第四百六十六章
農家五歲小豆丁,萌化了! 作者:迷途薔薇 投票推薦 加入書簽 留言反饋
(第461-466章已更正)
要說兩隻狗崽子有什麽不同,也就是性格上的不同,表現在像驢臉一樣長的狗臉上了。
一個板板正正,眼神也是正色直視。另外一隻的狗臉雖然一樣的長,但總感覺有些活泛,眼神跳躍。
嗯,如果以人的性格來描述的話,大概就是一個嚴肅古板,一個跳脫活潑吧。
再次想了想她五哥對於起名字的熱情,葉安寧還是決定兩隻狗崽子的名字還是留給她五哥了。
等葉安寧身後跟著兩隻唯她馬首是瞻的狗崽子出去的時候,葉宗楠已經將羊奶擠好了。
羊奶,味甘、性溫,入胃、心、腎經,有滋陰養胃、補益腎髒、潤暢通便、解毒的作用,可用於虛癆羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等症。
《本草綱目》中記載:羊乳甘溫無毒,可益五髒、補腎虛、益精氣、養心肺;治消渴、療虛勞;利皮膚、潤毛發;和小腸、利大腸。
隻是生羊奶的羊膻味太濃,一般人還真下了不那個嘴。
但想要去除羊奶中的膻味也不是沒辦法的。想當初,葉安寧準備開始喝牛奶和羊奶長個子的時候,自然是找了好多這方麵的資料。
在現代,人們去除羊奶中的膻味,有很多種方法。比如將膻味更大的公羊與母羊分開飼養,不讓它們接觸,從而減少母羊身上的膻味。
再比如小羊羔出生後,就去掉羊角。因為羊角內有膻腺,是散發膻味的主要器官。
還有羊奶剛擠出來是沒有膻味的,如果采用露天擠奶方式,羊奶的細小分子顆粒就會把空氣中的膻味全都吸收進來。
所以現在奶山羊擠奶都采用現代化的自動擠奶設備,一方麵避免人工擠奶給羊奶造成不必要的汙染,同時也有效隔絕鮮奶吸附空氣中膻味。
最後就是生產過程中采用先進脫膻工藝,使羊奶膻味特別輕,或者說基本沒有。
這四大方法,都是現代的工藝。前三點,葉安寧都是可以做到。
隔絕公羊和母羊,簡單。去除羊角,葉安寧也可以做到,不過,葉安寧沒那麽殘忍,因為她還有別的辦法。
隔絕空氣擠羊奶,在仙靈境裏,有著無往不利的神念,這一點,自然是很容易辦到的。
至於第四個方法,葉安寧都沒有去細看,因為她沒有現代的機械化機器。
實際上,這四大方法,葉安寧除了采取了第三點,其他的都沒怎麽上心。因為葉安寧在煮羊奶上,有著更為簡便的法子。
煮羊奶的時候,放上幾粒杏仁,或著是放上一小撮茉莉花,就可以除掉膻味了。
法子就是這麽的簡單。
加了杏仁,或者是茉莉花的羊奶,還別有一番味道。
偶爾在即將涼下來的羊奶中,加上個糖塊,嗯,味道就更好了。
相比較於杏仁的微苦,葉安寧更喜歡茉莉花的清香。再加上,茉莉花的香味會使人產生一種輕鬆、安靜的情緒,所以,煮羊奶的時候,葉安寧都是加入茉莉花的。
不過,這些煮羊奶的小竅門,葉宗楠是不知道的。要不然,葉宇楓聞到羊奶就臉色發白了。
說實在的,葉宇楓在外人麵前,臉上除了溫和與冷漠,沒有別的表情。可是,說到羊奶,葉宇楓的臉色可就變的多姿多彩了。
因為葉宇楓的小時候,是喝過羊奶的。葉宇楓是葉宗楠從外麵撿回來的,那個時候,葉宗楠還沒有娶妻。
沒人幫著養葉宇楓,葉宗楠就隻好自己帶孩子,為此,他也是從山上弄來一隻野山羊。
葉宇楓就有幸喝到了羊奶。
第一隻野山羊,葉宇楓還沒有喝多長時間,就被葉老太太給賣了。後來,葉宗楠斷斷續續的又抓過野山羊,所以,三兄妹中,葉宇楓是唯一一個喝過野山羊奶的。
雖然喝的時間不長,大概是印象太過深刻,也或許是身體有了應激反應,總之,葉宇楓對於羊奶很排斥。
排斥到,葉安寧煮出來了香噴噴的羊奶,葉宇楓也不願意喝的地步。
至於要問,既然那麽難喝,那葉宇楓小時候還為什麽要喝?
這還要問嗎?問就是,不喝就得餓死了。
從葉宇楓這麽排斥羊奶來看,就知道葉宗楠煮羊奶,是不懂啥煮羊奶竅門的。就真的隻是簡單的將野山羊奶煮開而已。
“爹,我知道羊奶怎麽煮了才好喝。”
“哦?那寧兒跟爹說說。”
“爹,煮羊奶不能煮太長的時間,要不然就將羊奶給煮壞了。煮的時間太多,羊奶又不熟,所以,煮牛奶要用旺火,煮沸後立即熄火。”
葉安寧沒法跟她爹說,溫度過低,時間過短,達不到消毒目的;煮的太久,又會破壞羊奶中的營養成分……葉安寧隻得用最簡單的說法,煮壞了和煮不熟來解釋了。
“等一下,再煮,再沸再熄火。如此反複三四次。羊奶就煮好了。對了,爹,這個是茉莉花茶,待會兒煮羊奶的時候,加上點兒,就沒有羊膻味了。”
葉宗楠看著小閨女小嘴巴巴的,一本正經的跟他說怎麽煮羊奶,心裏柔軟的不行,他家的寶貝疙瘩,咋這麽惹人疼呢?
“寧兒,太棒了!比我厲害,懂得多!”
葉安寧小胸脯一挺,紮了兩個小揪揪的頭異樣,“都是爹教得好!”
“哈哈哈哈……走,咱爺倆煮沒膻味的羊奶去。”
對於葉安寧所說的去處羊奶的羊膻味,葉宗楠自然是相信的。他小閨女可是能看很多書的人。
葉宗楠和葉安寧爺倆在灶房裏煮了兩大碗的羊奶,不是葉宗楠不想多煮,而是他們還得給兩隻羊崽子留些口糧,可不能將羊奶全部都給擠完了。
看著碗裏有點淡淡的綠色的羊奶,濃濃的奶香中夾雜著一絲絲的茉莉花香,葉宗楠也是驚奇不已。
沒想到隻是那麽幾朵的茉莉花,就能讓很多人敬而遠之的羊奶,變得如此的美味。
看來,這書啊,還是得多讀一些的好。
因為屋裏有個剛出生的小娃娃,這一整天,宋清月都沒怎麽出房間。就是做飯,也都是在外間的小灶上做的。
要說兩隻狗崽子有什麽不同,也就是性格上的不同,表現在像驢臉一樣長的狗臉上了。
一個板板正正,眼神也是正色直視。另外一隻的狗臉雖然一樣的長,但總感覺有些活泛,眼神跳躍。
嗯,如果以人的性格來描述的話,大概就是一個嚴肅古板,一個跳脫活潑吧。
再次想了想她五哥對於起名字的熱情,葉安寧還是決定兩隻狗崽子的名字還是留給她五哥了。
等葉安寧身後跟著兩隻唯她馬首是瞻的狗崽子出去的時候,葉宗楠已經將羊奶擠好了。
羊奶,味甘、性溫,入胃、心、腎經,有滋陰養胃、補益腎髒、潤暢通便、解毒的作用,可用於虛癆羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等症。
《本草綱目》中記載:羊乳甘溫無毒,可益五髒、補腎虛、益精氣、養心肺;治消渴、療虛勞;利皮膚、潤毛發;和小腸、利大腸。
隻是生羊奶的羊膻味太濃,一般人還真下了不那個嘴。
但想要去除羊奶中的膻味也不是沒辦法的。想當初,葉安寧準備開始喝牛奶和羊奶長個子的時候,自然是找了好多這方麵的資料。
在現代,人們去除羊奶中的膻味,有很多種方法。比如將膻味更大的公羊與母羊分開飼養,不讓它們接觸,從而減少母羊身上的膻味。
再比如小羊羔出生後,就去掉羊角。因為羊角內有膻腺,是散發膻味的主要器官。
還有羊奶剛擠出來是沒有膻味的,如果采用露天擠奶方式,羊奶的細小分子顆粒就會把空氣中的膻味全都吸收進來。
所以現在奶山羊擠奶都采用現代化的自動擠奶設備,一方麵避免人工擠奶給羊奶造成不必要的汙染,同時也有效隔絕鮮奶吸附空氣中膻味。
最後就是生產過程中采用先進脫膻工藝,使羊奶膻味特別輕,或者說基本沒有。
這四大方法,都是現代的工藝。前三點,葉安寧都是可以做到。
隔絕公羊和母羊,簡單。去除羊角,葉安寧也可以做到,不過,葉安寧沒那麽殘忍,因為她還有別的辦法。
隔絕空氣擠羊奶,在仙靈境裏,有著無往不利的神念,這一點,自然是很容易辦到的。
至於第四個方法,葉安寧都沒有去細看,因為她沒有現代的機械化機器。
實際上,這四大方法,葉安寧除了采取了第三點,其他的都沒怎麽上心。因為葉安寧在煮羊奶上,有著更為簡便的法子。
煮羊奶的時候,放上幾粒杏仁,或著是放上一小撮茉莉花,就可以除掉膻味了。
法子就是這麽的簡單。
加了杏仁,或者是茉莉花的羊奶,還別有一番味道。
偶爾在即將涼下來的羊奶中,加上個糖塊,嗯,味道就更好了。
相比較於杏仁的微苦,葉安寧更喜歡茉莉花的清香。再加上,茉莉花的香味會使人產生一種輕鬆、安靜的情緒,所以,煮羊奶的時候,葉安寧都是加入茉莉花的。
不過,這些煮羊奶的小竅門,葉宗楠是不知道的。要不然,葉宇楓聞到羊奶就臉色發白了。
說實在的,葉宇楓在外人麵前,臉上除了溫和與冷漠,沒有別的表情。可是,說到羊奶,葉宇楓的臉色可就變的多姿多彩了。
因為葉宇楓的小時候,是喝過羊奶的。葉宇楓是葉宗楠從外麵撿回來的,那個時候,葉宗楠還沒有娶妻。
沒人幫著養葉宇楓,葉宗楠就隻好自己帶孩子,為此,他也是從山上弄來一隻野山羊。
葉宇楓就有幸喝到了羊奶。
第一隻野山羊,葉宇楓還沒有喝多長時間,就被葉老太太給賣了。後來,葉宗楠斷斷續續的又抓過野山羊,所以,三兄妹中,葉宇楓是唯一一個喝過野山羊奶的。
雖然喝的時間不長,大概是印象太過深刻,也或許是身體有了應激反應,總之,葉宇楓對於羊奶很排斥。
排斥到,葉安寧煮出來了香噴噴的羊奶,葉宇楓也不願意喝的地步。
至於要問,既然那麽難喝,那葉宇楓小時候還為什麽要喝?
這還要問嗎?問就是,不喝就得餓死了。
從葉宇楓這麽排斥羊奶來看,就知道葉宗楠煮羊奶,是不懂啥煮羊奶竅門的。就真的隻是簡單的將野山羊奶煮開而已。
“爹,我知道羊奶怎麽煮了才好喝。”
“哦?那寧兒跟爹說說。”
“爹,煮羊奶不能煮太長的時間,要不然就將羊奶給煮壞了。煮的時間太多,羊奶又不熟,所以,煮牛奶要用旺火,煮沸後立即熄火。”
葉安寧沒法跟她爹說,溫度過低,時間過短,達不到消毒目的;煮的太久,又會破壞羊奶中的營養成分……葉安寧隻得用最簡單的說法,煮壞了和煮不熟來解釋了。
“等一下,再煮,再沸再熄火。如此反複三四次。羊奶就煮好了。對了,爹,這個是茉莉花茶,待會兒煮羊奶的時候,加上點兒,就沒有羊膻味了。”
葉宗楠看著小閨女小嘴巴巴的,一本正經的跟他說怎麽煮羊奶,心裏柔軟的不行,他家的寶貝疙瘩,咋這麽惹人疼呢?
“寧兒,太棒了!比我厲害,懂得多!”
葉安寧小胸脯一挺,紮了兩個小揪揪的頭異樣,“都是爹教得好!”
“哈哈哈哈……走,咱爺倆煮沒膻味的羊奶去。”
對於葉安寧所說的去處羊奶的羊膻味,葉宗楠自然是相信的。他小閨女可是能看很多書的人。
葉宗楠和葉安寧爺倆在灶房裏煮了兩大碗的羊奶,不是葉宗楠不想多煮,而是他們還得給兩隻羊崽子留些口糧,可不能將羊奶全部都給擠完了。
看著碗裏有點淡淡的綠色的羊奶,濃濃的奶香中夾雜著一絲絲的茉莉花香,葉宗楠也是驚奇不已。
沒想到隻是那麽幾朵的茉莉花,就能讓很多人敬而遠之的羊奶,變得如此的美味。
看來,這書啊,還是得多讀一些的好。
因為屋裏有個剛出生的小娃娃,這一整天,宋清月都沒怎麽出房間。就是做飯,也都是在外間的小灶上做的。