第666章 豬下水
真福寶揮手糧滿倉，全家悔斷腸 作者：朵瑞米發娑 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一人野豬分給了那些老虎，白晚晚站在另一頭收拾幹淨的野豬旁道：“這野豬看著精瘦，油脂卻勻，做法可得多樣些才不辜負。”
樂溪也點了點頭道：
“肋排剁成寸段，用山椒、薑片醃上半個時辰，架在火上烤。
烤到外皮焦脆時刷層蜂蜜，再撒把野花椒粉。”
白晚晚看著那豬大腸咽了咽口水道：
“這豬大腸處理幹淨了，鹵出來香得很呢！
先用麵粉和鹽反複搓洗，把那股味兒去淨，焯水後扔進鹵湯裏，八角、桂皮、香葉多放些……”
旁邊的幾個丫頭都驚呆了，知微咳嗽一聲道：“這……這豬大腸能吃？”
白晚晚看著她道：“要不然呢？不過用麵粉浪費了一些，直接用草木灰吧！”
她指著盆裏的豬肝豬腰，手比劃著：
“豬肝切薄片，豬腰剔去白筋也切片，先用料酒醃去腥。
鍋裏油燒熱，扔把蒜末爆香，倒進去大火快炒，變色就盛出來，嫩得很！”
知微輕咳一聲道：“那咱們就試試吧！”
一般這些內髒是不吃的，尤其是豬大腸，今天白晚晚說的菜是他們平時沒吃過的。
桃夭臉上滿是抗拒：“這怕是不能吃吧？”
白晚晚看著她道：“相信我，絕對不會害你們的。”
這一下午的時間，她們把能洗的都洗幹淨了，奶嘴吃飽喝足直接帶著半扇野豬肉回去了。
最後晚飯就做出來四個菜，爆炒豬腰、鹵大腸、烤肋排。
最後是大骨頭湯，裏麵還放了灰頭菇、金針菇，還有一小把翠綠的薺菜，喝一口湯，鮮得直咂嘴。
剛開始所有人對豬腰和鹵大腸是抗拒的，桃夭擺了擺手道：“我不吃，我總覺得有股奇怪的味道。”
白晚晚看著她們幾人道：“咱們洗了五、六遍，已經非常幹淨了，你們嚐試一下嘛？萬一好吃呢？”
知微拿起筷子，夾了一小塊豬腰子放進嘴裏。
沒想到一嚼，感覺特別嫩，還挺爽口。
她點了點頭說：“這豬腰確實挺好吃。”
旁邊的初一和初二也趕緊拿起筷子，夾了鹵大腸。
初一咬了一口，眼睛一亮，咂咂嘴說：“這鹵大腸也太好吃了，我從沒吃過這麽香的，肥是肥，可一點不膩人。”
其他人也都開始動筷子了，白晚晚笑著問道：
“怎麽樣？味道還不錯吧？
我想著把這些菜都加到咱們酒樓的菜單裏，到時候生意肯定能更好。”
桃夭一邊吃豬大腸一邊道：“好吃，沒想到豬大腸都能燒出這種味道了，以前那些豬大腸不應該扔掉的。”
白晚晚嘿嘿一笑道：
“以後咱們就買一些豬大腸，反正豬下水便宜。
我的酒樓應該也要造好了，總得有一些不一樣的菜式。”
白晚晚買下了一片荒地改造成了大莊園，心裏其實沒底。
她也說不清這些農家樂到底能不能成。
幾座山頭被辟出大片果園，坡上栽著桃、杏、梨，枝椏往路邊探。
平地上搭著葡萄架，藤下掛著紫的綠的串兒。
棚裏育著草莓，紅果兒藏在綠葉下，連少見的藍莓也栽了幾壟。
客人交二十個銅板就能進園，摘多少算多少。
山下的湖被隔成幾處釣場，交十個銅板就能領副魚竿，坐在柳蔭下的石凳上耗一下午。
釣上來的魚，要麽付點加工費讓廚子燒成糖醋的、紅燒的，要麽裝在竹簍裏拎走。
圈起的場院裏，養著蹭人的小羊、蹦跳的兔子，還有會開屏的孔雀。
旁邊還有各種各樣的娛樂設施，有那種兩塊長木板中間架著根木頭的蹺蹺板。
還有木頭做的滑梯，就是一塊斜著的厚木板，打磨得光溜溜的。
底下墊著軟乎乎的稻草，孩子往上一爬，“嗖”的一下滑下來，笑得咯咯響。
旁邊還有十幾個秋千，用粗麻繩吊在大樹枝上，底下拴著塊寬木板。
另外還有個木頭做的小木馬，底下有兩輪子，孩子跨上去，一蹬就能往前挪，跟騎著真馬似的。
角落裏還堆著些木頭做的小推車、小鏟子，孩子們能推著玩，或者在旁邊的沙堆裏挖來挖去。
這裏還有個馬場，閑來無事也可以騎馬。
知微笑眯眯道：
“這汴京的富商還是挺多的，雖然大家都有莊子。
但是這麽好玩的莊園想來是不會多的，小姐，您就別多想了。”
白晚晚嘿嘿一笑道：“你家小姐現在的莊子越來越多了，不著急，而且我還有其他的產業，也在慢慢布局。”
知微是知道白晚晚厲害的，她家小姐開什麽鋪子都旺得不行。
白銀食不下咽，他喝著酒道：“晚晚不在家，家裏一點氣氛都沒有。”
白夫人哼哼唧唧道：“你們這幾個老頑固，在家一天到晚盯著她，她能不出去嗎？”
白銀、柳相老臉一紅，白銀咳嗽一聲道：“這小丫頭的資質好，比白鬆的資質都好，我能不盯著嗎？”
柳相也歎了口氣道：“可不是嘛？過目不忘啊！我覺得不能荒廢了，指不定能考個狀元回來。”
白夫人歎了口氣道：“她和顧思年一個第一，一個第二，可惜兩個人的身份都沒法公開。”
柳相笑道：
“宮裏的那位知道就行，宮裏的那位放話了，十八皇子必定是太子。
蘇妲己那邊已經急了。”
蘇妲己看著蘇相道：“哥，你的意思是這個趙子龍就是顧思年？”
蘇相點了點頭道：
“對，我查了下，隻有第一第二是查不到任何身份背景的。
不是第一、就是第二，你說咱們現在應該怎麽辦呢？”
蘇妲己咬牙切齒道：
“嗬嗬，那就讓他去死，他不死，我兒如何上位？
蘇婉兒那個賤人，為什麽每次都要跟我爭？我是不會讓她好過的。”
蘇相手裏轉動佛珠道：“放心吧！不會有人威脅到你的地位的。”
蘇妲己直接撲進了蘇相的懷裏道：“哥哥……”
當天晚上，顧思年就遭到了追殺，幾十個殺手。
顧思年身邊帶了十幾個護衛，可跟對麵的殺手比起來，實在差太遠了。
對方人又多，下手又狠，護衛們拚了命擋著，還是擋不住。
樂溪也點了點頭道：
“肋排剁成寸段，用山椒、薑片醃上半個時辰，架在火上烤。
烤到外皮焦脆時刷層蜂蜜，再撒把野花椒粉。”
白晚晚看著那豬大腸咽了咽口水道：
“這豬大腸處理幹淨了，鹵出來香得很呢！
先用麵粉和鹽反複搓洗，把那股味兒去淨，焯水後扔進鹵湯裏，八角、桂皮、香葉多放些……”
旁邊的幾個丫頭都驚呆了，知微咳嗽一聲道：“這……這豬大腸能吃？”
白晚晚看著她道：“要不然呢？不過用麵粉浪費了一些，直接用草木灰吧！”
她指著盆裏的豬肝豬腰，手比劃著：
“豬肝切薄片，豬腰剔去白筋也切片，先用料酒醃去腥。
鍋裏油燒熱，扔把蒜末爆香，倒進去大火快炒，變色就盛出來，嫩得很！”
知微輕咳一聲道：“那咱們就試試吧！”
一般這些內髒是不吃的，尤其是豬大腸，今天白晚晚說的菜是他們平時沒吃過的。
桃夭臉上滿是抗拒：“這怕是不能吃吧？”
白晚晚看著她道：“相信我，絕對不會害你們的。”
這一下午的時間，她們把能洗的都洗幹淨了，奶嘴吃飽喝足直接帶著半扇野豬肉回去了。
最後晚飯就做出來四個菜，爆炒豬腰、鹵大腸、烤肋排。
最後是大骨頭湯，裏麵還放了灰頭菇、金針菇，還有一小把翠綠的薺菜，喝一口湯，鮮得直咂嘴。
剛開始所有人對豬腰和鹵大腸是抗拒的，桃夭擺了擺手道：“我不吃，我總覺得有股奇怪的味道。”
白晚晚看著她們幾人道：“咱們洗了五、六遍，已經非常幹淨了，你們嚐試一下嘛？萬一好吃呢？”
知微拿起筷子，夾了一小塊豬腰子放進嘴裏。
沒想到一嚼，感覺特別嫩，還挺爽口。
她點了點頭說：“這豬腰確實挺好吃。”
旁邊的初一和初二也趕緊拿起筷子，夾了鹵大腸。
初一咬了一口，眼睛一亮，咂咂嘴說：“這鹵大腸也太好吃了，我從沒吃過這麽香的，肥是肥，可一點不膩人。”
其他人也都開始動筷子了，白晚晚笑著問道：
“怎麽樣？味道還不錯吧？
我想著把這些菜都加到咱們酒樓的菜單裏，到時候生意肯定能更好。”
桃夭一邊吃豬大腸一邊道：“好吃，沒想到豬大腸都能燒出這種味道了，以前那些豬大腸不應該扔掉的。”
白晚晚嘿嘿一笑道：
“以後咱們就買一些豬大腸，反正豬下水便宜。
我的酒樓應該也要造好了，總得有一些不一樣的菜式。”
白晚晚買下了一片荒地改造成了大莊園，心裏其實沒底。
她也說不清這些農家樂到底能不能成。
幾座山頭被辟出大片果園，坡上栽著桃、杏、梨，枝椏往路邊探。
平地上搭著葡萄架，藤下掛著紫的綠的串兒。
棚裏育著草莓，紅果兒藏在綠葉下，連少見的藍莓也栽了幾壟。
客人交二十個銅板就能進園，摘多少算多少。
山下的湖被隔成幾處釣場，交十個銅板就能領副魚竿，坐在柳蔭下的石凳上耗一下午。
釣上來的魚，要麽付點加工費讓廚子燒成糖醋的、紅燒的，要麽裝在竹簍裏拎走。
圈起的場院裏，養著蹭人的小羊、蹦跳的兔子，還有會開屏的孔雀。
旁邊還有各種各樣的娛樂設施，有那種兩塊長木板中間架著根木頭的蹺蹺板。
還有木頭做的滑梯，就是一塊斜著的厚木板，打磨得光溜溜的。
底下墊著軟乎乎的稻草，孩子往上一爬，“嗖”的一下滑下來，笑得咯咯響。
旁邊還有十幾個秋千，用粗麻繩吊在大樹枝上，底下拴著塊寬木板。
另外還有個木頭做的小木馬，底下有兩輪子，孩子跨上去，一蹬就能往前挪，跟騎著真馬似的。
角落裏還堆著些木頭做的小推車、小鏟子，孩子們能推著玩，或者在旁邊的沙堆裏挖來挖去。
這裏還有個馬場，閑來無事也可以騎馬。
知微笑眯眯道：
“這汴京的富商還是挺多的，雖然大家都有莊子。
但是這麽好玩的莊園想來是不會多的，小姐，您就別多想了。”
白晚晚嘿嘿一笑道：“你家小姐現在的莊子越來越多了，不著急，而且我還有其他的產業，也在慢慢布局。”
知微是知道白晚晚厲害的，她家小姐開什麽鋪子都旺得不行。
白銀食不下咽，他喝著酒道：“晚晚不在家，家裏一點氣氛都沒有。”
白夫人哼哼唧唧道：“你們這幾個老頑固，在家一天到晚盯著她，她能不出去嗎？”
白銀、柳相老臉一紅，白銀咳嗽一聲道：“這小丫頭的資質好，比白鬆的資質都好，我能不盯著嗎？”
柳相也歎了口氣道：“可不是嘛？過目不忘啊！我覺得不能荒廢了，指不定能考個狀元回來。”
白夫人歎了口氣道：“她和顧思年一個第一，一個第二，可惜兩個人的身份都沒法公開。”
柳相笑道：
“宮裏的那位知道就行，宮裏的那位放話了，十八皇子必定是太子。
蘇妲己那邊已經急了。”
蘇妲己看著蘇相道：“哥，你的意思是這個趙子龍就是顧思年？”
蘇相點了點頭道：
“對，我查了下，隻有第一第二是查不到任何身份背景的。
不是第一、就是第二，你說咱們現在應該怎麽辦呢？”
蘇妲己咬牙切齒道：
“嗬嗬，那就讓他去死，他不死，我兒如何上位？
蘇婉兒那個賤人，為什麽每次都要跟我爭？我是不會讓她好過的。”
蘇相手裏轉動佛珠道：“放心吧！不會有人威脅到你的地位的。”
蘇妲己直接撲進了蘇相的懷裏道：“哥哥……”
當天晚上，顧思年就遭到了追殺，幾十個殺手。
顧思年身邊帶了十幾個護衛，可跟對麵的殺手比起來，實在差太遠了。
對方人又多，下手又狠，護衛們拚了命擋著，還是擋不住。