竹提子就是一種大號的竹勺子,做起來也不難,把竹子割斷,留出一個小碗的高度,連著一根竹枝,竹枝便是它後麵的勺把兒。
為了讓它能使用的更久些,通常還需要用熱水煮一煮,再把竹皮去掉。
最後再經過一番打磨,這樣做出來的竹提子會更加美觀。
眼下江長順就在做這最後一道步驟。
兩人一邊做活兒一邊聊天,正說到幾個孩子怎麽還不回來,便聽見了一陣歡鬧的動靜。
周紅花臉上露出個笑來,嘴上卻頗為嫌棄,“鬧騰到這時候才回來。”
江長順知道她就是說說,“今日是曬衣節,本就該歇著的。”
周紅花方才還吐槽,可一看見江清淮他們帶了這麽多東西回來,又開始心疼,“怎麽帶回來這麽多,也不怕累得慌。”
一邊說一邊幫著把東西卸下來。
“怎麽又摘了這麽多酸梅?”
江雲野笑嘻嘻道:“娘,酸梅蘸辣椒粉,可好吃了。”
周紅花一臉看傻子的眼神,“你莫不是嘴巴壞了吧?”
江雲野:“……”
後來林竹也說了她才信。
“這是木蓮果?”周紅花高興壞了,“正想吃呢,你就給摘來了。”
她把林竹一通誇,林竹羞的直擺手。
“今日咱也不用做晚食了,這兩條魚我再回鍋熱一熱,早上剩的稀粥中午咱也沒吃,晚上就給吃了,咱再吃些果子,夠了。”
“木蓮凍今日來不及了,明日再做吧。”
“小月,拿兩個盆來,把這些螃蟹還有魚放進去。”
江雲月應了一聲就跑屋裏去了。
周紅花拈了幾顆山野泡吃了,“真不錯。”酸酸甜甜,還涼絲絲的。
“小野,裝一盤子出來,其他收起來。”
至於酸梅——
“辣椒粉沒了,明日我再做一些吧。”
林竹主動道:“娘,我來做吧,我會的。”
周紅花衝他笑了一下,“好啊,你做也成。”
說完這些,周紅花就去廚房了。
江清淮把擔回來的柴火挑去柴房,順帶著把空出來的竹筐子竹簍子收拾好。
收拾好以後他開始配藥材,春末那會兒他就已經打算好要煮些涼茶來喝,因此把需要的藥材都買好了,再加上今日采摘來的,齊全了。
他要做的不是簡簡單單的涼茶,考慮到林竹的身子,他打算做成可以滋養身體的那種,順帶著去一去身體裏積藏的毒素。
林竹則接過周紅花的活兒,繼續串草珠簾子。
昨日他們屋已經用上了,晚上睡覺的時候不關門,再把窗打開一些,山風在屋裏流動,一下子就涼爽起來了。
周紅花手巧,串的草珠簾子齊齊整整,風吹動時瞧著很是漂亮。
這活兒很簡單,隻要用針線把草珠子一顆一顆的串起來就可以了,但做起來卻很費事,沒點耐心做不好,時間久了還會眼睛疼。
到現在也隻有他和江清淮的屋裏用上了。
林竹知道爹娘對自己好,手上便做的越發的快,他得多串一些,讓爹娘還有小野小月他們也都趕快用上才好,畢竟天兒越來越熱了。
*
翌日。
一家子都惦記著昨日說好的那些吃食,因此早上用完早食以後就麻利地把該幹的活兒都幹完了。
江長順擔著兩個水桶上山去,周紅花叫他取些山泉水下來,等會兒做木蓮凍的時候用得上。
木蓮果一切為二,把裏頭的木蓮籽挖出來,放到日頭下曬幹。
周紅花一早就把這活兒給幹了,眼下木蓮籽已經曬好,日頭下看著黃澄澄的。
今日用不了這麽多,她把多餘的裝起來,留到後頭再用,這東西存起來能放很久。
接下來便要拿紗布開始過濾,把裏頭的膠狀汁液揉捏擠壓出來,這東西凝固後便是木蓮凍了。
她動手的時候朝外麵喊了一聲,下一刻,兩個小孩就歡快地跑了進來,連林竹都忍不住好奇來了。
周紅花笑道:“瞧你倆急的。”
她把手邊備好的涼白開倒進木盆裏,然後把紗布放進去,開始揉捏。
兩個小孩四隻眼睛都快貼到盆邊了。
其實木蓮凍不難做,隻是以前日子過的不好,但凡田裏的活兒不那麽忙,江長順就要出去給人家做工掙些錢,那時候兩個小孩也小,家裏大部分活兒都是周紅花一個人做,平日裏能填飽肚子就不錯了,哪裏還顧得上做木蓮凍這樣的吃食。
到了今年才有這樣的“閑心”。
在周紅花的揉捏下,木蓮果的膠質慢慢出來了,透明的,看起來好像有點粘粘的。
揉捏完以後就把木盆蓋上,放置在涼絲絲的山泉水中靜置一個多時辰就差不多了。
凝固成的木蓮凍帶著一點微微的黃色,拿刀切成小塊,吃的時候舀些糖水進去,再加些山泉水,最後再擱幾片薄荷葉,清清爽爽的口感實在是一種無上的享受。
一家子一人捧著一碗,一邊吃一邊讚歎。
正好也到了午時,這東西便算作他們的午食了。
用完以後歇了一小會兒,然後周紅花去串草珠簾子,林竹開始做辣椒粉。
兩個小孩要幫忙,他沒讓,辣椒粉還是挺危險的,要是不慎弄到眼睛裏可就不好了。
遭到拒絕,兩個小孩隻好去別處幫忙。
江雲野去給他大哥打下手,他大哥的藥材都備好了,已經把小藥爐搬出來準備開始煮了。
江雲月則去幫她娘一塊兒串草珠簾子。
今日“陣地”在後院,這邊涼快些。
江長順去了村長家,他們手裏隻有五畝田,到底還是太少了些,如今家裏人也多了,再往後還會更多,所以他和周紅花商議好要再買些田。
這兩年年景不錯,沒災沒禍的,但誰也不敢保證老天爺會一直這麽好說話,還是田多些心裏才踏實。
周紅花一邊幹活一邊說:“怕是不好買,一般人家誰舍得賣田?”
林竹點頭,是這樣沒錯。
“也不一定,”一直沒怎麽開口的江清淮突然道:“前幾日碰見老歪叔,聽他的意思好像要把小孫子送去太醫局。”
周紅花疑惑道:“送去太醫局咋啦?”
江清淮:“他家小孫子身子不太好,想必老歪叔舍不得讓他一個人過去,少不得得有人陪著。”
他這麽一說周紅花就懂了。
老歪叔隻有一個女兒一個兒子,女兒嫁去了別村,兒子又隻生了一個孫子,若要陪護,他兒媳婦兒少不得得跟著。
兒媳去,兒子自然也得去,這一去就是好幾年。
老歪叔做了一輩子的草藥郎中,自然是有些家底的,他家有十畝田。
等兒子兒媳一走,他們老兩口哪能忙的過來,自然得賣掉一些。
他猜的果然沒錯,下午江長順回來的時候便帶來了這個消息,老歪叔打算賣掉三畝田。
江長順全要了。
一畝五兩銀子,三畝就是十五兩,這麽一來他和周紅花的積蓄都被掏的差不多了,不過江清淮說要替他們出一半,他們也沒讓。
畢竟這田還是記在江長順名下的。
*
天快黑的時候,江清淮的涼茶總算熬好了。
他自己先嚐了一口,麵色沒什麽變化,隻淡淡一句,“尚可。”
看他這樣,林竹還以為不好喝,結果等嚐到以後就驚訝地睜大了眼睛。
明明很好喝。
方才江清淮做的時候他都瞧見了,裏頭並沒有加糖,喝起來卻帶著一絲甜味,也沒有一丁點他原先預想的苦味。
“好喝。”
江雲月先誇了一句。
江雲野也跟著點頭,“大哥,好清爽啊。”
周紅花和江長順也都各自舀了小半碗嚐了,嚐完也都很驚喜。
“這玩意兒真能治病,怎麽是甜的?”
“是啊,不知道的還以為是飲子。”
江清淮失笑,“誰說能治病的一定都是苦的?不過說治病倒還沒這麽厲害,頂多就是去去火,解解暑氣,強健一下身體吧,也不能飲太多。”
早上擔來的山泉水還餘好些,放到現在涼氣也就隻餘一點點了,但江清淮還是把藥鍋浸了進去。
江長順心急,幹脆直接往碗裏加了些山泉水,雖然衝淡了些,但也是好喝的。
周紅花隨口道:“這玩意兒要是拿去鎮上賣,指定能賣出去。”
江清淮眼睛一亮,他這幾日攢了些藥粉,正好要去鎮上一趟。
天氣熱了以後,澡豆不好賣了,他就沒再做,藥粉倒是一直能賣,但到底是藥,窮苦人用不起,因此也不敢說入賬有多穩定。
雖然他是大夫,如今名氣也打出去了一些,但在村裏畢竟比不得鎮上,舍得看病的人少。
所以他其實一直在想掙錢的法子。
眼下周紅花的話倒是提醒了他,涼茶或許是一個突破口。
雖說裏頭擱了很多好藥材,但煮一鍋卻費不了多少,而且這東西解暑氣的效果很好,喝的人自己是有感覺的。
他把話一說,全家都沸騰了。
為了讓它能使用的更久些,通常還需要用熱水煮一煮,再把竹皮去掉。
最後再經過一番打磨,這樣做出來的竹提子會更加美觀。
眼下江長順就在做這最後一道步驟。
兩人一邊做活兒一邊聊天,正說到幾個孩子怎麽還不回來,便聽見了一陣歡鬧的動靜。
周紅花臉上露出個笑來,嘴上卻頗為嫌棄,“鬧騰到這時候才回來。”
江長順知道她就是說說,“今日是曬衣節,本就該歇著的。”
周紅花方才還吐槽,可一看見江清淮他們帶了這麽多東西回來,又開始心疼,“怎麽帶回來這麽多,也不怕累得慌。”
一邊說一邊幫著把東西卸下來。
“怎麽又摘了這麽多酸梅?”
江雲野笑嘻嘻道:“娘,酸梅蘸辣椒粉,可好吃了。”
周紅花一臉看傻子的眼神,“你莫不是嘴巴壞了吧?”
江雲野:“……”
後來林竹也說了她才信。
“這是木蓮果?”周紅花高興壞了,“正想吃呢,你就給摘來了。”
她把林竹一通誇,林竹羞的直擺手。
“今日咱也不用做晚食了,這兩條魚我再回鍋熱一熱,早上剩的稀粥中午咱也沒吃,晚上就給吃了,咱再吃些果子,夠了。”
“木蓮凍今日來不及了,明日再做吧。”
“小月,拿兩個盆來,把這些螃蟹還有魚放進去。”
江雲月應了一聲就跑屋裏去了。
周紅花拈了幾顆山野泡吃了,“真不錯。”酸酸甜甜,還涼絲絲的。
“小野,裝一盤子出來,其他收起來。”
至於酸梅——
“辣椒粉沒了,明日我再做一些吧。”
林竹主動道:“娘,我來做吧,我會的。”
周紅花衝他笑了一下,“好啊,你做也成。”
說完這些,周紅花就去廚房了。
江清淮把擔回來的柴火挑去柴房,順帶著把空出來的竹筐子竹簍子收拾好。
收拾好以後他開始配藥材,春末那會兒他就已經打算好要煮些涼茶來喝,因此把需要的藥材都買好了,再加上今日采摘來的,齊全了。
他要做的不是簡簡單單的涼茶,考慮到林竹的身子,他打算做成可以滋養身體的那種,順帶著去一去身體裏積藏的毒素。
林竹則接過周紅花的活兒,繼續串草珠簾子。
昨日他們屋已經用上了,晚上睡覺的時候不關門,再把窗打開一些,山風在屋裏流動,一下子就涼爽起來了。
周紅花手巧,串的草珠簾子齊齊整整,風吹動時瞧著很是漂亮。
這活兒很簡單,隻要用針線把草珠子一顆一顆的串起來就可以了,但做起來卻很費事,沒點耐心做不好,時間久了還會眼睛疼。
到現在也隻有他和江清淮的屋裏用上了。
林竹知道爹娘對自己好,手上便做的越發的快,他得多串一些,讓爹娘還有小野小月他們也都趕快用上才好,畢竟天兒越來越熱了。
*
翌日。
一家子都惦記著昨日說好的那些吃食,因此早上用完早食以後就麻利地把該幹的活兒都幹完了。
江長順擔著兩個水桶上山去,周紅花叫他取些山泉水下來,等會兒做木蓮凍的時候用得上。
木蓮果一切為二,把裏頭的木蓮籽挖出來,放到日頭下曬幹。
周紅花一早就把這活兒給幹了,眼下木蓮籽已經曬好,日頭下看著黃澄澄的。
今日用不了這麽多,她把多餘的裝起來,留到後頭再用,這東西存起來能放很久。
接下來便要拿紗布開始過濾,把裏頭的膠狀汁液揉捏擠壓出來,這東西凝固後便是木蓮凍了。
她動手的時候朝外麵喊了一聲,下一刻,兩個小孩就歡快地跑了進來,連林竹都忍不住好奇來了。
周紅花笑道:“瞧你倆急的。”
她把手邊備好的涼白開倒進木盆裏,然後把紗布放進去,開始揉捏。
兩個小孩四隻眼睛都快貼到盆邊了。
其實木蓮凍不難做,隻是以前日子過的不好,但凡田裏的活兒不那麽忙,江長順就要出去給人家做工掙些錢,那時候兩個小孩也小,家裏大部分活兒都是周紅花一個人做,平日裏能填飽肚子就不錯了,哪裏還顧得上做木蓮凍這樣的吃食。
到了今年才有這樣的“閑心”。
在周紅花的揉捏下,木蓮果的膠質慢慢出來了,透明的,看起來好像有點粘粘的。
揉捏完以後就把木盆蓋上,放置在涼絲絲的山泉水中靜置一個多時辰就差不多了。
凝固成的木蓮凍帶著一點微微的黃色,拿刀切成小塊,吃的時候舀些糖水進去,再加些山泉水,最後再擱幾片薄荷葉,清清爽爽的口感實在是一種無上的享受。
一家子一人捧著一碗,一邊吃一邊讚歎。
正好也到了午時,這東西便算作他們的午食了。
用完以後歇了一小會兒,然後周紅花去串草珠簾子,林竹開始做辣椒粉。
兩個小孩要幫忙,他沒讓,辣椒粉還是挺危險的,要是不慎弄到眼睛裏可就不好了。
遭到拒絕,兩個小孩隻好去別處幫忙。
江雲野去給他大哥打下手,他大哥的藥材都備好了,已經把小藥爐搬出來準備開始煮了。
江雲月則去幫她娘一塊兒串草珠簾子。
今日“陣地”在後院,這邊涼快些。
江長順去了村長家,他們手裏隻有五畝田,到底還是太少了些,如今家裏人也多了,再往後還會更多,所以他和周紅花商議好要再買些田。
這兩年年景不錯,沒災沒禍的,但誰也不敢保證老天爺會一直這麽好說話,還是田多些心裏才踏實。
周紅花一邊幹活一邊說:“怕是不好買,一般人家誰舍得賣田?”
林竹點頭,是這樣沒錯。
“也不一定,”一直沒怎麽開口的江清淮突然道:“前幾日碰見老歪叔,聽他的意思好像要把小孫子送去太醫局。”
周紅花疑惑道:“送去太醫局咋啦?”
江清淮:“他家小孫子身子不太好,想必老歪叔舍不得讓他一個人過去,少不得得有人陪著。”
他這麽一說周紅花就懂了。
老歪叔隻有一個女兒一個兒子,女兒嫁去了別村,兒子又隻生了一個孫子,若要陪護,他兒媳婦兒少不得得跟著。
兒媳去,兒子自然也得去,這一去就是好幾年。
老歪叔做了一輩子的草藥郎中,自然是有些家底的,他家有十畝田。
等兒子兒媳一走,他們老兩口哪能忙的過來,自然得賣掉一些。
他猜的果然沒錯,下午江長順回來的時候便帶來了這個消息,老歪叔打算賣掉三畝田。
江長順全要了。
一畝五兩銀子,三畝就是十五兩,這麽一來他和周紅花的積蓄都被掏的差不多了,不過江清淮說要替他們出一半,他們也沒讓。
畢竟這田還是記在江長順名下的。
*
天快黑的時候,江清淮的涼茶總算熬好了。
他自己先嚐了一口,麵色沒什麽變化,隻淡淡一句,“尚可。”
看他這樣,林竹還以為不好喝,結果等嚐到以後就驚訝地睜大了眼睛。
明明很好喝。
方才江清淮做的時候他都瞧見了,裏頭並沒有加糖,喝起來卻帶著一絲甜味,也沒有一丁點他原先預想的苦味。
“好喝。”
江雲月先誇了一句。
江雲野也跟著點頭,“大哥,好清爽啊。”
周紅花和江長順也都各自舀了小半碗嚐了,嚐完也都很驚喜。
“這玩意兒真能治病,怎麽是甜的?”
“是啊,不知道的還以為是飲子。”
江清淮失笑,“誰說能治病的一定都是苦的?不過說治病倒還沒這麽厲害,頂多就是去去火,解解暑氣,強健一下身體吧,也不能飲太多。”
早上擔來的山泉水還餘好些,放到現在涼氣也就隻餘一點點了,但江清淮還是把藥鍋浸了進去。
江長順心急,幹脆直接往碗裏加了些山泉水,雖然衝淡了些,但也是好喝的。
周紅花隨口道:“這玩意兒要是拿去鎮上賣,指定能賣出去。”
江清淮眼睛一亮,他這幾日攢了些藥粉,正好要去鎮上一趟。
天氣熱了以後,澡豆不好賣了,他就沒再做,藥粉倒是一直能賣,但到底是藥,窮苦人用不起,因此也不敢說入賬有多穩定。
雖然他是大夫,如今名氣也打出去了一些,但在村裏畢竟比不得鎮上,舍得看病的人少。
所以他其實一直在想掙錢的法子。
眼下周紅花的話倒是提醒了他,涼茶或許是一個突破口。
雖說裏頭擱了很多好藥材,但煮一鍋卻費不了多少,而且這東西解暑氣的效果很好,喝的人自己是有感覺的。
他把話一說,全家都沸騰了。