“要是能種成了，那我們都能吃上新鮮的菜了！”
幾人坐在一塊熱熱鬧鬧地說著話，花大娘見識多，之前跟著一個廚娘給人家做席麵，三裏五村的消息最是靈通了，不時地說些趣事，逗得幾人都笑了起來。
盡管天氣已經冷了，薄夾襖都已經穿上了，坐在院子裏曬著太陽身上也暖烘烘的，大黃叼著稻草甩了起來，被沈臨川打了下腦袋這才老實了下來。
三團豎著尾巴圍著幾人轉，又跑到稻草席子那伸個懶腰，磨了磨爪子跑遠去了。
一天的功夫稻草席子就編好了，挖了二三十口菜窖，有兩畝地那麽多，這幾日大家夥兒都辛苦了，周寧讓他爹從鋪子裏回來的時候帶上兩桶大骨頭，一鍋煮出來讓大家都放開了吃。
趁著現在天氣還算好，沈臨川趕著把韭菜給種了下去，選的都是一年的韭菜根，整齊地種在菜窖裏，撒上一層牲口糞和細沙覆蓋，最後用草席子給嚴嚴實實地蓋住。
怕天冷韭菜受凍，稻草席子蓋好之後再抱上些稻草給撒上一邊，生菜也一樣這樣種，一天的功夫就給種好了。
冬喜兒拍了拍身上的稻草，“雁兒姐，你說蓋這麽嚴實，那能種出來菜嗎？”
“東家是個讀書人，讀書人比我們懂得多，或許能種出來呢。”
冬喜兒覺得有道理，“雁兒姐你說得對。”
沈臨川這幾日忙著種韭黃和生菜，種完之後又接著讀書，這用菜窖種菜的法子簡單，若是他們種成了，那明年就有不少人家學著種，沈臨川不貪，今年能掙到銀子就成。
而且菜窖挖了也不是說隻能種這麽一年，就算是春秋兩季了也能蓋著種韭黃，韭黃是個四季都能種的菜，那菜窖種韭黃一年都能用。
韭菜根和生菜種下有小半個月，冬日頭一場雪就落了下來，周寧怕雪下大凍壞了菜窖的菜，帶著鬥笠還特意去菜窖那轉了一圈。
種下去的韭菜已經發芽了，和春日裏種下的韭菜不同，菜窖裏種的韭菜發出來竟然是嫩黃色的，跟剛孵出的小雞崽的顏色似的，他頭一次見這種顏色的菜，很是欣喜。
他們的菜窖真的在冬日裏種出了菜！
周寧對這些菜寶貝的不行，每天都要轉上幾遍，沈臨川吃了飯也陪著他家夫郎一道轉。
沈臨川到不是很稀罕，他一個現代人，冬日裏反季節菜不少，塑料大棚技術成熟，還有無土栽培技術，在這沒有塑料膜那麽好的保暖技術，他們又不是王公貴族用暖房，隻能用這菜窖來種菜。
地挖得深一些有保暖的效果，再加上牛糞散熱，上麵蓋著稻草席子，白天太陽一照，菜窖裏溫度能達到韭菜發芽的溫度。
二十來天之後韭黃已經長到了一乍那麽高，盡管還沒有長成呢，沈臨川就割了些上來讓大家夥都嚐嚐鮮。
沈臨川親自下廚炒了兩個菜出來，最經典的韭黃炒雞蛋和韭黃炒肉絲，讓大家夥都嚐嚐。
周大空了也常去地窖轉轉，知道這韭菜長得多高了，今兒頭一次炒菜，配著米飯來了一口，忍不住點頭，“好，好，這韭菜吃起來比春韭少了辛辣之味兒，也更鮮嫩。”
現在已經入冬，能吃得新鮮菜翻來覆去就那兩樣，突然吃了口微微辛辣的韭菜，舌頭上的味蕾都打開了。
沈臨川也是許久沒吃什麽新鮮菜了，突然來了口韭黃炒雞蛋，確實鮮美無比。
小廚房裏，花大娘和秋雁兩人也在吃飯，天冷了之後她們就喜歡圍在灶台吃飯，田力那邊給送到門房，三個大男人在前頭那吃。
灶台下有些剩餘的炭火，花大娘給掏了出來，吃飯的時候圍著炭火盆子暖和。
冬喜兒端著碗大口大口扒著飯，撐得臉都更加圓了起來，“花大娘，這黃色的韭菜可真好吃！”
秋雁兒也嗯嗯點頭，“這韭菜到了春日不是什麽新鮮東西，好久沒吃了，大冬天突然吃上覺得格外地好吃。”
“東家說了，這不叫韭菜了，叫韭黃。”
“韭黃呀，聽著還怪好聽的，不愧是讀書人，給個菜起名字都這麽好聽。”冬喜兒嘿嘿笑了起來，“花大娘你說這韭黃咋賣呀，是不是很貴呀？”
“那是不會便宜了，這冬天一條街上都是賣菘菜蘿卜菜幹的，哪有什麽新鮮的菜，肯定不會便宜了，說不定比咱的工錢都貴哩。”
冬喜兒瞪大了眼睛，“這，這麽貴呀，東家真好，舍得給咱吃這麽貴的東西。”
“傻孩子，物以稀為貴沒聽過。”
秋雁心思活絡，“花大娘，你說這種韭黃的法子我們自己家能種嗎？”
這冬日種菜的法子沒人用過，說不定還能種其他菜呢，到時候家裏不就富裕了起來。
花大娘訓斥了她一句，“別亂在外麵傳，東家們願意往外麵說那是他們的事，若是東家不願意，到時候傳出去了，咱幾個的活兒都幹不成。”
秋雁忙點頭，“我不說不說的。”
種菜的時候她們也沒去看，都是周老東家和田力他們種得，就連那兩個護院也隻是幫著去蓋了稻草席子。
她們也隻知道是往坑裏種菜，其他的也不知道，鄉下人家地少，地裏種糧食都不夠吃的，若是沒人教誰也不敢這麽大片的種，若是種不成了，那來年沒吃的，搞不好要鬧出人命的。
天氣越發冷了，沈臨川讀書的時候炭火都已經點上了，要不然凍手。
周寧去鋪子裏也不去那麽早了，和他爹一道，等到半晌暖和了再去，家中兩個鋪子都有夥計，就算是不去也沒事的，周寧有時候無聊就時不時去看看。
天氣越發冷了，早上起來說話都有霧氣的，沈臨川像往常一樣起床先鍛煉下身體，今天又去了菜窖，韭黃種下去已經三十天出頭了，正是最鮮嫩的時候，沈臨川跳下個菜窖割了一片韭黃出來。
種生菜的菜窖也看了看，冬日天冷，生菜長得慢，如今都種下去一個月了，生菜還隻有成人拳頭那麽大，而且長得不如春日茂盛，有些蔫，但是東西裏難得的綠色蔬菜了。
沈臨川看完之後就把菜窖給封好，一菜窖的韭黃能割上三茬，算著日子最後一茬韭黃剛好趕上過年，到時候價格還能往上漲漲。
生菜就隻能摘一茬，摘完就沒了，等長大了些再摘。
沈臨川割了滿滿一籃子，提著回了院子。
周寧也早已經起來了，沒看見沈臨川的身影，他就去廚房瞧了瞧，看見花大娘正在包包子呢，挽起袖子也包了起來，回來就看見屋裏放著一籃子脆生生喜人的韭黃。
根部是白色的，葉子是嫩黃色的，足足有小臂那麽長很是漂亮。
“割這麽多韭黃下來呀？”
沈臨川放下手裏的書伸了個懶腰，“自從搬到田莊來，還沒有到縣府轉過呢，今兒天不錯，一道去給大哥他們送些韭黃，然後找找顧客。”
“好呀。”
周寧也有一陣沒見過虎子小魚了，今兒也不知道在不在，還有意哥兒他們都去瞧瞧去。
早飯是菜幹豆腐包子，再搭上一碗粟米紅棗粥，沈臨川特意拿了個開口的包子咬了一口，“今兒去廚房包包子了？”
周寧覷了沈臨川一眼，“你怎麽知道？那餡兒是花大娘拌的呢。”
沈臨川吃了一口就吃出來了不是他家夫郎弄得餡兒，隻是那包子形狀眼熟，有幾個中間有小孔，他家夫郎一慣的手藝。
沈臨川笑著沒有說，“不告訴你，我偷偷看見了。”
周大哈哈笑了起來，“寧哥兒你包的包子沒那麽好看。”
周寧一看還真是，花大娘包的包子很是圓滾滾的，他包的包子有點扁，捏出來的褶子也沒有那麽漂亮，還是露口的。
沈臨川又給自己碗裏夾了兩個，“我家夫郎親手包的包子，我得多吃兩個。”
周大也趕緊搶了兩個，“爹也多吃兩次。”
桌子下周寧輕輕踢了下沈臨川的腿，大清早的吃飯也愛戲弄他，沈臨川彎了下眼睛故意說道：“我吃著我家夫郎包得最好吃。”
周大低頭喝粥假裝沒聽見，嘴角也不由地彎了起來，小兩口成親三四了，還跟頭一年成親的時候那麽黏糊。
吃了飯周大趕著騾車，沈臨川和周寧坐在上麵，還有那一籃子韭黃用布蓋著，周大到了肉鋪子就下來了，兩人又一道趕著車先去了沈家，雖然已經是大冬天了，院子裏不少人正在刨著木花做工呢。
沈大哥也院子裏教沈虎子做活，沈虎子今年已經十三歲了，是個半大小子了，跟個正在抽芽的小樹似的。
沈虎子一聽見騾蹄聲音就抬起了頭，“二叔，小叔來了！”
沈大哥一看自家兄弟來了，趕緊把人往屋裏招呼，“快些進來，外麵冷。”
屋子裏燃著炭火，沈大嫂和沈小魚正在繡花呢，看見兩人來了也很是高興。
沈虎子長大了也懂事了，忙給倒了熱茶水，然後閉嘴不說話了。
“這麽冷的天咋出來了，再過幾日虎子小魚要休假了，還說送兩人過去呢。”沈大嫂笑著說道。
“在家讀書累了出來轉轉。”沈臨川把籃子上的布給掀開了，“大哥大嫂瞧瞧這是什麽？”
嫩黃色的菜少見，一掀開布就引得所有人看了過來，沈小魚眼睛都瞪大了，“小叔，這是什麽呀？”
沈大嫂也驚訝了一聲，“那方家的田莊那不成真有什麽寶貝，竟然能長出這種奇花異草！”
周寧都笑了，“大嫂，這不是什麽花草，是菜，你仔細瞧瞧是什麽東西。”
一桌人都圍著那一籃子菜看，沈大嫂下手摸了摸，“我長這麽大從來沒見過這種顏色的菜，再說了大冬天哪裏有什麽菜能長呀？”
沈臨川賣著關子，“大哥大嫂你們定是見過的，還吃過呢，再瞧瞧。”
沈大哥一臉的驚奇，“這種顏色的菜吃過怎會認不出來呢，定是沒有見過的。”
沈小魚也歪著腦袋，“二叔，我瞧著像韭菜？”
沈大嫂搖頭，“哪裏是韭菜，韭菜綠色的，哪有這麽黃的菜，我也是頭一次見。”
“那大嫂說這菜要賣的話得多少銀錢？”
“早春萵筍最貴，叫千金菜，我看著菜必得比那千金菜還貴，我看得是黃金菜。”
沈臨川也不賣關子了，“還是小魚眼最好，確實是韭菜，不過現在叫韭黃。”
第115章
沈虎子啊了一聲, “二叔騙人！那韭菜冬天哪裏能長出來的！”
沈臨川給說了這菜是什麽種的，沈大哥拍了下腦門，“可不就是韭菜，換了個色沒認出來, 冬天的新鮮蔬菜是個稀罕東西, 不能便宜賣了。”
幾人商量了起來, 最後決定一把韭黃半兩銀子，那一把韭黃也就二兩那麽重，也隻夠炒上一盤菜的。
“這是不是太貴了些？”沈大哥說道，這二兩韭菜就賣半兩銀子，一斤的話豈不是五兩銀子！
這可不千金菜都貴上許多呢！
“你懂什麽呀, 這東西稀罕，種法也算不得難, 如今隻有咱家有可不得賣貴一些, 在說了，冬日裏能吃上新鮮蔬菜的，能是那普通人家，富人家最是不計較這些了，哪裏貴了？”
沈大嫂劈裏啪啦說了一通, 嫌棄沈大哥銀子都送到手邊都不敢拿的，膽子也忒小些了。
沈臨川點頭，“大嫂說得是, 賣就是賣這個先機，明年就會有人種了，後年就更多了，越往後知道這種韭黃的人越多，價格自然就下來了。”
沈臨川給他大哥家留下了一把, 然後又給蓋了起來，準備去給這稀罕菜找個有錢的買家，沈大嫂怕兩人年輕被人家壓價也跟著一道去了。
她手上提著籃子，一手還護著，這一籃子的韭黃可是十來兩銀子呢！可不能給磕了碰了。
三人直奔縣府最大的酒樓，沈大嫂提著籃子一露出個邊就被請上了雅間，沈臨川兩人隻跟著喝茶吃點心，她大嫂毫不客氣地和人家抬價，這種稀罕東西要不是怕人家眼紅，她都想給抬到十兩銀子一把呢。
最後按照預估，一把賣半兩銀子，掌櫃的問道：“這韭黃可還有多少？”
“還有二十窯，足夠供到過年，若是還要的話，到了春季春韭菜下來了，韭黃就沒有那麽稀罕了。”
“能不能都供給我們酒樓？”
沈臨川放下了茶盞，“掌櫃的做生意也知道物依稀為貴的道理，若是酒樓每天都供大量的韭黃出來，那客人就不稀罕了。”
掌櫃的也知道這個理，就是怕沈臨川再供給其他酒樓，菜可以賣得貴，到時候人家家也有那豈不是和他們搶客人了。
掌櫃的咬咬牙，“沒事都供給我家。”
幾人坐在一塊熱熱鬧鬧地說著話，花大娘見識多，之前跟著一個廚娘給人家做席麵，三裏五村的消息最是靈通了，不時地說些趣事，逗得幾人都笑了起來。
盡管天氣已經冷了，薄夾襖都已經穿上了，坐在院子裏曬著太陽身上也暖烘烘的，大黃叼著稻草甩了起來，被沈臨川打了下腦袋這才老實了下來。
三團豎著尾巴圍著幾人轉，又跑到稻草席子那伸個懶腰，磨了磨爪子跑遠去了。
一天的功夫稻草席子就編好了，挖了二三十口菜窖，有兩畝地那麽多，這幾日大家夥兒都辛苦了，周寧讓他爹從鋪子裏回來的時候帶上兩桶大骨頭，一鍋煮出來讓大家都放開了吃。
趁著現在天氣還算好，沈臨川趕著把韭菜給種了下去，選的都是一年的韭菜根，整齊地種在菜窖裏，撒上一層牲口糞和細沙覆蓋，最後用草席子給嚴嚴實實地蓋住。
怕天冷韭菜受凍，稻草席子蓋好之後再抱上些稻草給撒上一邊，生菜也一樣這樣種，一天的功夫就給種好了。
冬喜兒拍了拍身上的稻草，“雁兒姐，你說蓋這麽嚴實，那能種出來菜嗎？”
“東家是個讀書人，讀書人比我們懂得多，或許能種出來呢。”
冬喜兒覺得有道理，“雁兒姐你說得對。”
沈臨川這幾日忙著種韭黃和生菜，種完之後又接著讀書，這用菜窖種菜的法子簡單，若是他們種成了，那明年就有不少人家學著種，沈臨川不貪，今年能掙到銀子就成。
而且菜窖挖了也不是說隻能種這麽一年，就算是春秋兩季了也能蓋著種韭黃，韭黃是個四季都能種的菜，那菜窖種韭黃一年都能用。
韭菜根和生菜種下有小半個月，冬日頭一場雪就落了下來，周寧怕雪下大凍壞了菜窖的菜，帶著鬥笠還特意去菜窖那轉了一圈。
種下去的韭菜已經發芽了，和春日裏種下的韭菜不同，菜窖裏種的韭菜發出來竟然是嫩黃色的，跟剛孵出的小雞崽的顏色似的，他頭一次見這種顏色的菜，很是欣喜。
他們的菜窖真的在冬日裏種出了菜！
周寧對這些菜寶貝的不行，每天都要轉上幾遍，沈臨川吃了飯也陪著他家夫郎一道轉。
沈臨川到不是很稀罕，他一個現代人，冬日裏反季節菜不少，塑料大棚技術成熟，還有無土栽培技術，在這沒有塑料膜那麽好的保暖技術，他們又不是王公貴族用暖房，隻能用這菜窖來種菜。
地挖得深一些有保暖的效果，再加上牛糞散熱，上麵蓋著稻草席子，白天太陽一照，菜窖裏溫度能達到韭菜發芽的溫度。
二十來天之後韭黃已經長到了一乍那麽高，盡管還沒有長成呢，沈臨川就割了些上來讓大家夥都嚐嚐鮮。
沈臨川親自下廚炒了兩個菜出來，最經典的韭黃炒雞蛋和韭黃炒肉絲，讓大家夥都嚐嚐。
周大空了也常去地窖轉轉，知道這韭菜長得多高了，今兒頭一次炒菜，配著米飯來了一口，忍不住點頭，“好，好，這韭菜吃起來比春韭少了辛辣之味兒，也更鮮嫩。”
現在已經入冬，能吃得新鮮菜翻來覆去就那兩樣，突然吃了口微微辛辣的韭菜，舌頭上的味蕾都打開了。
沈臨川也是許久沒吃什麽新鮮菜了，突然來了口韭黃炒雞蛋，確實鮮美無比。
小廚房裏，花大娘和秋雁兩人也在吃飯，天冷了之後她們就喜歡圍在灶台吃飯，田力那邊給送到門房，三個大男人在前頭那吃。
灶台下有些剩餘的炭火，花大娘給掏了出來，吃飯的時候圍著炭火盆子暖和。
冬喜兒端著碗大口大口扒著飯，撐得臉都更加圓了起來，“花大娘，這黃色的韭菜可真好吃！”
秋雁兒也嗯嗯點頭，“這韭菜到了春日不是什麽新鮮東西，好久沒吃了，大冬天突然吃上覺得格外地好吃。”
“東家說了，這不叫韭菜了，叫韭黃。”
“韭黃呀，聽著還怪好聽的，不愧是讀書人，給個菜起名字都這麽好聽。”冬喜兒嘿嘿笑了起來，“花大娘你說這韭黃咋賣呀，是不是很貴呀？”
“那是不會便宜了，這冬天一條街上都是賣菘菜蘿卜菜幹的，哪有什麽新鮮的菜，肯定不會便宜了，說不定比咱的工錢都貴哩。”
冬喜兒瞪大了眼睛，“這，這麽貴呀，東家真好，舍得給咱吃這麽貴的東西。”
“傻孩子，物以稀為貴沒聽過。”
秋雁心思活絡，“花大娘，你說這種韭黃的法子我們自己家能種嗎？”
這冬日種菜的法子沒人用過，說不定還能種其他菜呢，到時候家裏不就富裕了起來。
花大娘訓斥了她一句，“別亂在外麵傳，東家們願意往外麵說那是他們的事，若是東家不願意，到時候傳出去了，咱幾個的活兒都幹不成。”
秋雁忙點頭，“我不說不說的。”
種菜的時候她們也沒去看，都是周老東家和田力他們種得，就連那兩個護院也隻是幫著去蓋了稻草席子。
她們也隻知道是往坑裏種菜，其他的也不知道，鄉下人家地少，地裏種糧食都不夠吃的，若是沒人教誰也不敢這麽大片的種，若是種不成了，那來年沒吃的，搞不好要鬧出人命的。
天氣越發冷了，沈臨川讀書的時候炭火都已經點上了，要不然凍手。
周寧去鋪子裏也不去那麽早了，和他爹一道，等到半晌暖和了再去，家中兩個鋪子都有夥計，就算是不去也沒事的，周寧有時候無聊就時不時去看看。
天氣越發冷了，早上起來說話都有霧氣的，沈臨川像往常一樣起床先鍛煉下身體，今天又去了菜窖，韭黃種下去已經三十天出頭了，正是最鮮嫩的時候，沈臨川跳下個菜窖割了一片韭黃出來。
種生菜的菜窖也看了看，冬日天冷，生菜長得慢，如今都種下去一個月了，生菜還隻有成人拳頭那麽大，而且長得不如春日茂盛，有些蔫，但是東西裏難得的綠色蔬菜了。
沈臨川看完之後就把菜窖給封好，一菜窖的韭黃能割上三茬，算著日子最後一茬韭黃剛好趕上過年，到時候價格還能往上漲漲。
生菜就隻能摘一茬，摘完就沒了，等長大了些再摘。
沈臨川割了滿滿一籃子，提著回了院子。
周寧也早已經起來了，沒看見沈臨川的身影，他就去廚房瞧了瞧，看見花大娘正在包包子呢，挽起袖子也包了起來，回來就看見屋裏放著一籃子脆生生喜人的韭黃。
根部是白色的，葉子是嫩黃色的，足足有小臂那麽長很是漂亮。
“割這麽多韭黃下來呀？”
沈臨川放下手裏的書伸了個懶腰，“自從搬到田莊來，還沒有到縣府轉過呢，今兒天不錯，一道去給大哥他們送些韭黃，然後找找顧客。”
“好呀。”
周寧也有一陣沒見過虎子小魚了，今兒也不知道在不在，還有意哥兒他們都去瞧瞧去。
早飯是菜幹豆腐包子，再搭上一碗粟米紅棗粥，沈臨川特意拿了個開口的包子咬了一口，“今兒去廚房包包子了？”
周寧覷了沈臨川一眼，“你怎麽知道？那餡兒是花大娘拌的呢。”
沈臨川吃了一口就吃出來了不是他家夫郎弄得餡兒，隻是那包子形狀眼熟，有幾個中間有小孔，他家夫郎一慣的手藝。
沈臨川笑著沒有說，“不告訴你，我偷偷看見了。”
周大哈哈笑了起來，“寧哥兒你包的包子沒那麽好看。”
周寧一看還真是，花大娘包的包子很是圓滾滾的，他包的包子有點扁，捏出來的褶子也沒有那麽漂亮，還是露口的。
沈臨川又給自己碗裏夾了兩個，“我家夫郎親手包的包子，我得多吃兩個。”
周大也趕緊搶了兩個，“爹也多吃兩次。”
桌子下周寧輕輕踢了下沈臨川的腿，大清早的吃飯也愛戲弄他，沈臨川彎了下眼睛故意說道：“我吃著我家夫郎包得最好吃。”
周大低頭喝粥假裝沒聽見，嘴角也不由地彎了起來，小兩口成親三四了，還跟頭一年成親的時候那麽黏糊。
吃了飯周大趕著騾車，沈臨川和周寧坐在上麵，還有那一籃子韭黃用布蓋著，周大到了肉鋪子就下來了，兩人又一道趕著車先去了沈家，雖然已經是大冬天了，院子裏不少人正在刨著木花做工呢。
沈大哥也院子裏教沈虎子做活，沈虎子今年已經十三歲了，是個半大小子了，跟個正在抽芽的小樹似的。
沈虎子一聽見騾蹄聲音就抬起了頭，“二叔，小叔來了！”
沈大哥一看自家兄弟來了，趕緊把人往屋裏招呼，“快些進來，外麵冷。”
屋子裏燃著炭火，沈大嫂和沈小魚正在繡花呢，看見兩人來了也很是高興。
沈虎子長大了也懂事了，忙給倒了熱茶水，然後閉嘴不說話了。
“這麽冷的天咋出來了，再過幾日虎子小魚要休假了，還說送兩人過去呢。”沈大嫂笑著說道。
“在家讀書累了出來轉轉。”沈臨川把籃子上的布給掀開了，“大哥大嫂瞧瞧這是什麽？”
嫩黃色的菜少見，一掀開布就引得所有人看了過來，沈小魚眼睛都瞪大了，“小叔，這是什麽呀？”
沈大嫂也驚訝了一聲，“那方家的田莊那不成真有什麽寶貝，竟然能長出這種奇花異草！”
周寧都笑了，“大嫂，這不是什麽花草，是菜，你仔細瞧瞧是什麽東西。”
一桌人都圍著那一籃子菜看，沈大嫂下手摸了摸，“我長這麽大從來沒見過這種顏色的菜，再說了大冬天哪裏有什麽菜能長呀？”
沈臨川賣著關子，“大哥大嫂你們定是見過的，還吃過呢，再瞧瞧。”
沈大哥一臉的驚奇，“這種顏色的菜吃過怎會認不出來呢，定是沒有見過的。”
沈小魚也歪著腦袋，“二叔，我瞧著像韭菜？”
沈大嫂搖頭，“哪裏是韭菜，韭菜綠色的，哪有這麽黃的菜，我也是頭一次見。”
“那大嫂說這菜要賣的話得多少銀錢？”
“早春萵筍最貴，叫千金菜，我看著菜必得比那千金菜還貴，我看得是黃金菜。”
沈臨川也不賣關子了，“還是小魚眼最好，確實是韭菜，不過現在叫韭黃。”
第115章
沈虎子啊了一聲, “二叔騙人！那韭菜冬天哪裏能長出來的！”
沈臨川給說了這菜是什麽種的，沈大哥拍了下腦門，“可不就是韭菜，換了個色沒認出來, 冬天的新鮮蔬菜是個稀罕東西, 不能便宜賣了。”
幾人商量了起來, 最後決定一把韭黃半兩銀子，那一把韭黃也就二兩那麽重，也隻夠炒上一盤菜的。
“這是不是太貴了些？”沈大哥說道，這二兩韭菜就賣半兩銀子，一斤的話豈不是五兩銀子！
這可不千金菜都貴上許多呢！
“你懂什麽呀, 這東西稀罕，種法也算不得難, 如今隻有咱家有可不得賣貴一些, 在說了，冬日裏能吃上新鮮蔬菜的，能是那普通人家，富人家最是不計較這些了，哪裏貴了？”
沈大嫂劈裏啪啦說了一通, 嫌棄沈大哥銀子都送到手邊都不敢拿的，膽子也忒小些了。
沈臨川點頭，“大嫂說得是, 賣就是賣這個先機，明年就會有人種了，後年就更多了，越往後知道這種韭黃的人越多，價格自然就下來了。”
沈臨川給他大哥家留下了一把, 然後又給蓋了起來，準備去給這稀罕菜找個有錢的買家，沈大嫂怕兩人年輕被人家壓價也跟著一道去了。
她手上提著籃子，一手還護著，這一籃子的韭黃可是十來兩銀子呢！可不能給磕了碰了。
三人直奔縣府最大的酒樓，沈大嫂提著籃子一露出個邊就被請上了雅間，沈臨川兩人隻跟著喝茶吃點心，她大嫂毫不客氣地和人家抬價，這種稀罕東西要不是怕人家眼紅，她都想給抬到十兩銀子一把呢。
最後按照預估，一把賣半兩銀子，掌櫃的問道：“這韭黃可還有多少？”
“還有二十窯，足夠供到過年，若是還要的話，到了春季春韭菜下來了，韭黃就沒有那麽稀罕了。”
“能不能都供給我們酒樓？”
沈臨川放下了茶盞，“掌櫃的做生意也知道物依稀為貴的道理，若是酒樓每天都供大量的韭黃出來，那客人就不稀罕了。”
掌櫃的也知道這個理，就是怕沈臨川再供給其他酒樓，菜可以賣得貴，到時候人家家也有那豈不是和他們搶客人了。
掌櫃的咬咬牙，“沒事都供給我家。”