這肉他愛吃，能一口一片不說，吃著酸甜可口，炸得外酥裏嫩，嚼一口能聽到酥脆的外皮在口中裂開的聲音！
人都要香迷糊了！！！
第65章 紅糖糍粑（四）加更
城南, 須家。
須鴻振正慢條斯理地品嚐著盤子內的鍋包肉。
因為是小廝用食盒帶回來的菜，鍋包肉的外皮已經沒有剛出鍋時那麽酥脆了，但是味道依舊非常好。
好到須鴻振一連吃了好幾塊鍋包肉, 他享受夠了那酸甜可口的味道, 才去嚐旁的菜。
一道道菜嚐過去，須鴻振越來越歎服。
須鴻振歎了口氣說道：“新來的縣令運道真好。一眼就瞧中了這麽一間不起眼的食肆，誰能想到那夏哥兒的手藝這般好，隻可惜咱們慢了一步, 往後怕是插不上手了。”
須鴻振的妻子趙氏斜了他一眼, 不以為然地說：“不過是個食肆, 能有多少油水, 便是個大酒樓又如何, 怕是連碼頭每日的進項的零頭都沒有，鄔寶全好歹是個縣令，瞧著也是個有些本事的, 你不好讓他半點便宜都得不到吧？”
“說得輕巧, 小小一間食肆是算不上什麽, 我隻怕鄔縣令得隴望蜀！”須鴻振雖然喜歡這些菜, 但也知曉這麽一間小食肆翻不出什麽浪來。
最多也就是提高菜價, 多掙一點點銀錢。
“他一個外來的，身邊沒多少幫手, 咱們樹大根深, 他想要得隴望蜀也難。倒是這個口水雞味道確實好，吃著口齒生津，不知可給小公子送去了？”趙氏覺得此事是件小事，她看向小廝問道，“小公子最愛吃麻辣的菜, 若是他吃了這菜定然喜歡。”
小廝連忙說道：“早給小公子送到書院裏去了。”
須家有自己的書院，在其中讀書識字的多是須家的子弟，也有跟隨他們須家之人的孩子。
“那便好。”趙氏微微頷首，她又夾起一筷子口水雞放入口中，鮮嫩香辣的味道讓她都不由得一連多吃了好幾筷子。
須鴻振搖了搖頭吩咐道：“這些菜往後也給老夫人送些，這幾個辣的便不必了，這個炒雞蛋、鮮蝦肉餅和米粥，可以送去。”
“若是這穀家食肆出了新菜，不必報給本官，直接買來就是。”
聽到老夫人三個字，趙氏原本因為吃到美味而舒展開的眉眼皺了起來。
小廝應道：“是，老爺。”
****
鄔寶全今日晌午來食肆吃飯來得晚，並非沒有緣故，這一上午他仔細查了穀堂衿給他介紹的人。
穀堂衿一共給他寫了四封信。
其中最厚的那一封信，是給那位在三品高官處做過幕僚的先生。
此人名為蘇寒圍，這人也是倒黴，少年成才，耕讀傳家，隻是前朝賣官鬻爵橫行，蘇家也逐漸敗落，蘇寒圍有才學卻一直沒得到功名，最後不得不替官員當幕僚為生。
前朝覆滅後，他就回到了樂晉府為老娘養老，老娘死後便結廬隱居。
不是沒人請他出山，須家就請過，不過此人並沒有答應。
第二人叫蓬樂成，家中貧寒，考了兩次院試都沒有考過，如今隻是個童生，但他算數算得極好，現下在一家酒樓當賬房學徒，還未當上正經賬房，幹的卻是賬房的活，很是可惜。
這第三封信是寫給賈前的，此人善鳧水和水利，家中是船夫出身，考中秀才後無力進學，便在趙舉人的書院中做事。
這個趙舉人還是穀堂衿的師父，是那種正經八百拜的師父，隻不過鄔寶全查看過信件之後，隱隱覺得穀堂衿似乎並不太親近這位師父。
至於第四人是管斐白，這人年歲是四人中最大的，如今已經年過五十，是一位老秀才，名下有四十多畝田地，在府城過得很是不錯，隻是此人在府城且名聲不顯，一時半會鄔寶全根本沒查出此人有什麽長處。
“大人，咱們真要親自拜訪這四人？”朱朋義問道。
“那是自然。”鄔寶全笑嘻嘻地說，“咱們時不時離開縣衙，也能讓須縣尉放心啊。我若是一直這般勤奮，怕是他都要懷疑咱們了。”
鄔寶全已經給親人寫了信，再有個一兩個月他家人就能來到清赤縣。
現在鄔寶全想著盡快把事情都安排好。
朱朋義點頭問：“咱們先去找誰？”
“嗯，咱先去拜訪蓬樂成。這人就住在清赤縣城西，來往方便。”鄔寶全說道，“咱們早去早回還能趕回來在食肆吃晚食。”
朱朋義：“……”
朱朋義：“好。”
鄔寶全和朱朋義先去了清赤縣城西的雲上酒樓，蓬樂成便是在這裏當賬房學徒。
此時不是吃飯的時候，酒樓沒多少客人。
掌櫃遠遠瞧見鄔寶全，趕緊從櫃台後麵出來迎。
“鄔大人，大人您怎麽來了，二樓雅間請。”
鄔寶全擺擺手直接說道：“本官想要見一見蓬樂成。”
“啊？”那掌櫃一頓，一時沒想起來誰是蓬樂成，還是酒樓中的夥計上前提醒了一句，掌櫃才恍然地說，“哦，鄔大人來找蓬賬房啊，我這就去叫人來。大人先去二樓稍等。”
鄔寶全這才隨著掌櫃到了二樓雅座，鄔寶全向來大方，這次過來也不白坐，點了兩壺最貴的酒水，朱朋義當即付了銀錢還給了賞錢，絲毫沒有賒賬的意思。
掌櫃接了反而有些驚奇。
隻聽聞這位大人大方，他還當是那些差役拍新任縣令的馬屁，沒想到是真的。
“蓬童生，你的運道來了，鄔大人要見你。”掌櫃親自去找蓬樂成。
他能當上掌櫃也是個人精，光看鄔寶全和朱朋義的臉色就知道，鄔大人來找蓬樂成定然是有好事。
蓬樂成本來在算賬，聞言滿是不解。
他忐忑不安地跟著掌櫃去了二樓雅間。
掌櫃幹脆地離開，將蓬樂成留下。
“蓬童生請坐，今日本官來尋你，是得了穀秀才的指點。這是穀秀才的信，你一看便知。”鄔寶全說著將手中的信給了蓬樂成。
蓬樂成不安地坐下，雙手接過信。
穀堂衿在信中寫了鄔縣令初來乍到，身邊沒有得用的師爺，想要尋幾個幫手，穀堂衿知曉他算數極好，隻是當個賬房實在可惜，不如投入鄔縣令門下。
短短一封信，蓬樂成反複看了好幾遍。
他有些不敢置信，他沒想到穀秀才會推舉自己給鄔縣令。
這對他來說實在是不可多得的機遇。
“那穀秀才如今？”蓬樂成壓下心中的種種心緒先是問道。
蓬樂成雖然問得含糊，鄔寶全卻聽懂了。
此人是想問穀秀才將如此機遇給了他，那穀秀才自己呢？
蓬樂成此時還記得詢問穀堂衿如何了，不論是故意還是真心，都讓鄔寶全高看了他一眼。
若是故意隻能說此人很是聰明，知道在他麵前表現出重情重義的模樣，若是真心，則說明此人愛重友人。
“穀秀才想要幫著自家夫郎經營食肆，本官實在招攬不到，他如今自得其樂，本官也不好逼迫其來縣衙做事。”鄔寶全笑道。
蓬樂成聞言雖是不解，但鬆了口氣。
“多謝鄔大人看重，小生求之不得。”
鄔寶全沒想到會如此順利，他笑笑說：“那明日你就到縣衙中來吧。”
“是，大人。”蓬樂成心中歡喜，趕忙行禮。
鄔寶全並不太愛喝酒，想了想他說：“這兩壺酒水，本官付了銀錢，你拿著吧，本官今日前來見你並未帶東西，很是失禮，還請蓬童生別嫌棄。”
蓬樂成並不會嫌棄，他已經在想把這兩壺酒賣出去，能換多少米麵了。
鄔寶全初戰告捷也十分高興，他拍了拍蓬樂成的肩膀，然後慢悠悠離開。
另一邊，穀堂衿來到桐東村，他先用木頭將田地劃分為兩小三大的五塊。
小的兩塊地，一塊直接種小麥，一塊地種的是泡過的小麥。
大些的田地其中一塊用來種芋頭，另外兩塊地等秋日時繼續種小麥。
穀堂衿一邊種一邊將自己種小麥和芋頭的過程記在心中，想著等到了夜裏記在紙上。
雖說穀堂衿對自己的記憶力很有信心，但總還是記錄下來更加穩妥。
更何況這麥種能抗旱抗寒，需得仔細記錄。
種完小麥和芋頭，穀堂衿就急匆匆地回食肆了。
回去的路上他還去了王漁夫和葉屠戶等人處，跟他們定了今後要的肉和魚。
穀堂衿急匆匆地來急匆匆地走。
看得葉屠戶嘖嘖稱奇：“穀秀才這副打扮還真下地幹活了？”
真是難得啊。
不過葉屠戶也就是隨口感歎一句，他還真不相信，穀秀才這麽個讀書人能種出什麽好田地來，不糟蹋了種子就算不錯。
回到食肆時，穀堂衿手中就提了兩條還算新鮮的鯉魚，還有一袋子糯米。
進來家中用糯米用得多，穀堂衿想著買些放著。
他這兩天種地，也不光是悶頭種地，他發現徐裏正家中的田地不少，每年能攢下不少糧食，若是食肆的米麵不夠用，倒是能跟徐裏正先說一說，能否從他手中買些米麵先使著。
至於這鯉魚就是跟王漁夫買的，他們一家隻要不是天氣太差或是朝廷責令休漁，每日都會出去捕魚，他們家在城郊還買了塊水塘，能養魚，因而能供應得了食肆的魚蝦。
夏哥兒說了想要做糖醋鯉魚試試，他就買了兩條魚，讓夏哥兒能練練手。
“怎麽買了這麽多東西？”季榕夏在院子裏撐著下巴發呆休息。
看到穀堂衿回來，他立馬騰的一下站了起來。
穀堂衿將手中的鯉魚和糯米遞給季榕夏，然後他就去了棚子。
穀堂衿趕緊說：“我先去衝一衝，你別離我太近。”
季榕夏提著鯉魚說：“那我給你拿衣裳。”
他先去灶屋把鯉魚和糯米放下，再蹦蹦躂躂地去給穀堂衿拿衣裳。
姚田蘭和穀春財對視一眼，笑著搖頭。
這倆孩子才分開這麽一會呢，就這般，他們真是沒眼看。
穀堂衿簡單衝了衝身子，換了幹淨的衣裳，穀堂衿這才靠近季榕夏說：“我給你買了鯉魚，你不是要做糖醋鯉魚嗎？”
人都要香迷糊了！！！
第65章 紅糖糍粑（四）加更
城南, 須家。
須鴻振正慢條斯理地品嚐著盤子內的鍋包肉。
因為是小廝用食盒帶回來的菜，鍋包肉的外皮已經沒有剛出鍋時那麽酥脆了，但是味道依舊非常好。
好到須鴻振一連吃了好幾塊鍋包肉, 他享受夠了那酸甜可口的味道, 才去嚐旁的菜。
一道道菜嚐過去，須鴻振越來越歎服。
須鴻振歎了口氣說道：“新來的縣令運道真好。一眼就瞧中了這麽一間不起眼的食肆，誰能想到那夏哥兒的手藝這般好，隻可惜咱們慢了一步, 往後怕是插不上手了。”
須鴻振的妻子趙氏斜了他一眼, 不以為然地說：“不過是個食肆, 能有多少油水, 便是個大酒樓又如何, 怕是連碼頭每日的進項的零頭都沒有，鄔寶全好歹是個縣令，瞧著也是個有些本事的, 你不好讓他半點便宜都得不到吧？”
“說得輕巧, 小小一間食肆是算不上什麽, 我隻怕鄔縣令得隴望蜀！”須鴻振雖然喜歡這些菜, 但也知曉這麽一間小食肆翻不出什麽浪來。
最多也就是提高菜價, 多掙一點點銀錢。
“他一個外來的，身邊沒多少幫手, 咱們樹大根深, 他想要得隴望蜀也難。倒是這個口水雞味道確實好，吃著口齒生津，不知可給小公子送去了？”趙氏覺得此事是件小事，她看向小廝問道，“小公子最愛吃麻辣的菜, 若是他吃了這菜定然喜歡。”
小廝連忙說道：“早給小公子送到書院裏去了。”
須家有自己的書院，在其中讀書識字的多是須家的子弟，也有跟隨他們須家之人的孩子。
“那便好。”趙氏微微頷首，她又夾起一筷子口水雞放入口中，鮮嫩香辣的味道讓她都不由得一連多吃了好幾筷子。
須鴻振搖了搖頭吩咐道：“這些菜往後也給老夫人送些，這幾個辣的便不必了，這個炒雞蛋、鮮蝦肉餅和米粥，可以送去。”
“若是這穀家食肆出了新菜，不必報給本官，直接買來就是。”
聽到老夫人三個字，趙氏原本因為吃到美味而舒展開的眉眼皺了起來。
小廝應道：“是，老爺。”
****
鄔寶全今日晌午來食肆吃飯來得晚，並非沒有緣故，這一上午他仔細查了穀堂衿給他介紹的人。
穀堂衿一共給他寫了四封信。
其中最厚的那一封信，是給那位在三品高官處做過幕僚的先生。
此人名為蘇寒圍，這人也是倒黴，少年成才，耕讀傳家，隻是前朝賣官鬻爵橫行，蘇家也逐漸敗落，蘇寒圍有才學卻一直沒得到功名，最後不得不替官員當幕僚為生。
前朝覆滅後，他就回到了樂晉府為老娘養老，老娘死後便結廬隱居。
不是沒人請他出山，須家就請過，不過此人並沒有答應。
第二人叫蓬樂成，家中貧寒，考了兩次院試都沒有考過，如今隻是個童生，但他算數算得極好，現下在一家酒樓當賬房學徒，還未當上正經賬房，幹的卻是賬房的活，很是可惜。
這第三封信是寫給賈前的，此人善鳧水和水利，家中是船夫出身，考中秀才後無力進學，便在趙舉人的書院中做事。
這個趙舉人還是穀堂衿的師父，是那種正經八百拜的師父，隻不過鄔寶全查看過信件之後，隱隱覺得穀堂衿似乎並不太親近這位師父。
至於第四人是管斐白，這人年歲是四人中最大的，如今已經年過五十，是一位老秀才，名下有四十多畝田地，在府城過得很是不錯，隻是此人在府城且名聲不顯，一時半會鄔寶全根本沒查出此人有什麽長處。
“大人，咱們真要親自拜訪這四人？”朱朋義問道。
“那是自然。”鄔寶全笑嘻嘻地說，“咱們時不時離開縣衙，也能讓須縣尉放心啊。我若是一直這般勤奮，怕是他都要懷疑咱們了。”
鄔寶全已經給親人寫了信，再有個一兩個月他家人就能來到清赤縣。
現在鄔寶全想著盡快把事情都安排好。
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“嗯，咱先去拜訪蓬樂成。這人就住在清赤縣城西，來往方便。”鄔寶全說道，“咱們早去早回還能趕回來在食肆吃晚食。”
朱朋義：“……”
朱朋義：“好。”
鄔寶全和朱朋義先去了清赤縣城西的雲上酒樓，蓬樂成便是在這裏當賬房學徒。
此時不是吃飯的時候，酒樓沒多少客人。
掌櫃遠遠瞧見鄔寶全，趕緊從櫃台後麵出來迎。
“鄔大人，大人您怎麽來了，二樓雅間請。”
鄔寶全擺擺手直接說道：“本官想要見一見蓬樂成。”
“啊？”那掌櫃一頓，一時沒想起來誰是蓬樂成，還是酒樓中的夥計上前提醒了一句，掌櫃才恍然地說，“哦，鄔大人來找蓬賬房啊，我這就去叫人來。大人先去二樓稍等。”
鄔寶全這才隨著掌櫃到了二樓雅座，鄔寶全向來大方，這次過來也不白坐，點了兩壺最貴的酒水，朱朋義當即付了銀錢還給了賞錢，絲毫沒有賒賬的意思。
掌櫃接了反而有些驚奇。
隻聽聞這位大人大方，他還當是那些差役拍新任縣令的馬屁，沒想到是真的。
“蓬童生，你的運道來了，鄔大人要見你。”掌櫃親自去找蓬樂成。
他能當上掌櫃也是個人精，光看鄔寶全和朱朋義的臉色就知道，鄔大人來找蓬樂成定然是有好事。
蓬樂成本來在算賬，聞言滿是不解。
他忐忑不安地跟著掌櫃去了二樓雅間。
掌櫃幹脆地離開，將蓬樂成留下。
“蓬童生請坐，今日本官來尋你，是得了穀秀才的指點。這是穀秀才的信，你一看便知。”鄔寶全說著將手中的信給了蓬樂成。
蓬樂成不安地坐下，雙手接過信。
穀堂衿在信中寫了鄔縣令初來乍到，身邊沒有得用的師爺，想要尋幾個幫手，穀堂衿知曉他算數極好，隻是當個賬房實在可惜，不如投入鄔縣令門下。
短短一封信，蓬樂成反複看了好幾遍。
他有些不敢置信，他沒想到穀秀才會推舉自己給鄔縣令。
這對他來說實在是不可多得的機遇。
“那穀秀才如今？”蓬樂成壓下心中的種種心緒先是問道。
蓬樂成雖然問得含糊，鄔寶全卻聽懂了。
此人是想問穀秀才將如此機遇給了他，那穀秀才自己呢？
蓬樂成此時還記得詢問穀堂衿如何了，不論是故意還是真心，都讓鄔寶全高看了他一眼。
若是故意隻能說此人很是聰明，知道在他麵前表現出重情重義的模樣，若是真心，則說明此人愛重友人。
“穀秀才想要幫著自家夫郎經營食肆，本官實在招攬不到，他如今自得其樂，本官也不好逼迫其來縣衙做事。”鄔寶全笑道。
蓬樂成聞言雖是不解，但鬆了口氣。
“多謝鄔大人看重，小生求之不得。”
鄔寶全沒想到會如此順利，他笑笑說：“那明日你就到縣衙中來吧。”
“是，大人。”蓬樂成心中歡喜，趕忙行禮。
鄔寶全並不太愛喝酒，想了想他說：“這兩壺酒水，本官付了銀錢，你拿著吧，本官今日前來見你並未帶東西，很是失禮，還請蓬童生別嫌棄。”
蓬樂成並不會嫌棄，他已經在想把這兩壺酒賣出去，能換多少米麵了。
鄔寶全初戰告捷也十分高興，他拍了拍蓬樂成的肩膀，然後慢悠悠離開。
另一邊，穀堂衿來到桐東村，他先用木頭將田地劃分為兩小三大的五塊。
小的兩塊地，一塊直接種小麥，一塊地種的是泡過的小麥。
大些的田地其中一塊用來種芋頭，另外兩塊地等秋日時繼續種小麥。
穀堂衿一邊種一邊將自己種小麥和芋頭的過程記在心中，想著等到了夜裏記在紙上。
雖說穀堂衿對自己的記憶力很有信心，但總還是記錄下來更加穩妥。
更何況這麥種能抗旱抗寒，需得仔細記錄。
種完小麥和芋頭，穀堂衿就急匆匆地回食肆了。
回去的路上他還去了王漁夫和葉屠戶等人處，跟他們定了今後要的肉和魚。
穀堂衿急匆匆地來急匆匆地走。
看得葉屠戶嘖嘖稱奇：“穀秀才這副打扮還真下地幹活了？”
真是難得啊。
不過葉屠戶也就是隨口感歎一句，他還真不相信，穀秀才這麽個讀書人能種出什麽好田地來，不糟蹋了種子就算不錯。
回到食肆時，穀堂衿手中就提了兩條還算新鮮的鯉魚，還有一袋子糯米。
進來家中用糯米用得多，穀堂衿想著買些放著。
他這兩天種地，也不光是悶頭種地，他發現徐裏正家中的田地不少，每年能攢下不少糧食，若是食肆的米麵不夠用，倒是能跟徐裏正先說一說，能否從他手中買些米麵先使著。
至於這鯉魚就是跟王漁夫買的，他們一家隻要不是天氣太差或是朝廷責令休漁，每日都會出去捕魚，他們家在城郊還買了塊水塘，能養魚，因而能供應得了食肆的魚蝦。
夏哥兒說了想要做糖醋鯉魚試試，他就買了兩條魚，讓夏哥兒能練練手。
“怎麽買了這麽多東西？”季榕夏在院子裏撐著下巴發呆休息。
看到穀堂衿回來，他立馬騰的一下站了起來。
穀堂衿將手中的鯉魚和糯米遞給季榕夏，然後他就去了棚子。
穀堂衿趕緊說：“我先去衝一衝，你別離我太近。”
季榕夏提著鯉魚說：“那我給你拿衣裳。”
他先去灶屋把鯉魚和糯米放下，再蹦蹦躂躂地去給穀堂衿拿衣裳。
姚田蘭和穀春財對視一眼，笑著搖頭。
這倆孩子才分開這麽一會呢，就這般，他們真是沒眼看。
穀堂衿簡單衝了衝身子，換了幹淨的衣裳，穀堂衿這才靠近季榕夏說：“我給你買了鯉魚，你不是要做糖醋鯉魚嗎？”