第56章 秘製烤乳豬
重生八零：我的毛熊媳婦超會撩 作者：玩帝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“哈哈哈，各位師傅，這頭豬不小，烤好了怎麽也能讓各位嚐嚐味道。”
王建國已經看出了幾位師傅眼中的饞涎欲滴之色。
七八十斤的乳豬烤好之後，肯定能讓大家都嚐一嚐。
“哈哈哈，那感情好，晚上又能多喝一杯酒了。”
聽了王建國的話，幾個大廚也都哈哈的大笑起來。
立刻，後廚裏便傳來了一片歡聲笑語。
時間過得很快，轉眼便已經到了晚上，今晚要招待的客人也都進了包房。
“客人已經來了，現在要開始上菜了。”
韓春豔招呼了一聲，便開始陸陸續續的上菜。
而王建國的兩道主菜，現在也到了擺盤的階段。
第一道菜猴頭菇蒸熊掌，王建國把猴頭菇切成小塊，圍繞著熊掌擺成了花型，又點綴了一些枸杞和香菜。
立刻，這道菜看上去是色香味俱全。
“王師傅，這菜讓你弄得這麽漂亮，誰還舍得下筷兒去吃啊！”
“是啊，雖然是看著饞涎欲滴，但卻是舍不得破壞這道菜的美觀。”
其他幾位師傅的菜品都已經做完了，便都圍過來看王建國最後的擺盤。
“嗬嗬嗬，再好看也是讓人吃的不是，如果他們真舍不得動筷，那就便宜咱們了。”
王建國笑著開了一個小玩笑，立刻引得廚房裏傳出了一陣哈哈的大笑聲。
“哈哈哈，如果真是那樣，那感情好啊！”
幾位大師傅幹了幾十年的廚師，可也從未吃過熊掌這樣珍貴的食材，他們是真想嚐一嚐啊。
“幾位還是醒醒吧，擺的再好看，那些吃貨也不會放過。”
這時，韓春豔在旁邊開口了，然後伸手端走了猴頭菇蒸熊掌。
現在，隻剩下烤乳豬這最後一道菜了。
乳豬已經烤好了，外皮烤的金黃酥脆，香氣四溢。
王建國把整隻乳豬放在案板上，開始一塊塊的分割。
一隻乳豬很快便被它分成了幾十上百塊，但卻沒有破壞整隻豬的形狀。
隨後，王建國找來了一個兩尺長的大托盤，開始擺盤。
托盤裏先是鋪了一層生菜葉，然後把切割好的乳豬一塊塊的擺在生菜葉上。
其他幾位師傅站在旁邊看著，不斷的擦著自己的口水。
“幾位師傅，你們能不能離遠點，別把口水掉上麵了。”
上菜回來的韓春豔看到這一幕，忍不住調笑了一句。
“沒事兒，滴上口水他們也吃的賊香。”
一位大師傅笑著小聲的嘀咕了一句，又是引起一陣大笑聲。
很快，一隻完整的乳豬便被王建國擺在了盤裏。
可案板上，還剩下了一大盤的乳豬肉。
“哈哈哈，王師傅你可真厲害。”
看到剩下來的烤乳豬肉，幾位大師傅都是兩眼放光，對王建國伸出了大拇指。
“嗬嗬嗬，給咱們的晚飯加道菜。”
王建國嗬嗬的笑了笑，他之前已經說過讓所有人都嚐一嚐，自然會留下來一些。
“我告訴你們，不許偷吃，必須等我上桌一起吃。”
韓春豔看著幾位大師傅的饞相，真怕自己去上菜，回來的時候隻剩下了骨頭。
“必須的，韓經理不上桌，我們也不敢動筷兒啊。”
“就是，美味需要分享。”
“對對對，好飯不怕晚，咱再整兩個菜，今天吃頓好的。〞
一位大師傅笑著，你一言我一語的說了起來。
“韓經理，你想吃什麽菜？我們給你做。”
幾位大師傅看著韓春豔，小小的溜須了一把。
“大兄弟，你想吃點啥？”
韓春豔卻是看向了王建國，詢問他的意見。
此時，王建國正好把秘製的燒烤料灑在了烤乳豬上。
立刻，烤乳豬的香味兒又是一變，讓人的食欲大增，恨不得馬上咬一口。
“嗯，我車裏還有一塊熊肉，咱們沒有熊掌，吃點熊肉還不行嗎。”
王建國笑著說了一句，他打算給大家再做一道紅燒熊肉。
“好，這個好，那我今晚貢獻兩瓶茅台。”
一位大師傅聽了王建國的話後，興奮的要自己掏腰包買兩瓶茅台。
“得了吧你，咱招待所還差這兩瓶茅台嗎。”
韓春豔狠狠的白了他一眼，那意思是這兩瓶茅台招待所出了。
雖然這個年代的茅台不是很貴，但也七八塊錢一瓶，兩瓶就是半個月的工資。
聽到茅台酒，王建國的眼中閃過一絲精光。
自己之前怎麽就沒有想到呢，如果屯積一批茅台酒，十幾年後可就發了。
看來要找個時間，和韓春豔說一下，讓她幫自己弄一批茅台。
韓春豔端著讓人口水直流的烤乳豬上菜去了，而王建國開始做紅燒熊肉。
“大兄弟，方局長讓你過去一下。”
王建國剛把熊肉下到鍋裏，韓春豔就跑進了廚方。
“好的，我馬上就過去。”
王建國把調料放入鍋裏，翻炒了一下，加入適量的水後蓋上鍋蓋。
“好了，湯?沒了就出鍋。”
對著旁邊的大師傅叮囑了一聲，王建國就跟著韓春豔去了包房。
“小王，怎麽會是你小子？”
剛走進包房裏，就聽到一個驚訝的聲音傳來。
循著聲音望去，王建國就見到了一個熟人，竟然是高局長。
“您好高局，咱們又見麵了。”
王建國看著高局長嗬嗬一笑，禮貌的打了一聲招呼。
“哈哈哈，老高，沒想到你竟然也認識小王師傅。”
見到王建國竟然和高局長也認識，方局長哈哈的笑了起來。
“我當然認識小王，知道他是個能人，隻是沒想到他做菜竟然做的也這麽好。”
高局長確實沒想到，王建國的菜竟然做的這麽牛x。
這味道簡直空前絕後啊，絕對是他這輩子吃到過的最好吃的菜。
“那當然了，這小子的手藝絕對是厲害，不然我也不會讓他來主廚這頓招待了。”
方局長一臉的得意之色，今天可是在眾人麵前露了臉。
“小王，我叫你過來，一是當麵表示感謝，再就是給你介紹一下在座的各位領導。”
隨後，方局長看著王建國，說明了叫他過來的真正原因。
對於這一點，王建國很是感激方局長，知道他是在給自己介紹人脈。
這也正是自己願意做主廚的原因，最終目的就是為了多認識一些人。
王建國已經看出了幾位師傅眼中的饞涎欲滴之色。
七八十斤的乳豬烤好之後，肯定能讓大家都嚐一嚐。
“哈哈哈，那感情好，晚上又能多喝一杯酒了。”
聽了王建國的話，幾個大廚也都哈哈的大笑起來。
立刻，後廚裏便傳來了一片歡聲笑語。
時間過得很快，轉眼便已經到了晚上，今晚要招待的客人也都進了包房。
“客人已經來了，現在要開始上菜了。”
韓春豔招呼了一聲，便開始陸陸續續的上菜。
而王建國的兩道主菜，現在也到了擺盤的階段。
第一道菜猴頭菇蒸熊掌，王建國把猴頭菇切成小塊，圍繞著熊掌擺成了花型，又點綴了一些枸杞和香菜。
立刻，這道菜看上去是色香味俱全。
“王師傅，這菜讓你弄得這麽漂亮，誰還舍得下筷兒去吃啊！”
“是啊，雖然是看著饞涎欲滴，但卻是舍不得破壞這道菜的美觀。”
其他幾位師傅的菜品都已經做完了，便都圍過來看王建國最後的擺盤。
“嗬嗬嗬，再好看也是讓人吃的不是，如果他們真舍不得動筷，那就便宜咱們了。”
王建國笑著開了一個小玩笑，立刻引得廚房裏傳出了一陣哈哈的大笑聲。
“哈哈哈，如果真是那樣，那感情好啊！”
幾位大師傅幹了幾十年的廚師，可也從未吃過熊掌這樣珍貴的食材，他們是真想嚐一嚐啊。
“幾位還是醒醒吧，擺的再好看，那些吃貨也不會放過。”
這時，韓春豔在旁邊開口了，然後伸手端走了猴頭菇蒸熊掌。
現在，隻剩下烤乳豬這最後一道菜了。
乳豬已經烤好了，外皮烤的金黃酥脆，香氣四溢。
王建國把整隻乳豬放在案板上，開始一塊塊的分割。
一隻乳豬很快便被它分成了幾十上百塊，但卻沒有破壞整隻豬的形狀。
隨後，王建國找來了一個兩尺長的大托盤，開始擺盤。
托盤裏先是鋪了一層生菜葉，然後把切割好的乳豬一塊塊的擺在生菜葉上。
其他幾位師傅站在旁邊看著，不斷的擦著自己的口水。
“幾位師傅，你們能不能離遠點，別把口水掉上麵了。”
上菜回來的韓春豔看到這一幕，忍不住調笑了一句。
“沒事兒，滴上口水他們也吃的賊香。”
一位大師傅笑著小聲的嘀咕了一句，又是引起一陣大笑聲。
很快，一隻完整的乳豬便被王建國擺在了盤裏。
可案板上，還剩下了一大盤的乳豬肉。
“哈哈哈，王師傅你可真厲害。”
看到剩下來的烤乳豬肉，幾位大師傅都是兩眼放光，對王建國伸出了大拇指。
“嗬嗬嗬，給咱們的晚飯加道菜。”
王建國嗬嗬的笑了笑，他之前已經說過讓所有人都嚐一嚐，自然會留下來一些。
“我告訴你們，不許偷吃，必須等我上桌一起吃。”
韓春豔看著幾位大師傅的饞相，真怕自己去上菜，回來的時候隻剩下了骨頭。
“必須的，韓經理不上桌，我們也不敢動筷兒啊。”
“就是，美味需要分享。”
“對對對，好飯不怕晚，咱再整兩個菜，今天吃頓好的。〞
一位大師傅笑著，你一言我一語的說了起來。
“韓經理，你想吃什麽菜？我們給你做。”
幾位大師傅看著韓春豔，小小的溜須了一把。
“大兄弟，你想吃點啥？”
韓春豔卻是看向了王建國，詢問他的意見。
此時，王建國正好把秘製的燒烤料灑在了烤乳豬上。
立刻，烤乳豬的香味兒又是一變，讓人的食欲大增，恨不得馬上咬一口。
“嗯，我車裏還有一塊熊肉，咱們沒有熊掌，吃點熊肉還不行嗎。”
王建國笑著說了一句，他打算給大家再做一道紅燒熊肉。
“好，這個好，那我今晚貢獻兩瓶茅台。”
一位大師傅聽了王建國的話後，興奮的要自己掏腰包買兩瓶茅台。
“得了吧你，咱招待所還差這兩瓶茅台嗎。”
韓春豔狠狠的白了他一眼，那意思是這兩瓶茅台招待所出了。
雖然這個年代的茅台不是很貴，但也七八塊錢一瓶，兩瓶就是半個月的工資。
聽到茅台酒，王建國的眼中閃過一絲精光。
自己之前怎麽就沒有想到呢，如果屯積一批茅台酒，十幾年後可就發了。
看來要找個時間，和韓春豔說一下，讓她幫自己弄一批茅台。
韓春豔端著讓人口水直流的烤乳豬上菜去了，而王建國開始做紅燒熊肉。
“大兄弟，方局長讓你過去一下。”
王建國剛把熊肉下到鍋裏，韓春豔就跑進了廚方。
“好的，我馬上就過去。”
王建國把調料放入鍋裏，翻炒了一下，加入適量的水後蓋上鍋蓋。
“好了，湯?沒了就出鍋。”
對著旁邊的大師傅叮囑了一聲，王建國就跟著韓春豔去了包房。
“小王，怎麽會是你小子？”
剛走進包房裏，就聽到一個驚訝的聲音傳來。
循著聲音望去，王建國就見到了一個熟人，竟然是高局長。
“您好高局，咱們又見麵了。”
王建國看著高局長嗬嗬一笑，禮貌的打了一聲招呼。
“哈哈哈，老高，沒想到你竟然也認識小王師傅。”
見到王建國竟然和高局長也認識，方局長哈哈的笑了起來。
“我當然認識小王，知道他是個能人，隻是沒想到他做菜竟然做的也這麽好。”
高局長確實沒想到，王建國的菜竟然做的這麽牛x。
這味道簡直空前絕後啊，絕對是他這輩子吃到過的最好吃的菜。
“那當然了，這小子的手藝絕對是厲害，不然我也不會讓他來主廚這頓招待了。”
方局長一臉的得意之色，今天可是在眾人麵前露了臉。
“小王，我叫你過來，一是當麵表示感謝，再就是給你介紹一下在座的各位領導。”
隨後，方局長看著王建國，說明了叫他過來的真正原因。
對於這一點，王建國很是感激方局長，知道他是在給自己介紹人脈。
這也正是自己願意做主廚的原因，最終目的就是為了多認識一些人。