中秋，月圓，徐青一家人來到徐家酒樓。
酒樓的總經理王鵬和廚師長陳海明帶著一群管理人員走過來。
王鵬臉上的笑容非常真摯，不是以往見到顧客的職業笑容：“坤叔，秀姨，你們來了，”
爺爺微笑的拍了下王鵬的肩膀：“阿鵬，你又胖了一圈，都快成彌勒佛了。”
“酒樓的飯菜好，每天吃的飯就多了一些，生意又好，心情就高興，然後體重也重了一些。”王鵬笑嗬嗬道。
“今年酒樓的生意不錯，離不開你和海明的辛苦。”爺爺誇讚道。
“都是坤叔打下的基礎，不然徐家酒樓也不會成為灣區第一中餐酒樓。”王鵬表情很真誠，絲毫不虛偽，還帶有自豪。
“當初你還是一個滿臉稚氣的少年，現在已經是一個大腹便便的中年人了。”爺爺露出懷念的表情：
“還有海明，當初是一個意氣風發的青年，現在已經是頭發發白的小老頭了。”
“坤哥，時間過得真快啊，當初你還是一個氣宇軒昂的中年帥大叔，現在已經是一個滿臉皺紋的老年人了。”陳海明也感歎道。
“你這個家夥的嘴還是這麽毒。”爺爺笑罵道。
“比不過坤哥。”陳海明笑道。
奶奶等幾個人敘舊完，出來說道：“好了，老頭子，今天是中秋節，團圓的日子，大家高高興興吃個飯，別在這裏傷感這個懷念那個。”
爺爺頓時閉上嘴，不再說話。
一群人努力憋著笑，十分辛苦。
一行人進入酒樓，王鵬和陳海明走在爺爺的兩側，想扶著爺爺，爺爺一巴掌拍掉，
徐青看著這個場景很有趣，王鵬和陳海明是徐家酒樓剛創立的時候，來到徐家酒樓做學徒，跟著爺爺學做菜。
幾個月後，爺爺發現王鵬性子活潑，做菜的天賦卻不高，於是讓他去做大堂領班。
陳海明性子安靜，做菜天賦高，於是讓他繼續跟著做菜。
二十多年過去，王鵬成了徐家酒樓的總經理，陳海明成了徐家酒樓的廚師長。
3個人的關係非常好，王鵬和陳海明在爺爺麵前沒有任何拘謹，爺爺也把他們兩人當做是晚輩。
現在是晚上8點，用餐高峰期，尤其今天是中秋節，很多華人來酒樓吃飯，大廳的每一張桌子都坐滿了人。
“現在灣區華人多了，也更有錢了，很好。”爺爺看到酒樓的情況，感慨道。
徐家酒樓是高檔酒樓，飯菜價格比較貴，普通的飯菜的價格就要上百美元。
對於處在美利堅底層的華人來說，一頓飯上百美元有點奢侈。
雖然美利堅的月平均工資有1800美元左右，但無論在那個國家，平均工資都是一個很扯淡的數據。
大多數人的工資低於平均工資，華人更不用說了，絕大多數月工資低於1000美元。
以前爺爺還掌管徐家酒樓的時候，酒樓很少爆滿，即使是中秋節，春節這樣的節日。
所以爺爺現在看到酒樓爆滿的情況，非常感慨，也很高興，這表示華人的生活越來越好了。
一行人往三樓包廂的位置走去，吃飯的地點是徐青之前吃飯的那個包廂，每當徐家要來徐家酒樓聚餐，吃飯的地點都是那個包廂。
包廂裏擺著一張大圓形桌，能坐下10個人，參加聚餐的有徐家人，吳嬸，酒樓的幾個重要管理人員，剛好10個人。
吳嬸平時是不會和徐家人坐在同一桌吃飯，但在華夏傳統節日的時候，還是會坐在一起，固執又有趣的堅持。
陳海明已經去廚房，他要做幾道最重要的菜，半個小時的時間。
通常徐家來酒樓聚餐的時候，陳海明會做幾道最重要的菜，剩餘的菜由其他廚師做。
做全部菜就太耗時間了，總共有十幾道菜。
菜又不能提前做，邊做邊吃，陳海明又無法參加聚餐。
聚餐的目的是大家聊聊天，嘮嗑嘮嗑，陳海明在做菜，其他人在吃飯聊天，不太好。
菜陸陸續續上桌，最後是陳海明做的菜上桌。
3道菜，分別是白切雞，釀豆腐，上湯焗龍蝦。
“坤哥，這3道菜你評價一下。”
陳海明的臉上帶著忐忑的神色，每次聚餐的時候，他做的菜都會被爺爺點評，其中大多數點評都不怎麽好，他還沒有做過讓爺爺全部滿意的菜。
爺爺拿起筷子，夾著一塊白切雞放進嘴裏慢慢咀嚼，接著又品嚐了釀豆腐和上湯焗龍蝦。
“很不錯，大毛病沒有，但還有一些小毛病，白切雞的滑，釀豆腐的香，上湯焗龍蝦的鮮都還沒有達到極致。
當然，這也是我太苛刻了，我是以最頂級的標準來評價你做的菜。
極致味道，絕大多數廚師一生也做不出來，包括我，以前我品嚐過那種極致味道，一輩子難忘啊，可惜隻品嚐了一次，太遺憾了。”
“坤哥，你說的極致味道，我似乎有感覺，但那種感覺很飄渺，怎麽抓也抓不到。”陳海明疑惑道。
“說明你隻差臨門一腳了，我也幫不了你，你現在的水平不比我低，而且那種感覺隻能靠你自己領悟。”爺爺高興說道。
“好了，你們兩個別討論那個什麽感覺了，每次討論完飯菜都涼了。”奶奶又出來說話。
爺爺和陳海明訕笑，他們兩個每次聚餐都會討論怎麽把菜做的更好，然後就停不下來，討論半個小時一個小時是常有的事情。
大家吃飯聊著天，又聊起中餐推廣的事情。
“中餐難推廣啊，徐家酒樓走上正軌後，我想把徐家酒樓開成連鎖店，但失敗了，根本做不了。
我開了一家徐家酒樓的分店，請了幾個不錯的廚師，但分店的顧客都說菜的味道沒有總店的好。
雖然分店的生意不錯，可那是靠著比總店更低的價格，更多的份量才維持住生意。
長久下去，肯定會損害總店的利益，後來我就關了分店，專心做好徐家酒樓。”
爺爺曾經想和麥當勞一樣，把徐家酒樓的分店開遍全世界，賺錢是一方麵，更重要的是可以推廣中餐。
可他這個想法，很快就被現實擊碎。
酒樓的總經理王鵬和廚師長陳海明帶著一群管理人員走過來。
王鵬臉上的笑容非常真摯，不是以往見到顧客的職業笑容：“坤叔，秀姨，你們來了，”
爺爺微笑的拍了下王鵬的肩膀：“阿鵬，你又胖了一圈，都快成彌勒佛了。”
“酒樓的飯菜好，每天吃的飯就多了一些，生意又好，心情就高興，然後體重也重了一些。”王鵬笑嗬嗬道。
“今年酒樓的生意不錯，離不開你和海明的辛苦。”爺爺誇讚道。
“都是坤叔打下的基礎，不然徐家酒樓也不會成為灣區第一中餐酒樓。”王鵬表情很真誠，絲毫不虛偽，還帶有自豪。
“當初你還是一個滿臉稚氣的少年，現在已經是一個大腹便便的中年人了。”爺爺露出懷念的表情：
“還有海明，當初是一個意氣風發的青年，現在已經是頭發發白的小老頭了。”
“坤哥，時間過得真快啊，當初你還是一個氣宇軒昂的中年帥大叔，現在已經是一個滿臉皺紋的老年人了。”陳海明也感歎道。
“你這個家夥的嘴還是這麽毒。”爺爺笑罵道。
“比不過坤哥。”陳海明笑道。
奶奶等幾個人敘舊完，出來說道：“好了，老頭子，今天是中秋節，團圓的日子，大家高高興興吃個飯，別在這裏傷感這個懷念那個。”
爺爺頓時閉上嘴，不再說話。
一群人努力憋著笑，十分辛苦。
一行人進入酒樓，王鵬和陳海明走在爺爺的兩側，想扶著爺爺，爺爺一巴掌拍掉，
徐青看著這個場景很有趣，王鵬和陳海明是徐家酒樓剛創立的時候，來到徐家酒樓做學徒，跟著爺爺學做菜。
幾個月後，爺爺發現王鵬性子活潑，做菜的天賦卻不高，於是讓他去做大堂領班。
陳海明性子安靜，做菜天賦高，於是讓他繼續跟著做菜。
二十多年過去，王鵬成了徐家酒樓的總經理，陳海明成了徐家酒樓的廚師長。
3個人的關係非常好，王鵬和陳海明在爺爺麵前沒有任何拘謹，爺爺也把他們兩人當做是晚輩。
現在是晚上8點，用餐高峰期，尤其今天是中秋節，很多華人來酒樓吃飯，大廳的每一張桌子都坐滿了人。
“現在灣區華人多了，也更有錢了，很好。”爺爺看到酒樓的情況，感慨道。
徐家酒樓是高檔酒樓，飯菜價格比較貴，普通的飯菜的價格就要上百美元。
對於處在美利堅底層的華人來說，一頓飯上百美元有點奢侈。
雖然美利堅的月平均工資有1800美元左右，但無論在那個國家，平均工資都是一個很扯淡的數據。
大多數人的工資低於平均工資，華人更不用說了，絕大多數月工資低於1000美元。
以前爺爺還掌管徐家酒樓的時候，酒樓很少爆滿，即使是中秋節，春節這樣的節日。
所以爺爺現在看到酒樓爆滿的情況，非常感慨，也很高興，這表示華人的生活越來越好了。
一行人往三樓包廂的位置走去，吃飯的地點是徐青之前吃飯的那個包廂，每當徐家要來徐家酒樓聚餐，吃飯的地點都是那個包廂。
包廂裏擺著一張大圓形桌，能坐下10個人，參加聚餐的有徐家人，吳嬸，酒樓的幾個重要管理人員，剛好10個人。
吳嬸平時是不會和徐家人坐在同一桌吃飯，但在華夏傳統節日的時候，還是會坐在一起，固執又有趣的堅持。
陳海明已經去廚房，他要做幾道最重要的菜，半個小時的時間。
通常徐家來酒樓聚餐的時候，陳海明會做幾道最重要的菜，剩餘的菜由其他廚師做。
做全部菜就太耗時間了，總共有十幾道菜。
菜又不能提前做，邊做邊吃，陳海明又無法參加聚餐。
聚餐的目的是大家聊聊天，嘮嗑嘮嗑，陳海明在做菜，其他人在吃飯聊天，不太好。
菜陸陸續續上桌，最後是陳海明做的菜上桌。
3道菜，分別是白切雞，釀豆腐，上湯焗龍蝦。
“坤哥，這3道菜你評價一下。”
陳海明的臉上帶著忐忑的神色，每次聚餐的時候，他做的菜都會被爺爺點評，其中大多數點評都不怎麽好，他還沒有做過讓爺爺全部滿意的菜。
爺爺拿起筷子，夾著一塊白切雞放進嘴裏慢慢咀嚼，接著又品嚐了釀豆腐和上湯焗龍蝦。
“很不錯，大毛病沒有，但還有一些小毛病，白切雞的滑，釀豆腐的香，上湯焗龍蝦的鮮都還沒有達到極致。
當然，這也是我太苛刻了，我是以最頂級的標準來評價你做的菜。
極致味道，絕大多數廚師一生也做不出來，包括我，以前我品嚐過那種極致味道，一輩子難忘啊，可惜隻品嚐了一次，太遺憾了。”
“坤哥，你說的極致味道，我似乎有感覺，但那種感覺很飄渺，怎麽抓也抓不到。”陳海明疑惑道。
“說明你隻差臨門一腳了，我也幫不了你，你現在的水平不比我低，而且那種感覺隻能靠你自己領悟。”爺爺高興說道。
“好了，你們兩個別討論那個什麽感覺了，每次討論完飯菜都涼了。”奶奶又出來說話。
爺爺和陳海明訕笑，他們兩個每次聚餐都會討論怎麽把菜做的更好，然後就停不下來，討論半個小時一個小時是常有的事情。
大家吃飯聊著天，又聊起中餐推廣的事情。
“中餐難推廣啊，徐家酒樓走上正軌後，我想把徐家酒樓開成連鎖店，但失敗了，根本做不了。
我開了一家徐家酒樓的分店，請了幾個不錯的廚師，但分店的顧客都說菜的味道沒有總店的好。
雖然分店的生意不錯，可那是靠著比總店更低的價格，更多的份量才維持住生意。
長久下去，肯定會損害總店的利益，後來我就關了分店，專心做好徐家酒樓。”
爺爺曾經想和麥當勞一樣，把徐家酒樓的分店開遍全世界，賺錢是一方麵，更重要的是可以推廣中餐。
可他這個想法，很快就被現實擊碎。