第51章 雕工技藝
後娘不好當之四處找錢路 作者:留念花叢間 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白蘇去了飄香樓,飄香樓的掌櫃特地親自站在門口迎接她。
“見過白姑娘”一位中年男子很是恭敬站立在門前。
他知道麵前這位已經輕易得罪不得。這位姑娘不僅種的一手好蔬果,得了宮裏娘娘們的稱讚,還炒的一手好菜得了飄香樓老師傅們的認可。
“你認識我?”白蘇並不認識這麵前人。
“我是這家的掌櫃,姓徐”徐掌櫃笑臉相迎。
“見過徐掌櫃”白蘇微微俯身。
“白姑娘進了這門口就是飄香樓的主廚了!”徐掌櫃直言。
“啊?!邵伯伯說讓我來幫廚就行了”白蘇一頭霧水,邵元說讓她傳授自己在家的家庭菜給他們就行了,偶爾幫幫忙,打打下手,沒說做主廚的事啊!
“當主廚的話,有三倍工錢哦……”徐掌櫃從邵元那裏打聽到,這丫頭別的毛病沒有特別愛錢!
“我幹我幹”白蘇一聽工錢好多,那她肯定幹,機會是留給有準備的人的!
“您請”徐掌櫃依舊笑著把人迎了進去。
“白姑娘,你來啦”幫廚們看到白蘇都特別高興,老師傅也都在等著她。
“白蘇見過各位”白蘇給眾人見了禮。
“快來快來,你的位置在這裏”幫廚們把白蘇引到新的灶台邊上。
“地方好大”白蘇感慨,主廚待遇就是不一樣!身為主廚的她還多了一個小幫廚。
白蘇換了個地方繼續工作,此刻的她低著頭翻看白青給她的菜譜。這是白青自己畫的,還配上文字講解。
“白姑娘,你手裏的是什麽啊,借我們看看”後廚現在並不忙,所以有不少人圍了過來。
“這是我徒弟畫給我看的菜譜,我看看有沒有問題,再給你們看”白蘇翻看著。
“白姑娘,他們說你有徒弟了,我還不信,原來真有啊”那個小幫廚有點酸。畢竟他們都是拜主廚當師傅的。算了,他再努力一點,看看白姑娘會不會再多收一個徒弟。
“是啊,我的徒弟可聰明了,拿這個來說吧,就這個吃了一兩次她就畫出模樣來了”白蘇跟眾人炫耀著白青所畫的菜譜。
“厲害厲害”圍過來觀看菜譜的人很是驚歎。
“沒問題了,給你們看看吧”白蘇把菜譜給借了出去。
不止幫廚們,就連老師傅們也圍過來看。
“這是魚躍龍門!”一位做飯經驗豐富的老師傅指著菜譜裏那道菜色。
“白姑娘你會做?”其餘老師傅詢問。
“會”白蘇點頭。
“這個是最考驗雕工的”老師傅都不覺得白蘇會這個,要是白青在這裏,她又得哽他們了,我的三姐是世上最厲害的人。
白蘇拿出三根胡蘿卜,兩根當柱子一根當橫梁就可以了,她攤開隨身而來的布包裏頭是各種刀具,雕刻刀,水果刀,菜刀,等都是她在家裏用慣的。
隻見白蘇把三個胡蘿卜切成同等大小,擺好大概位置,便拿著胡蘿卜認真雕刻著,橫梁和柱子的紋路開始清晰可見,為了更加逼真白蘇還把三根胡蘿卜特意過了一層油水,這樣看起來真像一道龍門。
魚就更簡單了,白蘇找來了南瓜,切成同等六塊,不一會兒六條栩栩如生且不同遊法的魚躍然在盤子上。
“神了!”老師傅們驚豔,這丫頭才多少歲,雕工技藝竟如此高超!她當主廚,他們沒有任何怨言!
白蘇慶幸高中的時候去勤工儉學,那一家餐館的老師傅就是這麽教她雕魚的。當時她隻是個收盤子的小妹,這還是她好學,專門買了一瓶二鍋頭給那個老師傅,求老師傅教她的!
“見過白姑娘”一位中年男子很是恭敬站立在門前。
他知道麵前這位已經輕易得罪不得。這位姑娘不僅種的一手好蔬果,得了宮裏娘娘們的稱讚,還炒的一手好菜得了飄香樓老師傅們的認可。
“你認識我?”白蘇並不認識這麵前人。
“我是這家的掌櫃,姓徐”徐掌櫃笑臉相迎。
“見過徐掌櫃”白蘇微微俯身。
“白姑娘進了這門口就是飄香樓的主廚了!”徐掌櫃直言。
“啊?!邵伯伯說讓我來幫廚就行了”白蘇一頭霧水,邵元說讓她傳授自己在家的家庭菜給他們就行了,偶爾幫幫忙,打打下手,沒說做主廚的事啊!
“當主廚的話,有三倍工錢哦……”徐掌櫃從邵元那裏打聽到,這丫頭別的毛病沒有特別愛錢!
“我幹我幹”白蘇一聽工錢好多,那她肯定幹,機會是留給有準備的人的!
“您請”徐掌櫃依舊笑著把人迎了進去。
“白姑娘,你來啦”幫廚們看到白蘇都特別高興,老師傅也都在等著她。
“白蘇見過各位”白蘇給眾人見了禮。
“快來快來,你的位置在這裏”幫廚們把白蘇引到新的灶台邊上。
“地方好大”白蘇感慨,主廚待遇就是不一樣!身為主廚的她還多了一個小幫廚。
白蘇換了個地方繼續工作,此刻的她低著頭翻看白青給她的菜譜。這是白青自己畫的,還配上文字講解。
“白姑娘,你手裏的是什麽啊,借我們看看”後廚現在並不忙,所以有不少人圍了過來。
“這是我徒弟畫給我看的菜譜,我看看有沒有問題,再給你們看”白蘇翻看著。
“白姑娘,他們說你有徒弟了,我還不信,原來真有啊”那個小幫廚有點酸。畢竟他們都是拜主廚當師傅的。算了,他再努力一點,看看白姑娘會不會再多收一個徒弟。
“是啊,我的徒弟可聰明了,拿這個來說吧,就這個吃了一兩次她就畫出模樣來了”白蘇跟眾人炫耀著白青所畫的菜譜。
“厲害厲害”圍過來觀看菜譜的人很是驚歎。
“沒問題了,給你們看看吧”白蘇把菜譜給借了出去。
不止幫廚們,就連老師傅們也圍過來看。
“這是魚躍龍門!”一位做飯經驗豐富的老師傅指著菜譜裏那道菜色。
“白姑娘你會做?”其餘老師傅詢問。
“會”白蘇點頭。
“這個是最考驗雕工的”老師傅都不覺得白蘇會這個,要是白青在這裏,她又得哽他們了,我的三姐是世上最厲害的人。
白蘇拿出三根胡蘿卜,兩根當柱子一根當橫梁就可以了,她攤開隨身而來的布包裏頭是各種刀具,雕刻刀,水果刀,菜刀,等都是她在家裏用慣的。
隻見白蘇把三個胡蘿卜切成同等大小,擺好大概位置,便拿著胡蘿卜認真雕刻著,橫梁和柱子的紋路開始清晰可見,為了更加逼真白蘇還把三根胡蘿卜特意過了一層油水,這樣看起來真像一道龍門。
魚就更簡單了,白蘇找來了南瓜,切成同等六塊,不一會兒六條栩栩如生且不同遊法的魚躍然在盤子上。
“神了!”老師傅們驚豔,這丫頭才多少歲,雕工技藝竟如此高超!她當主廚,他們沒有任何怨言!
白蘇慶幸高中的時候去勤工儉學,那一家餐館的老師傅就是這麽教她雕魚的。當時她隻是個收盤子的小妹,這還是她好學,專門買了一瓶二鍋頭給那個老師傅,求老師傅教她的!