江清淮索性挽起褲管,露出一截修長勁瘦的小腿。
紫蘇不難找,本身顏色就十分有辨識度,數量還多,沒一會兒就摘了好些。
再摘點酸梅壓一壓,背簍裏的空間便又空出來了。
路過竹林進去拔點竹筍,再沿路摘些能吃的野菜,很快四人的背簍裏便裝的滿滿當當,怎麽壓都壓不下去了。
路過山腳下那條河時把背簍裏的菜倒出來洗一洗再回家。
兩個小孩想吃蓮蓬,江清淮便把背簍交給了林竹,自己去另一邊摘。
這裏人來人往的,想也知道剩不下什麽,江清淮在荷塘邊轉了好一圈,最後還下了河,也隻堪堪找著了兩顆蓮蓬而已。
正好兩個小孩一人一顆。
清洗完摘來的菜,一路說說笑笑地進了家門。
周紅花帶著笑意的聲音傳來,“大老遠就聽見你們在鬧,還不快把紫蘇送過來。”
江雲野應了一聲,先一步跑了過去。
江雲月忙著扣她那幾顆蓮子,江清淮索性把她和林竹的背簍一塊兒拎了過去。
林竹跟在他身後進了廚房。
還沒瞧見廚房裏的景象便聞見了一股極其誘人的肉香味。
雖說江家現在日子好過了些,肉也時不時就能吃上一回,但誘惑力卻沒減弱幾分。
而且周紅花的廚藝也實在是好。
林竹探頭往裏看了一眼,然後忍不住吞了口口水。
今日的肉娘切得好大塊。
還是肋條肉。
每一塊肉都帶著肥,肥的部分還不少,一看就油水很足,勾人的不得了。
“咕咚”“咕咚”兩個小孩吞口水好大聲。
江雲月趴在灶台上,眼巴巴問她娘這是要做什麽。
周紅花抬手敲了敲她腦門,看起來好像用了很大力,其實很輕,“把手放下去,姑娘家家的像什麽樣子。”
“哦。”江雲月聽話地把手放下去,軟軟道:“娘,大嫂說你要做紫蘇薑,還有醃紫蘇葉,那這個肉要怎麽吃呀?”
她最近長了些肉,臉頰軟乎乎的,看起來像個白嫩的包子似的,可愛得緊。
周紅花吐槽完她便忍不住露出個笑來,語氣裏也帶著寵溺,“我擱點油煎一煎給你吃好不,包著紫蘇葉清清爽爽的。”
江雲月小雞啄米似的點頭,“好哦。”
江雲野對吃食沒啥研究,逮啥吃啥,聽他娘這麽一說也跟著點頭。
周紅花看了眼林竹,笑道:“紫蘇薑用過晚食再做,醃紫蘇葉竹子你來,咱們今兒個煮些幹飯,拿醃好的紫蘇葉拌飯吃。”
林竹眼睛一亮,居然還有幹飯吃!
今日吃的也太好了。
周紅花把先前做好的一罐子辣椒粉取出來,然後又取了個大海碗出來,罐口打開,往裏頭倒了好些。
林竹接過手,按照周紅花說的往裏頭加水,然後拿勺子稍稍拌兩下,再往裏頭加拍碎的蒜泥、醋等調料,攪拌均勻,香氣四溢。
洗淨瀝幹水的紫蘇葉片拿過來,剪掉上頭的根莖,然後往每一片葉片上均勻地塗抹上方才做好的辣椒蘸料。
“咱們今兒先吃一些,餘下的放溪水裏頭鎮著,兩三日下來味道會更好。”
周紅花說完以後便讓林竹端著大海碗去一邊做了。
“小月,去幫幫你大嫂。”
“哦。”
那邊江雲野已經在搬劈好的柴火了,多搬些,一會兒把飯燒的幹幹的。
這邊辣椒粉的香氣還沒散去,那邊周紅花煎肋條肉的香氣又爆開了,連專注做活兒的林竹都沒忍住吸了吸鼻子。
煎完肉,鍋底的油小心翼翼倒進罐子裏保存好,以後拿來做菜可香了。
一刻鍾後,一家人圍坐在了方桌旁。
桌麵上,一小碗煎好的肋條肉,一盤子裹滿辣椒醬的紫蘇葉,一大碗清淡的野菜,另外還有一盤新鮮的紫蘇葉。
每人麵前一碗白亮亮的幹飯。
江長順笑的眼尾的褶子都擠在了一處,“眼睛都瞧花了,不曉得該吃哪個了。”
周紅花好笑道:“一共四個菜,來,咱一人選一個。”
她先看向江雲月,“小月,你第一個。”
江雲月舉著筷子,小腦袋左看看右瞧瞧,表情有些糾結,“我,我選肉。”
“小野,你呢?”
江雲野絲毫不糾結,“我也選肉。”
幾個大人都笑了。
笑完就輪到了林竹,林竹不好意思道:“我,我都成,隨便哪一個都好。”
周紅花笑眯眯道:“那你也選肉吧。”
林竹點頭,“好。”
後頭就不再問了,本來就隻是逗個趣兒。
新鮮的紫蘇葉裏頭包一塊煎的油香油香的肋條肉,吃的滿口,這種吃法雖說奢侈了些,但著實是滿足。
就著肉味兒往嘴裏頭塞一口幹飯,根本舍不得吞下去。
再夾一片裹滿辣椒醬的紫蘇葉擱在幹飯上,拿筷子這麽一包,讓紫蘇葉包著白飯進到嘴裏,香的簡直要靈魂出竅,光這一道菜就能吃下去一整碗飯。
一小碗肉平均分下來一人也才兩塊,奢侈一回就可以了,還有一塊兒隻能小口小口細細慢慢地品。
好在醃的紫蘇葉還算多。
不過幹飯還是太少了些,一人一碗根本不夠,兩個小孩吃完恨不得抱著碗舔。
用完晚食,林竹收拾碗筷,周紅花則馬不停蹄地準備做紫蘇薑。
沒辦法,為了省燈油錢,隻能抓緊時間。
江清淮擦了擦手,隨意道:“我出去一趟。”
周紅花聞言隻揮揮手示意了一下,其他人都在忙著手頭的活兒,誰都沒在意。
第63章
江清淮直到天黑透了才回來。
林竹站在屋簷下等他, 山風一陣陣吹送過來,帶著一點薄薄的水汽。
林竹吸了吸鼻子,小聲道:“怎的還不回來。”
馬上要下雨了。
柴房的門沒關嚴,被山風吹得吱呀作響, 林竹正想過去, 江長順已經從屋裏出來。
“竹子, 阿淮還沒回來?”
林竹嗯了一聲。
江長順快走幾步往門前的那條路上張望了幾下,“許是有啥事耽擱了,別等他了,快進屋去吧, 這風挺涼的別給吹壞了。”
林竹又往外瞧了一眼, 剛想轉身進去就聽見熟悉的聲音, 臉上立時便有了笑。
“我回來了。”
江長順關切道:“做什麽去了弄到這麽晚, 竹子等你好一會兒了。”
江清淮一進門就對上林竹含著笑意的一雙眸子,便也衝他笑了一下。
“沒什麽, 一點小事。”
江長順也沒太在意,他這個大兒子一貫就是有主見,想說的自然會主動和他們說,不想說的問了也沒用。
而且他瞧著好像還挺高興的模樣。
江長順關好柴房的門便回屋去了。
前院小, 江清淮幾步就到了林竹跟前,“涼嗎, 要下雨了。”
林竹搖頭,“你做什麽去了?”
江清淮衝他眨眨眼, 眼底帶著點惡作劇似的壞。
林竹一下子就想起來了, “你去……林家了?”
林家兩個字他是壓低了聲兒說的。
江清淮拉著他往屋裏走,等屋門關上林竹才急切道:“你去放小蛇啦?”
“嗯。”
林竹忍不住笑了,“真的放啦?”
“當然, 放了好幾條呢。”
林竹笑得不行,“我爹和後娘雖然不怕蛇,但爬起來抓也要抓上一個時辰,這樣他們就得少睡好一會兒了。”
江清淮看著自己單純的小夫郎,笑著點頭,“肯定。”
林竹抓起江清淮兩隻手左看右看,“你沒叫小蛇咬到吧?”
雖然沒有毒,但咬到還是挺疼的。
他說著便條件反射露出個皺眉的表情來。
江清淮笑容一下子就收了,“你被咬過?”
“嗯,”林竹小聲道:“五歲那會兒……”
紫蘇不難找,本身顏色就十分有辨識度,數量還多,沒一會兒就摘了好些。
再摘點酸梅壓一壓,背簍裏的空間便又空出來了。
路過竹林進去拔點竹筍,再沿路摘些能吃的野菜,很快四人的背簍裏便裝的滿滿當當,怎麽壓都壓不下去了。
路過山腳下那條河時把背簍裏的菜倒出來洗一洗再回家。
兩個小孩想吃蓮蓬,江清淮便把背簍交給了林竹,自己去另一邊摘。
這裏人來人往的,想也知道剩不下什麽,江清淮在荷塘邊轉了好一圈,最後還下了河,也隻堪堪找著了兩顆蓮蓬而已。
正好兩個小孩一人一顆。
清洗完摘來的菜,一路說說笑笑地進了家門。
周紅花帶著笑意的聲音傳來,“大老遠就聽見你們在鬧,還不快把紫蘇送過來。”
江雲野應了一聲,先一步跑了過去。
江雲月忙著扣她那幾顆蓮子,江清淮索性把她和林竹的背簍一塊兒拎了過去。
林竹跟在他身後進了廚房。
還沒瞧見廚房裏的景象便聞見了一股極其誘人的肉香味。
雖說江家現在日子好過了些,肉也時不時就能吃上一回,但誘惑力卻沒減弱幾分。
而且周紅花的廚藝也實在是好。
林竹探頭往裏看了一眼,然後忍不住吞了口口水。
今日的肉娘切得好大塊。
還是肋條肉。
每一塊肉都帶著肥,肥的部分還不少,一看就油水很足,勾人的不得了。
“咕咚”“咕咚”兩個小孩吞口水好大聲。
江雲月趴在灶台上,眼巴巴問她娘這是要做什麽。
周紅花抬手敲了敲她腦門,看起來好像用了很大力,其實很輕,“把手放下去,姑娘家家的像什麽樣子。”
“哦。”江雲月聽話地把手放下去,軟軟道:“娘,大嫂說你要做紫蘇薑,還有醃紫蘇葉,那這個肉要怎麽吃呀?”
她最近長了些肉,臉頰軟乎乎的,看起來像個白嫩的包子似的,可愛得緊。
周紅花吐槽完她便忍不住露出個笑來,語氣裏也帶著寵溺,“我擱點油煎一煎給你吃好不,包著紫蘇葉清清爽爽的。”
江雲月小雞啄米似的點頭,“好哦。”
江雲野對吃食沒啥研究,逮啥吃啥,聽他娘這麽一說也跟著點頭。
周紅花看了眼林竹,笑道:“紫蘇薑用過晚食再做,醃紫蘇葉竹子你來,咱們今兒個煮些幹飯,拿醃好的紫蘇葉拌飯吃。”
林竹眼睛一亮,居然還有幹飯吃!
今日吃的也太好了。
周紅花把先前做好的一罐子辣椒粉取出來,然後又取了個大海碗出來,罐口打開,往裏頭倒了好些。
林竹接過手,按照周紅花說的往裏頭加水,然後拿勺子稍稍拌兩下,再往裏頭加拍碎的蒜泥、醋等調料,攪拌均勻,香氣四溢。
洗淨瀝幹水的紫蘇葉片拿過來,剪掉上頭的根莖,然後往每一片葉片上均勻地塗抹上方才做好的辣椒蘸料。
“咱們今兒先吃一些,餘下的放溪水裏頭鎮著,兩三日下來味道會更好。”
周紅花說完以後便讓林竹端著大海碗去一邊做了。
“小月,去幫幫你大嫂。”
“哦。”
那邊江雲野已經在搬劈好的柴火了,多搬些,一會兒把飯燒的幹幹的。
這邊辣椒粉的香氣還沒散去,那邊周紅花煎肋條肉的香氣又爆開了,連專注做活兒的林竹都沒忍住吸了吸鼻子。
煎完肉,鍋底的油小心翼翼倒進罐子裏保存好,以後拿來做菜可香了。
一刻鍾後,一家人圍坐在了方桌旁。
桌麵上,一小碗煎好的肋條肉,一盤子裹滿辣椒醬的紫蘇葉,一大碗清淡的野菜,另外還有一盤新鮮的紫蘇葉。
每人麵前一碗白亮亮的幹飯。
江長順笑的眼尾的褶子都擠在了一處,“眼睛都瞧花了,不曉得該吃哪個了。”
周紅花好笑道:“一共四個菜,來,咱一人選一個。”
她先看向江雲月,“小月,你第一個。”
江雲月舉著筷子,小腦袋左看看右瞧瞧,表情有些糾結,“我,我選肉。”
“小野,你呢?”
江雲野絲毫不糾結,“我也選肉。”
幾個大人都笑了。
笑完就輪到了林竹,林竹不好意思道:“我,我都成,隨便哪一個都好。”
周紅花笑眯眯道:“那你也選肉吧。”
林竹點頭,“好。”
後頭就不再問了,本來就隻是逗個趣兒。
新鮮的紫蘇葉裏頭包一塊煎的油香油香的肋條肉,吃的滿口,這種吃法雖說奢侈了些,但著實是滿足。
就著肉味兒往嘴裏頭塞一口幹飯,根本舍不得吞下去。
再夾一片裹滿辣椒醬的紫蘇葉擱在幹飯上,拿筷子這麽一包,讓紫蘇葉包著白飯進到嘴裏,香的簡直要靈魂出竅,光這一道菜就能吃下去一整碗飯。
一小碗肉平均分下來一人也才兩塊,奢侈一回就可以了,還有一塊兒隻能小口小口細細慢慢地品。
好在醃的紫蘇葉還算多。
不過幹飯還是太少了些,一人一碗根本不夠,兩個小孩吃完恨不得抱著碗舔。
用完晚食,林竹收拾碗筷,周紅花則馬不停蹄地準備做紫蘇薑。
沒辦法,為了省燈油錢,隻能抓緊時間。
江清淮擦了擦手,隨意道:“我出去一趟。”
周紅花聞言隻揮揮手示意了一下,其他人都在忙著手頭的活兒,誰都沒在意。
第63章
江清淮直到天黑透了才回來。
林竹站在屋簷下等他, 山風一陣陣吹送過來,帶著一點薄薄的水汽。
林竹吸了吸鼻子,小聲道:“怎的還不回來。”
馬上要下雨了。
柴房的門沒關嚴,被山風吹得吱呀作響, 林竹正想過去, 江長順已經從屋裏出來。
“竹子, 阿淮還沒回來?”
林竹嗯了一聲。
江長順快走幾步往門前的那條路上張望了幾下,“許是有啥事耽擱了,別等他了,快進屋去吧, 這風挺涼的別給吹壞了。”
林竹又往外瞧了一眼, 剛想轉身進去就聽見熟悉的聲音, 臉上立時便有了笑。
“我回來了。”
江長順關切道:“做什麽去了弄到這麽晚, 竹子等你好一會兒了。”
江清淮一進門就對上林竹含著笑意的一雙眸子,便也衝他笑了一下。
“沒什麽, 一點小事。”
江長順也沒太在意,他這個大兒子一貫就是有主見,想說的自然會主動和他們說,不想說的問了也沒用。
而且他瞧著好像還挺高興的模樣。
江長順關好柴房的門便回屋去了。
前院小, 江清淮幾步就到了林竹跟前,“涼嗎, 要下雨了。”
林竹搖頭,“你做什麽去了?”
江清淮衝他眨眨眼, 眼底帶著點惡作劇似的壞。
林竹一下子就想起來了, “你去……林家了?”
林家兩個字他是壓低了聲兒說的。
江清淮拉著他往屋裏走,等屋門關上林竹才急切道:“你去放小蛇啦?”
“嗯。”
林竹忍不住笑了,“真的放啦?”
“當然, 放了好幾條呢。”
林竹笑得不行,“我爹和後娘雖然不怕蛇,但爬起來抓也要抓上一個時辰,這樣他們就得少睡好一會兒了。”
江清淮看著自己單純的小夫郎,笑著點頭,“肯定。”
林竹抓起江清淮兩隻手左看右看,“你沒叫小蛇咬到吧?”
雖然沒有毒,但咬到還是挺疼的。
他說著便條件反射露出個皺眉的表情來。
江清淮笑容一下子就收了,“你被咬過?”
“嗯,”林竹小聲道:“五歲那會兒……”