吃著餃子,她忽然想起了家人,想著不知道爸爸媽媽在做什麽。
傅清瑩吃了一個以後,回味了片刻,又夾了一個豬肉韭菜的綠色餃子。
這個餃子的顏色是淡綠色的,看起來像是翡翠一般,她咬了一口,綠色餃子的肉汁更為濃鬱,豬肉的鮮嫩配合著韭菜的特殊香味,味道特別躥。
傅清瑩原本想著隻吃兩個嚐一嚐,可是到了這個時候,她又不禁開始好奇,剩下的兩種口味是什麽味道的。
反正吃都吃了,她又狠心夾起了一個橙色的餃子。
這個餃子是牛肉胡蘿卜的,牛肉緊實好吃,胡蘿卜提供了一點點的甜味。
還有最後一種鮁魚的,鮁魚的口感更嫩,還有著海鮮的特有味道。
最關鍵的是,這種餃子是她自己剛才親手包的,雖然有點醜,但是吃起來竟然覺得要比其他的幾種味道更香……
四種餃子,口味各不相同。
豐富的味道,細膩的口感,各種的層次,沾上醋料,裹著滿滿的香油。
回味著餃子的味道,傅清瑩低頭覺得臉上有點發燒。
她為了減肥,一向很有自製力,就算是龍蝦鮑魚海參擺在眼前,她也能夠吃上一口就不動筷子。
可是此時,她竟然還想再吃。
傅清瑩有些想不通,這些餃子有什麽魔力?
普普通通的家常味,為什麽會這麽好吃,吃了一個還想再吃。
這便是她之前看不起的廚師做的食物麽?
這就是家的味道嗎?
傅清瑩看了看其他人,連老太爺都筷子不停。
那邊慕映安先吃完了,轉頭說:“爺爺,我還想要吃餃子。我要魚肉餡的。”
慕妮妮也跟著哥哥舉起了小碗:“妮妮也要!妮妮要胡蘿卜的!肉汁特別香!”
慕寒生給慕映安又加了兩個,給慕妮妮添了一個:“好吃你們也不能吃太多,別撐到。”
慕遠征指了指旁邊的花荼:“這些都是旁邊這位廚師哥哥做的,是你們爸爸媽媽和小叔叔親手包的,你們想吃的話,以後自己也學著做。”
兩個小孩子乖巧點頭:“好!”
看著餃子供不應求,花荼扶額對慕頌之道:“我是不是包少了……”
慕頌之道:“沒有,正好,我看爺爺自己就吃了一盤了,回頭別把老爺子撐著。”
看到了這一幕,傅清瑩咬著筷子的頭,心裏有些不是滋味。
然後她發現,再猶豫下去,餃子就要被其他人吃光了。
看著餃子剩下不多,傅清瑩還是忍不住,又夾起了一個餃子吃著。
原來並不是餃子不好吃,而是她過去吃過的餃子不夠好吃。
吃到了後來,她都沒有數自己吃了多少個了。
一頓飯快要吃完,傅清瑩感覺自己再也說不出,做廚師就是低賤工作的這句話來了。
甚至她有一種,如果慕映安真的能夠做出這麽美味的食物,也很不錯的想法。
第22章 烹飪是一種人們表達愛意和善……
桌子上的餃子,沒有等到黏在一起,就已經被吃空了。
餃子雖然不是什麽特別稀奇的食物,但是這些餃子無論是皮還是餡料,都做到了極致。
一頓飯,每個人都吃得非常滿足。
太爺爺慕遠征和花荼聊著:“花荼啊,你這餃子是和誰學的?我過去沒吃過這麽好吃的餃子。”
花荼道:“是小時候和我爸爸學的。”
慕遠征繼續問:“你做東西這麽好吃,有什麽秘訣沒?”
花荼想了想:“就是做東西的時候,要仔細,要用心,把每一個步驟都提前安排好,做到最後的成品,就不會辜負你的努力。”
慕寒生道:“我也去過別人家吃飯,見過不少的私廚。可是我沒有怎麽碰到你這樣的。”
花荼說:“我爸爸當年還說,做食物,首先要考慮,美食是給人享用的。烹飪是一種人們表達愛意和善意的方式。”
這句話特別簡單,可是很多的廚師,卻是做不到的。一旦是把廚師當做了一種工作,麵對著一盤一盤的菜,流水一樣的席,做的食物,就容易沒了靈魂。
慕遠征忽然心有感觸,點著頭道;“我也覺出來,飯菜裏麵是有人情在的。”
父母給子女做的菜,包含了關愛和期待。
情侶或者愛人給對方做的菜,有著甜蜜和愛情。
子女做給長輩吃的菜,裏麵蘊含著崇敬和反哺之心。
星級餐廳,高檔飯店的飯菜雖然用料精美好吃,但是家常便飯卻會給人不同的感覺。
私廚就是這樣一份工作,既在家裏,又在家外,看起來他像是一位過客,是個被雇傭的外人,和保姆司機沒有什麽不同,但是其實,一位好的私廚就是要融入到那個家庭裏,才能夠讓每個人都能夠滿意。
慕遠征吃得差不多,終於戀戀不舍地放下了筷子,看著眼前的人們。
這些人都是他的小輩,也是他的親人。
老太爺開口說:“我記得我小時候,逢年過節,媽媽總是會帶著我們一起包餃子吃。現如今,生活好了,大家也越來越忙了,過年不許放鞭炮以後,連年味也沒有了。我已經好久沒有見你們這些孩子們了,所以今天,把你們都叫了過來。”
慕寒生道:“爸,以後我多讓他們常回來看你。”
慕遠征搖了搖頭:“不用了……”
聽了這話,所有人都一愣,就連兩個小朋友也不說話了。
慕遠征道:“我要自我檢討,是我的問題。老頭子我頑固不靈,非要守著這棟房子,感覺住在這裏,有一天孩子們的奶奶就會回來。我不願意出去,不願意再認識新的朋友……”
所有人都沉默了下來,看向了慕遠征。
他是這個家裏的長輩,老頭有著他的執拗,他們曾經想過方法,想要把他拉出來,但是隨著年齡的增長,隨著生活模式的固化,他頑固不靈著,他們也就逐漸放棄了。
慕寒生覺出來今天的父親有些不同,他想要勸解幾句,又叫了一聲:“爸……”
“我這裏沒有責怪他們的意思,聽我說完……”說到這裏慕遠征地垂下頭,歎了一口氣,“是我完全沒有考慮你們,你們工作忙,過來一次最少要耽誤半天。你們和我聊天,每一次我都不會好好耐心聽你們說話。我總是自顧自地回憶著過去,慢慢的,你們也就不來找我這個老頭子了。”
說到這裏,慕遠征抬起頭來,燈光照著他頭上的白發,臉上的溝壑:“可是最近,孫伯家裏發生了變故,花荼和慕頌之住回來了幾天。慕映安也來看我,家裏忽然多了很多人,吃著那些好吃的,看著你奶奶會動的照片,我的生活模式被改變了……”
食物滋養了身體,關懷撫慰著心靈。
他過去是太寂寞了。
慕遠征眼神裏又有了神采:“我忽然意識到了,我是在費盡心思,愛著過去的一切,我不能就這麽活在回憶裏。”
“別人都說我們慕家的子孫能幹。寒生,你繼承了上市公司,作為董事長,現在還很忙碌。慕泰然,你的演藝公司做得不錯,公司裏有那麽多藝人,電視上,網絡上都是你拍的劇。慕頌之,你是家裏唯一一個做互聯網行業的。傅清瑩,你別記恨爺爺今天說你,我知道你也不容易,每天都在接著各種的通告,一出去拍戲,就是辛苦幾個月……”
家裏的幾個人都坐直了身體,看向了慕遠征,等著聽他下麵的話。
老人說到這裏,目光閃動:“可是我想說,孩子們,你們就算再忙,也別忘了自己是誰,錢是賺不完的,生活是冷暖自知,家人始終是這個世界上和你最為親近的人。古人都說,家和萬事興。你們也要記得這個家,記得身邊的人。”
聽了慕遠征的話,所有人沉默了。
他們真的已經很久沒有這麽聚在一起,吃著飯,說著話了。
他們熬夜,他們焦慮,他們忙碌,吃飯變成了應酬,就算是吃再好的食物,也提不起任何的興趣。
錢越來越多,可是不知道為什麽,就是不開心。
每個人都在忙碌之中漸行漸遠,好像是把自己變成了一台不停運轉著的機器。
今天的一頓餃子,卻讓他們安靜了下來。
美味佳肴,喚起了內心深處的欲望。
原來他們因為太過匆忙,錯失了沿途的風景,也忽略了自己的家人。
慕遠征道:“所以,我今天把你們找來,除了說這些,是想說一件事……”
老人鄭重地宣布:“我決定搬家了。”
“爸……”
“爺爺……”
聽到這個消息,大家一時都驚訝了。
其中最為驚訝的是慕寒生。
在過去,他曾經對慕遠征提過多次搬家的建議,可是慕遠征始終堅持,老人甚至還會和他生氣。在此之前,慕寒生甚至覺得,有可能要陪著老爺子一輩子都住在這裏了。
可他萬萬沒想到,現在老爺子竟然自己主動想通了。
慕遠征對他道:“寒生,你去找一處,更方便,離著孩子們都近的地方吧,回頭他們回家也會方便很多。”
慕寒生連忙點頭:“放心吧,爸,這些事情交給我。我一定選一處更好的房子。”
然後慕遠征轉頭,拉住了一旁花荼的手:“孩子,這幾天,謝謝你過來給我做飯,這些變化,都是你帶給我的。在你來這裏以前,我一直覺得,我的人生到頭了,也沒有什麽可留戀的,做什麽都提不起精神。可是現在,老頭子我覺得,活著還是挺有意思的,我想著長命百歲,看著太孫子太孫女再長大,想吃更多你做的好吃的。”
花荼眼睫輕眨,神情認真說:“慕爺爺,你不用太在意,這是慕總花了錢的。”
老爺子被他一句話逗笑了:“孩子,我看過太多人了。把錢掛在嘴邊的,不一定是愛財之人,滿嘴仁義道德的,也許把錢看得比生命還重要。我覺得你的價格要得低了,你給我的東西,遠比頌之支付給你的多得多。”
花荼道:“謝謝爺爺。”
慕遠征道:“孫伯在我家做了三十二年的私廚,我希望你也能夠在這裏多做幾年,以後等我搬了家,你也能經常過來,給我做好吃的。”
花荼點了點頭。
吃過了晚飯,因為傅清瑩明天還有通告,她和慕泰然準備先帶孩子們回去。
花荼去廚房裏拿出了幾個打包盒過來,遞給了傅清瑩說:“我之前做了一些糕點和小吃,還有美齡粥,給孩子們帶回去吃吧,也可以當明天的早點。”
傅清瑩這時候有點不好意思了,正想推脫不要。
結果慕映安嗒嗒嗒跑過來,伸出小手接過來說:“謝謝哥哥。”
傅清瑩:“……”
慕映安眨眼:“美人哥哥太賢惠了,我最愛你啦,晚上一定要好夢哦。”
花荼:“……”
傅清瑩吃了一個以後,回味了片刻,又夾了一個豬肉韭菜的綠色餃子。
這個餃子的顏色是淡綠色的,看起來像是翡翠一般,她咬了一口,綠色餃子的肉汁更為濃鬱,豬肉的鮮嫩配合著韭菜的特殊香味,味道特別躥。
傅清瑩原本想著隻吃兩個嚐一嚐,可是到了這個時候,她又不禁開始好奇,剩下的兩種口味是什麽味道的。
反正吃都吃了,她又狠心夾起了一個橙色的餃子。
這個餃子是牛肉胡蘿卜的,牛肉緊實好吃,胡蘿卜提供了一點點的甜味。
還有最後一種鮁魚的,鮁魚的口感更嫩,還有著海鮮的特有味道。
最關鍵的是,這種餃子是她自己剛才親手包的,雖然有點醜,但是吃起來竟然覺得要比其他的幾種味道更香……
四種餃子,口味各不相同。
豐富的味道,細膩的口感,各種的層次,沾上醋料,裹著滿滿的香油。
回味著餃子的味道,傅清瑩低頭覺得臉上有點發燒。
她為了減肥,一向很有自製力,就算是龍蝦鮑魚海參擺在眼前,她也能夠吃上一口就不動筷子。
可是此時,她竟然還想再吃。
傅清瑩有些想不通,這些餃子有什麽魔力?
普普通通的家常味,為什麽會這麽好吃,吃了一個還想再吃。
這便是她之前看不起的廚師做的食物麽?
這就是家的味道嗎?
傅清瑩看了看其他人,連老太爺都筷子不停。
那邊慕映安先吃完了,轉頭說:“爺爺,我還想要吃餃子。我要魚肉餡的。”
慕妮妮也跟著哥哥舉起了小碗:“妮妮也要!妮妮要胡蘿卜的!肉汁特別香!”
慕寒生給慕映安又加了兩個,給慕妮妮添了一個:“好吃你們也不能吃太多,別撐到。”
慕遠征指了指旁邊的花荼:“這些都是旁邊這位廚師哥哥做的,是你們爸爸媽媽和小叔叔親手包的,你們想吃的話,以後自己也學著做。”
兩個小孩子乖巧點頭:“好!”
看著餃子供不應求,花荼扶額對慕頌之道:“我是不是包少了……”
慕頌之道:“沒有,正好,我看爺爺自己就吃了一盤了,回頭別把老爺子撐著。”
看到了這一幕,傅清瑩咬著筷子的頭,心裏有些不是滋味。
然後她發現,再猶豫下去,餃子就要被其他人吃光了。
看著餃子剩下不多,傅清瑩還是忍不住,又夾起了一個餃子吃著。
原來並不是餃子不好吃,而是她過去吃過的餃子不夠好吃。
吃到了後來,她都沒有數自己吃了多少個了。
一頓飯快要吃完,傅清瑩感覺自己再也說不出,做廚師就是低賤工作的這句話來了。
甚至她有一種,如果慕映安真的能夠做出這麽美味的食物,也很不錯的想法。
第22章 烹飪是一種人們表達愛意和善……
桌子上的餃子,沒有等到黏在一起,就已經被吃空了。
餃子雖然不是什麽特別稀奇的食物,但是這些餃子無論是皮還是餡料,都做到了極致。
一頓飯,每個人都吃得非常滿足。
太爺爺慕遠征和花荼聊著:“花荼啊,你這餃子是和誰學的?我過去沒吃過這麽好吃的餃子。”
花荼道:“是小時候和我爸爸學的。”
慕遠征繼續問:“你做東西這麽好吃,有什麽秘訣沒?”
花荼想了想:“就是做東西的時候,要仔細,要用心,把每一個步驟都提前安排好,做到最後的成品,就不會辜負你的努力。”
慕寒生道:“我也去過別人家吃飯,見過不少的私廚。可是我沒有怎麽碰到你這樣的。”
花荼說:“我爸爸當年還說,做食物,首先要考慮,美食是給人享用的。烹飪是一種人們表達愛意和善意的方式。”
這句話特別簡單,可是很多的廚師,卻是做不到的。一旦是把廚師當做了一種工作,麵對著一盤一盤的菜,流水一樣的席,做的食物,就容易沒了靈魂。
慕遠征忽然心有感觸,點著頭道;“我也覺出來,飯菜裏麵是有人情在的。”
父母給子女做的菜,包含了關愛和期待。
情侶或者愛人給對方做的菜,有著甜蜜和愛情。
子女做給長輩吃的菜,裏麵蘊含著崇敬和反哺之心。
星級餐廳,高檔飯店的飯菜雖然用料精美好吃,但是家常便飯卻會給人不同的感覺。
私廚就是這樣一份工作,既在家裏,又在家外,看起來他像是一位過客,是個被雇傭的外人,和保姆司機沒有什麽不同,但是其實,一位好的私廚就是要融入到那個家庭裏,才能夠讓每個人都能夠滿意。
慕遠征吃得差不多,終於戀戀不舍地放下了筷子,看著眼前的人們。
這些人都是他的小輩,也是他的親人。
老太爺開口說:“我記得我小時候,逢年過節,媽媽總是會帶著我們一起包餃子吃。現如今,生活好了,大家也越來越忙了,過年不許放鞭炮以後,連年味也沒有了。我已經好久沒有見你們這些孩子們了,所以今天,把你們都叫了過來。”
慕寒生道:“爸,以後我多讓他們常回來看你。”
慕遠征搖了搖頭:“不用了……”
聽了這話,所有人都一愣,就連兩個小朋友也不說話了。
慕遠征道:“我要自我檢討,是我的問題。老頭子我頑固不靈,非要守著這棟房子,感覺住在這裏,有一天孩子們的奶奶就會回來。我不願意出去,不願意再認識新的朋友……”
所有人都沉默了下來,看向了慕遠征。
他是這個家裏的長輩,老頭有著他的執拗,他們曾經想過方法,想要把他拉出來,但是隨著年齡的增長,隨著生活模式的固化,他頑固不靈著,他們也就逐漸放棄了。
慕寒生覺出來今天的父親有些不同,他想要勸解幾句,又叫了一聲:“爸……”
“我這裏沒有責怪他們的意思,聽我說完……”說到這裏慕遠征地垂下頭,歎了一口氣,“是我完全沒有考慮你們,你們工作忙,過來一次最少要耽誤半天。你們和我聊天,每一次我都不會好好耐心聽你們說話。我總是自顧自地回憶著過去,慢慢的,你們也就不來找我這個老頭子了。”
說到這裏,慕遠征抬起頭來,燈光照著他頭上的白發,臉上的溝壑:“可是最近,孫伯家裏發生了變故,花荼和慕頌之住回來了幾天。慕映安也來看我,家裏忽然多了很多人,吃著那些好吃的,看著你奶奶會動的照片,我的生活模式被改變了……”
食物滋養了身體,關懷撫慰著心靈。
他過去是太寂寞了。
慕遠征眼神裏又有了神采:“我忽然意識到了,我是在費盡心思,愛著過去的一切,我不能就這麽活在回憶裏。”
“別人都說我們慕家的子孫能幹。寒生,你繼承了上市公司,作為董事長,現在還很忙碌。慕泰然,你的演藝公司做得不錯,公司裏有那麽多藝人,電視上,網絡上都是你拍的劇。慕頌之,你是家裏唯一一個做互聯網行業的。傅清瑩,你別記恨爺爺今天說你,我知道你也不容易,每天都在接著各種的通告,一出去拍戲,就是辛苦幾個月……”
家裏的幾個人都坐直了身體,看向了慕遠征,等著聽他下麵的話。
老人說到這裏,目光閃動:“可是我想說,孩子們,你們就算再忙,也別忘了自己是誰,錢是賺不完的,生活是冷暖自知,家人始終是這個世界上和你最為親近的人。古人都說,家和萬事興。你們也要記得這個家,記得身邊的人。”
聽了慕遠征的話,所有人沉默了。
他們真的已經很久沒有這麽聚在一起,吃著飯,說著話了。
他們熬夜,他們焦慮,他們忙碌,吃飯變成了應酬,就算是吃再好的食物,也提不起任何的興趣。
錢越來越多,可是不知道為什麽,就是不開心。
每個人都在忙碌之中漸行漸遠,好像是把自己變成了一台不停運轉著的機器。
今天的一頓餃子,卻讓他們安靜了下來。
美味佳肴,喚起了內心深處的欲望。
原來他們因為太過匆忙,錯失了沿途的風景,也忽略了自己的家人。
慕遠征道:“所以,我今天把你們找來,除了說這些,是想說一件事……”
老人鄭重地宣布:“我決定搬家了。”
“爸……”
“爺爺……”
聽到這個消息,大家一時都驚訝了。
其中最為驚訝的是慕寒生。
在過去,他曾經對慕遠征提過多次搬家的建議,可是慕遠征始終堅持,老人甚至還會和他生氣。在此之前,慕寒生甚至覺得,有可能要陪著老爺子一輩子都住在這裏了。
可他萬萬沒想到,現在老爺子竟然自己主動想通了。
慕遠征對他道:“寒生,你去找一處,更方便,離著孩子們都近的地方吧,回頭他們回家也會方便很多。”
慕寒生連忙點頭:“放心吧,爸,這些事情交給我。我一定選一處更好的房子。”
然後慕遠征轉頭,拉住了一旁花荼的手:“孩子,這幾天,謝謝你過來給我做飯,這些變化,都是你帶給我的。在你來這裏以前,我一直覺得,我的人生到頭了,也沒有什麽可留戀的,做什麽都提不起精神。可是現在,老頭子我覺得,活著還是挺有意思的,我想著長命百歲,看著太孫子太孫女再長大,想吃更多你做的好吃的。”
花荼眼睫輕眨,神情認真說:“慕爺爺,你不用太在意,這是慕總花了錢的。”
老爺子被他一句話逗笑了:“孩子,我看過太多人了。把錢掛在嘴邊的,不一定是愛財之人,滿嘴仁義道德的,也許把錢看得比生命還重要。我覺得你的價格要得低了,你給我的東西,遠比頌之支付給你的多得多。”
花荼道:“謝謝爺爺。”
慕遠征道:“孫伯在我家做了三十二年的私廚,我希望你也能夠在這裏多做幾年,以後等我搬了家,你也能經常過來,給我做好吃的。”
花荼點了點頭。
吃過了晚飯,因為傅清瑩明天還有通告,她和慕泰然準備先帶孩子們回去。
花荼去廚房裏拿出了幾個打包盒過來,遞給了傅清瑩說:“我之前做了一些糕點和小吃,還有美齡粥,給孩子們帶回去吃吧,也可以當明天的早點。”
傅清瑩這時候有點不好意思了,正想推脫不要。
結果慕映安嗒嗒嗒跑過來,伸出小手接過來說:“謝謝哥哥。”
傅清瑩:“……”
慕映安眨眼:“美人哥哥太賢惠了,我最愛你啦,晚上一定要好夢哦。”
花荼:“……”