每個人伸手過來取了一個。
“大師傅……”安東看著再次被眾人目光凝視的黎向榮，垂下的眼睛一片黯淡。
作者有話要說：人氣慢慢來了，開心~
我會努力保證工作日日更~假日的部分會在收假第一天放送~
謝謝支持~求評論~
10、第四章 理想 9 ...
步朗尼一進家門，就聞到奇怪的味道從廚房方向傳來，孤疑地走過去一看，卻是圍著圍裙的父親緊張兮兮地盯著水鍋，不時用筷子攪動幾下。
“爸爸？”這個場景實在是好笑，步朗尼無奈地脫掉外套也扯過一條圍裙套在脖子上，“你還沒吃飯？我來弄吧。”
看見兒子出現就像得救了似地高興大叫著，“乖兒子，快！麵糊了！”風度翩翩的家主形象與這個餓著肚子的男人一點都重合不起來。不等兒子答話，立刻扔下手裏的筷子，火也不看鍋也不管，隻顧著一屁股坐在旁邊的高腳椅上長長歎氣。
步朗尼認命地關掉火，很好，今天的麵條明顯是用小火泡熟的，融乎乎爛糟糟地一團沉在鍋底，水也加得太多，肯定還用了很奇怪的調味料。
這就是大名鼎鼎的步家官府菜的老板級廚藝啊……
無論再怎麽愛惜食物，這些麵條肯定連街頭的流浪狗都不會吃的，懷著罪惡感將麵條倒進垃圾桶，拉開冰箱找出新鮮的食材，步朗尼故作明朗地說道，“爸爸晚上喝酒前又沒有吃東西？注意你的胃！我簡單做個湯菜吧。”
“嘿嘿，還是兒子最可靠了，”步老爸訕訕笑道，“今天學校的課很忙？這麽晚才回來，吃過了？”
“在學校隨便吃了點，去別的學院聽了個報告，講佛門禮儀的，挺有意思。”步朗尼快手快腳地洗淨一把豆苗，拆開一罐玉米和一袋竹筍。
把土司扔進麵包機裏定好時間。
換了略深的平底鍋，倒入很少量的葵花籽油，用圓勺挖出盒裝豆腐放在微熱的油裏小火慢煎，表皮略微變黃的時候抓一把蝦皮熗鍋，倒入滾水，將竹筍玉米先下鍋煮熟，隻用簡單的鹽和胡椒粉調味，最後將豆苗扔進鍋裏筷子一浸就關火，連鍋子端上餐桌。此時，恰好麵包機叮的一聲。
焦黃酥脆的麵包片，幾乎不見油珠兒淺白色的湯裏，黃潤潤的豆腐塊，綠油油的豆苗、金燦燦的玉米粒、白生生的竹筍，幾隻活潑的淡紅色小蝦米漂浮其中，清香撲鼻。
將湯勺直接塞給父親，步朗尼也坐下來找出個杯子倒了半杯紅酒。
外人麵前總是莊重儒雅的步微拿起勺子直接就喝了一大口，滾燙的湯汁夾帶著溫馨的香氣，給勞累整天的身體深深的慰藉。
步家連泡魚翅都不惜土雞肥鴨幹貝火腿來吊一夜的湯，自家廚房裏又怎會用雞精嫩肉粉罐裝湯底之類充滿添加劑防腐劑的調味品，當然火腿腸午餐肉咖喱塊袋裝肉丸泡麵速凍水餃這些速食品更是一點都沒有的。
步朗尼做的這菜湯簡單之極，用熱油瞬間爆出蝦皮的鮮味，全憑蔬菜本身的味道，清鮮又健康。
“先吃點麵包，不吃主食怎麽行，沒有澱粉又會低血糖吧，”推了推盛著麵包片的碟子，步朗尼啜著紅酒，用另一把勺子去搶鍋裏的豆腐吃。
“你媽媽看見你用她千裏迢迢從家裏帶回來的紅酒配豆腐吃，一定會暈過去！”步爸爸義正言辭地截住了兒子的勺子，“乖，自己去找乳酪下酒，我記得還有腰果和杏仁。”
“爸爸真過分，晚上吃幹果會長胖的！”怏怏放下湯勺，看著父親毫無吃相地大朵快頤，步朗尼心裏誹謗道，哪有這樣的老爸完全把兒子當廚工啊= =
“媽媽還沒從醫院回來嗎？”好吧，去找點奶酪。
“今天不是醫院，法國領事館有宴會邀她去，”喝了一肚子熱湯感覺就像又活過來了，步爸爸滿足地放慢了速度，“她帶朗寧吃好的去了，不管我們可憐的父子倆。”
朗寧是小步朗尼8歲的弟弟，現在才上小學六年級。
“爸爸可以去廚房混完飯再回來啊，”酒不錯，再來一點。
“我今天去衛生署，沒去店裏，回來又堵車，又沒有東西吃，”咬著麵包的步爸爸突然想到，“這土司吃了，我明早吃什麽？”
重重地倒在椅子背上，步朗尼很是無語，半晌才咬牙切齒說道，“你想喝什麽粥，我做。”
笑得就跟老狐狸一樣，步爸爸眯著眼睛很愉快地說道，“乖兒子也很辛苦，就做個花生紅棗粥吧，男人要補充點精氣~”
“想吃花生就沒有雞蛋了，”步朗尼點點頭，“爸爸這個年齡要好好注意膽固醇和血脂。”
別看步爸爸身材頎長，體型是中年人的榜樣，腸胃卻是從小到老都很槽糕，幼時有身為名廚的母親悉心照顧還好，青年時期偏偏跑去留學自己又折騰的不輕，好不容易娶回嬌妻，嬌妻隻會做甜點，回國之後隻能在呂大廚手裏吃上合口的食物，所以自從有了長子，步微就下定決心把他的成長舞台放在廚房裏。
美其名曰，步家是要靠你繼承的，你一定要有足夠的實力！
結果……貴族長相貴族身家的步少爺，實際上，很會做菜，尤其是清淡養胃的家常菜。
第三杯了，再喝的話媽媽會發現……步朗尼猶豫又不舍地看著酒瓶，步老爸笑嘻嘻地將瓶子遞給他，“隻準再一杯哦。”
“前幾天鍾伯伯搞得那麽神秘，請的人到底是幹什麽的啊？”啜飲著幾乎散出鐵腥味的陳年紅酒，步朗尼陶醉地半閉上眼睛。
“那位高先生就是衛生署的大頭啊，今天叫我去的就是他，以前確實見過他，是個很低調的官員。”步爸爸輕鬆說道，“之前的處罰也是他下的，雖然過於嚴厲，我們也確實難辭其咎，今天他告訴我衛生署針對這一事件已經做出一個新的審查方案正在討論，以後的食物安全要求標準會更嚴苛，我們步家既然是高檔餐飲的代表，自然要做出表率。”
“哦，這酒太好喝了，媽媽怎麽不多帶點回來~”
“還有那華僑許先生，嘖嘖，真正的富豪，在北美也開了幾家很不錯的中餐館，老鍾叫他就是來鎮他的，讓他看看正宗的官府菜能做到什麽程度，以後說不到對步家還是很有用的。”
“爸爸，我去洗澡睡覺了，你也早點睡……明天還有課。”
“你們學校的樂正教授家裏可是，喂，”看著兒子搖搖晃晃地起身往門口走，步爸爸一頭黑線，“現在可是正在討論家族事業啊！你這個繼承人別一副沒興趣的樣子！”
“那是老爸的事，師傅說我沒出師就不要管經營……”張大嘴巴打了個長長的嗬欠，步朗尼不在意地反擊，“你當繼承人、當老板到現在，不是連麵條也都不會下麽。”
完敗……吃人家的嘴軟……
步爸爸整理了一下倒塌的表情，“對了，聽說那天的炸雲吞是你朋友阿榮做的？呂永跟我說的時候我還不好多問。”
主廚就是廚房裏至高的主宰，任何廚師都要無條件聽從指揮，主廚對菜肴和廚師的選擇連老板也不能違背，越高級的飯店，主廚的地位越不容置疑。
“是阿榮做的，特殊情況嘛，要不是白姐姐那事，或者師兄們都在的話，怎麽也不可能讓他上灶的，”步朗尼也有點想不通，“可能就是意外的機會吧。”
“大師傅……”安東看著再次被眾人目光凝視的黎向榮，垂下的眼睛一片黯淡。
作者有話要說：人氣慢慢來了，開心~
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謝謝支持~求評論~
10、第四章 理想 9 ...
步朗尼一進家門，就聞到奇怪的味道從廚房方向傳來，孤疑地走過去一看，卻是圍著圍裙的父親緊張兮兮地盯著水鍋，不時用筷子攪動幾下。
“爸爸？”這個場景實在是好笑，步朗尼無奈地脫掉外套也扯過一條圍裙套在脖子上，“你還沒吃飯？我來弄吧。”
看見兒子出現就像得救了似地高興大叫著，“乖兒子，快！麵糊了！”風度翩翩的家主形象與這個餓著肚子的男人一點都重合不起來。不等兒子答話，立刻扔下手裏的筷子，火也不看鍋也不管，隻顧著一屁股坐在旁邊的高腳椅上長長歎氣。
步朗尼認命地關掉火，很好，今天的麵條明顯是用小火泡熟的，融乎乎爛糟糟地一團沉在鍋底，水也加得太多，肯定還用了很奇怪的調味料。
這就是大名鼎鼎的步家官府菜的老板級廚藝啊……
無論再怎麽愛惜食物，這些麵條肯定連街頭的流浪狗都不會吃的，懷著罪惡感將麵條倒進垃圾桶，拉開冰箱找出新鮮的食材，步朗尼故作明朗地說道，“爸爸晚上喝酒前又沒有吃東西？注意你的胃！我簡單做個湯菜吧。”
“嘿嘿，還是兒子最可靠了，”步老爸訕訕笑道，“今天學校的課很忙？這麽晚才回來，吃過了？”
“在學校隨便吃了點，去別的學院聽了個報告，講佛門禮儀的，挺有意思。”步朗尼快手快腳地洗淨一把豆苗，拆開一罐玉米和一袋竹筍。
把土司扔進麵包機裏定好時間。
換了略深的平底鍋，倒入很少量的葵花籽油，用圓勺挖出盒裝豆腐放在微熱的油裏小火慢煎，表皮略微變黃的時候抓一把蝦皮熗鍋，倒入滾水，將竹筍玉米先下鍋煮熟，隻用簡單的鹽和胡椒粉調味，最後將豆苗扔進鍋裏筷子一浸就關火，連鍋子端上餐桌。此時，恰好麵包機叮的一聲。
焦黃酥脆的麵包片，幾乎不見油珠兒淺白色的湯裏，黃潤潤的豆腐塊，綠油油的豆苗、金燦燦的玉米粒、白生生的竹筍，幾隻活潑的淡紅色小蝦米漂浮其中，清香撲鼻。
將湯勺直接塞給父親，步朗尼也坐下來找出個杯子倒了半杯紅酒。
外人麵前總是莊重儒雅的步微拿起勺子直接就喝了一大口，滾燙的湯汁夾帶著溫馨的香氣，給勞累整天的身體深深的慰藉。
步家連泡魚翅都不惜土雞肥鴨幹貝火腿來吊一夜的湯，自家廚房裏又怎會用雞精嫩肉粉罐裝湯底之類充滿添加劑防腐劑的調味品，當然火腿腸午餐肉咖喱塊袋裝肉丸泡麵速凍水餃這些速食品更是一點都沒有的。
步朗尼做的這菜湯簡單之極，用熱油瞬間爆出蝦皮的鮮味，全憑蔬菜本身的味道，清鮮又健康。
“先吃點麵包，不吃主食怎麽行，沒有澱粉又會低血糖吧，”推了推盛著麵包片的碟子，步朗尼啜著紅酒，用另一把勺子去搶鍋裏的豆腐吃。
“你媽媽看見你用她千裏迢迢從家裏帶回來的紅酒配豆腐吃，一定會暈過去！”步爸爸義正言辭地截住了兒子的勺子，“乖，自己去找乳酪下酒，我記得還有腰果和杏仁。”
“爸爸真過分，晚上吃幹果會長胖的！”怏怏放下湯勺，看著父親毫無吃相地大朵快頤，步朗尼心裏誹謗道，哪有這樣的老爸完全把兒子當廚工啊= =
“媽媽還沒從醫院回來嗎？”好吧，去找點奶酪。
“今天不是醫院，法國領事館有宴會邀她去，”喝了一肚子熱湯感覺就像又活過來了，步爸爸滿足地放慢了速度，“她帶朗寧吃好的去了，不管我們可憐的父子倆。”
朗寧是小步朗尼8歲的弟弟，現在才上小學六年級。
“爸爸可以去廚房混完飯再回來啊，”酒不錯，再來一點。
“我今天去衛生署，沒去店裏，回來又堵車，又沒有東西吃，”咬著麵包的步爸爸突然想到，“這土司吃了，我明早吃什麽？”
重重地倒在椅子背上，步朗尼很是無語，半晌才咬牙切齒說道，“你想喝什麽粥，我做。”
笑得就跟老狐狸一樣，步爸爸眯著眼睛很愉快地說道，“乖兒子也很辛苦，就做個花生紅棗粥吧，男人要補充點精氣~”
“想吃花生就沒有雞蛋了，”步朗尼點點頭，“爸爸這個年齡要好好注意膽固醇和血脂。”
別看步爸爸身材頎長，體型是中年人的榜樣，腸胃卻是從小到老都很槽糕，幼時有身為名廚的母親悉心照顧還好，青年時期偏偏跑去留學自己又折騰的不輕，好不容易娶回嬌妻，嬌妻隻會做甜點，回國之後隻能在呂大廚手裏吃上合口的食物，所以自從有了長子，步微就下定決心把他的成長舞台放在廚房裏。
美其名曰，步家是要靠你繼承的，你一定要有足夠的實力！
結果……貴族長相貴族身家的步少爺，實際上，很會做菜，尤其是清淡養胃的家常菜。
第三杯了，再喝的話媽媽會發現……步朗尼猶豫又不舍地看著酒瓶，步老爸笑嘻嘻地將瓶子遞給他，“隻準再一杯哦。”
“前幾天鍾伯伯搞得那麽神秘，請的人到底是幹什麽的啊？”啜飲著幾乎散出鐵腥味的陳年紅酒，步朗尼陶醉地半閉上眼睛。
“那位高先生就是衛生署的大頭啊，今天叫我去的就是他，以前確實見過他，是個很低調的官員。”步爸爸輕鬆說道，“之前的處罰也是他下的，雖然過於嚴厲，我們也確實難辭其咎，今天他告訴我衛生署針對這一事件已經做出一個新的審查方案正在討論，以後的食物安全要求標準會更嚴苛，我們步家既然是高檔餐飲的代表，自然要做出表率。”
“哦，這酒太好喝了，媽媽怎麽不多帶點回來~”
“還有那華僑許先生，嘖嘖，真正的富豪，在北美也開了幾家很不錯的中餐館，老鍾叫他就是來鎮他的，讓他看看正宗的官府菜能做到什麽程度，以後說不到對步家還是很有用的。”
“爸爸，我去洗澡睡覺了，你也早點睡……明天還有課。”
“你們學校的樂正教授家裏可是，喂，”看著兒子搖搖晃晃地起身往門口走，步爸爸一頭黑線，“現在可是正在討論家族事業啊！你這個繼承人別一副沒興趣的樣子！”
“那是老爸的事，師傅說我沒出師就不要管經營……”張大嘴巴打了個長長的嗬欠，步朗尼不在意地反擊，“你當繼承人、當老板到現在，不是連麵條也都不會下麽。”
完敗……吃人家的嘴軟……
步爸爸整理了一下倒塌的表情，“對了，聽說那天的炸雲吞是你朋友阿榮做的？呂永跟我說的時候我還不好多問。”
主廚就是廚房裏至高的主宰，任何廚師都要無條件聽從指揮，主廚對菜肴和廚師的選擇連老板也不能違背，越高級的飯店，主廚的地位越不容置疑。
“是阿榮做的，特殊情況嘛，要不是白姐姐那事，或者師兄們都在的話，怎麽也不可能讓他上灶的，”步朗尼也有點想不通，“可能就是意外的機會吧。”