試著做一份?


    李老這話裏是什麽意思?


    是想看看兩人的天賦怎麽樣,還是想要現場指點一下,抑或是起了收徒的念頭?


    這難道是要看誰做得好就收誰為弟子嗎?


    這要是收徒的話,那定是關門弟子無疑了,那李老的這一身廚藝一定是會傾囊相授的!


    王誌強立馬就興奮了起來,這樣的機會那簡直是千載難逢啊,這李老看來還是給了機會啊,就看俊傑能不能抓住了。


    “好、好、好,李老的這個提議非常好啊,俊傑啊,你就好好的做一次給李老看看,把你的全部實力拿出來。


    要是做得不錯,說不定李老一高興,就收你做關門弟子哦。”


    王誌強先來個拋磚引玉,這事兒等先鋪墊一下,萬一李老真有這麽個意思,那俊傑一定是那最佳人選。


    不為其它,就因為這道菜俊傑其實早就學會了,而且做出來的火候和味道都很完美。


    至於楚雲風,看他的樣子還是第一次見到這道菜吧,想要看一次就學會,哪有這麽簡單?


    俊傑都是學習了一個月才完全掌握了這道菜的做法,如此天賦都需要這麽長的時間,這最後的勝利者......


    嗬嗬,肯定是咱們家俊傑無疑啊!


    與王誌強的樂觀不同,侯會長的想法可是截然不同。


    李老這樣的做法是完全是為了趕人而做準備了。


    讓隻看了一遍的人來做這道菜完全是有些強人所難,換做是廚藝普通的人來說,想要做到李老那樣的水準絕無可能。


    就算是這兩人天賦很高,做出來的品相和味道都還不錯,李老同樣還有很多地方可以“挑骨頭”。


    這挑出來的毛病就可以成為他拒絕的借口,你拿他根本就沒辦法。


    這一招有些爛,但是不得不說它很實用。


    但是這對於楚雲風來說有難度嗎?


    沒有啊!


    那是一點兒難度都沒有!


    此時侯會長完全可以接上王誌強的話,跟李老來個君子協定。


    那就是誰做出來的雪花雞淖越接近李老的水準,那李老就收誰為徒。


    隻要是李老同意的話,那楚雲風就一定能夠脫穎而出,順利成為李老的關門弟子。


    可是按照李老的性格和脾氣來說,這樣做無疑是會激發李老的逆反心理,反而是起到了相反的效果。


    侯會長還有更好的辦法在後麵,隻需要安靜地等待就好了......


    事情進展到現在一切都在侯會長的掌控之中,對著楚雲風點了點頭之後,侯會長繼續閉口不言,微笑著在一旁等待。


    不對勁!


    太不對勁了!


    李老對侯會長還是比較了解的,王誌強已經展露了他那毫不掩飾的內心,但是侯會長還是很沉默!


    是太沉默了!


    沉默得讓李老感覺背上有些發涼,這不動聲色最是可怕。


    說不定最後就給你來個王炸,炸得你外酥裏嫩的......


    侯會長傳遞過來的那個眼神是讓自己全力以赴,楚雲風一看就明白了,立刻進入了係統空間。


    這道菜如果讓自己現在就做的話問題不是很大,隻不過是想要達到李老的那種毫無瑕疵的標準還是很難。


    所以為了保險起見,自己還是老老實實地學習吧。


    “係統,開始複原雪花雞淖這道菜。”


    這道菜楚雲風大有想法,自己一會兒學成之後,不僅要在菜型和味道上跟李老一樣。


    而且就連那三隻小雞,自己也要雕刻得跟他的一模一樣......


    這樣惡趣味的做法一會兒會不會讓李老大吃一驚啊?


    “經驗值消耗10萬點,剩餘經驗值50萬點,開啟複原功能。


    雪花雞淖複原成功,宿主是否進行學習?”


    係統今天說話好像比平時嘮叨了一些,楚雲風現在沒時間去細究,抓緊時間學習才是正理。


    “開始學習!”


    楚雲風第一時間進入了學習狀態。


    第一步先處理火腿,這對於楚雲風現在的刀工來說沒什麽難度!


    pass!


    第二步處理雞胸肉,將它捶打成蓉,這一步在之前學習雞豆花的時候已經學習過了!


    pass!


    第三步困難來了!


    “錯誤,鹽的誤差超過0.2克,重來!


    錯誤,味精的誤差超過0.1克,重來。


    重來、重來......”


    調料的分量係統要求得非常苛刻,多一點兒和少一點兒都不行。


    鹽稍微多一點兒了便告訴自己會太鹹,影響口感和身體健康!


    味精稍微多一點兒了便告訴自己壓製了雞肉本身的鮮味!


    ......


    總之,達不到係統那完美的比例就得重新來過。


    所以從這裏就能了解這道菜是需要掌握的技巧是很多的,光是靠看,做出來的成品味道一定是相去甚遠。


    坑!李老太坑了!


    還好自己有係統可以糾正,忽然就這樣冒冒失失地上台去做,做出來的東西一定會丟人現眼的。


    輪到攪打蛋清的時候,楚雲風僅僅是錯誤了兩次就通過了。


    原因是攪打的角度和速度有些小瑕疵。


    到了處理食材最後一步的時候,那難度跟楚雲風之前想象的完全一樣。


    這高湯到底該加入多少確實是一個無法用準確的計量來恒定......


    在連續失敗了上百次之後,楚雲風才漸漸地開始掌握到了具體的水量。


    果真是多一分少一分都不行。


    楚雲風試了一下水量多的和水量少的,做出來的菜完全是變了個模樣。


    水量少的會很容易糊鍋,做出來的不是雪花,而是鍋巴......


    水量多的做出來毫無雲朵狀,就像是一堆豆腐渣一樣......


    果然是很坑,這李老簡直就是個神坑!


    自己做起來都這麽困難了,那吳俊傑一會兒做出來又會是個什麽樣子呢?


    楚雲風很是好奇,不會是像自己試做的這兩份鬼樣子吧?


    隨後便是炒製和雕刻,這一點兒對於楚雲風來說難度也不是很大。


    隻需要注意觀摩李老的那三隻小雞的形態和神態,自己多加練習就可以了。


    這小件的雕刻對於自己來說難度不大,所以在試過了幾次之後,楚雲風便將這三隻不同形態的小雞活靈活現地給雕刻出來了。


    無論是神態還是造型,甚至是身上的羽毛都跟李老雕刻的一模一樣......


    不知道一會兒李老看到自己做出如此100%複刻的菜品之後會是個什麽反應......


    在花費了1天8小時16分之後,楚雲風離開了係統空間。


    跟吳俊傑對視一眼之後,兩人同時開動了起來!

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