這是一道極其出名的仿葷素菜，原本是宮廷玉膳，特別為了皇室成員而製，目的是綜合在位者的葷素飲食，保證健康。
也有另外一種說法，指的是廟宇裏為了協調吃齋香客們的口味，特意燒製而成。
總之，不管是什麽緣由，這道素菜都幫了蘇慕言一個大忙，滿足了林玉英所提出的那一個苛刻條件：是肉不是肉，是瓜不是瓜。
這一次，蘇慕言沒有給鄭萬年留食。
蒸菜都是論碗，而不是論鍋。因此，鄭萬年隻能揉揉肚子，盯著冬瓜望梅止渴。
…………
一盤梅菜筍絲扣冬瓜擺在林玉英的麵前。
林玉英不敢提筷，如坐針氈。
她怕蘇慕言下毒。
“林小姐，你很膽小。”蘇慕言如此評價道。
林玉英哪裏會承認，嘴硬道：“我是在等人，你才膽小！”
她哥哥怎麽還不來？小春也沒回來。
蘇慕言搬來一張椅子坐下，拿起筷子夾了一片冬瓜送入口中，說道：“我先嚐過了。”
這菜沒毒。
“噢，”林玉英下意識去拿筷子，拿到一半才陡然想起她剛說的話，立刻又把筷子放下，“那又怎麽樣？我說等人，就是等人。”
“既然如此，那我就不客氣了。”說完，蘇慕言又盛了一碗飯，開始吃飯。她辛苦一上午，就吃了兩個肉包子，現在很餓。
“喂，誰允許你吃飯了？”林玉英不高興了。她感覺又被蘇慕言占了便宜。
蘇慕言挑挑眉梢，不以為然。她故拿話來逗林玉英，“我不是吃飯，是試菜！你不是害怕飯菜裏有毒？我先替你嚐嚐。”
“你！！”林玉英氣不打一處來。她發現蘇眉越來越牙尖嘴利，簡直是壞到極致。
蘇慕言當真說到做到，試完冬瓜試筍絲，筍絲吃完了，就嚐梅菜。
林玉英看著蘇慕言大把夾菜，幾筷子就把冬瓜夾走半盤，饞得肚子咕咕叫。
終於，她忍不住了！
“不許吃！蘇眉，你趕緊給本小姐放下筷子！菜是我的，飯也是我的，就連菜湯都是我的，你住嘴，住嘴！！”林玉英端正婉約的大戶小姐形象瞬間盡失。
“好，”蘇慕言果然放下飯碗，不再吃了。
她的食量向來不多，半碗就夠。再加上以前的職業關係，根本就沒時間細嚼慢咽，好好吃飯。
因此，盡管時間短暫，但是已經足夠她吃飽了。
林玉英搶到盯上多時的冬瓜，不由得發出一聲驚歎，“這是什麽東西？外酥裏嫩，絲絲鹹味中，透著一點蔬菜的甘甜。”
“冬瓜。”蘇慕言回答道。
“我沒聽說過冬瓜，什麽樣子？”林玉英嚼著冬瓜，說話含糊不清，再無半點閨閣小姐模樣。
古書裏所說的‘食不言，寢不語’，在這一刻全都化為泡影，消失得無影無蹤。
蘇慕言起身走到窗邊，推開窗扇，昂首望向外麵陰沉的天空。
她未曾回頭，隻是揚起唇角輕笑一聲，說道：“林小姐，世界之大，你未見過的東西多了。”
也有另外一種說法，指的是廟宇裏為了協調吃齋香客們的口味，特意燒製而成。
總之，不管是什麽緣由，這道素菜都幫了蘇慕言一個大忙，滿足了林玉英所提出的那一個苛刻條件：是肉不是肉，是瓜不是瓜。
這一次，蘇慕言沒有給鄭萬年留食。
蒸菜都是論碗，而不是論鍋。因此，鄭萬年隻能揉揉肚子，盯著冬瓜望梅止渴。
…………
一盤梅菜筍絲扣冬瓜擺在林玉英的麵前。
林玉英不敢提筷，如坐針氈。
她怕蘇慕言下毒。
“林小姐，你很膽小。”蘇慕言如此評價道。
林玉英哪裏會承認，嘴硬道：“我是在等人，你才膽小！”
她哥哥怎麽還不來？小春也沒回來。
蘇慕言搬來一張椅子坐下，拿起筷子夾了一片冬瓜送入口中，說道：“我先嚐過了。”
這菜沒毒。
“噢，”林玉英下意識去拿筷子，拿到一半才陡然想起她剛說的話，立刻又把筷子放下，“那又怎麽樣？我說等人，就是等人。”
“既然如此，那我就不客氣了。”說完，蘇慕言又盛了一碗飯，開始吃飯。她辛苦一上午，就吃了兩個肉包子，現在很餓。
“喂，誰允許你吃飯了？”林玉英不高興了。她感覺又被蘇慕言占了便宜。
蘇慕言挑挑眉梢，不以為然。她故拿話來逗林玉英，“我不是吃飯，是試菜！你不是害怕飯菜裏有毒？我先替你嚐嚐。”
“你！！”林玉英氣不打一處來。她發現蘇眉越來越牙尖嘴利，簡直是壞到極致。
蘇慕言當真說到做到，試完冬瓜試筍絲，筍絲吃完了，就嚐梅菜。
林玉英看著蘇慕言大把夾菜，幾筷子就把冬瓜夾走半盤，饞得肚子咕咕叫。
終於，她忍不住了！
“不許吃！蘇眉，你趕緊給本小姐放下筷子！菜是我的，飯也是我的，就連菜湯都是我的，你住嘴，住嘴！！”林玉英端正婉約的大戶小姐形象瞬間盡失。
“好，”蘇慕言果然放下飯碗，不再吃了。
她的食量向來不多，半碗就夠。再加上以前的職業關係，根本就沒時間細嚼慢咽，好好吃飯。
因此，盡管時間短暫，但是已經足夠她吃飽了。
林玉英搶到盯上多時的冬瓜，不由得發出一聲驚歎，“這是什麽東西？外酥裏嫩，絲絲鹹味中，透著一點蔬菜的甘甜。”
“冬瓜。”蘇慕言回答道。
“我沒聽說過冬瓜，什麽樣子？”林玉英嚼著冬瓜，說話含糊不清，再無半點閨閣小姐模樣。
古書裏所說的‘食不言，寢不語’，在這一刻全都化為泡影，消失得無影無蹤。
蘇慕言起身走到窗邊，推開窗扇，昂首望向外麵陰沉的天空。
她未曾回頭，隻是揚起唇角輕笑一聲，說道：“林小姐，世界之大，你未見過的東西多了。”