崔瑉豪點點頭,他起身緩緩來到比試台上。


    崔瑉豪首先來到鬼手的灶台前,他用筷子小心的夾起一根豆腐絲,細致觀察之後,他朗聲稱讚道:“細如龍須,白如脂玉,厲害,果然厲害!不愧是以刀工聞名於我族的鬼手先生。”


    鬼手笑道:“謝謝,崔先生誇獎!”


    崔瑉豪笑笑,他來到關羽麵前,看著那看似一整塊的豆腐,仔細端詳一番後心中實在不知如何評價。


    崔瑉豪心中絕對不相信關羽剛才的動作是無用功。可是此時他在這一塊豆腐上沒有看出半點兒玄機。


    關羽安靜地看著崔瑉豪,她沒有說一個字。


    這時候既是對廚師的考驗,也是對美食評論家的考驗。


    崔瑉豪圍著那一塊豆腐上看,下看,左看,右看,但是就是沒有看出什麽東西來。


    趙雲此時好奇地問道:“劉兄,關羽這塊豆腐究竟有何玄妙,這崔先生怎麽也是個美食評論聯盟的人,怎麽一直無法對關姑娘的豆腐做出評價。”


    劉備笑道:“我也不知道。我還是第一次看到二妹用豆腐來展示刀工,但是我相信二妹必會獲得勝利。”


    崔瑉豪臉上開始凝聚出汗珠,一個美食評論家若是連廚師的菜都不能看個究竟的話,那這絕對是他職業生涯的一個汙點。


    台下圍觀的人終於有不耐煩的人叫到:“姓崔的老頭,這刀工比試到底是誰勝誰負,大家來這可不是看你這個老頭子的。”


    崔瑉豪臉上露出一絲苦澀,這一搞不好自己的名聲可就沒了。


    就在此時,關羽抬手輕輕一拍砧板。


    那塊完整的嫩豆腐頓時像一個破裂的水珠一般向著四麵八方散開,猶如一塊乳白色的棉布鋪在砧板上。


    鬼手大驚失色。


    崔瑉豪麵露震驚和感激。


    他震驚於關羽高超的刀法,感激於關羽最後的那一拍。


    這一塊嫩豆腐被關羽切成了絨毛般的細絲,而且每一根細絲都長度粗細毫無分別,沒有一根斷絲。


    在聯想到關羽剛才所花費的時間,崔瑉豪露出苦笑:“中原廚師果真藏龍臥虎,連一介女子都有如此實力。”


    鬼手心中也是恨不得給自己一把掌,自己怎麽會和如此厲害的女子比試刀工呢。


    多年以後,等關羽在中原地區已經是聲名鵲起之時,鬼手就經常給自己孩子念叨當年自己可是和關羽比試過,可惜惜敗一招。


    崔瑉豪毫不猶豫地站直身體大聲宣布道:“本次刀工比試的獲勝者是大漢酒樓,關羽。”


    鬼手沒有任何異議,他抬手對著關羽行禮後道:“關羽姑娘,在下輸得心服口服,甘拜下風。”


    關羽笑著道:“既然我贏了,那我送你有一句話:以後莫在恃強淩弱,否則必遭報應。”


    鬼手正色道:“鬼手受教了。”


    關羽點點頭,心中也不管鬼手是否真的聽進去。


    關羽和鬼手相濟跳下比試台,樸悟能正色走了上去。


    劉備看向趙雲問道:“子龍,真不需要我或關羽替你出戰,畢竟你現在的眼睛看不見,還需要時間適應。”


    趙雲微笑著搖頭道:“相信我,此時的我前所未有的強大。”


    趙雲一步一個腳印地走上比試台,他朗聲問道:“樸先生,不知道今天想要怎麽比試。”


    樸悟能道:“三局兩勝,第一道菜做涼菜、第二道菜做熱菜,第三道才做甜點。趙雲先生意下如何。三局兩勝,首先獲得兩局勝利的人獲得最終勝利。”


    趙雲笑道:“客隨主便。”


    此時台下圍觀的人卻是看著趙雲炸開了鍋。


    一個特意從後廚來看熱鬧的幫廚皺著眉頭道:“這大漢酒樓也太瞧不起人了吧!居然派一個瞎子出站,欺人太甚。”


    旁邊的年輕人同樣是點頭道:“哼,既然大漢酒樓要如此,那就讓我們老板給他們看看什麽叫做高手。”


    台上的樸悟能已經開始自己的菜肴製作,他抬鍋上灶在鍋內燒上了一鍋熱水,水開之後他從食材台上拿來一捆已經準備好的蕎麥麵條放入水中。


    兩根巨大的木質筷子握在樸悟能手中伸入水中,開始順時針攪拌麵條。


    恰好40秒,不多不少,樸悟能將麵條挑出放入裝有涼水的木質大碗之中。


    “寒冰掌!”樸悟能兩手逐漸覆蓋有一層薄冰,他雙手抱住大碗開始慢慢搖晃,麵條在涼水之中迅速變得堅韌冰涼。


    樸悟能將涼透的冷麵撈出放在一個青色的大碗之中。


    樸悟能又從一個鍋中舀出一兩勺涼透的牛肉湯倒入碗內,接著胡蘿卜、黃瓜、雪梨切絲,放入辣白菜少許,依次堆成塔狀,淋上韓式辣醬。


    接著切五片熟牛肉,半個水煮蛋,少許蛋皮絲放在側邊排開;撒上芝麻、海苔絲、白糖少許,香油,鬆仁,加入之前榨好的梨汁。


    樸悟能對眾位食客拱手一禮,笑容滿麵地道:“朝鮮冷麵,完工。”


    朝鮮冷麵是朝鮮族馳名世界、老少皆宜的菜肴,最適合夏天是食用,樸悟能此時選了這道菜作為比試的第一道菜,可謂是最適合不過。


    趙雲在樸悟能做朝鮮冷麵之時就開始圍繞著食材台轉圈。


    中原的涼菜品種繁多,從沒有哪一個菜能代表整個中原,但有一些涼菜絕對是在整個中原都是無比有名,深受食客喜愛,好比那老醋花生、拍黃瓜、涼拌海蜇絲、鹵水拚盤、糯米藕、泡椒鳳爪、皮蛋豆腐等都是各有滋味。


    此時在趙雲的鼻子內飄蕩著各種食材的味道。


    在趙雲的精神世界之中,整個比試台上的東西都全部顯現出來,那食材台上各種食材皆是在相應的位置散發著各自最原始的香味。


    這就是趙雲的底氣所在,嗅覺的提升和精神力的使用,讓眼睛的失明沒有影響到他的半點實力,反而讓他更加強大。


    現在做鹵水拚盤、糯米藕之類的涼菜時間是不足了,現在隻能製作那些耗時短暫的菜了,既然如此那就做一個老醋花生米。


    趙雲主意一定,他便快步走到一碗花生米邊。他抓了一顆花生米扔入自己的口中慢慢咀嚼:味道濃鬱,滿口香氣,不錯!


    趙雲起鍋加油,花生冷油下鍋。


    炸花生必須是冷油下鍋,否則是絕不可能炸出一盤好花生的。


    在灶火的加熱下,油溫慢慢升高,花生的顏色開始變深,不一會兒就發出劈裏啪啦的爆響聲。


    沒有等爆響聲結束,趙雲就將花生撈出,然後向著空中拋去,他大聲喊道:“掌心火。”


    一股火柱從趙雲的手心一閃而逝,將空中的花生烤製一遍,一個花生的香脆味散發出來。


    “神風掌!”趙雲右手拿盤子接住花生,左手手心出現一個白色旋轉氣團,一股巨風從氣團中吹出,將整個剛才還火燙的花生刹那間吹涼,香酥更甚。


    趙雲接著在盤子中加入香醋、白糖、香油、醬油,最後在花生上撒上蔥花。


    “老醋花生米,請品鑒。”


    樸悟能和趙雲的的菜肴幾乎是同時完成,樸悟能對著食神機一示意,“趙雲先生,您先請吧。”


    趙雲點點頭將自己的菜肴放在了食神的左手之上。


    樸悟能一揮手,一位店活計小心的拿著一個食神果放在了食神的腹部,食神果立刻被食神機吸收進去。


    食神的長翅帽的左側很快就出現了一個小趙雲,他雙手持劍,一青一白,身上穿著一件與花生皮一模一樣的輕甲,滿臉英氣,氣勢逼人。


    樸悟能則將自己的朝鮮冷麵也放到了食神的右手之上。


    食神的長翅帽的右側很快就出現了一個小樸悟能。


    他身著白黃綠三色盔甲騎在一隻黑色的長毛牛上,手持一杆紅白相間的長槍,在槍頭槍尖十厘米下的位置有一紅一白兩顆靈珠繞著槍頭不停旋轉,可謂是威風凜凜。


    食神機上的兩個小人一出現就滿眼精光的看向對方,但是隻從外觀和氣勢上來看,樸悟能的小人略勝一籌,就是不知道實際戰力如何。


    何秀麗看著這食神機的變化嘖嘖稱奇道:“妙,真是妙!沒想到這食神機如此神奇,居然能將這廚師的菜如此形象具化,簡直不可想象!”


    崔瑉豪笑道:“哈哈,一會還有更精彩的。你認為這第一道菜誰會勝呢?老何,不如我們賭點東西如何?不然我兩坐在這裏,也太無趣了。”


    何秀麗瞪了崔瑉豪一眼,“我可不賭,你們自己弄出來的東西,自然知道其中的玄妙,我可不浪費我的錢。”


    崔瑉豪道:“那我們不賭錢,就賭你親自醃製的泡菜1壇,如何?”


    何秀麗抿嘴一笑:“嗬嗬,原來是看上我的泡菜了。現在我年歲已大,每年能親自的,動手的泡菜已經不多了,如果你輸了,你能輸給我什麽呢?”


    崔瑉豪道:“如果我輸了,這個月我就給你的泡菜寫一篇美食評論。”


    何秀麗眼中露出精光:“此話當真,你親自下筆?”


    崔瑉豪笑道:“中原有言:君子一言駟馬難追,我說過的話從來沒有不算數的。”


    何秀麗發出與自己蒼老的身體完全不符的爽朗笑聲道:“行,咱們就說定了!我賭樸悟能勝。”


    崔瑉豪臉色一苦道:“老何,你這也選得太快了吧!都沒給我機會。”


    何秀麗嗬嗬一笑道:“嗬嗬,先下手為強,後下手遭殃。老崔,你請吧!”


    崔瑉豪苦澀道:“那我就賭趙雲好了。”

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