第一百零八章 是我豆腐不夠香麽？
隨身空間：農家惡婦不好惹 作者：葡萄柚柚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
回到衛家，顧文秀還沒坐下來，就被剛收完黃豆回來的衛安康拉著看這批黃豆的質量。
“怎麽樣，這批黃豆不錯吧！我今兒去了隔壁的村子，那邊聽說我要收黃豆，高興壞了，一個個都把黃豆挑揀了過來給我看。我看質量都很好，就全部收下了！”
雖然滿是得意，但這麽多的黃豆也讓衛安康有些擔心，“隻不過，這麽多黃豆，用來發豆芽怕是用不完吧？豆芽這個東西你上次說比較簡單，要是別人研究出來了，咱們家收這麽多的黃豆，會不會搭在手裏啊？”
“不會啊，黃豆可是個好東西，太多了就做豆腐唄！”顧文秀滿不在乎的說道。
“啥豆腐？”衛安康有些不明白顧文秀嘴裏說的這個詞。
“啊？”顧文秀摸著黃豆的手瞬間愣住，而後轉身，看向衛安康帶著隱藏的激動，“爹，你沒吃過豆腐麽？”
“沒有啊，沒聽過這個東西。”衛安康仔細回想了一下，確定自己這輩子都沒吃過顧文秀說的這個豆腐的東西。
顧文秀告誡自己，讓自己不要太激動，她認真說道：“也許現在不叫豆腐，豆腐這個名字是我瞎說的。就是那種白白嫩嫩的，口感很順滑的東西，您吃過麽？”
衛安康想了很久，最終還是搖了搖頭，表示沒吃過。
顧文秀咧開嘴，笑了，是我豆腐不夠香麽？這時候的人竟然連豆腐都沒有吃過！天啊，那她豈不是要發財了？
嫩豆腐，老豆腐，豆漿，腐乳，豆幹，臭豆腐，油豆腐，豆腐皮，腐竹……這些豆製品多到顧文秀都不記得有哪些了，而且隻要弄出豆腐來，根據水分的不同，能夠造出各式各樣的豆製品，然後再造出各式各樣的豆製品吃法，這簡直就是挖不完的寶藏啊！
因此，這會兒看到堆滿的黃豆，顧文秀看到的不僅僅是豆子，那是白花花的銀子啊！
“爹，黃豆繼續收！既然沒有豆腐，那咱們就造出豆腐來！這個豆腐可不是別人輕易能仿出來的，到時候，怕是咱們能靠著這個豆腐發一大筆財！”顧文秀雙眼亮晶晶看向衛安康，心裏滿是暢想。
衛安康也被顧文秀的堅定所感染，絲毫沒有懷疑顧文秀說的話，高興道：“那感情好，我明兒繼續出去收黃豆。文秀啊，那個豆腐難做不？需要些什麽？”
顧文秀回想了一下豆腐的製作方法，好像也是泡黃豆，然後拿石磨磨出漿水，然後放入鍋中煮沸，晾一會兒就可以點豆腐了。
製作豆腐的關鍵點就在這個點豆腐上麵，點豆腐的方法有好幾種，鹵水、石膏、酸漿，這些都是能用來點豆腐的法子。
因為顧文秀有段時間沉迷diy，對於能自己動手操作的豆腐也沒有放過。這些點豆腐的法子顧文秀都研究過一段時間，如何自製鹽鹵，如何用白醋或者米醋製酸漿，顧文秀都還有印象，隻是不太記得具體的比例了。
不過這些倒也無妨，知道大概的做法，研究一下，應該很快就能把控出具體的比例了。
顧文秀對自己的手藝有信心！
“家裏缺的東西還挺多的，得準備石磨，還有一些大料。算了，還是弄醋吧，不過得我去醋坊看看，咱們要用到的醋跟平常吃的醋不太一樣。”
顧文秀本來是想要鹽鹵法的，這個法子是使用最廣泛的，而且也能多接觸一些香料。
隻是顧文秀想到那些香料的價格，再想一想衛家現在的情況，還是換成了酸漿點豆腐的法子。這個法子隻要買點白醋或者米醋回來就行，耗費的銀錢比較少。
“行，我這就找人弄個石磨回來！”村裏雖說有石磨，但是顧文秀都說了，做豆腐這是個賺大錢的法子，能傳很久。衛安康咬了咬牙，放棄了使用村裏的石磨，準備自己找人弄個石磨回來，就在自家後院做這個豆腐！
“嗯，那爹你先準備，我再想想之前師傅說了些什麽。他就隨口說了幾句這個豆腐的事情，我當時還以為是我小，沒吃過豆腐，沒想到是咱們這兒沒有。事情過去有一段時間了，我都有些記不清了，得好好想想。”顧文秀想起先前還沒解釋怎麽知道豆腐這件事情，連忙補救。
也不知道衛安康有沒有聽到，但是他並不是很在意這件事情，擺手讓顧文秀好好想想這件事，就開始忙活自己的了。
衛老娘還在廚房裏麵守著，衛倩瑤窩在自己房間裏麵，顧文秀沒找到啥有意思的事兒，隻能回到自己的房間，開始認真琢磨豆腐的事情。
也許，等自己琢磨出來這個豆腐的製作方法，可以告訴基地那邊的人？
黃豆的價格不高，而且因為豆子能肥地，也不咋挑地方，很多地方都有種植。
豆製品的營養價值很高，哪怕是製作豆腐剩下來的豆渣也能製作成豆渣餅給人吃，或者喂給牲畜，可以說渾身都是寶。
基地那邊要是能知道這個，不管是自己吃還是拿出去賣銀子，應該都能自給自足很長時間。
不過，這些事兒，還是等自己把豆腐弄出來之後再說了。
為了幫衛征養活基地的那一大群人，顧文秀也是操碎了心。
“對了，也不知道今天他到哪裏了，好久都沒有消息了。真的是跟二哈一樣，撒出去就沒了。”顧文秀從自己空間裏麵取出傳音符，悶悶不樂的打開，還是沒有看到消息，心裏更加的鬱悶了。
“也不知道是因為距離太長了，傳音符傳送不到，還是他那邊遇到危險了，沒空使用傳音符？唉，到底衛征怎麽了啊！一點消息都沒有，實在是讓人擔心的緊！”
顧文秀雙手托腮，眺望遠方，心裏開始擔憂起衛征的安全來。
雖說走之前她弄了萬全的準備，但一直沒有消息，總還是會擔心。此去京城，路途遙遠，一路上也不知會遇到多少危險。到了京城，也不能安歇，還得麵對那些個爾虞我詐，希望他，能好好地吧……
“怎麽樣，這批黃豆不錯吧！我今兒去了隔壁的村子，那邊聽說我要收黃豆，高興壞了，一個個都把黃豆挑揀了過來給我看。我看質量都很好，就全部收下了！”
雖然滿是得意，但這麽多的黃豆也讓衛安康有些擔心，“隻不過，這麽多黃豆，用來發豆芽怕是用不完吧？豆芽這個東西你上次說比較簡單，要是別人研究出來了，咱們家收這麽多的黃豆，會不會搭在手裏啊？”
“不會啊，黃豆可是個好東西，太多了就做豆腐唄！”顧文秀滿不在乎的說道。
“啥豆腐？”衛安康有些不明白顧文秀嘴裏說的這個詞。
“啊？”顧文秀摸著黃豆的手瞬間愣住，而後轉身，看向衛安康帶著隱藏的激動，“爹，你沒吃過豆腐麽？”
“沒有啊，沒聽過這個東西。”衛安康仔細回想了一下，確定自己這輩子都沒吃過顧文秀說的這個豆腐的東西。
顧文秀告誡自己，讓自己不要太激動，她認真說道：“也許現在不叫豆腐，豆腐這個名字是我瞎說的。就是那種白白嫩嫩的，口感很順滑的東西，您吃過麽？”
衛安康想了很久，最終還是搖了搖頭，表示沒吃過。
顧文秀咧開嘴，笑了，是我豆腐不夠香麽？這時候的人竟然連豆腐都沒有吃過！天啊，那她豈不是要發財了？
嫩豆腐，老豆腐，豆漿，腐乳，豆幹，臭豆腐，油豆腐，豆腐皮，腐竹……這些豆製品多到顧文秀都不記得有哪些了，而且隻要弄出豆腐來，根據水分的不同，能夠造出各式各樣的豆製品，然後再造出各式各樣的豆製品吃法，這簡直就是挖不完的寶藏啊！
因此，這會兒看到堆滿的黃豆，顧文秀看到的不僅僅是豆子，那是白花花的銀子啊！
“爹，黃豆繼續收！既然沒有豆腐，那咱們就造出豆腐來！這個豆腐可不是別人輕易能仿出來的，到時候，怕是咱們能靠著這個豆腐發一大筆財！”顧文秀雙眼亮晶晶看向衛安康，心裏滿是暢想。
衛安康也被顧文秀的堅定所感染，絲毫沒有懷疑顧文秀說的話，高興道：“那感情好，我明兒繼續出去收黃豆。文秀啊，那個豆腐難做不？需要些什麽？”
顧文秀回想了一下豆腐的製作方法，好像也是泡黃豆，然後拿石磨磨出漿水，然後放入鍋中煮沸，晾一會兒就可以點豆腐了。
製作豆腐的關鍵點就在這個點豆腐上麵，點豆腐的方法有好幾種，鹵水、石膏、酸漿，這些都是能用來點豆腐的法子。
因為顧文秀有段時間沉迷diy，對於能自己動手操作的豆腐也沒有放過。這些點豆腐的法子顧文秀都研究過一段時間，如何自製鹽鹵，如何用白醋或者米醋製酸漿，顧文秀都還有印象，隻是不太記得具體的比例了。
不過這些倒也無妨，知道大概的做法，研究一下，應該很快就能把控出具體的比例了。
顧文秀對自己的手藝有信心！
“家裏缺的東西還挺多的，得準備石磨，還有一些大料。算了，還是弄醋吧，不過得我去醋坊看看，咱們要用到的醋跟平常吃的醋不太一樣。”
顧文秀本來是想要鹽鹵法的，這個法子是使用最廣泛的，而且也能多接觸一些香料。
隻是顧文秀想到那些香料的價格，再想一想衛家現在的情況，還是換成了酸漿點豆腐的法子。這個法子隻要買點白醋或者米醋回來就行，耗費的銀錢比較少。
“行，我這就找人弄個石磨回來！”村裏雖說有石磨，但是顧文秀都說了，做豆腐這是個賺大錢的法子，能傳很久。衛安康咬了咬牙，放棄了使用村裏的石磨，準備自己找人弄個石磨回來，就在自家後院做這個豆腐！
“嗯，那爹你先準備，我再想想之前師傅說了些什麽。他就隨口說了幾句這個豆腐的事情，我當時還以為是我小，沒吃過豆腐，沒想到是咱們這兒沒有。事情過去有一段時間了，我都有些記不清了，得好好想想。”顧文秀想起先前還沒解釋怎麽知道豆腐這件事情，連忙補救。
也不知道衛安康有沒有聽到，但是他並不是很在意這件事情，擺手讓顧文秀好好想想這件事，就開始忙活自己的了。
衛老娘還在廚房裏麵守著，衛倩瑤窩在自己房間裏麵，顧文秀沒找到啥有意思的事兒，隻能回到自己的房間，開始認真琢磨豆腐的事情。
也許，等自己琢磨出來這個豆腐的製作方法，可以告訴基地那邊的人？
黃豆的價格不高，而且因為豆子能肥地，也不咋挑地方，很多地方都有種植。
豆製品的營養價值很高，哪怕是製作豆腐剩下來的豆渣也能製作成豆渣餅給人吃，或者喂給牲畜，可以說渾身都是寶。
基地那邊要是能知道這個，不管是自己吃還是拿出去賣銀子，應該都能自給自足很長時間。
不過，這些事兒，還是等自己把豆腐弄出來之後再說了。
為了幫衛征養活基地的那一大群人，顧文秀也是操碎了心。
“對了，也不知道今天他到哪裏了，好久都沒有消息了。真的是跟二哈一樣，撒出去就沒了。”顧文秀從自己空間裏麵取出傳音符，悶悶不樂的打開，還是沒有看到消息，心裏更加的鬱悶了。
“也不知道是因為距離太長了，傳音符傳送不到，還是他那邊遇到危險了，沒空使用傳音符？唉，到底衛征怎麽了啊！一點消息都沒有，實在是讓人擔心的緊！”
顧文秀雙手托腮，眺望遠方，心裏開始擔憂起衛征的安全來。
雖說走之前她弄了萬全的準備，但一直沒有消息，總還是會擔心。此去京城，路途遙遠，一路上也不知會遇到多少危險。到了京城，也不能安歇，還得麵對那些個爾虞我詐，希望他，能好好地吧……