黎向榮自己夾了一塊塞進嘴裏仔細咀嚼，半晌沒有說話。
“雖然一道好菜不是一次就能做成功，但是第一次做的心情卻包含其中，小黎，我沒有嚐到你的興奮喜悅，還有認真用心，我嚐到的是你緊張、不自信、抱著死就死吧的想法，不是讓品嚐的人產生愉悅，而隻是說我盡力了，不要再苛責我的心態，”何之山眼神銳利地盯著他，“既然這麽勉強，就放棄吧，我想，連這盤豬肉大概都不願意被你折騰。”
18
18、
的確，不是誠心誠意做的東西，對食材本身也是不敬，黎向榮咬咬嘴唇，默默低下了頭。
“你自己把那些吃完，不準浪費，”何師兄下了命令，粉蒸肉的數量雖然並不太多，一個人吃還是太可怕了。
黎向榮哭喪著臉拉起碟子到自己跟前，連吃兩口就被那肥肉的膩味弄得反胃。
“自己都吃不下的東西怎麽好意思端給別人吃？”冷酷的師兄繼續毒舌，“現在吃別人做的美味你都不會自卑嗎，還是根本不知道什麽叫自尊心？”
“好啦，何師兄，”陶星明撞撞他的手肘，小聲勸道，“吃飯呢，別說啦。”
“星明你真是濫好人，這種水準也能說‘不錯’，最近沒感冒吧？味覺有毛病嗎？”立即將惡意蔓延開來，毫不在乎“過分”是什麽概念。
所幸陶星明隻是撇撇嘴，還故意伸長筷子夾了一片粉蒸肉慢慢吃著，對黎向榮眨了眨眼睛。
“還有你，安東，”似乎是覺得沒人頂嘴很無聊吧，何之山故意點了名字，“我還以為你很努力呢，味覺白癡的話再努力也沒用！從來都隻說別人的好話，你是真傻還是假純啊！再不老老實實說真話叫你好看！”
“是……何師兄，”麵對無妄之災隻能拖長聲音答應，安東偷偷翻了個白眼。
“哎呀，之山不要太嚴厲嘛，”總是保持著一定距離的封一帆笑道，不是同門師兄弟隻算是同事而已，何之山也不好太失禮，又瞪了幾個師弟一會兒。
連累師兄被罵了，黎向榮心裏更是過意不去，恨不得把臉埋進那盤肉裏，——真的那麽難吃嗎……
——的確算不上好吃，徐疾悄悄回答
——那你幹嘛不阻止我
——是你要做粉蒸肉的！我隻能告訴你做法啊。
——要是你做就能很好吃了吧。
——我上你一次身，休息十天不出現，你要應付的了我就來做。
——切，算了……
沒辦法，要是下棋也好打牌也好，有個高手在腦子裏隻需要告訴怎麽做就好，可是廚藝是純手工，無論什麽秘籍配方也不能讓人直接化身大師。
就算有再好的老師，呆在最好的餐館，能依靠的唯有自己的勤奮和悟性，這個道理黎向榮還是很明白的。
“你喜歡吃粉蒸肉嗎？”抬頭一看，卻是呂大師傅走近餐桌，主廚一般是午後三四點到廚房來，今天可真是早了。
“您還沒吃飯嗎？師傅？”何之山站起來，“我們也剛開始，一起吃吧？”
大師傅擺擺手坐下，“你們是怎麽定今天做的菜，教教小黎吧。”
“師傅你帶了那麽多蟹腳，必須要盡快處理啊，”陶星明指著自己的作品說，“下次一定少買點，這東西吃多了也不好消化啊。”
“我看雞脯肉有很多，今天的菜單裏又不怎麽用，所以就做了燒丸子，”安東解釋道。
“昨晚喝酒了，今天做個清淡的青菜豆腐湯，”封一帆隨口說道，“看他們都做的油膩，就沒再加魚片。”
隨意點點頭，大師傅轉頭問阿榮，“那麽你呢，小黎，怎麽想起來做粉蒸肉？”
“我就想試試……”阿榮低聲答道，“我想粉蒸肉應該大家都愛吃的。”
“做過幾次？”眼神在碟子裏轉了轉，大師傅示意叫人拿雙筷子來。
“第一次做，”聲音更加小，阿榮抖抖索索說道，“我看了廚房裏共用的食譜紀要，先試試。”
“哦？第一次？”大師傅與何之山交換了一個眼神，拿過筷子夾起一塊吃起來。
“全是自己做的，沒問別人？”
“嗯，算是吧……”如果徐疾不算人的話，那的確是。步家菜單上的所有菜品都寫在共用的食譜紀要上，不是什麽秘籍，隻有很簡單的做菜程序，任何人都能照著嚐試，當然要做的出色就不那麽簡單了。
“那還不錯，”大師傅放下筷子，“注意到一些要點，應該是用心了。”說完深深看了何之山一眼。
何師兄麵無表情地捧著碗吃飯。
“對了，說個事兒”，大師傅略微提高了聲音，“我和微少商量過了，以後晚上備宴的時候，盡量叫朗尼到廚房來學習，他現在學業也重，就看他自己安排了。”
“朗尼少爺也要學廚藝？”何之山代表大家疑問道，“他難道要掌勺？”
“不是不是，”主廚連連擺手，“說是學習，也隻是多來看看罷了，我年齡大了，微少要應酬客人，朗尼也該是多了解些東西的時候了。”
“他一來就是找吃的啊，”陶星明淺淺笑道，“要他監督我們還是我們管著他啊？”
“朗尼是步家繼承人，要學的東西還多，”主廚語重心長地說道，“大家都是呆在步家多年的老人了，好好扶持小少爺吧，他可比當年微少用功多了，以後步家的繁華全靠你們呢。”
“是不是因為那個事件還沒過去……”安東輕聲問道。
“也算是個原因吧，總之每個人都要更加努力！”主廚下了結論，又和藹地對阿榮說道，“還有，以後你專做素菜，做菜前多想想，多問問別人都行，自己要下功夫。”
何之山的臉色變了變，“就他現在這水準，怎麽能直接上主菜？步家的素菜又不多，一直是我在主做的。”
“就是因為不多，才叫小黎多用功嘛，之山，”主廚的語氣微微加重，“你是大師兄，凡事要認真考慮，小黎是曼殊院過來的，做素齋更合適，你除了那些拿手菜之外也要多嚐試些新東西才對。”
再次被師兄那宛如冰霜的視線鎖定了，阿榮在心底小小哀嚎，我不想被他討厭不想被他注意啊啊啊啊
——得了吧，有壓力才有動力。
“雖然一道好菜不是一次就能做成功，但是第一次做的心情卻包含其中，小黎，我沒有嚐到你的興奮喜悅，還有認真用心，我嚐到的是你緊張、不自信、抱著死就死吧的想法，不是讓品嚐的人產生愉悅，而隻是說我盡力了，不要再苛責我的心態，”何之山眼神銳利地盯著他，“既然這麽勉強，就放棄吧，我想，連這盤豬肉大概都不願意被你折騰。”
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的確，不是誠心誠意做的東西，對食材本身也是不敬，黎向榮咬咬嘴唇，默默低下了頭。
“你自己把那些吃完，不準浪費，”何師兄下了命令，粉蒸肉的數量雖然並不太多，一個人吃還是太可怕了。
黎向榮哭喪著臉拉起碟子到自己跟前，連吃兩口就被那肥肉的膩味弄得反胃。
“自己都吃不下的東西怎麽好意思端給別人吃？”冷酷的師兄繼續毒舌，“現在吃別人做的美味你都不會自卑嗎，還是根本不知道什麽叫自尊心？”
“好啦，何師兄，”陶星明撞撞他的手肘，小聲勸道，“吃飯呢，別說啦。”
“星明你真是濫好人，這種水準也能說‘不錯’，最近沒感冒吧？味覺有毛病嗎？”立即將惡意蔓延開來，毫不在乎“過分”是什麽概念。
所幸陶星明隻是撇撇嘴，還故意伸長筷子夾了一片粉蒸肉慢慢吃著，對黎向榮眨了眨眼睛。
“還有你，安東，”似乎是覺得沒人頂嘴很無聊吧，何之山故意點了名字，“我還以為你很努力呢，味覺白癡的話再努力也沒用！從來都隻說別人的好話，你是真傻還是假純啊！再不老老實實說真話叫你好看！”
“是……何師兄，”麵對無妄之災隻能拖長聲音答應，安東偷偷翻了個白眼。
“哎呀，之山不要太嚴厲嘛，”總是保持著一定距離的封一帆笑道，不是同門師兄弟隻算是同事而已，何之山也不好太失禮，又瞪了幾個師弟一會兒。
連累師兄被罵了，黎向榮心裏更是過意不去，恨不得把臉埋進那盤肉裏，——真的那麽難吃嗎……
——的確算不上好吃，徐疾悄悄回答
——那你幹嘛不阻止我
——是你要做粉蒸肉的！我隻能告訴你做法啊。
——要是你做就能很好吃了吧。
——我上你一次身，休息十天不出現，你要應付的了我就來做。
——切，算了……
沒辦法，要是下棋也好打牌也好，有個高手在腦子裏隻需要告訴怎麽做就好，可是廚藝是純手工，無論什麽秘籍配方也不能讓人直接化身大師。
就算有再好的老師，呆在最好的餐館，能依靠的唯有自己的勤奮和悟性，這個道理黎向榮還是很明白的。
“你喜歡吃粉蒸肉嗎？”抬頭一看，卻是呂大師傅走近餐桌，主廚一般是午後三四點到廚房來，今天可真是早了。
“您還沒吃飯嗎？師傅？”何之山站起來，“我們也剛開始，一起吃吧？”
大師傅擺擺手坐下，“你們是怎麽定今天做的菜，教教小黎吧。”
“師傅你帶了那麽多蟹腳，必須要盡快處理啊，”陶星明指著自己的作品說，“下次一定少買點，這東西吃多了也不好消化啊。”
“我看雞脯肉有很多，今天的菜單裏又不怎麽用，所以就做了燒丸子，”安東解釋道。
“昨晚喝酒了，今天做個清淡的青菜豆腐湯，”封一帆隨口說道，“看他們都做的油膩，就沒再加魚片。”
隨意點點頭，大師傅轉頭問阿榮，“那麽你呢，小黎，怎麽想起來做粉蒸肉？”
“我就想試試……”阿榮低聲答道，“我想粉蒸肉應該大家都愛吃的。”
“做過幾次？”眼神在碟子裏轉了轉，大師傅示意叫人拿雙筷子來。
“第一次做，”聲音更加小，阿榮抖抖索索說道，“我看了廚房裏共用的食譜紀要，先試試。”
“哦？第一次？”大師傅與何之山交換了一個眼神，拿過筷子夾起一塊吃起來。
“全是自己做的，沒問別人？”
“嗯，算是吧……”如果徐疾不算人的話，那的確是。步家菜單上的所有菜品都寫在共用的食譜紀要上，不是什麽秘籍，隻有很簡單的做菜程序，任何人都能照著嚐試，當然要做的出色就不那麽簡單了。
“那還不錯，”大師傅放下筷子，“注意到一些要點，應該是用心了。”說完深深看了何之山一眼。
何師兄麵無表情地捧著碗吃飯。
“對了，說個事兒”，大師傅略微提高了聲音，“我和微少商量過了，以後晚上備宴的時候，盡量叫朗尼到廚房來學習，他現在學業也重，就看他自己安排了。”
“朗尼少爺也要學廚藝？”何之山代表大家疑問道，“他難道要掌勺？”
“不是不是，”主廚連連擺手，“說是學習，也隻是多來看看罷了，我年齡大了，微少要應酬客人，朗尼也該是多了解些東西的時候了。”
“他一來就是找吃的啊，”陶星明淺淺笑道，“要他監督我們還是我們管著他啊？”
“朗尼是步家繼承人，要學的東西還多，”主廚語重心長地說道，“大家都是呆在步家多年的老人了，好好扶持小少爺吧，他可比當年微少用功多了，以後步家的繁華全靠你們呢。”
“是不是因為那個事件還沒過去……”安東輕聲問道。
“也算是個原因吧，總之每個人都要更加努力！”主廚下了結論，又和藹地對阿榮說道，“還有，以後你專做素菜，做菜前多想想，多問問別人都行，自己要下功夫。”
何之山的臉色變了變，“就他現在這水準，怎麽能直接上主菜？步家的素菜又不多，一直是我在主做的。”
“就是因為不多，才叫小黎多用功嘛，之山，”主廚的語氣微微加重，“你是大師兄，凡事要認真考慮，小黎是曼殊院過來的，做素齋更合適，你除了那些拿手菜之外也要多嚐試些新東西才對。”
再次被師兄那宛如冰霜的視線鎖定了，阿榮在心底小小哀嚎，我不想被他討厭不想被他注意啊啊啊啊
——得了吧，有壓力才有動力。