真正費錢的是紙和墨，黎家兩兄弟都盡量用便宜的，還省著用，一年下來用了四兩銀子多點，把之前攢下來的銀子和平時賣雞蛋、雞的銀子都用光了。
白秀荷把兩個兒子這一年的花費說了說，成功讓和她一起割豬草嬸子們驚訝了，黎家兄弟的花費也太少了吧。
別家的讀書郎為什麽費錢？因為他們不管家裏能不能拿得出錢，都要把自己當成縣城裏的讀書人！
衣裳隻有兩件長袍哪裏夠，至少春秋冬三個季節的都要，還要好料子、不同的樣式，家裏自己做的他們看不上。
平日裏同窗隻要發出邀請，不管是詩會、茶會、酒會還是飯局，都要去參加，一來二去花費自然多了起來，一年十兩都算是節儉的讀書郎。
驚訝之後，大家七嘴八舌地說著她們不知道從什麽途經了解到的，考科舉哪些地方要用錢。
參加一場考試，報名的銀錢省不了，找人作保也要銀子，應試要提前一天到縣城，住客棧要銀子，吃東西要銀子，如果不是在縣城要去府城應試，花銷翻倍不止……
聽了參加一場考試的費用，白秀荷終於不再淡定，她才知道原來考科舉要花這麽多錢，皺著眉頭擔心起來：“三弟妹，你說我今年賣豬的錢能不能夠明德、明禮兩個孩子在縣城繼續讀書和參加科舉考試？”
薑芷芸聽白秀荷說完，笑了笑仔細地解釋道：“大嫂，參加科舉考試不是你們說的那樣，現在明德和明禮都是白身，要先參加知縣大人主持的童生試，過了童生試之後才能參加大家口中所說的科舉考試。”
“童試的花費不算高，因為童試隻考一天，三兩銀子的報名費用，三兩銀子的作保費用，之前我娘家大哥說了他可以幫明德和明禮免費作保一次，這就能省下來六兩銀子。咱們村離縣城不遠，不用提前一天訂客棧，從家裏帶吃食不在縣城買也不會花錢，所以今年過了春耕你們打算送明德和明禮去參加童生試，準備六兩銀子就夠了，如果實在不放心，再多個半兩就行，應該用不上太多。”
薑芷芸將黎明德和黎明禮兄弟的童生試花費算了出來，六兩銀子。
如果分家的時候大房沒有同三房交換水田，那是沒問題的，但是大房他們的十兩銀子沒有了，要從哪裏拿六兩銀子出來呢？
更何況薑芷芸都說了，這還隻是個童試，後麵還有縣試、府試、院試等等，白秀荷比之前更擔憂了。
作者閑話：感謝對我的支持）
第062章 高湯米線
聽完薑芷芸的講述，白秀荷心事重重地離開，她在煩惱兩個兒子要怎麽辦。
薑芷芸在院子裏繼續曬太陽，她也在想著怎麽才能讓大哥大嫂手頭寬裕些，她覺得明德和明禮兩個孩子腦袋都挺靈光的，讀書不差，性子也好，如果因為家拿不出錢就不讓他們繼續讀書參加科舉考試，有些可惜。
然而純粹的農家人隻能靠著種地和打短工攢錢，太難了，還有沒有其他法子呢？
想了很久，薑芷芸想到了做小買賣，農忙時節回家忙地裏的活，農閑的時候多一條賺錢的路子。
首先想到的是賣貨郎，在農閑的時候挑著縣城、府城的貨物在各個村子間走動，薄利多銷賺取其中的差價，可現在這麽多年發展下來，每個村子都有了固定的賣貨郎，貿然加入其中怕是不容易。
這個法子不行，薑芷芸又想了好幾種，都被她一一否決了，等到她回屋休息，聽到灶房傳來白秀荷做飯的聲音，突然想到了一個應該能成的小買賣在縣城賣吃食，成本不高，不用大量囤貨物積壓現銀，是一個不錯的想法。
有了思路，薑芷芸就開始想做什麽合適，大嫂燉的湯味道很好，魚湯、雞湯、骨頭湯、豬蹄湯……不腥不膩，鮮香開胃，她懷孕期間喝了不少，每次喝的時候依舊覺得很好喝。
但是有一句說一句，大嫂炒菜的味道就隻能說一聲一般，比普通的鄉下嬸子們做的可能要好一些，但是比不過外麵的小飯館，更不用說酒樓了。
湯好喝，怎麽才能發展成一門專做吃食的小買賣呢？
在沒有想到可以怎麽做之前，薑芷芸沒有將她的主意說出來，她擔心最後沒有幫上忙，還讓大嫂失望，更擔憂、難受。
想了一整天，薑芷芸腦子裏有了個模模糊糊的想法：米線。
上河村地處大虞朝的南邊，有大量水田和水稻，米線就是前朝一個喜歡吃米的南方大廚研究出來的，她在一篇遊記中看到過，對米線很好奇。
當時薑芷芸還在娘家，薑老頭為了滿足女兒的好奇，去府城給妻子買藥的時候順便買了點米線回來。
買回來的米線是曬幹的，泡水之後變軟變粗，泛著乳白色，輕輕一抿就能咬斷，吃起來一點不費勁。
薑家的人廚藝都不怎麽樣，薑老頭學著府城的吃法，用買回來的米線配著自家熬製的肉湯吃了一頓，滿足了薑芷芸的好奇心。
米線和麵條一個是麵粉做的，一個是大米做的，雖然看上去差不多，但是麵條本身有一股麥香味，加一點調料味道就很好了，而米線的大米味道要淡很多，需要更提味道的湯汁，自家大嫂熬的湯就不錯。
薑芷芸的心情有些激動，她很想要立馬把這個想法說出來，不過她覺得還不夠，按捺住了說出去的衝動，再想想看還有沒有別的法子。
大概是日有所思夜有所夢，薑芷芸夢到十幾年前她還在娘家的時候看過的遊記，這一本遊記裏提到了有個地方的人喜歡用砂鍋煮湯燙菜。
那個地方冬天漫長且寒冷，用砂鍋煮湯燙菜能夠保證大家吃飯的過程中菜一直是熱的，因為這種吃飯的方式很奇特，當時的薑芷芸多看了好幾遍。
砂鍋其實就是稍微厚實一些的陶罐，保溫效果非常好不說，煮出來的東西特別鮮美，記錄下來遊記的那人猜測沙鍋煮東西吃的特別之處在於鍋。沙鍋是一邊燒一邊燙菜吃的，它的鍋壁比普通的瓷碗厚實，中間有很多細小的孔洞，這些孔洞中會吸收每次湯汁的鮮味，久而久之沙鍋的味道就會比鐵鍋煮出來的更香。
薑芷芸想現在正好是冬天，寒風凜冽的，如果在外麵行走的時候吃上一碗用砂鍋裝的熱乎乎的米線，一定是一件非常幸福的事。
將腦子裏的想法完善了一番，薑芷芸終於找上白秀荷：“大嫂，我想到了一個賺錢的法子，你要不聽聽看。”
白秀荷正背著背簍準備出門，被薑芷芸攔下的她有些搞不清楚狀況，不管薑芷芸想要說什麽，她都點頭讓她說。
薑芷雲對自家大嫂的性子了解得很清楚，一看就明白她不知道自己為什麽這樣說，解釋道：“大嫂，昨天你不是發愁明德和明禮考科舉的銀錢嗎，我想了想，以咱們家的情況如果隻靠種地、打短工或者養豬養雞，很難將他們兄弟兩都供出來，必須得想辦法找別的掙錢門路。”
白秀荷恍然大悟：“就是！”
昨天薑芷雲同白秀荷分析了一通考科舉需要花費多少錢之後，白秀荷好生苦惱了一陣，但是等到她忙起來去做其他事，這件事漸漸被她拋在了腦後。
白秀荷就是這樣的性子，一向心大不給自己找煩惱，讓她想她自己每天要做哪些活，她能安排得清清楚楚，至於說和銀錢有關的方方麵麵，嫁給黎成誌之後基本是黎成誌在操心，她隻需要在想到什麽的時候給黎成誌說一說。
原本，白秀荷是打算昨天晚上睡覺之前告訴黎成誌的，結果到了睡覺的時候她已經忘了，今天薑芷雲提起，她才又想起來。
因為清楚自家大嫂的性子，薑芷芸沒有繞彎子，直接同她說：“我是這樣想的，大嫂你熬湯特別有一手，不如咱們賣高湯米線。”
“米線不知道你有沒有吃過，同麵條的口感不一樣，味道也不一樣，高湯如果鮮美米線的味道就差不了，昌平縣這邊還沒有賣米線的人家，做這一門買賣生意應該不錯，就是人要累些。”
“除了高湯的味道，裝米線的碗和熬高湯的鍋也有講究，我覺得可以換成砂鍋，應該會更有特色味道也更好。”
薑芷芸這一番話，出現了好幾個白秀荷沒有聽說過的詞：米線、高湯、砂鍋。
白秀荷懵了，這都是些啥玩意兒？米和線有什麽關係？湯要怎麽才算高？砂鍋是帶沙的鍋？這些真的都是能吃的東西嗎？
薑芷芸耐心地把這幾樣東西細細解釋了一番，白秀荷菜明白原來米線是一種用米做成的麵條，長得白白胖胖的，一咬就斷，好吃不費牙，縣城暫時沒有賣，要去府城買。
高湯是大火熬製出來的湯底，裏麵必須要放肉或者骨頭，最好是用骨頭來熬製，時間越長味道越好，聞著就香。
而砂鍋是一種類似於藥罐的陶鍋，形狀像是鍋，兩麵光滑又像是瓷器，用它熬湯會更好吃。
弄明白這些後，白秀荷遲疑地問：“三弟妹你費心了，咱們都是農家人，沒有做過買賣，你說的這個高湯米線能成嗎？”
上河村的白族人都是老實種地的，沒有聽說哪家人跑出去做買賣，頂天了就是將自家產出的東西背去縣城賣掉，白秀荷心裏沒底。
而且聽三弟妹的意思，做這個高湯米線，要從府城買米線，還得找人燒製沙鍋，萬一沒能成功，前麵這些功夫不就白費了？
薑芷芸沒有一個勁地勸，她隻說：“大嫂，要不這樣，咱們讓石哥托縣城雜貨鋪的掌櫃帶一些米線回來試試，不用自己跑去府城買，自家吃熬一鍋湯就行，吃了之後再看要不要做，你說呢？”
不用一開始就大刀闊斧地做很多事，白秀荷想了想：“我覺得可以試試，不過得找明誌和爹娘商量商量，看看他們怎麽說。”
妯娌二人暫時達成了一致，白秀荷沒心思出去打豬草，她放下背簍，扶著薑芷芸進屋去找黎老太他們。
一家人坐在一起，薑芷芸先把她了解到的科舉考試需要的費用說出來，這一筆錢讓黎家剩下三個還不知情的人都皺起了眉頭。
每年家裏有多少收入他們心裏門清，就算把黎成石他們三房的田也算上，每年地裏的產出遠遠供不上黎家兩兄弟花費。
說了以後哪些地方要花錢，薑芷芸才開始說她這兩天想出來的賺錢小買賣高湯米線。
黎老太是個非常爽利的性子，但是涉及到做生意這種事，她的態度同白秀荷一開始差不多，遲疑、猶豫、不確定。
黎老頭皺著眉頭沉默不語，他種了一輩子的地，問他什麽地種什麽產量高、要怎麽侍弄他能說得頭頭是道，做生意這種他從未想過的事，他打心底不讚成，總覺得做生意風險太高。
唯有黎成誌低著頭認真地思索行不行，他雖然也隻是在鄉下種了幾十年的地，但他是家中長子，當他長大了能夠出去獨當一麵之後，家裏很多事就成了他出麵去辦，他的眼界比黎老頭等人更寬一些。
想了一會兒之後，黎成誌開口問道：“三弟妹，你說的米線你吃過嗎？”
薑芷芸回憶了一通：“我在娘家的時候吃過一次，我娘家的人熬湯的手藝一般，我印象中米線味道也一般，不過米線吃起來的感覺和麵條不一樣，輕輕一咬就斷了，不費牙。”
薑芷芸沒有刻意誇張地說米線味道很好，她把自己當時吃米線之後的感受如實說了出來：“對了，我記得我爹當時說過，府城那邊有不少賣早點的鋪子都會賣米線，不知道為什麽這麽些年了還沒有傳到縣城來。”
府城比縣城更大，級別更高，對於生活在縣城的人而言，府城的東西更好更時興，一般來說府城興起的東西，過個幾個月最多一兩年，縣城也會跟著興起。
米線其實有在縣城出現過，但是因為米線需要去府城購買，賣出去的價錢卻同麵條差不多，縣城賣早點的鋪子都覺得麻煩成本高，就慢慢沒有繼續賣米線了。
作者閑話：感謝對我的支持）
第063章 試吃米線
再三考慮之後，黎成誌最終決定試試，他找上黎老頭和黎老太，說起他為什麽有這樣的決定。
家裏兩個孩子要讀書，以後他們都有可能考科舉，隻靠種田真的不行，就算把老兩口這一次分家的養老錢算上，也不夠他們兩用幾年的，必須要另外想辦法找一個賺錢的路子，三弟妹提出來的這個高湯米線他覺得可以一試。
黎老頭和黎老太兩人都想了很久，最後同意黎成誌試一試。
有了決斷，黎成誌沒有麻煩黎成石去托人買米線，他自己起了個大早，去府城買米線，順便感受一下米線的味道到底咋樣。
黎成誌在八年前去過府城，當時三弟參軍去了，他到府城找要去邊境的商隊給三弟捎東西，所以他才敢一個人跑府城去。
一大早天不亮就出發，到了午時才終於趕到了府城門口，黎成誌在府城裏找了一家看上去幹淨的早餐攤。
黎成誌不知道米線是怎麽吃的，有什麽做法，他就多問了兩句，得知這家小攤的米線隻有一種口味大骨湯米線，他家的麵條也是一樣的。
店家吹噓了一波他家的大骨湯味道多麽多麽好，黎成誌就坐了下來，點了一碗大骨湯米線。
府城的東西比縣城貴，一碗米線要足足十二個銅板，碗隻有黎成誌的手掌大，米線上撒了幾顆蔥花，還有兩片薄薄的豬肉。
碗裏的米線吃下肚，黎成誌隻吃了個半飽，他又要了個大饅頭，用饅頭蘸著湯汁吃，一大碗米線連湯汁加上一個大饅頭，他總算吃飽了。
剛才吃米線的時候黎成誌對比了一下自個兒媳婦做的湯，他自認為味道應該不相上下，這家湯的味道更豐富，是加了好幾種材料加一起熬製出來的，如果秀荷也費心思研究一番，自家的湯味道會更好。
除了湯的味道，還有配料和配菜，總體來說，這樣一碗米線他覺得不錯。
心裏有了較量，黎成誌在付了錢之後往府城那個他打過交道的雜貨鋪走去，名字叫匯乾坤。
匯乾坤雜貨鋪背後的東家很有錢，據說背後有大靠山，基本在大虞朝各個府城、州城、省城都有鋪子，當時他要給三弟送信、送東西，打聽了好多人找了好幾個商隊，最後確定了匯乾坤。
雜貨鋪的位置並不是府城最熱鬧的那幾條大街上，在稍微偏僻一點的街道，一共由四個鋪麵組成，鋪子很大，裏麵的東西同它的名字一樣匯乾坤，雖然是雜貨鋪，實際上天南地北的貨物都有，隻要能出得起價錢，就能在裏麵買到想買的東西。
匯乾坤的掌櫃還是之前那個，黎成誌一過去，他就認出來了黎成誌，笑著問他：“黎家小夥子，你怎麽來府城了？”
不怪匯乾坤的掌櫃驚訝，當初黎成誌過來是要給他弟弟送東西，當邊境戰事停了的時候黎成誌到府城來接他弟弟，他們兄弟兩人還刻意到雜貨鋪來感謝了他一番，今天他怎麽又來府城了。
黎成誌笑著對匯乾坤的掌櫃抱拳行了個禮，告訴掌櫃他過來是準備買一點幹米線。
米線全是米做的，價錢不便宜，一斤要三十個銅板，差不多是白米的兩倍。
一般人家買米線的本就不多，更不用說黎成誌還是從縣城的村子裏過來，就專門買兩斤幹米線，掌櫃覺得有些奇怪就多問了兩句。
同掌櫃還算熟悉，黎成誌把自己想要在縣城賣米線的想法說了出來，他想聽聽匯乾坤的掌櫃有什麽意見。
當初黎成誌和黎成石兩兄弟給掌櫃留下的印象都還不錯，這會兒不太忙，掌櫃就把自己在府城這邊吃過的米線口味和種類同黎成誌聊了聊。
黎成誌全都仔仔細細地記下來了，對掌櫃真心實意地感激了一番，他們準備做的是高湯米線，掌櫃的話給了他不少啟發。
買到了米線，黎成誌就開始往回趕。
冬天白日短黑夜長，天黑擦黑的時候他就看到上河村，沒走一會兒天就徹底黑了下來，摸黑走了一段路，他終於回到了上河村。
天黑了，黎家在院子和門外的路上點了好幾個火把，黎老太在院子裏轉來轉去的，繞著轉了好幾圈，白秀荷把家裏收拾了一遍又一遍，終於聽到了門口有動靜黎成誌回來。
白秀荷把兩個兒子這一年的花費說了說，成功讓和她一起割豬草嬸子們驚訝了，黎家兄弟的花費也太少了吧。
別家的讀書郎為什麽費錢？因為他們不管家裏能不能拿得出錢，都要把自己當成縣城裏的讀書人！
衣裳隻有兩件長袍哪裏夠，至少春秋冬三個季節的都要，還要好料子、不同的樣式，家裏自己做的他們看不上。
平日裏同窗隻要發出邀請，不管是詩會、茶會、酒會還是飯局，都要去參加，一來二去花費自然多了起來，一年十兩都算是節儉的讀書郎。
驚訝之後，大家七嘴八舌地說著她們不知道從什麽途經了解到的，考科舉哪些地方要用錢。
參加一場考試，報名的銀錢省不了，找人作保也要銀子，應試要提前一天到縣城，住客棧要銀子，吃東西要銀子，如果不是在縣城要去府城應試，花銷翻倍不止……
聽了參加一場考試的費用，白秀荷終於不再淡定，她才知道原來考科舉要花這麽多錢，皺著眉頭擔心起來：“三弟妹，你說我今年賣豬的錢能不能夠明德、明禮兩個孩子在縣城繼續讀書和參加科舉考試？”
薑芷芸聽白秀荷說完，笑了笑仔細地解釋道：“大嫂，參加科舉考試不是你們說的那樣，現在明德和明禮都是白身，要先參加知縣大人主持的童生試，過了童生試之後才能參加大家口中所說的科舉考試。”
“童試的花費不算高，因為童試隻考一天，三兩銀子的報名費用，三兩銀子的作保費用，之前我娘家大哥說了他可以幫明德和明禮免費作保一次，這就能省下來六兩銀子。咱們村離縣城不遠，不用提前一天訂客棧，從家裏帶吃食不在縣城買也不會花錢，所以今年過了春耕你們打算送明德和明禮去參加童生試，準備六兩銀子就夠了，如果實在不放心，再多個半兩就行，應該用不上太多。”
薑芷芸將黎明德和黎明禮兄弟的童生試花費算了出來，六兩銀子。
如果分家的時候大房沒有同三房交換水田，那是沒問題的，但是大房他們的十兩銀子沒有了，要從哪裏拿六兩銀子出來呢？
更何況薑芷芸都說了，這還隻是個童試，後麵還有縣試、府試、院試等等，白秀荷比之前更擔憂了。
作者閑話：感謝對我的支持）
第062章 高湯米線
聽完薑芷芸的講述，白秀荷心事重重地離開，她在煩惱兩個兒子要怎麽辦。
薑芷芸在院子裏繼續曬太陽，她也在想著怎麽才能讓大哥大嫂手頭寬裕些，她覺得明德和明禮兩個孩子腦袋都挺靈光的，讀書不差，性子也好，如果因為家拿不出錢就不讓他們繼續讀書參加科舉考試，有些可惜。
然而純粹的農家人隻能靠著種地和打短工攢錢，太難了，還有沒有其他法子呢？
想了很久，薑芷芸想到了做小買賣，農忙時節回家忙地裏的活，農閑的時候多一條賺錢的路子。
首先想到的是賣貨郎，在農閑的時候挑著縣城、府城的貨物在各個村子間走動，薄利多銷賺取其中的差價，可現在這麽多年發展下來，每個村子都有了固定的賣貨郎，貿然加入其中怕是不容易。
這個法子不行，薑芷芸又想了好幾種，都被她一一否決了，等到她回屋休息，聽到灶房傳來白秀荷做飯的聲音，突然想到了一個應該能成的小買賣在縣城賣吃食，成本不高，不用大量囤貨物積壓現銀，是一個不錯的想法。
有了思路，薑芷芸就開始想做什麽合適，大嫂燉的湯味道很好，魚湯、雞湯、骨頭湯、豬蹄湯……不腥不膩，鮮香開胃，她懷孕期間喝了不少，每次喝的時候依舊覺得很好喝。
但是有一句說一句，大嫂炒菜的味道就隻能說一聲一般，比普通的鄉下嬸子們做的可能要好一些，但是比不過外麵的小飯館，更不用說酒樓了。
湯好喝，怎麽才能發展成一門專做吃食的小買賣呢？
在沒有想到可以怎麽做之前，薑芷芸沒有將她的主意說出來，她擔心最後沒有幫上忙，還讓大嫂失望，更擔憂、難受。
想了一整天，薑芷芸腦子裏有了個模模糊糊的想法：米線。
上河村地處大虞朝的南邊，有大量水田和水稻，米線就是前朝一個喜歡吃米的南方大廚研究出來的，她在一篇遊記中看到過，對米線很好奇。
當時薑芷芸還在娘家，薑老頭為了滿足女兒的好奇，去府城給妻子買藥的時候順便買了點米線回來。
買回來的米線是曬幹的，泡水之後變軟變粗，泛著乳白色，輕輕一抿就能咬斷，吃起來一點不費勁。
薑家的人廚藝都不怎麽樣，薑老頭學著府城的吃法，用買回來的米線配著自家熬製的肉湯吃了一頓，滿足了薑芷芸的好奇心。
米線和麵條一個是麵粉做的，一個是大米做的，雖然看上去差不多，但是麵條本身有一股麥香味，加一點調料味道就很好了，而米線的大米味道要淡很多，需要更提味道的湯汁，自家大嫂熬的湯就不錯。
薑芷芸的心情有些激動，她很想要立馬把這個想法說出來，不過她覺得還不夠，按捺住了說出去的衝動，再想想看還有沒有別的法子。
大概是日有所思夜有所夢，薑芷芸夢到十幾年前她還在娘家的時候看過的遊記，這一本遊記裏提到了有個地方的人喜歡用砂鍋煮湯燙菜。
那個地方冬天漫長且寒冷，用砂鍋煮湯燙菜能夠保證大家吃飯的過程中菜一直是熱的，因為這種吃飯的方式很奇特，當時的薑芷芸多看了好幾遍。
砂鍋其實就是稍微厚實一些的陶罐，保溫效果非常好不說，煮出來的東西特別鮮美，記錄下來遊記的那人猜測沙鍋煮東西吃的特別之處在於鍋。沙鍋是一邊燒一邊燙菜吃的，它的鍋壁比普通的瓷碗厚實，中間有很多細小的孔洞，這些孔洞中會吸收每次湯汁的鮮味，久而久之沙鍋的味道就會比鐵鍋煮出來的更香。
薑芷芸想現在正好是冬天，寒風凜冽的，如果在外麵行走的時候吃上一碗用砂鍋裝的熱乎乎的米線，一定是一件非常幸福的事。
將腦子裏的想法完善了一番，薑芷芸終於找上白秀荷：“大嫂，我想到了一個賺錢的法子，你要不聽聽看。”
白秀荷正背著背簍準備出門，被薑芷芸攔下的她有些搞不清楚狀況，不管薑芷芸想要說什麽，她都點頭讓她說。
薑芷雲對自家大嫂的性子了解得很清楚，一看就明白她不知道自己為什麽這樣說，解釋道：“大嫂，昨天你不是發愁明德和明禮考科舉的銀錢嗎，我想了想，以咱們家的情況如果隻靠種地、打短工或者養豬養雞，很難將他們兄弟兩都供出來，必須得想辦法找別的掙錢門路。”
白秀荷恍然大悟：“就是！”
昨天薑芷雲同白秀荷分析了一通考科舉需要花費多少錢之後，白秀荷好生苦惱了一陣，但是等到她忙起來去做其他事，這件事漸漸被她拋在了腦後。
白秀荷就是這樣的性子，一向心大不給自己找煩惱，讓她想她自己每天要做哪些活，她能安排得清清楚楚，至於說和銀錢有關的方方麵麵，嫁給黎成誌之後基本是黎成誌在操心，她隻需要在想到什麽的時候給黎成誌說一說。
原本，白秀荷是打算昨天晚上睡覺之前告訴黎成誌的，結果到了睡覺的時候她已經忘了，今天薑芷雲提起，她才又想起來。
因為清楚自家大嫂的性子，薑芷芸沒有繞彎子，直接同她說：“我是這樣想的，大嫂你熬湯特別有一手，不如咱們賣高湯米線。”
“米線不知道你有沒有吃過，同麵條的口感不一樣，味道也不一樣，高湯如果鮮美米線的味道就差不了，昌平縣這邊還沒有賣米線的人家，做這一門買賣生意應該不錯，就是人要累些。”
“除了高湯的味道，裝米線的碗和熬高湯的鍋也有講究，我覺得可以換成砂鍋，應該會更有特色味道也更好。”
薑芷芸這一番話，出現了好幾個白秀荷沒有聽說過的詞：米線、高湯、砂鍋。
白秀荷懵了，這都是些啥玩意兒？米和線有什麽關係？湯要怎麽才算高？砂鍋是帶沙的鍋？這些真的都是能吃的東西嗎？
薑芷芸耐心地把這幾樣東西細細解釋了一番，白秀荷菜明白原來米線是一種用米做成的麵條，長得白白胖胖的，一咬就斷，好吃不費牙，縣城暫時沒有賣，要去府城買。
高湯是大火熬製出來的湯底，裏麵必須要放肉或者骨頭，最好是用骨頭來熬製，時間越長味道越好，聞著就香。
而砂鍋是一種類似於藥罐的陶鍋，形狀像是鍋，兩麵光滑又像是瓷器，用它熬湯會更好吃。
弄明白這些後，白秀荷遲疑地問：“三弟妹你費心了，咱們都是農家人，沒有做過買賣，你說的這個高湯米線能成嗎？”
上河村的白族人都是老實種地的，沒有聽說哪家人跑出去做買賣，頂天了就是將自家產出的東西背去縣城賣掉，白秀荷心裏沒底。
而且聽三弟妹的意思，做這個高湯米線，要從府城買米線，還得找人燒製沙鍋，萬一沒能成功，前麵這些功夫不就白費了？
薑芷芸沒有一個勁地勸，她隻說：“大嫂，要不這樣，咱們讓石哥托縣城雜貨鋪的掌櫃帶一些米線回來試試，不用自己跑去府城買，自家吃熬一鍋湯就行，吃了之後再看要不要做，你說呢？”
不用一開始就大刀闊斧地做很多事，白秀荷想了想：“我覺得可以試試，不過得找明誌和爹娘商量商量，看看他們怎麽說。”
妯娌二人暫時達成了一致，白秀荷沒心思出去打豬草，她放下背簍，扶著薑芷芸進屋去找黎老太他們。
一家人坐在一起，薑芷芸先把她了解到的科舉考試需要的費用說出來，這一筆錢讓黎家剩下三個還不知情的人都皺起了眉頭。
每年家裏有多少收入他們心裏門清，就算把黎成石他們三房的田也算上，每年地裏的產出遠遠供不上黎家兩兄弟花費。
說了以後哪些地方要花錢，薑芷芸才開始說她這兩天想出來的賺錢小買賣高湯米線。
黎老太是個非常爽利的性子，但是涉及到做生意這種事，她的態度同白秀荷一開始差不多，遲疑、猶豫、不確定。
黎老頭皺著眉頭沉默不語，他種了一輩子的地，問他什麽地種什麽產量高、要怎麽侍弄他能說得頭頭是道，做生意這種他從未想過的事，他打心底不讚成，總覺得做生意風險太高。
唯有黎成誌低著頭認真地思索行不行，他雖然也隻是在鄉下種了幾十年的地，但他是家中長子，當他長大了能夠出去獨當一麵之後，家裏很多事就成了他出麵去辦，他的眼界比黎老頭等人更寬一些。
想了一會兒之後，黎成誌開口問道：“三弟妹，你說的米線你吃過嗎？”
薑芷芸回憶了一通：“我在娘家的時候吃過一次，我娘家的人熬湯的手藝一般，我印象中米線味道也一般，不過米線吃起來的感覺和麵條不一樣，輕輕一咬就斷了，不費牙。”
薑芷芸沒有刻意誇張地說米線味道很好，她把自己當時吃米線之後的感受如實說了出來：“對了，我記得我爹當時說過，府城那邊有不少賣早點的鋪子都會賣米線，不知道為什麽這麽些年了還沒有傳到縣城來。”
府城比縣城更大，級別更高，對於生活在縣城的人而言，府城的東西更好更時興，一般來說府城興起的東西，過個幾個月最多一兩年，縣城也會跟著興起。
米線其實有在縣城出現過，但是因為米線需要去府城購買，賣出去的價錢卻同麵條差不多，縣城賣早點的鋪子都覺得麻煩成本高，就慢慢沒有繼續賣米線了。
作者閑話：感謝對我的支持）
第063章 試吃米線
再三考慮之後，黎成誌最終決定試試，他找上黎老頭和黎老太，說起他為什麽有這樣的決定。
家裏兩個孩子要讀書，以後他們都有可能考科舉，隻靠種田真的不行，就算把老兩口這一次分家的養老錢算上，也不夠他們兩用幾年的，必須要另外想辦法找一個賺錢的路子，三弟妹提出來的這個高湯米線他覺得可以一試。
黎老頭和黎老太兩人都想了很久，最後同意黎成誌試一試。
有了決斷，黎成誌沒有麻煩黎成石去托人買米線，他自己起了個大早，去府城買米線，順便感受一下米線的味道到底咋樣。
黎成誌在八年前去過府城，當時三弟參軍去了，他到府城找要去邊境的商隊給三弟捎東西，所以他才敢一個人跑府城去。
一大早天不亮就出發，到了午時才終於趕到了府城門口，黎成誌在府城裏找了一家看上去幹淨的早餐攤。
黎成誌不知道米線是怎麽吃的，有什麽做法，他就多問了兩句，得知這家小攤的米線隻有一種口味大骨湯米線，他家的麵條也是一樣的。
店家吹噓了一波他家的大骨湯味道多麽多麽好，黎成誌就坐了下來，點了一碗大骨湯米線。
府城的東西比縣城貴，一碗米線要足足十二個銅板，碗隻有黎成誌的手掌大，米線上撒了幾顆蔥花，還有兩片薄薄的豬肉。
碗裏的米線吃下肚，黎成誌隻吃了個半飽，他又要了個大饅頭，用饅頭蘸著湯汁吃，一大碗米線連湯汁加上一個大饅頭，他總算吃飽了。
剛才吃米線的時候黎成誌對比了一下自個兒媳婦做的湯，他自認為味道應該不相上下，這家湯的味道更豐富，是加了好幾種材料加一起熬製出來的，如果秀荷也費心思研究一番，自家的湯味道會更好。
除了湯的味道，還有配料和配菜，總體來說，這樣一碗米線他覺得不錯。
心裏有了較量，黎成誌在付了錢之後往府城那個他打過交道的雜貨鋪走去，名字叫匯乾坤。
匯乾坤雜貨鋪背後的東家很有錢，據說背後有大靠山，基本在大虞朝各個府城、州城、省城都有鋪子，當時他要給三弟送信、送東西，打聽了好多人找了好幾個商隊，最後確定了匯乾坤。
雜貨鋪的位置並不是府城最熱鬧的那幾條大街上，在稍微偏僻一點的街道，一共由四個鋪麵組成，鋪子很大，裏麵的東西同它的名字一樣匯乾坤，雖然是雜貨鋪，實際上天南地北的貨物都有，隻要能出得起價錢，就能在裏麵買到想買的東西。
匯乾坤的掌櫃還是之前那個，黎成誌一過去，他就認出來了黎成誌，笑著問他：“黎家小夥子，你怎麽來府城了？”
不怪匯乾坤的掌櫃驚訝，當初黎成誌過來是要給他弟弟送東西，當邊境戰事停了的時候黎成誌到府城來接他弟弟，他們兄弟兩人還刻意到雜貨鋪來感謝了他一番，今天他怎麽又來府城了。
黎成誌笑著對匯乾坤的掌櫃抱拳行了個禮，告訴掌櫃他過來是準備買一點幹米線。
米線全是米做的，價錢不便宜，一斤要三十個銅板，差不多是白米的兩倍。
一般人家買米線的本就不多，更不用說黎成誌還是從縣城的村子裏過來，就專門買兩斤幹米線，掌櫃覺得有些奇怪就多問了兩句。
同掌櫃還算熟悉，黎成誌把自己想要在縣城賣米線的想法說了出來，他想聽聽匯乾坤的掌櫃有什麽意見。
當初黎成誌和黎成石兩兄弟給掌櫃留下的印象都還不錯，這會兒不太忙，掌櫃就把自己在府城這邊吃過的米線口味和種類同黎成誌聊了聊。
黎成誌全都仔仔細細地記下來了，對掌櫃真心實意地感激了一番，他們準備做的是高湯米線，掌櫃的話給了他不少啟發。
買到了米線，黎成誌就開始往回趕。
冬天白日短黑夜長，天黑擦黑的時候他就看到上河村，沒走一會兒天就徹底黑了下來，摸黑走了一段路，他終於回到了上河村。
天黑了，黎家在院子和門外的路上點了好幾個火把，黎老太在院子裏轉來轉去的，繞著轉了好幾圈，白秀荷把家裏收拾了一遍又一遍，終於聽到了門口有動靜黎成誌回來。