房，玉樹哥的確也幫不上什麽忙……”陳逆插嘴圓場：“昨天之所以手忙腳亂，是因為客人太多，玉樹哥也需要去送菜，林少爺也需要幫忙洗碗，所以大家亂作一團。”
林瑯皺眉：“對，客人太多所以前堂隻靠順兒一個人完全顧不過來。可是我擔心我們館子生意好，是因為年節的關係——我若是貿然招人，出了正月生意要是冷卻下去，那招來的人總不能說辭就辭了吧……”
陳逆點頭總結：“所以要解決的關鍵問題就是前堂人手不夠。但是又不敢貿然招人……”
像是一道無解題。
卻說那廂順兒從後廚裏思索著什麽出了來，並未參與“到底要不要招人手”討論的他又給林瑯增加新的困擾：“少爺，我覺得你應該重新分配一下每盤菜的量！”
林瑯茫然：“誒？”
順兒解釋道：“比如說一些青菜，客人點了就是吃著解膩的，但我們每盤都放得太多，幾乎所有桌都會剩很多……又比如玉樹哥醃的牛肉好吃，但我們每盤放得少，客人點一份吃不盡興，點兩份又會覺得吃不下……”
聽到後半段林瑯已然有點窒息，腦子就像是卡住了一般轉動不開。
——你以為開個店，捱過了最初立足的困難時期，就會變成順水推舟的日常輪轉了嗎？不會的，這個館子總是會在不經意間丟出許多很細瑣的問題讓你頭疼。
深深換了一口呼吸，林瑯揮手製止還在敘述的順兒：“停停停夠了夠了——今天還是得關門……”
卻聽陳逆唐突的一句：“不用關！”
“不關門我們哪有時間想這些問題的解決方案！”
“可以解決……都可以解決！”隻見陳逆一拍腦門兒，站起身來：“林少爺，你若信得過我，今天我就可以把這些問題都解決！你，玉樹哥，順兒，各自忙各自的，像以往一樣——若我辦不成，你再招人也不遲！”
林瑯聽罷將信將疑，卻聽唐玉樹果斷應答道：“就按你說的，搞起！”
☆、第四十二回
第四十二回小計策巧解少爺苦 大丈夫難懂公子心
上回說到點絳唇館子大年初二再度開張。
出出進進的洶湧人流把財神府前的眾人直看呆了眼，不消一天這紅火的場麵便在陳灘鎮上被傳了個遍；加之數月前眾口悠悠間相述的“黑臉財神與白臉財神”典故，越發把點絳唇館子給吹捧得神乎其神。偏因此，八鄉四鄰之間的好奇心反而被激起了一般，自陳灘至煙塘，金陵周邊鎮上各有不辭辛苦的人，趁著正月裏閑閑無事做，呼朋引伴簇擁而來。
不提年末時，玉樹林瑯二人剛剛度過一場災劫，本打算在年關中懶散休養，隻把開門營業當做個消遣對待——卻未曾料想，這次開張時客人翻了數倍。
點絳唇店麵雖大，但上上下下也就隻有四個人照顧打點。一時間四個人勞碌過了頭，招募一些打雜的堂倌之事，便也迫在眉睫了。
可林瑯思謀深遠：隻看眼下館子生意火熱，便不能因此就定論“生意確實變好了”；人們的消費心態會被時節所影響，正月裏生意會變好隻能說明大家的消費熱情與消費衝動皆在高漲，可這份高漲是不是隻針對點絳唇，還猶未可知——所以，不能衝動地招人。
可不招人的話，的確是日日都有忙不完的事兒，四人操勞一個白天，晚上躺在床上幾乎都是倒頭便睡。林瑯貪財，卻更貪個“享受”，賺錢雖然重要，可過度消耗著大家的精力，林瑯又覺得這不是良性狀態。
就在苦惱的關頭，陳逆那小鬼卻跳出來揚言說自己有一妙計，可以解決這個矛盾。
不作一試也不知道結果，況且近來林瑯對陳逆這小子越來越賞識，索性點頭給了他這個“權力”，全由著這個小毛頭折騰一番看看——萬一有個偏頗，自己隻消盯緊點兒，便也不會有什麽大的差池。
午食的客人以往都是巳時末才來的，可因昨日點絳唇爆滿，今日客人們最早的在巳時就已經候在了院子裏。
林瑯看著擠滿廊下的客人們，心頭打起鼓：
還有半個時辰就要開張了，陳逆能有什麽招兒，可以應對得了這麽多人？
難不成要變成三頭六臂的哪吒？
就算是三頭六臂的哪吒，那他也隻能顧得過來一桌人啊……
還是說哪吒的頭和胳膊可以伸得很長？幾尺內的桌椅都夠得到？
……那不會把客人嚇著嗎？
……不對不對，胡思亂想什麽呢！
拍了拍自己腦門兒讓自己保持清醒，林瑯繞到後廚去，倚在門口打算偷偷看陳逆在做什麽勾當。
最初籌謀自己的火鍋館子時，想的完全不是這個樣子——精致氣派的館子門頭，裏麵是紫檀楠木桌椅；可如今盡數看去了——卻是開業那日被火燎燒的焦黑門頭，搭配著手打的形態呆笨的烏漆桌椅。
——日子雖然沒有完全吻合自己的設想，可每一處因那個人參與而造成的笨拙又真實的細節之處，倒也都讓人心安。
唱著小曲兒的順兒搭配著唱詞舞著掃帚，揚起的塵埃被日光映成顆顆金色，乍看之下還真有些許“淩波微步，羅襪生塵”的浪漫——隻是有點嗆人。
林瑯扇著鼻子嗬止順兒“消停幾分”，順兒聽罷隨手丟開掃帚在一邊，隻把林瑯的言辭兀自扭曲其意，領會成了“好生休息著別幹粗活兒了”，往林瑯懷裏跑，還把一臉土蹭林瑯一身：“還是少爺心疼我！”
林瑯花了好大勁兒擺脫這個八爪魚，順兒突然想起什麽：“少爺——一大早有人說要我們預留一張桌子，午時三刻過來用食。”
“……預留？”林瑯皺眉：“憑什麽？”
順兒點頭如搗蒜：“我也是這麽跟他們說的！”
林瑯額頭冒汗，心想……倒也不用這麽直接把話說出口。可順兒逞著一副“英雄所見略同”的笑容，因吻合了少爺心思而期待著被嘉獎。林瑯隻得幹笑一聲：“那人是怎麽回你的？”
順兒伸出手來，露出攥著的銀子：“那人給了銀子，說：預付你們飯錢，要不要賺？”
“……預付？”林瑯挑眉：“不賺白不賺啊！”
順兒點頭如搗蒜：“我也是這麽跟他們說的！”
林瑯額頭又冒汗：“……”
接過銀子後點了點，叮囑順兒去賬台上記下。身後唐玉樹笑說：“是誰說今天要關門的——結果一見銀子就開心！”
林瑯尋聲轉了頭去，西廂房簷下唐玉樹正在那邊跨坐著一把晃晃悠悠的梯子凳，仔細地修理一隻折斷了竹皮框架的燈籠。林瑯走上前去幫唐玉樹掖了掖襪子：“腳脖子露著也不怕凍爛了！——一會兒我寫個招工啟示，你去貼外麵——昨天那不是氣話嗎？我總不至於隔一天關一次門兒吧，還是得再招些許人手，把生意做下去啊……”
唐玉樹把修好的燈籠又轉了一圈兒檢查一遍，便下了梯子來，衝林瑯笑：“要是忙不過來的，就喊我。”
林瑯聽著心裏暖和，卻慣性嘴硬嗆唐玉樹：“你會算賬嗎？”
“玉樹哥主要負責的是後廚，沒人取代得了他；林少爺負責賬房，玉樹哥的確也幫不上什麽忙……”陳逆插嘴圓場：“昨天之所以手忙腳亂，是因為客人太多，玉樹哥也需要去送菜，林少爺也需要幫忙洗碗，所以大家亂作一團。”
林瑯皺眉：“對，客人太多所以前堂隻靠順兒一個人完全顧不過來。可是我擔心我們館子生意好，是因為年節的關係——我若是貿然招人，出了正月生意要是冷卻下去，那招來的人總不能說辭就辭了吧……”
陳逆點頭總結：“所以要解決的關鍵問題就是前堂人手不夠。但是又不敢貿然招人……”
像是一道無解題。
卻說那廂順兒從後廚裏思索著什麽出了來，並未參與“到底要不要招人手”討論的他又給林瑯增加新的困擾：“少爺，我覺得你應該重新分配一下每盤菜的量！”
林瑯茫然：“誒？”
順兒解釋道：“比如說一些青菜，客人點了就是吃著解膩的，但我們每盤都放得太多，幾乎所有桌都會剩很多……又比如玉樹哥醃的牛肉好吃，但我們每盤放得少，客人點一份吃不盡興，點兩份又會覺得吃不下……”
聽到後半段林瑯已然有點窒息，腦子就像是卡住了一般轉動不開。
——你以為開個店，捱過了最初立足的困難時期，就會變成順水推舟的日常輪轉了嗎？不會的，這個館子總是會在不經意間丟出許多很細瑣的問題讓你頭疼。
深深換了一口呼吸，林瑯揮手製止還在敘述的順兒：“停停停夠了夠了——今天還是得關門……”
卻聽陳逆唐突的一句：“不用關！”
“不關門我們哪有時間想這些問題的解決方案！”
“可以解決……都可以解決！”隻見陳逆一拍腦門兒，站起身來：“林少爺，你若信得過我，今天我就可以把這些問題都解決！你，玉樹哥，順兒，各自忙各自的，像以往一樣——若我辦不成，你再招人也不遲！”
林瑯聽罷將信將疑，卻聽唐玉樹果斷應答道：“就按你說的，搞起！”
☆、第四十二回
第四十二回小計策巧解少爺苦 大丈夫難懂公子心
上回說到點絳唇館子大年初二再度開張。
出出進進的洶湧人流把財神府前的眾人直看呆了眼，不消一天這紅火的場麵便在陳灘鎮上被傳了個遍；加之數月前眾口悠悠間相述的“黑臉財神與白臉財神”典故，越發把點絳唇館子給吹捧得神乎其神。偏因此，八鄉四鄰之間的好奇心反而被激起了一般，自陳灘至煙塘，金陵周邊鎮上各有不辭辛苦的人，趁著正月裏閑閑無事做，呼朋引伴簇擁而來。
不提年末時，玉樹林瑯二人剛剛度過一場災劫，本打算在年關中懶散休養，隻把開門營業當做個消遣對待——卻未曾料想，這次開張時客人翻了數倍。
點絳唇店麵雖大，但上上下下也就隻有四個人照顧打點。一時間四個人勞碌過了頭，招募一些打雜的堂倌之事，便也迫在眉睫了。
可林瑯思謀深遠：隻看眼下館子生意火熱，便不能因此就定論“生意確實變好了”；人們的消費心態會被時節所影響，正月裏生意會變好隻能說明大家的消費熱情與消費衝動皆在高漲，可這份高漲是不是隻針對點絳唇，還猶未可知——所以，不能衝動地招人。
可不招人的話，的確是日日都有忙不完的事兒，四人操勞一個白天，晚上躺在床上幾乎都是倒頭便睡。林瑯貪財，卻更貪個“享受”，賺錢雖然重要，可過度消耗著大家的精力，林瑯又覺得這不是良性狀態。
就在苦惱的關頭，陳逆那小鬼卻跳出來揚言說自己有一妙計，可以解決這個矛盾。
不作一試也不知道結果，況且近來林瑯對陳逆這小子越來越賞識，索性點頭給了他這個“權力”，全由著這個小毛頭折騰一番看看——萬一有個偏頗，自己隻消盯緊點兒，便也不會有什麽大的差池。
午食的客人以往都是巳時末才來的，可因昨日點絳唇爆滿，今日客人們最早的在巳時就已經候在了院子裏。
林瑯看著擠滿廊下的客人們，心頭打起鼓：
還有半個時辰就要開張了，陳逆能有什麽招兒，可以應對得了這麽多人？
難不成要變成三頭六臂的哪吒？
就算是三頭六臂的哪吒，那他也隻能顧得過來一桌人啊……
還是說哪吒的頭和胳膊可以伸得很長？幾尺內的桌椅都夠得到？
……那不會把客人嚇著嗎？
……不對不對，胡思亂想什麽呢！
拍了拍自己腦門兒讓自己保持清醒，林瑯繞到後廚去，倚在門口打算偷偷看陳逆在做什麽勾當。