第748章 煎菜餅
空間種田：傲嬌王爺掌心寶 作者：遠霞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“裏正嬸子，一會兒你嚐嚐就知道了。”林悅心笑答。
林悅心始終堅信，在沒有做出成績前，無論她把一個東西如何吹的天花亂墜都不足以說服別人，隻有讓別人看到實實在在的成績，不用她說，成績就是最好的說服力。
而做吃的也一樣，隻有讓別人嚐到她做的食物真的好吃了，別人才會相信她的廚藝。
聽到林悅心的回答，劉氏也不再追問，隻專心幫她擇菜。擇完菜，天色還早，林悅心便想著做個‘陽溝菜餅’先給大家嚐嚐，便問正在和卜坤泉討論事情的林鴻儒：“爹，你們今早進城有沒有買東西啊？”
“有，都在牛車裏，晌午都忙著去量地，還沒拿出來。”林鴻儒這頭應答完，便又繼續和卜坤泉討論事情。
林悅心正打算到牛車裏拿東西，便聽到乖乖呆在季氏懷裏的小嫻琴突然哭鬧起來，在心裏估算了時間，知道小嫻琴這是肚子餓了，便抱過女兒進了牛車。
林悅心再次從牛車裏出來時，手上多了個竹籃。
將女兒交給季氏後，林悅心便提著竹籃進了廚房，打開竹籃的蓋子，隻見裏麵是五六斤豬肉，都是肥肉多，想來是用來炸油的，還有一些鹽啊，糖啊，之類的調味品，林悅心隻將豬肉都拿出來，便拿著個菜盤子，提著竹籃回了牛車，再出來時，竹籃不見了，但菜盤子裏卻是裝了滿滿的一盤精麵。
正在和季氏聊天的劉我工，看到林悅心端著那麽多的精麵進廚房，也站起來跟著進了廚房。
“悅心，你拿這麽多精麵要做什麽？”劉氏一進廚房便問道。
“裏正嬸子，我想煎幾個野菜餅給大家做點心。”林悅心笑答。
“那也用不著這麽多精麵啊。”
“不礙事，吃不完，咱們可以當晚餐。”林悅心無所謂地說道。
“我來給你燒火吧。”見林悅心都已經打算好了，劉氏也隻能由著她。
“裏正嬸子，有雞蛋嗎？”林悅心邊拿了一小戳‘陽溝菜’出來，邊問道。
“有，我去拿給你。”劉氏說著轉身就往廚房門口走去。
“隻要一個就好了。”林悅心衝她的背影說道。
“知道了。”
聽到劉氏的回答，林悅心這才將擇好的‘陽溝菜’洗幹淨，切碎，在切‘陽溝菜’時，劉氏便拿著一個雞蛋走了進來，並把雞蛋遞給林悅心。
林悅心接過雞蛋，又將菜盤裏的麵粉倒一半到大盆裏，然後再把雞蛋打進麵粉裏後，便加了清水進去，將麵粉和雞湯調成麵糊後，再把切碎的‘陽溝菜’全部放進去攪攔均勻。
就在這時，劉氏已經把炒鍋給燒熱，林悅心便沿著鍋壁倒了一圈豬油進去，豬油一倒進燒熱的鍋裏，立即發現滋滋滋地響起，緊接著一股豬油的香味撲麵而來，林悅心用木勺舀了一勺菜麵糊倒進去。
“裏正嬸子，火不用那麽旺，小火就可以了。”將麵糊倒進去後，林悅心便笑著說道。
“好。”劉氏應答的同時，立即調小了火。
待聞到香味時，林悅心用鍋鏟將已經煎成形的麵糊翻了個個兒，剛剛煎的那一麵已經成了金黃色，林悅心見油不夠，又沿著鍋壁倒了一圈油進去，菜餅就更香了。
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林悅心始終堅信，在沒有做出成績前，無論她把一個東西如何吹的天花亂墜都不足以說服別人，隻有讓別人看到實實在在的成績，不用她說，成績就是最好的說服力。
而做吃的也一樣，隻有讓別人嚐到她做的食物真的好吃了，別人才會相信她的廚藝。
聽到林悅心的回答，劉氏也不再追問，隻專心幫她擇菜。擇完菜，天色還早，林悅心便想著做個‘陽溝菜餅’先給大家嚐嚐，便問正在和卜坤泉討論事情的林鴻儒：“爹，你們今早進城有沒有買東西啊？”
“有，都在牛車裏，晌午都忙著去量地，還沒拿出來。”林鴻儒這頭應答完，便又繼續和卜坤泉討論事情。
林悅心正打算到牛車裏拿東西，便聽到乖乖呆在季氏懷裏的小嫻琴突然哭鬧起來，在心裏估算了時間，知道小嫻琴這是肚子餓了，便抱過女兒進了牛車。
林悅心再次從牛車裏出來時，手上多了個竹籃。
將女兒交給季氏後，林悅心便提著竹籃進了廚房，打開竹籃的蓋子，隻見裏麵是五六斤豬肉，都是肥肉多，想來是用來炸油的，還有一些鹽啊，糖啊，之類的調味品，林悅心隻將豬肉都拿出來，便拿著個菜盤子，提著竹籃回了牛車，再出來時，竹籃不見了，但菜盤子裏卻是裝了滿滿的一盤精麵。
正在和季氏聊天的劉我工，看到林悅心端著那麽多的精麵進廚房，也站起來跟著進了廚房。
“悅心，你拿這麽多精麵要做什麽？”劉氏一進廚房便問道。
“裏正嬸子，我想煎幾個野菜餅給大家做點心。”林悅心笑答。
“那也用不著這麽多精麵啊。”
“不礙事，吃不完，咱們可以當晚餐。”林悅心無所謂地說道。
“我來給你燒火吧。”見林悅心都已經打算好了，劉氏也隻能由著她。
“裏正嬸子，有雞蛋嗎？”林悅心邊拿了一小戳‘陽溝菜’出來，邊問道。
“有，我去拿給你。”劉氏說著轉身就往廚房門口走去。
“隻要一個就好了。”林悅心衝她的背影說道。
“知道了。”
聽到劉氏的回答，林悅心這才將擇好的‘陽溝菜’洗幹淨，切碎，在切‘陽溝菜’時，劉氏便拿著一個雞蛋走了進來，並把雞蛋遞給林悅心。
林悅心接過雞蛋，又將菜盤裏的麵粉倒一半到大盆裏，然後再把雞蛋打進麵粉裏後，便加了清水進去，將麵粉和雞湯調成麵糊後，再把切碎的‘陽溝菜’全部放進去攪攔均勻。
就在這時，劉氏已經把炒鍋給燒熱，林悅心便沿著鍋壁倒了一圈豬油進去，豬油一倒進燒熱的鍋裏，立即發現滋滋滋地響起，緊接著一股豬油的香味撲麵而來，林悅心用木勺舀了一勺菜麵糊倒進去。
“裏正嬸子，火不用那麽旺，小火就可以了。”將麵糊倒進去後，林悅心便笑著說道。
“好。”劉氏應答的同時，立即調小了火。
待聞到香味時，林悅心用鍋鏟將已經煎成形的麵糊翻了個個兒，剛剛煎的那一麵已經成了金黃色，林悅心見油不夠，又沿著鍋壁倒了一圈油進去，菜餅就更香了。
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