第11章 太美味了
種地做菜的我，在修仙界無敵啦！ 作者：徽色 投票推薦 加入書簽 留言反饋
雖然說是要去嚐一嚐飯菜，可直到五一過去，一家人才跑到鳳凰山景區。
齊爸並不認為一家小小的農家樂，做出來的飯菜會多麽好吃。
因為工作的原因，他是高檔酒店的常客，一些比較難得的私房菜館，他也時常出入，可以說早就吃慣了珍饈美味。
至於瓊葉飯莊？
分明隻是一家名不見經傳的小館子。
不過寶貝兒子喜歡，他也不會小心，哪怕工作很忙，也還是抽出了時間，一家人去瓊苑飯莊小聚一天。
甚至出發時，他已經決定了，哪怕那家飯店的口味不怎麽樣，他也得裝作一副好吃的模樣。
他們走進飯店的時候，明明正值中午飯點，可飯店裏卻沒有客人。
白萌萌一個人在前台，睡在躺椅上，正在悠閑的打瞌睡。
“老板，我來吃飯了，今天店裏有什麽菜？”齊聰開口詢問。
白萌萌伸手指了指後麵的黑板，上麵隻有一行字。
“鹹肉飯菜。”
齊聰頓時傻眼，無語的開口說道：“老板，你的生意怕是做不下去了吧，之前來的時候，你這店裏還有幾道菜，怎麽今天就剩一道了？”
白萌萌露出一個尷尬的笑容。
過了五一佳節，景區遊客少了很多，瓊葉飯莊偶爾有幾個回頭客，除了周末，其他時間幾乎看不到新客人。
白萌萌也懶得折騰，客人都沒有他還備什麽菜？黑板上的菜單自然簡陋。
而且已經立夏，正是作物生長的時間，黃瓜和豇豆這些蔬菜，也要開始爬藤。
白萌萌一個人，要把菜架子搭起來，還要除草，又要預防病蟲害，一天天的忙個不停，哪有功夫幹別的事？
當然最主要的是青菜也越來越多，吃都吃不完，隻能變著法兒消耗。
齊聰這時候也有些無語，自己今天可是特意帶著父母，過來品嚐這家店的飯菜，他都說了，這裏的飯菜十分好吃。
可老板卻一點也不在乎，反而隻有菜飯。
心中有些不甘，他繼續追問：“就隻有這個？要不你給我們下麵條也行，我要槐花炒雞蛋。”
白萌萌頓時笑了：“這都已經夏天了，槐花早就謝了，想吃得等明年春天。
齊媽拉了拉兒子，不怎麽在意的說道：“那隨便來三份鹹肉菜飯吧。”
鹹肉菜飯做法特別簡單，切點臘腸和鹹肉，洗幹淨後剁成碎末，然後和大米攪拌，就跟平常煮飯一樣，直接蒸熟就行。。
在飯慢慢煮熟的時候，切一把青菜，炒之前先弄幹水分，然後加一點鹽和豬油翻炒，米飯沒熟透之前，蓋到了米飯上一起蒸。
等到飯熟透了，鹹肉菜飯就出鍋了。
飯已經做好，灶裏的柴火還帶著餘燼。
白萌萌天賦就是讓蔬菜發揮出最好的本味，所以做這道飯的功夫，可以算得上世間一流。
鍋蓋一打開，香味頓時四溢而出。
白萌萌拿了三個碗，裝的滿滿的，然後又各自加了一個蛋，倒了一杯飲料。
“這味道，好像很香。”
菜飯端到桌子上，齊媽頓時忍不住開口。
別看現在富裕了，可早年間也是窮過的，所以沒有那種闊太太們的作風，相較於各種看著精致的美食，她其實更加喜歡這種淳樸的飯菜。
齊爸用飲料潤了潤嗓子，味道很好，隻是滋味有些獨特，帶著幾分熟悉，又一時之間想不起來是什麽。
“這是什麽飲料？”
白萌萌把碗遞了過去：“原材料是山上的山泡兒。”
這段時間，山上到處都是紅紅的野果，這種宛如野生樹莓的東西，滋味的確獨特，有覆盆子，也有蓬虆，當然鄉下的地方可沒這麽講究，一般不叫學名，統稱為山泡兒，滋味酸甜，別有風味。
她一開始發現，還挺驚喜的，找王浩做了一個采摘工具，每次上山都收獲滿滿。
隻是這東西，真的漫山遍野都是，到後麵白萌萌已經完全不在意了，最近更是快吃吐了，所以幹脆用來製作果醬，加上汽水，變成了這種風味獨特的飲料。
齊媽湊上前看了兩眼，頓時驚喜：“哎喲，還真是，這東西我有好多年沒見過了，老板你是從哪找到的？”
“就從我們身上找的。”
“飯快要涼了，先把飯吃了吧，喜歡這野果，咱們待會兒買一些回去。”
齊爸已經忍不住要品嚐飯菜的滋味了，這味道實在太香了！
說完，他迫不及待的挖了一勺飯咀嚼起來。
剛入口，就發現了這飯菜果真美味，米飯粒粒分明，軟硬適中，鹹肉和臘腸一般般，可是青菜卻碧綠青翠，鮮美爽口，實在好吃。
這食材明明沒什麽出奇的，可搭配在一起，卻一點也不衝突，這一道菜飯，哪怕是那些五星級酒店大廚做出來的，恐怕都比不上！
沒想到，這家店的手藝真能給他帶來驚喜，這味道未免也太棒了！
一個不留神，三人就把菜飯吃完了，一時之間誰也沒有說話。
“吃飽了！”齊爸率先開口，發出滿足的歎息。
這樣讓他身心滿足的感覺，有多久沒有出現過了？
吃飯明明看著有些油膩，帶著幾分晶瑩，可是放到嘴裏卻異常清爽，吃完飯碗底一點油都沒有，由此可見廚子做的時候，所有材料都恰到好處。
他有些難以置信：“老板，這菜飯是你做出來的？”
白萌萌點頭：“是我，今天上午用柴火蒸出來的。”
“原來是柴火做的，怪不得這麽香！”
齊媽感慨，又想起了剛才吃的蛋，詢問道：“這蛋又是什麽？怎麽蛋殼上還有花紋？”
是立夏蛋，白萌萌之前也不知道，還是許伯一直念叨，說立夏吃雞蛋，對身體好。
白萌萌在網上找，跟著學會了做立夏蛋。
其實很簡單，直接用洋蔥皮，加上大料熬點紅湯，然後把艾草的葉子貼在雞蛋上，裹上網紗，固定後放到湯裏煮就行。
煮熟之後，蛋殼會被染色，隻剩下艾草的圖案，看上去就有了花紋。
白萌萌回答道：“不過是弄了點花紋，味道和普通的蛋差不多。”
齊爸四下打量，發現這家飯莊格外的簡樸，明明廚藝這麽棒，卻沒什麽人來吃飯。
“小老板，有這麽一手好手藝，沒人來吃實在太可惜了，我想投資然後重新包裝一下，到時候絕對會很火，說不定還能開分店。”
齊爸並不認為一家小小的農家樂，做出來的飯菜會多麽好吃。
因為工作的原因，他是高檔酒店的常客，一些比較難得的私房菜館，他也時常出入，可以說早就吃慣了珍饈美味。
至於瓊葉飯莊？
分明隻是一家名不見經傳的小館子。
不過寶貝兒子喜歡，他也不會小心，哪怕工作很忙，也還是抽出了時間，一家人去瓊苑飯莊小聚一天。
甚至出發時，他已經決定了，哪怕那家飯店的口味不怎麽樣，他也得裝作一副好吃的模樣。
他們走進飯店的時候，明明正值中午飯點，可飯店裏卻沒有客人。
白萌萌一個人在前台，睡在躺椅上，正在悠閑的打瞌睡。
“老板，我來吃飯了，今天店裏有什麽菜？”齊聰開口詢問。
白萌萌伸手指了指後麵的黑板，上麵隻有一行字。
“鹹肉飯菜。”
齊聰頓時傻眼，無語的開口說道：“老板，你的生意怕是做不下去了吧，之前來的時候，你這店裏還有幾道菜，怎麽今天就剩一道了？”
白萌萌露出一個尷尬的笑容。
過了五一佳節，景區遊客少了很多，瓊葉飯莊偶爾有幾個回頭客，除了周末，其他時間幾乎看不到新客人。
白萌萌也懶得折騰，客人都沒有他還備什麽菜？黑板上的菜單自然簡陋。
而且已經立夏，正是作物生長的時間，黃瓜和豇豆這些蔬菜，也要開始爬藤。
白萌萌一個人，要把菜架子搭起來，還要除草，又要預防病蟲害，一天天的忙個不停，哪有功夫幹別的事？
當然最主要的是青菜也越來越多，吃都吃不完，隻能變著法兒消耗。
齊聰這時候也有些無語，自己今天可是特意帶著父母，過來品嚐這家店的飯菜，他都說了，這裏的飯菜十分好吃。
可老板卻一點也不在乎，反而隻有菜飯。
心中有些不甘，他繼續追問：“就隻有這個？要不你給我們下麵條也行，我要槐花炒雞蛋。”
白萌萌頓時笑了：“這都已經夏天了，槐花早就謝了，想吃得等明年春天。
齊媽拉了拉兒子，不怎麽在意的說道：“那隨便來三份鹹肉菜飯吧。”
鹹肉菜飯做法特別簡單，切點臘腸和鹹肉，洗幹淨後剁成碎末，然後和大米攪拌，就跟平常煮飯一樣，直接蒸熟就行。。
在飯慢慢煮熟的時候，切一把青菜，炒之前先弄幹水分，然後加一點鹽和豬油翻炒，米飯沒熟透之前，蓋到了米飯上一起蒸。
等到飯熟透了，鹹肉菜飯就出鍋了。
飯已經做好，灶裏的柴火還帶著餘燼。
白萌萌天賦就是讓蔬菜發揮出最好的本味，所以做這道飯的功夫，可以算得上世間一流。
鍋蓋一打開，香味頓時四溢而出。
白萌萌拿了三個碗，裝的滿滿的，然後又各自加了一個蛋，倒了一杯飲料。
“這味道，好像很香。”
菜飯端到桌子上，齊媽頓時忍不住開口。
別看現在富裕了，可早年間也是窮過的，所以沒有那種闊太太們的作風，相較於各種看著精致的美食，她其實更加喜歡這種淳樸的飯菜。
齊爸用飲料潤了潤嗓子，味道很好，隻是滋味有些獨特，帶著幾分熟悉，又一時之間想不起來是什麽。
“這是什麽飲料？”
白萌萌把碗遞了過去：“原材料是山上的山泡兒。”
這段時間，山上到處都是紅紅的野果，這種宛如野生樹莓的東西，滋味的確獨特，有覆盆子，也有蓬虆，當然鄉下的地方可沒這麽講究，一般不叫學名，統稱為山泡兒，滋味酸甜，別有風味。
她一開始發現，還挺驚喜的，找王浩做了一個采摘工具，每次上山都收獲滿滿。
隻是這東西，真的漫山遍野都是，到後麵白萌萌已經完全不在意了，最近更是快吃吐了，所以幹脆用來製作果醬，加上汽水，變成了這種風味獨特的飲料。
齊媽湊上前看了兩眼，頓時驚喜：“哎喲，還真是，這東西我有好多年沒見過了，老板你是從哪找到的？”
“就從我們身上找的。”
“飯快要涼了，先把飯吃了吧，喜歡這野果，咱們待會兒買一些回去。”
齊爸已經忍不住要品嚐飯菜的滋味了，這味道實在太香了！
說完，他迫不及待的挖了一勺飯咀嚼起來。
剛入口，就發現了這飯菜果真美味，米飯粒粒分明，軟硬適中，鹹肉和臘腸一般般，可是青菜卻碧綠青翠，鮮美爽口，實在好吃。
這食材明明沒什麽出奇的，可搭配在一起，卻一點也不衝突，這一道菜飯，哪怕是那些五星級酒店大廚做出來的，恐怕都比不上！
沒想到，這家店的手藝真能給他帶來驚喜，這味道未免也太棒了！
一個不留神，三人就把菜飯吃完了，一時之間誰也沒有說話。
“吃飽了！”齊爸率先開口，發出滿足的歎息。
這樣讓他身心滿足的感覺，有多久沒有出現過了？
吃飯明明看著有些油膩，帶著幾分晶瑩，可是放到嘴裏卻異常清爽，吃完飯碗底一點油都沒有，由此可見廚子做的時候，所有材料都恰到好處。
他有些難以置信：“老板，這菜飯是你做出來的？”
白萌萌點頭：“是我，今天上午用柴火蒸出來的。”
“原來是柴火做的，怪不得這麽香！”
齊媽感慨，又想起了剛才吃的蛋，詢問道：“這蛋又是什麽？怎麽蛋殼上還有花紋？”
是立夏蛋，白萌萌之前也不知道，還是許伯一直念叨，說立夏吃雞蛋，對身體好。
白萌萌在網上找，跟著學會了做立夏蛋。
其實很簡單，直接用洋蔥皮，加上大料熬點紅湯，然後把艾草的葉子貼在雞蛋上，裹上網紗，固定後放到湯裏煮就行。
煮熟之後，蛋殼會被染色，隻剩下艾草的圖案，看上去就有了花紋。
白萌萌回答道：“不過是弄了點花紋，味道和普通的蛋差不多。”
齊爸四下打量，發現這家飯莊格外的簡樸，明明廚藝這麽棒，卻沒什麽人來吃飯。
“小老板，有這麽一手好手藝，沒人來吃實在太可惜了，我想投資然後重新包裝一下，到時候絕對會很火，說不定還能開分店。”