護工的回答沒有問題,油鍋起火不能用水,而是用鍋蓋或者沙撲滅,電器起火,也不能用水,應第一時間切斷電源,然後用幹粉滅火器滅火。


    福利院裏也有幹粉滅火器,試驗了一下,能正常工作。


    再次回到廚房,進行食品安全檢查。


    主要就是檢查廚房的衛生情況,檢查結果很不錯,櫥櫃很幹淨,碗筷也都清洗得幹幹淨淨,還有就是冰箱的衛生狀況也是很好的,且裏麵的食材出乎意料的新鮮,也做好了每餐食物留樣的工作。


    冰箱裏放著前天和昨天的早中晚餐樣品,以及今天早餐中餐的樣品,他們看了下菜品,午餐和晚餐基本是兩葷兩素的狀態,而且有豬肉、牛肉、雞肉,食材豐富。


    張珂注意到一個樣品盒子裏放了幾條炸物,問林易:“這是什麽?”


    林易:“是下午才做的炸小魚。”


    “對了,你們要嚐嚐嗎?”


    他衝安驍招招手,安驍提著一袋子炸小魚過來了,林易說:“在菜市場買的新鮮小魚,才炸的,嚐嚐味道吧。”


    張珂和男同事都低頭看向了袋子裏的東西,炸小魚肉眼可見的酥脆,隨著袋子的打開,一股香味撲麵而來,他們兩個中午就在路邊小店隨便吃了碗麵條,還選錯了店,麵條煮坨了,相當難吃。


    現在聞到香氣,肚子裏的饞蟲立刻被勾了出來,毫不誇張的說,兩個人嘴巴裏的口水都要泛濫成災了。


    按照規定,他們是不能在這裏吃東西的,但就一人嚐一小根炸小魚應該沒事吧。


    這也不算是吃飯啊。


    男同事最先忍不住了,他伸出手拿起了一根炸小魚,就算是裝在了袋子裏,炸小魚還是一樣的酥脆,就是已經冷了,但這並不影響吃它。


    張珂詫異地看向男同事,男同事說:“吃吧!”


    說完,就把炸小魚放進了嘴裏,咬下去的那一刻發出嘎吱的酥脆聲音。


    聽到這個聲音,張珂也忍不住了,拿起一根小魚開吃,炸物的香氣充斥口腔,麵皮酥脆,裏麵的魚肉不知道是怎麽做的,竟然帶著點甜味,半絲的腥味都沒有,而且炸小魚用的油一定是幹淨的好油,跟她在外麵炸物店裏買來的炸雞炸酥肉吃起來完全不一樣,沒有一點悶油的感覺。


    最重要的是小魚裏麵的刺好酥脆!一口下去,本該讓人頭疼的細密的小刺半點沒有影響口感和味道,反而還越吃越香!


    炸小魚一條也就那麽大點,對於成年人來說,就算吃得慢點,也就是兩口的事情。


    所以眨眼的功夫,張珂跟男同事手裏的那條炸小魚都進了肚子,那個年輕的護工還說:“再吃一點吧。”


    張珂跟男同事看看對方,眼裏都有心動。


    幾分鍾後,一連吃了好幾根炸小魚的張珂擦擦嘴,麵對還讓她吃的年輕護工,堅定地說不。


    接著,他們去了隔壁飯廳,裏麵有給孩子們準備的水果,是橘子和青果,也很新鮮,根據護工所說,是昨天才買回來的。


    他們嚐了嚐,橘子很甜,青果味道清甜,吃起來很新鮮,味道也都很不錯。


    臨走的時候,那個年輕的護工還要留他們吃飯,這當然是不合規定的,兩個人拒絕之後離開了福利院。


    走出福利院大門的那一刻,張珂心裏一股負罪感湧了上來,她竟然沒忍住,在福利院吃東西了,雖然不算太違反規定,畢竟他們得判斷一下福利院食品質量的好壞,可福利院幾個孩子的補貼本來就不多,她竟然還跟幾個孩子搶吃的,她可真沒用啊!


    轉頭最後看一眼福利院,年紀最小兩個男孩兒站在院子裏看著他們,那條小土狗坐在他們旁邊悠哉悠哉地甩著尾巴。


    裏麵有人喊了一句:“然然,小來,進來吃炸小魚了!”


    兩個孩子趕緊跑了進去,那條小土狗也以跟它體型不匹配的速度跑進了廚房。


    張珂的心突然就靜了下來,她說:“這裏的氛圍跟其他地方不一樣。”


    男同事還在回味炸小魚的味道,聽到這話,點頭讚同:“確實,這個護工看著年輕,廚藝卻是不錯,炸小魚可真香,就是不知道他做的飯菜是什麽味道,那些樣品看起來都挺好吃的。”


    張珂:“……”


    她在心裏翻了個白眼:“我說的是這裏的氛圍,不是這裏的夥食!”


    “這個福利院的護工雖然隻有一名,但看得出來幾個孩子很依賴他,我們在福利院的時候,幾個孩子都躲在那個護工身後,而且你聽到了嗎?他們叫那個護工大哥哥,尤其是年紀最小的那個叫大哥哥的時候,語氣相當依戀。”


    有些人或許會覺得年紀小的孩子不會表達,可有些時候有些事情,根本不需要小孩子說話,隻需要看小孩子怎麽做就能看個八九不離十。


    五個小孩兒,都圍在年輕護工身後,身體語言表露出來的就是信任和依賴,這就足以說明這個護工對他們很好,跟他們的關係很緊密。


    張珂忍不住說:“這樣的關係對福利院的孩子來說才是有利,有一個能給他們帶來安全感,讓他們依賴的成年人,並且能跟他們建立起親密關係。”


    頓了頓,她說:“就像是一個家一樣。”


    男同事想了想 ,說:“這樣的確很好,不過也不是其他的福利院沒努力去做。首先這個福利院人少,其次,這裏的孩子都是正常孩子,他們都不是孤兒,還有孩子能在假期回家跟父母一起生活 ,相比起全是孤兒的福利院,這裏的孩子本來就更容易照顧。”


    張珂不太同意,他們不是沒有見過其他的照顧事實無人撫養兒童的福利院,可那些福利院的孩子無論是精神狀態,還是生理狀況看起來都沒有這裏的孩子好,穿的衣服看起來都沒這裏的孩子幹淨整潔。


    如果不是事先知道這裏是福利院,看幾個孩子跟護工的相處,她都要以為他們真的是一家人了。


    “對了!”張珂突然停了下來,她轉身往後走,男同事叫她:“你怎麽了?!”


    張珂:“我忘記了一件事!”


    男同事:“是忘拿什麽東西了嗎?!”


    “忘記了說一件事情!”


    再次回到福利院,見到這個年輕的護工,張珂讓他出來,確認幾個孩子都聽不到之後,對這個叫林易的護工說:“我看了幾個孩子的資料,六個孩子裏麵有三個都是罪犯的孩子。”


    林易看著麵前這個叫張珂的女孩兒,他沒說話,女孩兒也不需要他回答,繼續說:“我也看了你的資料,你是今年才畢業的研究生,沒有太多的工作經驗,雖然你可能知道,也這樣做了,但一路檢查過來,其他類似的福利院在這方麵都存在著問題,所以我還是想要提一句。”


    “你帶這三個孩子去探過監嗎?”


    林易一愣,看到他的表情,張珂還有什麽不明白的,她說:“一般來說,每個月親屬都有一次探監的機會,如果孩子願意的話,可以帶孩子去見見他們的父母,這對他們來說是很有意義的。”


    林易點頭,對她說:“謝謝!”


    張珂笑笑:“這沒什麽,還有就是,有些孩子的父母被關押在外地,距離過遠,探監也是不現實的,我也沒很具體地看幾個孩子的情況,該不該去,你看著辦吧。”


    她說:“我得走了,還有下個福利院要檢查。”


    林易點頭,跟她告別。


    回到福利院,幾個孩子都好奇地看著他,李莎莎問:“大哥哥,她跟你說什麽了?是檢查不合格嗎?”


    趙小茜的臉上露出很擔心的表情:“不合格會怎麽樣?”


    “沒事的,不是不合格。”


    林易想了想說:“她就是跟我說我們炸的小魚很好吃,感謝我們。”


    聽到這話,幾個孩子都鬆了口氣,陳然說:“那是當然,大哥哥做的東西就是最好吃的!”


    趙小茜也笑起來:“我早就知道他們喜歡我們的炸小魚了,那個檢查的叔叔,在吃了最後一根小魚的時候,還舔了手指頭呢,他以為我沒有看到,但是我全部都看到了!”


    想到成年人舔手指頭的樣子,幾個孩子都忍不住咯咯笑了起來。


    吃完晚飯,林易到了放著幾個孩子資料的房間,從六份資料裏抽出了三份,擺在最麵上的是小周來的資料。


    他的爸爸因為虐待兒童被判入獄,判了五年,已經過去一年多了。


    拿開小周來的資料,第二份是李莎莎的,她的父親已經死了,母親因為殺死了她的父親,也被判了五年,現在已經過去了差不多兩年。


    第三份是安驍,他的父親被抓入獄,判處了死刑,而死刑已經在三年前執行了,至於他的母親,常年出入戒毒所,根本不適合撫養孩子。


    林易把小周來的資料收了起來,有人些不堪為父,把小周來帶到那樣的人麵前,說不定還會給孩子的心理造成二次傷害,就孩子目前這個階段,還是不見為好。


    至於安驍的資料也收了起來,安驍的母親現在在哪裏資料上並沒有寫,能問出其母的住址,或許可以帶孩子去看看。


    最後,他看向了李莎莎的資料。


    .


    對於李莎莎來說,放假的確是一件很幸福的事情,而且這種幸福是從早上開始的,睡到自然醒,睜開眼睛,枕頭旁邊的鬧鍾安安靜靜的,沒有發出半點刺耳的聲音。


    再看看睡在頭那邊的趙小茜,她還在睡,李莎莎也不起,縮在被窩裏眯著眼睛,再躺一會兒。


    昏昏欲睡的時候,她聽到隔壁傳來砰的一聲,那是安驍哥哥他們的房間門打開的聲音,他們房間的門鎖有些鏽了,每次開門關門都要用好大的力氣,還會發出好大的聲音,大哥哥說會買潤滑油來潤滑鎖,好像已經在網上買了,還沒到他們這裏。


    接著,她們的房間門就被敲響了,砰砰砰,砰砰砰,然然在外麵喊:“莎莎姐姐,小茜姐姐,起床了!”


    李莎莎睜開眼睛坐了起來,抓了抓頭,頭有點癢了,好像應該洗頭了,對了,她上次洗頭是什麽時候呢?是前天還是大前天,還是大大前天?記不清了,不過頭好癢,還是洗了吧。


    門外的然然還在喊,李莎莎應了一聲:“起來了!”


    敲門聲這才停了下來。


    李莎莎坐在床上開始穿衣服,一向會嘎吱嘎吱叫的床沒有發出半點聲音,是前幾天大哥哥拿著螺絲刀幫他們把床上的螺絲給擰緊了,擰了之後,她們的床和安驍哥哥他們的床都不響了,晚上都敢翻身了呢。


    穿好衣服,下床穿鞋,小茜也起來了,李莎莎摸了把小茜的頭,問:“你的頭癢不癢?”


    趙小茜睡眼惺忪地感受了幾秒,搖頭:“不癢。”


    李莎莎說:“我的頭好癢,我今天想洗頭,你要洗嗎?”


    沒有半點猶豫,趙小茜點頭:“要洗!”


    她要跟莎莎姐姐一起洗頭!


    李莎莎很高心:“那好,我們吃完早飯就洗頭!”


    趙小茜:“嗯!”


    穿好衣服,打開房門,正好撞上從衛生間裏出來的安驍哥哥和然然,兩個女孩兒進去洗臉漱口,再出來之後,四個小孩兒聚在了唯一成年人的房間門口。


    陳然對著門小聲喊:“小來小來!”


    房間裏麵立刻傳出小孩兒嫩嫩的聲音:“然然、哥哥!”


    得到回應,陳然立刻提高音量:“小來,你跟大哥哥起來了嗎?”


    門內小周來含糊不清說:“娶來了!”


    接著門裏就響起了腳步聲,嘎吱一聲,門被從內打開,四個小孩兒抬頭,看到了高高瘦瘦的青年 ,青年對他們笑笑,說:“我帶小來去洗漱,你們想想今天早上想吃什麽。”


    大哥哥牽著小來去了衛生間,四個小孩兒站在走廊,認真地想今天的早餐。


    陳然:“吃餃子嗎?”


    大哥哥包的餃子好好吃,每次都是不同的餡,吃了一次就會想下一次。


    安驍搖頭:“冰箱裏沒有啦,得等下一次包了才有得吃。”


    趙小茜:“吃麵條吧!雞蛋麵!”


    還說:“碗裏麵加一點蒜!”


    以前,趙小茜是很討厭蒜這個東西的,可是大哥哥來了之後,尤其是吃了大哥哥煮的麵條,碗裏麵放一點蒜末,再用熱熱的麵湯一衝,麵條放在裏麵就香極了,她超級愛吃!


    李莎莎突然想起來:“昨天的炸小魚還沒吃完,我們可以用炸小魚配麵條!”


    不管炸物跟滿是湯汁的麵條配不配,在幾個小孩子心裏,炸小魚好吃,雞蛋麵好吃,這就足夠了,這就證明它們很配了。


    早餐就這樣決定了,等到林易出來的時候,幾個孩子迫不及待說了。


    林易也不反對,煎了雞蛋、煮了麵條,還把炸小魚放在鍋裏炸了炸,畢竟放了一晚上冰箱,表麵的麵皮都軟了。

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