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謝晚捋通了這前後因果,心裏卻是老大不讚同了。這原來的謝晚你死都不怕還怕啥?跳河死了就死了,難道能對人家有半分影響?親者痛仇者快罷了。要是她她就拿了刀上去跟那謝大管家拚了,我死你也別想好過!
總好過自己孤零零的走,這不好不容易救上來了,估計十裏八鄉也出了名,最重要的是裏子還換了個人,圖什麽啊?
說了一會兒子話,謝劉氏看謝晚麵露疲色,不由得住了嘴,替她拉了拉身上的薄被說:“晚娘,你還沒大好,再歇歇吧。”
謝晚也是覺得這麽一會兒的功夫,身上的力氣就像是被抽幹了一樣,骨頭裏都透著疲倦,的確需要休息一番,至於其他的事,等醒了再說吧。
沒成想這一睡,又是幾個時辰,謝晚清醒已經是第二天了。
看著窗外大亮的天色,謝晚動了動身子從床上爬起來,又從床腳拿了件看款式理應是自己的袍子。這時代的衣服她也不懂該如何穿著,索性當披風一樣罩在自己身上。
床前擺了一雙素淡的繡花鞋,謝晚就這麽趿拉著推開了虛掩著的房門。
入目是是一個不大的院子,充當圍牆的籬笆看起來搖搖欲墜,一棵看起來有些年歲的大棗樹下一口用青石砌起來的水井,幾木盆的衣服就那麽放著,是謝劉氏還沒來得及洗的。
一共三間茅草頂的泥巴屋子,自己睡的這間在西側,正中的應該是謝晚哥嫂的屋子,東側那間門口擺了些柴火,便是廚房了吧。
雖然看來年月有些久了,但是謝劉氏應當也是個勤快的,收拾的幹幹淨淨。
好似是幾天沒呼吸到新鮮空氣一樣,謝晚一出門就覺得胸口一涼,禁不住咳嗽了兩聲。
“晚娘?”聞聲從廚房出來謝劉氏看到謝晚大吃了一驚,“怎的跑出來了?你身子沒好,受不得風。”
“我沒事,在屋裏呆著氣悶。”謝晚搖搖頭說:“嫂嫂做什麽呢?”
要說謝晚這人,在二十一世紀可謂是摸爬滾打自我奮發的典範,從一個一無所有的孤兒一步一步的紮穩腳跟,練就了一身睜著眼說瞎話也麵不改色色好本事,這聲“嫂嫂”叫的一點兒不含糊!
“給你熬些稀飯。”謝劉氏看謝晚胡亂披在身上的衣服,暗暗的歎了一口氣,上前替她扯好衣裳係好襟帶。
又是昨天喝的那碗跟清湯一樣的玩意兒吧?謝晚歎了口氣,病中的人吃那東西能有什麽營養呢?不過以她昨天從謝劉氏那兒分析出來的情報,恐怕這家裏能拿出白米來個她熬什麽稀飯就已經是很不錯了,估摸著謝劉氏吃的還不如她呢!
“娘、娘!”正想著,灶間又傳來一陣小孩子稚嫩的呼喊。
“是大柱,我讓他看著火呢。”謝劉氏說:“你回房間去,外麵風大,等大好了再出來。”
謝晚卻是搖了搖頭,舉步往廚房走去,隻見逼仄的小空間裏,用黃泥砌的火灶邊一個小小的身影正趴在地上朝灶門裏塞著枯樹枝。
聽到腳步聲那孩子猛的一回頭,謝晚才看清楚他的樣子,約莫也就四、五歲,臉上被灶灰熏得黑一塊白一塊的,應該就是她那小侄子謝大柱。
“姑姑……”那孩子似乎看到來人是謝晚,向後縮了縮喏喏的說,似乎有些怕她的樣子。
“晚娘你怎麽進灶間了?”跟著她腳步進來的謝劉氏也沒空搭理自己的娃,反而扯著謝晚的手讓她趕緊出去。
“大柱都能進來幫忙,我怎麽不能?”謝晚掙脫開謝劉氏的手,一邊朝灶台走。
“這裏煙火氣重,出去吧,聽話。”謝劉氏卻不會輕易讓步,謝晚掙開一次她就扯一次,打定主意不讓小姑靠近灶台。
一旁的謝大柱看著自己的娘親和姑姑扯來扯去,默默的也不敢出聲。
“大柱你說,”謝晚卻忽然朝他發難道:“姑姑看起來是不是沒病?”
“他一個小孩子家家懂什麽?”謝劉氏馬上瞪了一眼自己兒子。
謝大柱一雙眼珠子在娘親和姑姑之間轉來轉去,忽然“哇――”的一聲就哭了出來。
這邊還在糾纏著的謝晚和謝劉氏倆人同時一怔,這孩子怎麽了?好好的哭啥?
“嗚嗚……娘親……嗚嗚,番薯都要燒焦了,等下大柱又要吃苦苦的番薯了,嗚嗚……”謝大柱就跟受了天大的委屈一樣,眼淚不要命的掉,跟臉上的草灰混在一起淌出一道道的痕跡。
“什麽?”謝劉氏噌的放開謝晚的手,抓起門邊的掃帚就往大柱身上招呼。
“你這孩子,不是讓你看著火嘛?!你看的什麽?”一邊罵一邊沒頭沒臉的抽他。
謝大柱也不敢躲,隻伸著手擋住頭,一邊哭的更大聲了。
謝晚一看謝劉氏這麽個打法,心中一緊,趕緊上前架住她的手,奈何自己這身子怎麽也比不上常年勞作的謝劉氏力氣大,往後踉蹌著退了兩步,一屁股坐在了地上。
這下就是正在起頭上的謝劉氏也嚇了一跳,把掃帚一趕忙過去扶謝晚。
“晚娘,你摔著哪了?”謝劉氏將她攙了起來,一邊圍著她打量,生怕她摔壞了。
謝晚呲著牙搖了搖頭,看謝大柱也是不哭了,一雙大眼珠子隻盯著她看。
“嫂嫂,我沒事。大柱還小,不知道火候也是正常的,您別打他了,打壞了心疼的也是您啊。”謝晚揉了揉屁股瓣說。
謝劉氏聽了這話,又轉過頭去惡狠狠的瞪了自己兒子一眼,嚇得謝大柱差點兒又要掉金豆子了。
“大柱不聽話該打!上次要不是他貪玩,哪能讓你給我送飯去!”謝劉氏氣呼呼的說。
謝晚這才明白,敢情上次這幅身子的原主人之所以被壞人盯上,還有這小子一份力哪!怪不得剛才看到自己的時候怕的不行,看來因為這個謝劉氏沒少教訓他。
“嫂嫂!那哪能怪大柱?!”謝晚對著孩子倒是沒什麽生氣的理由,畢竟遭遇這事的不是她本人,再說了小孩子能知道些什麽?
謝晚走過去,將大柱從地上抱了起來,這孩子身上沒幾兩肉的倒是不費勁,又用衣袖給他擦了擦臉上的髒汙說:“大柱,跟姑姑說,怎麽了?”
大柱似乎是很不習慣被謝晚這麽抱著,身子扭了扭。畢竟在他的記憶裏,謝晚是個挺安靜的長輩,平常就待在屋裏繡花,也不怎麽跟他說話更別提跟他玩了,咋一下她忽然這麽親近讓大柱全身都癢癢。
“番薯……”大柱低下頭,聲音小的跟蚊子嗡一樣。
謝晚一聽,把大柱放了下來,自己徑直去灶間打開閉著的鍋蓋一看,幾個小小的番薯可憐的擠在一個泥罐旁邊,因為鍋裏的水都燒幹了,外皮已經有些焦黑了。
泥罐裏應該是謝劉氏給她準備的白米稀飯,那這幾個番薯……
“你們就吃這個?”謝晚看著那可憐巴巴的幾個番薯半響,覺得自己嗓子眼裏跟堵了什麽東西一樣。
謝劉氏上前一看,又想對大柱發作,道:“這孩子太不讓我省心了!好在給你煮的稀飯沒事,不然我今天非打死他不可!”
窮人家能吃的起白米的沒多少,謝家現在又沒個勞動力,這點兒白米還是從謝家大伯那裏討來的,要是糟蹋了謝劉氏絕對會把謝大柱一頓好打。
“嫂嫂……”哪怕是在現代社會早就打磨的刀槍不入的謝晚也被這淳樸的愛護之情打動,眼圈有些紅了。
謝劉氏看她紅了眼眶有些手足無措的說:“晚娘,嫂嫂知道這些稀飯你吃著乏味,這幾日沒空漿洗衣裳,沒領著現錢,等過幾日嫂嫂領了錢去鎮上割些肉來,比可別哭啊。”
謝晚眨巴了下眼睛,默默的將那幾個焦了的番薯撿了出來。
“哎……晚娘你可不能吃這個,吃了積食。”謝劉氏一位謝晚餓了,從灶台邊摸出來一個碗說:“我給你盛些稀飯,你吃完了就回屋去。”
“那你和大柱怎麽辦?”謝晚問。
“你可別操心我們了,這些番薯夠我們吃了。”謝劉氏一邊舀著稀飯一邊說。
“都焦了……”謝晚道:“嫂嫂,家裏有麵嗎?”
謝劉氏聽了謝晚的話停了手,有些莫名的問:“麵?高粱麵倒是有一些,怎麽?晚娘想吃麵了?”
謝晚搖了搖頭,說:“反正這番薯也焦了,不如摻些麵做成番薯團子來吃。”
“番薯團子?”謝劉氏眼中透出一絲訝異,要知道謝晚雖然跟著她長大,繡花納鞋底什麽的倒是學了一些,廚房中的事可謂是半點兒不通,怎麽忽然說要做什麽番薯團子?番薯團子又是什麽?
她當然不知道她這小姑子裏子早換了人了。而現在的謝晚,曾經就是個靠著做小飯店起家的廚子!
從洗碗工開始,一步一步的走過來的廚子!
“是,番薯團子,嫂嫂你給我拿些高粱麵吧。”謝晚可不管她有多驚訝,反正她是不能看著他們吃這些都燒焦的番薯混肚子的。
謝劉氏卻是打住了手,小心翼翼的問:“晚娘,你怎麽會……灶間的事了?”
心裏打了個突,謝晚一聽頭就大了,感情原來這個還不會做飯啊?不是說古代姑娘們都是家裏家外一把好手嗎?!
“呃……”謝晚眼珠子轉了轉,腦中迅速掠過自己看的那些穿越小說裏大家都是如何度過這一危機的!
“其實我醒來之前,做了個夢……夢裏有位大娘交了我好多。”謝晚一咬牙,不管不顧的扯了理由,上帝玉帝佛祖觀音啊,能不能過關?
謝劉氏一聽,卻有些不可思議的問:“莫非是遇著神仙了?”
也算謝晚走運,她穿來的這個朝代,對於神仙之說相當推崇,坊間流傳了好多什麽夢中遭到點化高中狀元一類的傳言。謝劉氏沒什麽文化,平常聽了這些也都是深信不疑的。一聽謝晚這麽說,當下就想著莫不是小姑也有神仙來點化了?
“我不知道。”謝晚有些心虛。
“阿彌陀佛,如果晚娘你真是遇見神仙了,那可是大造化!”謝劉氏單純的打著佛家的謁語一邊說著道家的事。
謝晚幹笑著,心裏也樂得不行,自己這嫂嫂怎麽就這麽好糊弄呢?
謝劉氏聽了謝晚說是在夢中遇到神仙教的,連忙從櫃子裏拽出一小袋高粱麵說:“晚娘,那你試試看,那神仙教的對不對。”
謝晚接過謝劉氏遞過來的麵粉袋子一看,頓時一腦袋黑線,這什麽麵粉啊,裏麵還混著沒碾碎的顆粒呢。不過再一想,這家裏都窮的拿番薯充饑了,估計有這麽一袋子粗麵就已經很寶貴了。好在現代流行吃粗糧,謝晚也會做,還不至於雙眼一抹黑。
從謝劉氏那兒討來一隻碗,謝晚將番薯已經焦了的部分用調羹小心的挖掉,碾成泥,加了些高粱麵,因為番薯個子太小水分也不足了,又兌了些熱水,拿筷子攪拌均勻,才挽起袖子,慢慢的揉著。
謝晚揉的很細心,眼神透著專注,可能這廚藝就是她剩下還能證明她是現代這個謝晚的唯一一點東西了。
將番薯泥和高粱麵充分的混合在一起,高粱麵不容易起筋,謝晚剛才特意加了熱水用了燙麵的做法,讓麵更勁道些。
看揉的差不多了不粘手了,謝晚讓謝劉氏燒開了水再鍋上架個蒸格,一個一個的捏好團子擺上去。
“這就好了?”謝劉氏看著謝晚似模似樣的擺弄了一通,有些不確定的問。
“嗯,蒸上一刻鍾就熟了。”謝晚說,讓大柱去水缸舀了一瓢水給她洗手。
隨著熱氣不斷的翻滾開來,還沒到一刻鍾的功夫就聞到一股清香從鍋裏飄了出來。大柱聞著這味道咽了咽口水,其實這番薯早就吃膩了,怎麽姑姑一擺弄就這麽香呢?
又過了一會,謝晚估摸著已經蒸的差不多了,讓大柱幫忙抽些柴火出來,將火調小些,自己則用濕布小心的揭開鍋蓋。
其實謝晚心裏也挺緊張的額,雖然要說廚藝她有百分百的信心,可是畢竟身體不是自己的,不知道會不會失手。
隻見隨著鍋蓋揭開來,一陣熱氣嫋嫋散開之後,盤子裏幾個番薯團子晶瑩透亮。
“哇!”大柱忍不住驚呼了一聲,就連謝晚也嚇了一跳,不過是番薯加粗高粱麵,怎能弄得這幾個番薯團子這麽美味可口的樣子?
“娘親!你快看!”大柱扯著謝劉氏的袖子大呼小叫的。
謝劉氏也瞪大了眼睛,難道小姑子真是遇見神仙了,不然怎麽普通的吃食在她手裏就能變化這麽大?還這麽香?
謝晚也有些迫不及待,覺得鼻尖有股特別的香氣縈繞,招呼著謝劉氏一起將番薯團子夾出來放在一旁涼一涼,這樣才更加勁道。
又從大柱挖回來的野菜裏撿了些看起來鮮嫩的,就著鍋裏的熱水汆燙了一下,用冰涼的井水過了一遍,加了些鹽巴調味。
一行三人才在院裏擺開了桌子。
隻見正中一個泥罐裝的正是謝劉氏特意給謝晚熬的稀飯,左邊一個粗瓷盤子裏小巧可愛的番薯團子好似一隻隻嬌小的小兔子一樣,右邊則是一碗鮮脆欲滴的涼拌野菜。
“晚娘,這……”謝劉氏目瞪口呆的看著,哪怕是這並不豐富的菜色也讓她吃驚,畢竟是些她也常做的材料,謝晚一經手就覺得大不一樣。
謝晚給謝劉氏和大柱一樣盛了一碗稀飯,麵帶微笑的說:“來,吃吧。”
來,吃吧,看看曾經的廚子謝晚究竟能做出什麽樣的味道來,看看曾經的謝晚還在不在
謝晚捋通了這前後因果,心裏卻是老大不讚同了。這原來的謝晚你死都不怕還怕啥?跳河死了就死了,難道能對人家有半分影響?親者痛仇者快罷了。要是她她就拿了刀上去跟那謝大管家拚了,我死你也別想好過!
總好過自己孤零零的走,這不好不容易救上來了,估計十裏八鄉也出了名,最重要的是裏子還換了個人,圖什麽啊?
說了一會兒子話,謝劉氏看謝晚麵露疲色,不由得住了嘴,替她拉了拉身上的薄被說:“晚娘,你還沒大好,再歇歇吧。”
謝晚也是覺得這麽一會兒的功夫,身上的力氣就像是被抽幹了一樣,骨頭裏都透著疲倦,的確需要休息一番,至於其他的事,等醒了再說吧。
沒成想這一睡,又是幾個時辰,謝晚清醒已經是第二天了。
看著窗外大亮的天色,謝晚動了動身子從床上爬起來,又從床腳拿了件看款式理應是自己的袍子。這時代的衣服她也不懂該如何穿著,索性當披風一樣罩在自己身上。
床前擺了一雙素淡的繡花鞋,謝晚就這麽趿拉著推開了虛掩著的房門。
入目是是一個不大的院子,充當圍牆的籬笆看起來搖搖欲墜,一棵看起來有些年歲的大棗樹下一口用青石砌起來的水井,幾木盆的衣服就那麽放著,是謝劉氏還沒來得及洗的。
一共三間茅草頂的泥巴屋子,自己睡的這間在西側,正中的應該是謝晚哥嫂的屋子,東側那間門口擺了些柴火,便是廚房了吧。
雖然看來年月有些久了,但是謝劉氏應當也是個勤快的,收拾的幹幹淨淨。
好似是幾天沒呼吸到新鮮空氣一樣,謝晚一出門就覺得胸口一涼,禁不住咳嗽了兩聲。
“晚娘?”聞聲從廚房出來謝劉氏看到謝晚大吃了一驚,“怎的跑出來了?你身子沒好,受不得風。”
“我沒事,在屋裏呆著氣悶。”謝晚搖搖頭說:“嫂嫂做什麽呢?”
要說謝晚這人,在二十一世紀可謂是摸爬滾打自我奮發的典範,從一個一無所有的孤兒一步一步的紮穩腳跟,練就了一身睜著眼說瞎話也麵不改色色好本事,這聲“嫂嫂”叫的一點兒不含糊!
“給你熬些稀飯。”謝劉氏看謝晚胡亂披在身上的衣服,暗暗的歎了一口氣,上前替她扯好衣裳係好襟帶。
又是昨天喝的那碗跟清湯一樣的玩意兒吧?謝晚歎了口氣,病中的人吃那東西能有什麽營養呢?不過以她昨天從謝劉氏那兒分析出來的情報,恐怕這家裏能拿出白米來個她熬什麽稀飯就已經是很不錯了,估摸著謝劉氏吃的還不如她呢!
“娘、娘!”正想著,灶間又傳來一陣小孩子稚嫩的呼喊。
“是大柱,我讓他看著火呢。”謝劉氏說:“你回房間去,外麵風大,等大好了再出來。”
謝晚卻是搖了搖頭,舉步往廚房走去,隻見逼仄的小空間裏,用黃泥砌的火灶邊一個小小的身影正趴在地上朝灶門裏塞著枯樹枝。
聽到腳步聲那孩子猛的一回頭,謝晚才看清楚他的樣子,約莫也就四、五歲,臉上被灶灰熏得黑一塊白一塊的,應該就是她那小侄子謝大柱。
“姑姑……”那孩子似乎看到來人是謝晚,向後縮了縮喏喏的說,似乎有些怕她的樣子。
“晚娘你怎麽進灶間了?”跟著她腳步進來的謝劉氏也沒空搭理自己的娃,反而扯著謝晚的手讓她趕緊出去。
“大柱都能進來幫忙,我怎麽不能?”謝晚掙脫開謝劉氏的手,一邊朝灶台走。
“這裏煙火氣重,出去吧,聽話。”謝劉氏卻不會輕易讓步,謝晚掙開一次她就扯一次,打定主意不讓小姑靠近灶台。
一旁的謝大柱看著自己的娘親和姑姑扯來扯去,默默的也不敢出聲。
“大柱你說,”謝晚卻忽然朝他發難道:“姑姑看起來是不是沒病?”
“他一個小孩子家家懂什麽?”謝劉氏馬上瞪了一眼自己兒子。
謝大柱一雙眼珠子在娘親和姑姑之間轉來轉去,忽然“哇――”的一聲就哭了出來。
這邊還在糾纏著的謝晚和謝劉氏倆人同時一怔,這孩子怎麽了?好好的哭啥?
“嗚嗚……娘親……嗚嗚,番薯都要燒焦了,等下大柱又要吃苦苦的番薯了,嗚嗚……”謝大柱就跟受了天大的委屈一樣,眼淚不要命的掉,跟臉上的草灰混在一起淌出一道道的痕跡。
“什麽?”謝劉氏噌的放開謝晚的手,抓起門邊的掃帚就往大柱身上招呼。
“你這孩子,不是讓你看著火嘛?!你看的什麽?”一邊罵一邊沒頭沒臉的抽他。
謝大柱也不敢躲,隻伸著手擋住頭,一邊哭的更大聲了。
謝晚一看謝劉氏這麽個打法,心中一緊,趕緊上前架住她的手,奈何自己這身子怎麽也比不上常年勞作的謝劉氏力氣大,往後踉蹌著退了兩步,一屁股坐在了地上。
這下就是正在起頭上的謝劉氏也嚇了一跳,把掃帚一趕忙過去扶謝晚。
“晚娘,你摔著哪了?”謝劉氏將她攙了起來,一邊圍著她打量,生怕她摔壞了。
謝晚呲著牙搖了搖頭,看謝大柱也是不哭了,一雙大眼珠子隻盯著她看。
“嫂嫂,我沒事。大柱還小,不知道火候也是正常的,您別打他了,打壞了心疼的也是您啊。”謝晚揉了揉屁股瓣說。
謝劉氏聽了這話,又轉過頭去惡狠狠的瞪了自己兒子一眼,嚇得謝大柱差點兒又要掉金豆子了。
“大柱不聽話該打!上次要不是他貪玩,哪能讓你給我送飯去!”謝劉氏氣呼呼的說。
謝晚這才明白,敢情上次這幅身子的原主人之所以被壞人盯上,還有這小子一份力哪!怪不得剛才看到自己的時候怕的不行,看來因為這個謝劉氏沒少教訓他。
“嫂嫂!那哪能怪大柱?!”謝晚對著孩子倒是沒什麽生氣的理由,畢竟遭遇這事的不是她本人,再說了小孩子能知道些什麽?
謝晚走過去,將大柱從地上抱了起來,這孩子身上沒幾兩肉的倒是不費勁,又用衣袖給他擦了擦臉上的髒汙說:“大柱,跟姑姑說,怎麽了?”
大柱似乎是很不習慣被謝晚這麽抱著,身子扭了扭。畢竟在他的記憶裏,謝晚是個挺安靜的長輩,平常就待在屋裏繡花,也不怎麽跟他說話更別提跟他玩了,咋一下她忽然這麽親近讓大柱全身都癢癢。
“番薯……”大柱低下頭,聲音小的跟蚊子嗡一樣。
謝晚一聽,把大柱放了下來,自己徑直去灶間打開閉著的鍋蓋一看,幾個小小的番薯可憐的擠在一個泥罐旁邊,因為鍋裏的水都燒幹了,外皮已經有些焦黑了。
泥罐裏應該是謝劉氏給她準備的白米稀飯,那這幾個番薯……
“你們就吃這個?”謝晚看著那可憐巴巴的幾個番薯半響,覺得自己嗓子眼裏跟堵了什麽東西一樣。
謝劉氏上前一看,又想對大柱發作,道:“這孩子太不讓我省心了!好在給你煮的稀飯沒事,不然我今天非打死他不可!”
窮人家能吃的起白米的沒多少,謝家現在又沒個勞動力,這點兒白米還是從謝家大伯那裏討來的,要是糟蹋了謝劉氏絕對會把謝大柱一頓好打。
“嫂嫂……”哪怕是在現代社會早就打磨的刀槍不入的謝晚也被這淳樸的愛護之情打動,眼圈有些紅了。
謝劉氏看她紅了眼眶有些手足無措的說:“晚娘,嫂嫂知道這些稀飯你吃著乏味,這幾日沒空漿洗衣裳,沒領著現錢,等過幾日嫂嫂領了錢去鎮上割些肉來,比可別哭啊。”
謝晚眨巴了下眼睛,默默的將那幾個焦了的番薯撿了出來。
“哎……晚娘你可不能吃這個,吃了積食。”謝劉氏一位謝晚餓了,從灶台邊摸出來一個碗說:“我給你盛些稀飯,你吃完了就回屋去。”
“那你和大柱怎麽辦?”謝晚問。
“你可別操心我們了,這些番薯夠我們吃了。”謝劉氏一邊舀著稀飯一邊說。
“都焦了……”謝晚道:“嫂嫂,家裏有麵嗎?”
謝劉氏聽了謝晚的話停了手,有些莫名的問:“麵?高粱麵倒是有一些,怎麽?晚娘想吃麵了?”
謝晚搖了搖頭,說:“反正這番薯也焦了,不如摻些麵做成番薯團子來吃。”
“番薯團子?”謝劉氏眼中透出一絲訝異,要知道謝晚雖然跟著她長大,繡花納鞋底什麽的倒是學了一些,廚房中的事可謂是半點兒不通,怎麽忽然說要做什麽番薯團子?番薯團子又是什麽?
她當然不知道她這小姑子裏子早換了人了。而現在的謝晚,曾經就是個靠著做小飯店起家的廚子!
從洗碗工開始,一步一步的走過來的廚子!
“是,番薯團子,嫂嫂你給我拿些高粱麵吧。”謝晚可不管她有多驚訝,反正她是不能看著他們吃這些都燒焦的番薯混肚子的。
謝劉氏卻是打住了手,小心翼翼的問:“晚娘,你怎麽會……灶間的事了?”
心裏打了個突,謝晚一聽頭就大了,感情原來這個還不會做飯啊?不是說古代姑娘們都是家裏家外一把好手嗎?!
“呃……”謝晚眼珠子轉了轉,腦中迅速掠過自己看的那些穿越小說裏大家都是如何度過這一危機的!
“其實我醒來之前,做了個夢……夢裏有位大娘交了我好多。”謝晚一咬牙,不管不顧的扯了理由,上帝玉帝佛祖觀音啊,能不能過關?
謝劉氏一聽,卻有些不可思議的問:“莫非是遇著神仙了?”
也算謝晚走運,她穿來的這個朝代,對於神仙之說相當推崇,坊間流傳了好多什麽夢中遭到點化高中狀元一類的傳言。謝劉氏沒什麽文化,平常聽了這些也都是深信不疑的。一聽謝晚這麽說,當下就想著莫不是小姑也有神仙來點化了?
“我不知道。”謝晚有些心虛。
“阿彌陀佛,如果晚娘你真是遇見神仙了,那可是大造化!”謝劉氏單純的打著佛家的謁語一邊說著道家的事。
謝晚幹笑著,心裏也樂得不行,自己這嫂嫂怎麽就這麽好糊弄呢?
謝劉氏聽了謝晚說是在夢中遇到神仙教的,連忙從櫃子裏拽出一小袋高粱麵說:“晚娘,那你試試看,那神仙教的對不對。”
謝晚接過謝劉氏遞過來的麵粉袋子一看,頓時一腦袋黑線,這什麽麵粉啊,裏麵還混著沒碾碎的顆粒呢。不過再一想,這家裏都窮的拿番薯充饑了,估計有這麽一袋子粗麵就已經很寶貴了。好在現代流行吃粗糧,謝晚也會做,還不至於雙眼一抹黑。
從謝劉氏那兒討來一隻碗,謝晚將番薯已經焦了的部分用調羹小心的挖掉,碾成泥,加了些高粱麵,因為番薯個子太小水分也不足了,又兌了些熱水,拿筷子攪拌均勻,才挽起袖子,慢慢的揉著。
謝晚揉的很細心,眼神透著專注,可能這廚藝就是她剩下還能證明她是現代這個謝晚的唯一一點東西了。
將番薯泥和高粱麵充分的混合在一起,高粱麵不容易起筋,謝晚剛才特意加了熱水用了燙麵的做法,讓麵更勁道些。
看揉的差不多了不粘手了,謝晚讓謝劉氏燒開了水再鍋上架個蒸格,一個一個的捏好團子擺上去。
“這就好了?”謝劉氏看著謝晚似模似樣的擺弄了一通,有些不確定的問。
“嗯,蒸上一刻鍾就熟了。”謝晚說,讓大柱去水缸舀了一瓢水給她洗手。
隨著熱氣不斷的翻滾開來,還沒到一刻鍾的功夫就聞到一股清香從鍋裏飄了出來。大柱聞著這味道咽了咽口水,其實這番薯早就吃膩了,怎麽姑姑一擺弄就這麽香呢?
又過了一會,謝晚估摸著已經蒸的差不多了,讓大柱幫忙抽些柴火出來,將火調小些,自己則用濕布小心的揭開鍋蓋。
其實謝晚心裏也挺緊張的額,雖然要說廚藝她有百分百的信心,可是畢竟身體不是自己的,不知道會不會失手。
隻見隨著鍋蓋揭開來,一陣熱氣嫋嫋散開之後,盤子裏幾個番薯團子晶瑩透亮。
“哇!”大柱忍不住驚呼了一聲,就連謝晚也嚇了一跳,不過是番薯加粗高粱麵,怎能弄得這幾個番薯團子這麽美味可口的樣子?
“娘親!你快看!”大柱扯著謝劉氏的袖子大呼小叫的。
謝劉氏也瞪大了眼睛,難道小姑子真是遇見神仙了,不然怎麽普通的吃食在她手裏就能變化這麽大?還這麽香?
謝晚也有些迫不及待,覺得鼻尖有股特別的香氣縈繞,招呼著謝劉氏一起將番薯團子夾出來放在一旁涼一涼,這樣才更加勁道。
又從大柱挖回來的野菜裏撿了些看起來鮮嫩的,就著鍋裏的熱水汆燙了一下,用冰涼的井水過了一遍,加了些鹽巴調味。
一行三人才在院裏擺開了桌子。
隻見正中一個泥罐裝的正是謝劉氏特意給謝晚熬的稀飯,左邊一個粗瓷盤子裏小巧可愛的番薯團子好似一隻隻嬌小的小兔子一樣,右邊則是一碗鮮脆欲滴的涼拌野菜。
“晚娘,這……”謝劉氏目瞪口呆的看著,哪怕是這並不豐富的菜色也讓她吃驚,畢竟是些她也常做的材料,謝晚一經手就覺得大不一樣。
謝晚給謝劉氏和大柱一樣盛了一碗稀飯,麵帶微笑的說:“來,吃吧。”
來,吃吧,看看曾經的廚子謝晚究竟能做出什麽樣的味道來,看看曾經的謝晚還在不在