又摸著臉，回憶：“側唇、山根、顴骨埋釘……狠人，我做這行，都不敢打得那麽密集，他還專門挑神經末梢敏感的地方，肯定是資深玩家。”
在臉上身上穿孔，搞得到處是傷有什麽意義，徐運墨不明白，想想都疼。不過這些洞又不在自己身上，別人怎麽折騰身體，都是別人的事情。
周奉春倒是興致高，抖著腿，說下次有機會，定要找夏天梁交流一番。
這麽快就被幾個洞同化了，你什麽立場。徐運墨不太高興，將平板扔過去，以示不滿。
朋友眼明手快，接住，擺出一副語重心長的態度：“說句良心話，我勸你和他好好相處，真的，少惹為妙。以我的經驗，像你鄰居這樣，看著笑眯眯脾氣特別好的樣子，實際做事，絕對心狠手辣。你一個不當心，踩到他底線，說不準——”
周奉春哼起電鋸驚魂的配樂，用手做抹脖子狀。
有病，徐運墨一頭黑線，“你少看點cult片吧。”
周奉春得逞地笑起來，提出建議：“哎，開店都講風水。你們這種格局，門對門必傷人，終歸會有一方的財運氣數，要被另一方吃得幹幹淨淨。我給你弄個五帝錢，你掛上，用來壓製對方，怎麽樣？”
“不要，封建迷信。”
欠收拾，周奉春哈哈一笑，那你等著被吃吧！今天來一趟，他達成所願，低頭按手機，“設計的顧問費轉你了。”
徐運墨皺眉，“說過不收你錢的。”
“維修的定金。”
周奉春指指地板，去到門口，他回頭，說：“哦對，哪天你破產了，我紋身店缺個技師，歡迎隨時到崗。”
十三點，徐運墨給思維跳脫的好友翻個白眼，揮手送客。
第5章 四喜烤麩
辛愛社區隸屬瑞金街道，是其管轄之下規模最為迷你的社區，隻包含辛愛路這一條馬路。
因為小，管理人手也少。作為居委主任兼書記，多年來都由王伯伯獨自扛旗。他久居辛愛路，在社區做到退休，接受返聘之後，又回到過去的工作崗位。老頭子聲音尖，中氣足，每天雷打不動，七點巡街，當自己醫生查房，從遇緣邨兜到辛愛路，芝麻綠豆大的事情都要插上一腳。
再小的權力也是權力，居民有時看到他，比見警察還頭疼，一說王伯伯來啦，大家都脖子縮緊，生怕他找自己嘮叨。
人上了歲數，難免固執。到今年，街道想想不行，以優化人才結構的名義，向辛愛社區輸送了一位年輕社工，即小謝。
小謝是躺平一族。大學畢業進互聯網大廠幹了半年，被996的作息嚇得出逃。後被家裏人逼著考公，可惜成績不理想，沒能上岸，隻好曲線救國，轉而去考社工，之後依循屬地化原則，就近被分到辛愛社區。
看過簡曆，王伯伯覺得對方全名叫起來太拗口，自己做主，直接喚其小謝。
二十多的燦爛年紀，小謝卻缺乏朝氣，說話做事慢慢吞吞。夏天梁沒開店之前，對方已來居委報道，中間關於天天報批的一些文件，均是由小謝經手，一來一去，兩人很快熟絡。
夏天梁偶爾會從他那裏打聽社區動向，比如辛愛路衝刺最美街道評選的消息，早在老馬前往99號調解之前，夏天梁就已收到風聲。
泄露者對此嗤之以鼻：“幫幫忙，辛愛路能評上就出奇了。也不曉得王伯伯幹嘛那麽看中這樁事情，形式主義有什麽意思？選上了，他麵子好看？七十多歲的人還在乎這個呢。”
小謝這張嘴，沒有把門。他與王伯伯不太對付，兩人差了兩輩，代溝深過馬裏亞納海溝。
夏天梁聽著，不發表意見。王伯伯帶人如練兵，一段時間下來，本就虛弱的小謝迅速憔悴，兩個眼圈和青皮蛋似的，於是對他說你們辛苦，秋天草頭上市，正是最好吃的時候，我給你加道草頭圈子，補補油水，要不要。
小謝猶豫，他吃不了豬下水，怕腥氣，又饞當季綠葉菜，試探著問，能不能換成酒香草頭。
夏天梁微笑，說這有什麽問題，麻利開單給後廚。
過不多久上菜，草頭出鍋前噴過白酒，香上加香，引得小謝食指大動。
他當天天是食堂，辛愛路一群中老年，也隻有夏天梁這裏有點青春氣息，平時寧願賴在飯店玩手機，都不肯回居委會辦公室，問他，就猛搖頭，說那邊又小又悶，待著像坐牢。
“你老是躲這裏消極怠工，待會被王伯伯抓到，他又要對著我們念經了。”
下午飯店空閑，沒客人，服務員嚴青坐到小謝旁邊，打開保溫杯喝茶。飯店眾人見證過多次小謝被老頭抓包的場景，已成笑料，常拿來揶揄年輕人。
“他去街道開會啦。”
小謝吃草吃得津津有味，“我偷看過他筆記本，一堆事情要反應，沒兩個小時回不來的。”
“滑頭，有這個心思放在工作上，不曉得多好。”
小謝當沒聽見，轉頭喊夏天梁，“小夏，開罐可樂。”
罐頭中冒出氣泡，小謝喝飲料漏嘴，幾滴可樂落到桌上。嚴青瞧見，她愛幹淨，立即揚起兩道棕色紋眉，撈過抹布，手腳利落地擦掉。
謝謝青青阿姐，小謝邊打嗝邊說。嚴青揮手散氣味，指著小謝手邊一個塑料袋，問這是什麽。
小謝還在猛灌可樂，隻說不要了。嚴青打開看，袋子裏兩枚雙釀團，早已風幹，硬邦邦的。
“丟掉吧，今早我被叫去幫倪阿婆修東西，她老糊塗，修完硬是送給我兩個過期糕團，還要看著我吃，哈煩。”
夏天梁本在對賬，聽後抬頭，問：“又是14號那個阿婆？”
“是呀，遇緣邨的老大難問題。她有點老年癡呆，又沒有子女照顧，幾乎每天都要來找我們做這個做那個，之前都是王伯伯去弄的，現在我一來，皮球就踢給我了呀。”
小謝忍不住發起牢騷。居委涉及基層工作，做什麽都要求親力親為，馬桶燈泡下水道，老年人家裏就沒一件東西是好的，連累他日日早起，上門與八十歲老人開啟美好一天，自認受苦久矣。
天天開業的第一個禮拜，這位阿婆就來光臨過，夏天梁記憶猶新。對方看上去慈眉善目，戴條珍珠項鏈，穿得也相當得體。她坐下，點一客菜泡飯，慢悠悠吃完，慢悠悠起身，慢悠悠走了。
當時自己忙著招呼客人，來不及追，隻好算作逃單，現在得到答案，大約是忘記了。
誰曉得！小謝讓他不要想當然，“我覺得她有時候，完全不癡呆。有次幫她修櫥櫃，發現縫隙裏卡了兩百塊錢，我還沒說話，她嗖一下就搶過去，動作快得嚇死人。”
夏天梁笑：“老人看重鈔票，很正常。”
小謝切一聲，“真的看重，就不會老是白白送錢給別人。王伯伯每天都要打電話警告她，不要被那群保健品公司的老油條騙了，她完全不買賬，偷偷買，把王伯伯氣得都沒話講。”
他語氣輕鬆，像說別人閑事，到最後一句，大概是想到上級吃癟，甚至有些樂了。可惜笑意還沒來得及持續太久，桌上手機震個不停，小謝拿起一看，眼睛瞪大：“這麽快就回來了！”
再夾一筷子草頭，他吃完，飛快抹嘴，拿起可樂就說要走，否則真被王伯伯捉到，有的是苦頭吃。
夏天梁送人出去。剛推開玻璃門，兩人與誰迎麵撞上。小謝看清來者，噫一聲，也不與夏天梁說再見，趕緊溜之大吉。
今天白雪公主的臉色也一樣難看。
端出笑容，夏天梁主動寒暄：“徐老師，少年宮上完課了？”
認識徐運墨那次，隻需打個照麵，他就知道這人不愛出門。缺少日曬的皮膚白得驚人，加上烏黑的頭發與眼睛，活脫脫白雪公主走進現實。
這個畫麵印象太深，之後但凡與店員說起徐運墨的事情，夏天梁總忍不住拿這個做代號：比如昨天白雪公主又生氣啦，今天白雪公主也很不客氣啦……如此如此，直把眾人逗笑。
在廚房打荷的趙冬生聽過描述，好奇得不行，直嚷嚷要見真人。某次偷看完回來，失魂落魄地向他們咕噥，都啥呀，這人長得比我還高還結實，也就那張臉漂亮點，咋能算公主呢。
夏天梁笑說，是公子！在上海話裏，公主和公子聽起來差不多。
白雪公子眼高於頂，見到夏天梁，能從喉嚨裏擠出一個嗯或者哼，都屬於“我給你麵子”。大部分時間，他就輕飄飄橫來一眼，隨後快步躲進自己的文房店，蹲在裏麵孵上一天蛋。
現在也是，隻不過今天襲來的一眼更為鋒利。夏天梁心裏過了八百個念頭：垃圾倒了、沒有客人走錯、噪音也沒超過60分貝……沒什麽能惹到他的吧。
他仔細思索，直到徐運墨視線投向牆上的兩張紙。對方的“食客止步”還幹淨如初，自己這邊的“內設雅座”已然有些泛黃，不知是被油煙熏的，還是誰伸手摸髒。
好敏感。夏天梁心中歎息，老是為這些小事不快，徐運墨每年體檢是不是一身毛病。
開店之前，老馬曾給他打過預防針，說你這位鄰居，稍微有點難搞。
稍微？夏天梁單刀直入，聽你的意思，不止吧。
老馬苦笑，說，比較頂真*。
這段時間體驗下來，哪裏是“比較頂真”。徐運墨簡直就是不存在半個圓角的方塊，所有規矩框得死死，差一點都不行。
有那麽幾次，夏天梁也無語，但轉念想，長得一副好皮囊，要連性格都可人，便是完美無缺了。老天不會這麽慈悲為懷。
來陌生馬路開店，首先得廣結善緣。這種淺顯的小學生道理，夏天梁浸潤餐飲行業多少年，比誰都清楚。一個徐運墨，還算不上難題——多笑多忍多禮讓，尊老愛幼嘛。
他哎一聲，湊到牆邊，佯裝可惜，“怎麽黃掉了？真是的，徐老師，要不你再寫一張，我買個相框，裝進去掛上？”
作者有話說：
*頂真：較真
第6章 香幹馬蘭頭
他開玩笑，原是想逗一逗徐運墨，引對方多說兩句，不曾想造成反效果。徐運墨聽完，臉色愈發陰霾，連單個音節都不給，扭頭回去了。
真怪，一般人寫字畫畫，總歸希望別人誇獎兩句。徐運墨卻像聽不得半句好話，一身尖刺，順著捋都捋不平。
熱臉貼冷屁股，他關門，回到天天還沒坐下，後廚傳來一聲：“夏天梁，老抽沒了！”
就愛拿他當小工使喚，夏天梁樂了，說知道，出發去煙紙店。
進門時，胖阿姨坐在櫃台後邊。她今天也打扮得格外標誌，穿金戴銀，胸口掛著一枚翡翠觀音，正支個手機架看直播。
見到夏天梁，一如既往和藹，問來買什麽。聽他說店裏缺調味料，親自起身去尋，等拿回來，如願收獲夏天梁一句甜蜜蜜的阿姐真好。
裝模作樣。角落有人不滿哼哼，夏天梁回頭，這才發覺紅福也在。
水果攤老板望向他的目光充滿懷疑，和徐運墨有的一拚。
紅福阿哥，夏天梁補上問好，隨後摸口袋，遞去香煙盒。
在外行走，他總會隨身備一盒軟殼中華。碰到難對付的人，煙盒一晃，多數能換來笑口常開。
隔壁那位一看就不沾葷腥，煙酒是派不上作用了。可紅福不同。這人是老煙槍，之前天天和水果攤有過齟齬，拒絕夏天梁上門送的那幾條香煙時，紅福眼中盡是遺憾，可見他隻是故作姿態，實際擔心收下之後，自己麵子上過不去。
麵對那支中華，紅福顯然猶豫，最後還是一狠心，冷聲說：“我不抽。”
話音剛落，啪一聲，胖阿姨替天行道。女人打他胳膊，嗔怪：“沒禮貌，小夏是好心，做什麽要讓人難堪。”
她聲音柔和，語氣卻嚴厲。紅福張張嘴，一身氣勢盡數消退，老老實實伸手接了，拿回去也不敢點火，將香煙捏在手裏摳來摳去。
嗯，食物鏈。夏天梁心中了然，與兩人告別，提著老抽回去。
東西送進廚房，不見其他人，隻有趙冬生心不在焉在給食材改刀。夏天梁湊過去一看，案板上躺著幾堆青椒絲，各個粗細不一。
他喊停，“切成這樣，童師傅不會買單的。”
小夥子回過神，翻開青椒絲左看右看，“還行吧，下鍋一炒不都一樣？”
夏天梁洗手，“刀借我。”
雖然不解其意，但趙冬生還是決定聽老板的。夏天梁卷起襯衫袖子，握刀那刻，瞬時變得非常安靜，抬手再落下，無論是切片切絲，亦或切丁剁蓉，食材都變得極為聽話，在其處理之下分解為同等大小，肉眼看，幾無差別。
趙冬生卻不以為然。他是半路出家，以前隻在快餐店幹過，基本功不紮實，在後廚打荷時常掉鏈子。天天那位掌勺大廚，做菜的外家功夫極好，罵人的內力修為亦是頂級，見到一絲絲不滿意的地方，就要橫眉冷對，說他堪比三級殘廢，兩隻手也不知道長來幹什麽用。
天可憐見，社會進步多少年了，可以讓機器代勞的事情，怎麽還逼著人來做呢。趙冬生撇嘴，“我來學手藝，不是學怎麽切菜的。這都一個月了，還讓我整天改刀，其他的啥也不教，天梁哥，我覺得童師傅是故意針對我。”
夏天梁想笑。他權當提點，真正教做人的工作，自有他人來幹，隻說你這話最好別給童師傅聽見。
從後門出去，帶著廚師帽的瘦高個子蹲在室外角落吞雲吐霧，聽見開門聲，頭也不別，隻道：“老抽買好了？”
好了，夏天梁靠到牆邊，從另外一個褲子口袋掏出一包利群，熟練點上。
在臉上身上穿孔，搞得到處是傷有什麽意義，徐運墨不明白，想想都疼。不過這些洞又不在自己身上，別人怎麽折騰身體，都是別人的事情。
周奉春倒是興致高，抖著腿，說下次有機會，定要找夏天梁交流一番。
這麽快就被幾個洞同化了，你什麽立場。徐運墨不太高興，將平板扔過去，以示不滿。
朋友眼明手快，接住，擺出一副語重心長的態度：“說句良心話，我勸你和他好好相處，真的，少惹為妙。以我的經驗，像你鄰居這樣，看著笑眯眯脾氣特別好的樣子，實際做事，絕對心狠手辣。你一個不當心，踩到他底線，說不準——”
周奉春哼起電鋸驚魂的配樂，用手做抹脖子狀。
有病，徐運墨一頭黑線，“你少看點cult片吧。”
周奉春得逞地笑起來，提出建議：“哎，開店都講風水。你們這種格局，門對門必傷人，終歸會有一方的財運氣數，要被另一方吃得幹幹淨淨。我給你弄個五帝錢，你掛上，用來壓製對方，怎麽樣？”
“不要，封建迷信。”
欠收拾，周奉春哈哈一笑，那你等著被吃吧！今天來一趟，他達成所願，低頭按手機，“設計的顧問費轉你了。”
徐運墨皺眉，“說過不收你錢的。”
“維修的定金。”
周奉春指指地板，去到門口，他回頭，說：“哦對，哪天你破產了，我紋身店缺個技師，歡迎隨時到崗。”
十三點，徐運墨給思維跳脫的好友翻個白眼，揮手送客。
第5章 四喜烤麩
辛愛社區隸屬瑞金街道，是其管轄之下規模最為迷你的社區，隻包含辛愛路這一條馬路。
因為小，管理人手也少。作為居委主任兼書記，多年來都由王伯伯獨自扛旗。他久居辛愛路，在社區做到退休，接受返聘之後，又回到過去的工作崗位。老頭子聲音尖，中氣足，每天雷打不動，七點巡街，當自己醫生查房，從遇緣邨兜到辛愛路，芝麻綠豆大的事情都要插上一腳。
再小的權力也是權力，居民有時看到他，比見警察還頭疼，一說王伯伯來啦，大家都脖子縮緊，生怕他找自己嘮叨。
人上了歲數，難免固執。到今年，街道想想不行，以優化人才結構的名義，向辛愛社區輸送了一位年輕社工，即小謝。
小謝是躺平一族。大學畢業進互聯網大廠幹了半年，被996的作息嚇得出逃。後被家裏人逼著考公，可惜成績不理想，沒能上岸，隻好曲線救國，轉而去考社工，之後依循屬地化原則，就近被分到辛愛社區。
看過簡曆，王伯伯覺得對方全名叫起來太拗口，自己做主，直接喚其小謝。
二十多的燦爛年紀，小謝卻缺乏朝氣，說話做事慢慢吞吞。夏天梁沒開店之前，對方已來居委報道，中間關於天天報批的一些文件，均是由小謝經手，一來一去，兩人很快熟絡。
夏天梁偶爾會從他那裏打聽社區動向，比如辛愛路衝刺最美街道評選的消息，早在老馬前往99號調解之前，夏天梁就已收到風聲。
泄露者對此嗤之以鼻：“幫幫忙，辛愛路能評上就出奇了。也不曉得王伯伯幹嘛那麽看中這樁事情，形式主義有什麽意思？選上了，他麵子好看？七十多歲的人還在乎這個呢。”
小謝這張嘴，沒有把門。他與王伯伯不太對付，兩人差了兩輩，代溝深過馬裏亞納海溝。
夏天梁聽著，不發表意見。王伯伯帶人如練兵，一段時間下來，本就虛弱的小謝迅速憔悴，兩個眼圈和青皮蛋似的，於是對他說你們辛苦，秋天草頭上市，正是最好吃的時候，我給你加道草頭圈子，補補油水，要不要。
小謝猶豫，他吃不了豬下水，怕腥氣，又饞當季綠葉菜，試探著問，能不能換成酒香草頭。
夏天梁微笑，說這有什麽問題，麻利開單給後廚。
過不多久上菜，草頭出鍋前噴過白酒，香上加香，引得小謝食指大動。
他當天天是食堂，辛愛路一群中老年，也隻有夏天梁這裏有點青春氣息，平時寧願賴在飯店玩手機，都不肯回居委會辦公室，問他，就猛搖頭，說那邊又小又悶，待著像坐牢。
“你老是躲這裏消極怠工，待會被王伯伯抓到，他又要對著我們念經了。”
下午飯店空閑，沒客人，服務員嚴青坐到小謝旁邊，打開保溫杯喝茶。飯店眾人見證過多次小謝被老頭抓包的場景，已成笑料，常拿來揶揄年輕人。
“他去街道開會啦。”
小謝吃草吃得津津有味，“我偷看過他筆記本，一堆事情要反應，沒兩個小時回不來的。”
“滑頭，有這個心思放在工作上，不曉得多好。”
小謝當沒聽見，轉頭喊夏天梁，“小夏，開罐可樂。”
罐頭中冒出氣泡，小謝喝飲料漏嘴，幾滴可樂落到桌上。嚴青瞧見，她愛幹淨，立即揚起兩道棕色紋眉，撈過抹布，手腳利落地擦掉。
謝謝青青阿姐，小謝邊打嗝邊說。嚴青揮手散氣味，指著小謝手邊一個塑料袋，問這是什麽。
小謝還在猛灌可樂，隻說不要了。嚴青打開看，袋子裏兩枚雙釀團，早已風幹，硬邦邦的。
“丟掉吧，今早我被叫去幫倪阿婆修東西，她老糊塗，修完硬是送給我兩個過期糕團，還要看著我吃，哈煩。”
夏天梁本在對賬，聽後抬頭，問：“又是14號那個阿婆？”
“是呀，遇緣邨的老大難問題。她有點老年癡呆，又沒有子女照顧，幾乎每天都要來找我們做這個做那個，之前都是王伯伯去弄的，現在我一來，皮球就踢給我了呀。”
小謝忍不住發起牢騷。居委涉及基層工作，做什麽都要求親力親為，馬桶燈泡下水道，老年人家裏就沒一件東西是好的，連累他日日早起，上門與八十歲老人開啟美好一天，自認受苦久矣。
天天開業的第一個禮拜，這位阿婆就來光臨過，夏天梁記憶猶新。對方看上去慈眉善目，戴條珍珠項鏈，穿得也相當得體。她坐下，點一客菜泡飯，慢悠悠吃完，慢悠悠起身，慢悠悠走了。
當時自己忙著招呼客人，來不及追，隻好算作逃單，現在得到答案，大約是忘記了。
誰曉得！小謝讓他不要想當然，“我覺得她有時候，完全不癡呆。有次幫她修櫥櫃，發現縫隙裏卡了兩百塊錢，我還沒說話，她嗖一下就搶過去，動作快得嚇死人。”
夏天梁笑：“老人看重鈔票，很正常。”
小謝切一聲，“真的看重，就不會老是白白送錢給別人。王伯伯每天都要打電話警告她，不要被那群保健品公司的老油條騙了，她完全不買賬，偷偷買，把王伯伯氣得都沒話講。”
他語氣輕鬆，像說別人閑事，到最後一句，大概是想到上級吃癟，甚至有些樂了。可惜笑意還沒來得及持續太久，桌上手機震個不停，小謝拿起一看，眼睛瞪大：“這麽快就回來了！”
再夾一筷子草頭，他吃完，飛快抹嘴，拿起可樂就說要走，否則真被王伯伯捉到，有的是苦頭吃。
夏天梁送人出去。剛推開玻璃門，兩人與誰迎麵撞上。小謝看清來者，噫一聲，也不與夏天梁說再見，趕緊溜之大吉。
今天白雪公主的臉色也一樣難看。
端出笑容，夏天梁主動寒暄：“徐老師，少年宮上完課了？”
認識徐運墨那次，隻需打個照麵，他就知道這人不愛出門。缺少日曬的皮膚白得驚人，加上烏黑的頭發與眼睛，活脫脫白雪公主走進現實。
這個畫麵印象太深，之後但凡與店員說起徐運墨的事情，夏天梁總忍不住拿這個做代號：比如昨天白雪公主又生氣啦，今天白雪公主也很不客氣啦……如此如此，直把眾人逗笑。
在廚房打荷的趙冬生聽過描述，好奇得不行，直嚷嚷要見真人。某次偷看完回來，失魂落魄地向他們咕噥，都啥呀，這人長得比我還高還結實，也就那張臉漂亮點，咋能算公主呢。
夏天梁笑說，是公子！在上海話裏，公主和公子聽起來差不多。
白雪公子眼高於頂，見到夏天梁，能從喉嚨裏擠出一個嗯或者哼，都屬於“我給你麵子”。大部分時間，他就輕飄飄橫來一眼，隨後快步躲進自己的文房店，蹲在裏麵孵上一天蛋。
現在也是，隻不過今天襲來的一眼更為鋒利。夏天梁心裏過了八百個念頭：垃圾倒了、沒有客人走錯、噪音也沒超過60分貝……沒什麽能惹到他的吧。
他仔細思索，直到徐運墨視線投向牆上的兩張紙。對方的“食客止步”還幹淨如初，自己這邊的“內設雅座”已然有些泛黃，不知是被油煙熏的，還是誰伸手摸髒。
好敏感。夏天梁心中歎息，老是為這些小事不快，徐運墨每年體檢是不是一身毛病。
開店之前，老馬曾給他打過預防針，說你這位鄰居，稍微有點難搞。
稍微？夏天梁單刀直入，聽你的意思，不止吧。
老馬苦笑，說，比較頂真*。
這段時間體驗下來，哪裏是“比較頂真”。徐運墨簡直就是不存在半個圓角的方塊，所有規矩框得死死，差一點都不行。
有那麽幾次，夏天梁也無語，但轉念想，長得一副好皮囊，要連性格都可人，便是完美無缺了。老天不會這麽慈悲為懷。
來陌生馬路開店，首先得廣結善緣。這種淺顯的小學生道理，夏天梁浸潤餐飲行業多少年，比誰都清楚。一個徐運墨，還算不上難題——多笑多忍多禮讓，尊老愛幼嘛。
他哎一聲，湊到牆邊，佯裝可惜，“怎麽黃掉了？真是的，徐老師，要不你再寫一張，我買個相框，裝進去掛上？”
作者有話說：
*頂真：較真
第6章 香幹馬蘭頭
他開玩笑，原是想逗一逗徐運墨，引對方多說兩句，不曾想造成反效果。徐運墨聽完，臉色愈發陰霾，連單個音節都不給，扭頭回去了。
真怪，一般人寫字畫畫，總歸希望別人誇獎兩句。徐運墨卻像聽不得半句好話，一身尖刺，順著捋都捋不平。
熱臉貼冷屁股，他關門，回到天天還沒坐下，後廚傳來一聲：“夏天梁，老抽沒了！”
就愛拿他當小工使喚，夏天梁樂了，說知道，出發去煙紙店。
進門時，胖阿姨坐在櫃台後邊。她今天也打扮得格外標誌，穿金戴銀，胸口掛著一枚翡翠觀音，正支個手機架看直播。
見到夏天梁，一如既往和藹，問來買什麽。聽他說店裏缺調味料，親自起身去尋，等拿回來，如願收獲夏天梁一句甜蜜蜜的阿姐真好。
裝模作樣。角落有人不滿哼哼，夏天梁回頭，這才發覺紅福也在。
水果攤老板望向他的目光充滿懷疑，和徐運墨有的一拚。
紅福阿哥，夏天梁補上問好，隨後摸口袋，遞去香煙盒。
在外行走，他總會隨身備一盒軟殼中華。碰到難對付的人，煙盒一晃，多數能換來笑口常開。
隔壁那位一看就不沾葷腥，煙酒是派不上作用了。可紅福不同。這人是老煙槍，之前天天和水果攤有過齟齬，拒絕夏天梁上門送的那幾條香煙時，紅福眼中盡是遺憾，可見他隻是故作姿態，實際擔心收下之後，自己麵子上過不去。
麵對那支中華，紅福顯然猶豫，最後還是一狠心，冷聲說：“我不抽。”
話音剛落，啪一聲，胖阿姨替天行道。女人打他胳膊，嗔怪：“沒禮貌，小夏是好心，做什麽要讓人難堪。”
她聲音柔和，語氣卻嚴厲。紅福張張嘴，一身氣勢盡數消退，老老實實伸手接了，拿回去也不敢點火，將香煙捏在手裏摳來摳去。
嗯，食物鏈。夏天梁心中了然，與兩人告別，提著老抽回去。
東西送進廚房，不見其他人，隻有趙冬生心不在焉在給食材改刀。夏天梁湊過去一看，案板上躺著幾堆青椒絲，各個粗細不一。
他喊停，“切成這樣，童師傅不會買單的。”
小夥子回過神，翻開青椒絲左看右看，“還行吧，下鍋一炒不都一樣？”
夏天梁洗手，“刀借我。”
雖然不解其意，但趙冬生還是決定聽老板的。夏天梁卷起襯衫袖子，握刀那刻，瞬時變得非常安靜，抬手再落下，無論是切片切絲，亦或切丁剁蓉，食材都變得極為聽話，在其處理之下分解為同等大小，肉眼看，幾無差別。
趙冬生卻不以為然。他是半路出家，以前隻在快餐店幹過，基本功不紮實，在後廚打荷時常掉鏈子。天天那位掌勺大廚，做菜的外家功夫極好，罵人的內力修為亦是頂級，見到一絲絲不滿意的地方，就要橫眉冷對，說他堪比三級殘廢，兩隻手也不知道長來幹什麽用。
天可憐見，社會進步多少年了，可以讓機器代勞的事情，怎麽還逼著人來做呢。趙冬生撇嘴，“我來學手藝，不是學怎麽切菜的。這都一個月了，還讓我整天改刀，其他的啥也不教，天梁哥，我覺得童師傅是故意針對我。”
夏天梁想笑。他權當提點，真正教做人的工作，自有他人來幹，隻說你這話最好別給童師傅聽見。
從後門出去，帶著廚師帽的瘦高個子蹲在室外角落吞雲吐霧，聽見開門聲，頭也不別，隻道：“老抽買好了？”
好了，夏天梁靠到牆邊，從另外一個褲子口袋掏出一包利群，熟練點上。