一碗熱幹麵1.2快，一碗混沌1塊，老板為了方便街坊，各半碗的話便隻收1塊錢。
就這1毛錢的優惠，讓蘇幼安記憶猶新。
“要得，自己找位置坐。”
老板也是一對夫妻，這年代就流行夫妻店，最多再加些老人打打下手。
老婆負責熱幹麵，老公負責混沌，東西做好之後，喊一嗓子，食客們再屁顛屁顛的跑過來端碗。
路邊擺著兩張四方大桌，裏麵還有四張小桌，
和東陝省的人喜歡蹲著吃飯不同，北水人喜歡邊走邊吃。
因此坐著過早的人並不多，很多都是外賣盒帶走。
熱幹麵是北水省最有名的小吃之一，其實誕生時間也不長。
大概是在30年代的時候，一位賣湯麵館子非常受歡迎。
客人經常排隊要等很長時間才能買到，很多客人等不及就走掉了。
於是提前把麵煮到七八成熟，然後快速降溫並均勻抹上油。
第二天在開水裏過一下，麵條就能直接吃了，快速方便。
後來，麵裏頭不斷加入了芝麻醬、香油以及各種醬菜以後，才慢慢形成了現在各種不同流派的熱幹麵。
麵條過水以後，碗裏水多和少是兩種味道。
芝麻醬又分為白色黑色兩種，稠的稀的味道又不一樣。
再加上攤位老板們為了搶生意，自己研發出的各種配方的鹹菜、醬蘿卜，豆角……
可以說，熱幹麵是蘇幼安小時候見過最卷的行業。
可惜後來因為破壞市容，不讓擺攤，熱幹麵轉移到了商場和正規餐館後，就再也沒有那個味了。
大概是07年左右的時候，在京城有客戶帶蘇幼安去一家非常有名的湘鄂情餐館吃飯。
一看菜單上居然有熱幹麵，連忙點了一碗。
結果端上來的居然是一碗用普通的掛麵水煮之後直接用京城的花生醬拌出來的麵。
整碗麵條全都粘到了一起，連自己老鄉都糊弄的所謂全國知名品牌，後來果然全都倒閉了。
蘇幼安最喜歡吃的這家，用的是白芝麻，混了一些花生在裏麵，做出來是黃黃的顏色。
水加的不能太多，芝麻醬也盡量稠一些。
金黃色的麵條上點綴著綠油油的蔥花、白色的蒜末和橘紅色的辣蘿卜丁，再倒點香油進去拌好之後，一口下去。
“我靠，忘記放辣椒了！”
沒有辣椒的熱幹麵是沒有靈魂的。
早餐店裏，擺在桌上最尋常的辣椒，在這個年代也是卷中卷。
辣椒油，辣椒粉，辣椒醬，幹的濕的，五花八門，一般至少擺三瓶，才能基本滿足各種需求的食客。
吃熱幹麵自然是用辣椒油最佳，蘇幼安從幹辣椒油瓶子裏連挖了兩大勺辣椒，看著色澤飽滿的油麵子，口水都差點流了下來。
激動的心，顫抖的手。
心滿意足的吸溜了一口。
好嗨喲，感覺人生已經到達了巔峰。
三下五除二就把半碗麵條幹完，再把熱氣騰騰的混沌倒入殘留著各種調料的麵碗中，加入三勺辣椒醬。
攪拌至均勻，完美。
既保留了熱幹麵的鮮香辣味，又加入了混沌的肉香味，簡直是人間極品。
這種重口味的吃法，算是蘇幼安自己的獨創。
一頓美味的早餐吃完，整個人的精氣神都不一樣了。
買完單，剛剛到手，收藏價值千元的紙幣就這麽在自己手裏霍霍掉了。
沿著河邊再走了幾分鍾，穿過一座簡陋的水泥橋，遠遠便能看到一棟占地麵積巨大的兩層別墅。
這個可不是郊區的農民自建房，而是正兒八經的市區別墅房。
甚至有老林城人稱呼這棟房子為林城一號。
畢竟在90年代，帶車庫、花園、地下室的房子，還是比較罕見的。
別墅不僅裏麵裝修豪華，從外麵看也是富麗堂皇，算是這一片的標誌性建築。
房子的主人叫鄒勝利，黑白兩道生意都有一些，在林城算是一方梟雄。
家境比較殷實，具體有多少家產蘇幼安也不太清楚，畢竟他當時年紀還小。
鄒家隻有一個獨子，叫鄒剛，名字很俗，是蘇幼安小時候在遊戲機房裏認識的。
幣多技差，是薅羊毛的好對象。
鄒勝利的性格剛烈霸道，鄒崗的性格則和他的父親完全相反，善良老實。
因為他父親的原因，他本人也沒什麽朋友。
一般人根本不敢到他家附近轉悠，光是看到門口的那條黑狼狗就嚇得夠嗆。
蘇幼安16歲上大學之後，隻要回林城，基本都會跟鄒崗聚一下。
兩人之間淡如水的感情也足足持續了近30年。
沒有利益糾葛，沒有性格衝突，彌足珍貴。
蘇幼安初中三年存了不少私房錢。
有壓歲錢，有幫忙做寒暑假作業的錢，有桌球贏的錢，有幫人在街機室裏pk複仇拿的錢。
五花八門，加起來約莫能有個小1000，算是一筆不大不小的巨款。
因為擔心錢藏在家裏很容易被父母收走，所以一直存放在鄒剛家。
小狼狗大老遠看到蘇幼安，就熱情的吠了起來。
待到蘇幼安走到跟前，它已經在地上擺了個蹲伏的姿勢，等待著小手的撫摸。
毛發柔順，手感依舊。
“小黑，想我了嗎？”
這條5歲左右的狼狗名叫小黑，從小就跟他十分親近，大概是06年前後離世的，當時還挺難過。
小黑伸出舌頭，添了添蘇幼安的手，十分親熱。
都說狗能通靈，也不知道它能不能認出我的靈魂。
蘇幼安俯下身子，抱著小黑的頭，十幾年沒跟它親密了，真的特別開心。
親昵了一會，這才走進別墅。
門是敞開的，裏麵是一個特別大的院子，也沒有什麽花花草草，黑衣保鏢什麽的。
鄒勝利一個人在院子裏的水井邊，做著簡單的身體拉伸運動。
“鄒叔早，剛子起來了嗎？”
“吃了早飯在樓上玩琴，莫還沒去上學？”
鄒勝利認識蘇幼安的父母，知道他學習成績很好，所以對他和鄒崗的來往一直都是默認的態度。
“這兩天就準備走了，叔叔我上樓了哈。”
雖說鄒勝利的樣子看著笑眯眯的，可他未來的結局可不算好，蘇幼安也不想過多的打交道。
剛到了二樓，便聽到一陣民謠吉他的聲音。
撥片清掃著琴弦，清澈透亮。
就這1毛錢的優惠，讓蘇幼安記憶猶新。
“要得，自己找位置坐。”
老板也是一對夫妻，這年代就流行夫妻店，最多再加些老人打打下手。
老婆負責熱幹麵，老公負責混沌，東西做好之後，喊一嗓子，食客們再屁顛屁顛的跑過來端碗。
路邊擺著兩張四方大桌，裏麵還有四張小桌，
和東陝省的人喜歡蹲著吃飯不同，北水人喜歡邊走邊吃。
因此坐著過早的人並不多，很多都是外賣盒帶走。
熱幹麵是北水省最有名的小吃之一，其實誕生時間也不長。
大概是在30年代的時候，一位賣湯麵館子非常受歡迎。
客人經常排隊要等很長時間才能買到，很多客人等不及就走掉了。
於是提前把麵煮到七八成熟，然後快速降溫並均勻抹上油。
第二天在開水裏過一下，麵條就能直接吃了，快速方便。
後來，麵裏頭不斷加入了芝麻醬、香油以及各種醬菜以後，才慢慢形成了現在各種不同流派的熱幹麵。
麵條過水以後，碗裏水多和少是兩種味道。
芝麻醬又分為白色黑色兩種，稠的稀的味道又不一樣。
再加上攤位老板們為了搶生意，自己研發出的各種配方的鹹菜、醬蘿卜，豆角……
可以說，熱幹麵是蘇幼安小時候見過最卷的行業。
可惜後來因為破壞市容，不讓擺攤，熱幹麵轉移到了商場和正規餐館後，就再也沒有那個味了。
大概是07年左右的時候，在京城有客戶帶蘇幼安去一家非常有名的湘鄂情餐館吃飯。
一看菜單上居然有熱幹麵，連忙點了一碗。
結果端上來的居然是一碗用普通的掛麵水煮之後直接用京城的花生醬拌出來的麵。
整碗麵條全都粘到了一起，連自己老鄉都糊弄的所謂全國知名品牌，後來果然全都倒閉了。
蘇幼安最喜歡吃的這家，用的是白芝麻，混了一些花生在裏麵，做出來是黃黃的顏色。
水加的不能太多，芝麻醬也盡量稠一些。
金黃色的麵條上點綴著綠油油的蔥花、白色的蒜末和橘紅色的辣蘿卜丁，再倒點香油進去拌好之後，一口下去。
“我靠，忘記放辣椒了！”
沒有辣椒的熱幹麵是沒有靈魂的。
早餐店裏，擺在桌上最尋常的辣椒，在這個年代也是卷中卷。
辣椒油，辣椒粉，辣椒醬，幹的濕的，五花八門，一般至少擺三瓶，才能基本滿足各種需求的食客。
吃熱幹麵自然是用辣椒油最佳，蘇幼安從幹辣椒油瓶子裏連挖了兩大勺辣椒，看著色澤飽滿的油麵子，口水都差點流了下來。
激動的心，顫抖的手。
心滿意足的吸溜了一口。
好嗨喲，感覺人生已經到達了巔峰。
三下五除二就把半碗麵條幹完，再把熱氣騰騰的混沌倒入殘留著各種調料的麵碗中，加入三勺辣椒醬。
攪拌至均勻，完美。
既保留了熱幹麵的鮮香辣味，又加入了混沌的肉香味，簡直是人間極品。
這種重口味的吃法，算是蘇幼安自己的獨創。
一頓美味的早餐吃完，整個人的精氣神都不一樣了。
買完單，剛剛到手，收藏價值千元的紙幣就這麽在自己手裏霍霍掉了。
沿著河邊再走了幾分鍾，穿過一座簡陋的水泥橋，遠遠便能看到一棟占地麵積巨大的兩層別墅。
這個可不是郊區的農民自建房，而是正兒八經的市區別墅房。
甚至有老林城人稱呼這棟房子為林城一號。
畢竟在90年代，帶車庫、花園、地下室的房子，還是比較罕見的。
別墅不僅裏麵裝修豪華，從外麵看也是富麗堂皇，算是這一片的標誌性建築。
房子的主人叫鄒勝利，黑白兩道生意都有一些，在林城算是一方梟雄。
家境比較殷實，具體有多少家產蘇幼安也不太清楚，畢竟他當時年紀還小。
鄒家隻有一個獨子，叫鄒剛，名字很俗，是蘇幼安小時候在遊戲機房裏認識的。
幣多技差，是薅羊毛的好對象。
鄒勝利的性格剛烈霸道，鄒崗的性格則和他的父親完全相反，善良老實。
因為他父親的原因，他本人也沒什麽朋友。
一般人根本不敢到他家附近轉悠，光是看到門口的那條黑狼狗就嚇得夠嗆。
蘇幼安16歲上大學之後，隻要回林城，基本都會跟鄒崗聚一下。
兩人之間淡如水的感情也足足持續了近30年。
沒有利益糾葛，沒有性格衝突，彌足珍貴。
蘇幼安初中三年存了不少私房錢。
有壓歲錢，有幫忙做寒暑假作業的錢，有桌球贏的錢，有幫人在街機室裏pk複仇拿的錢。
五花八門，加起來約莫能有個小1000，算是一筆不大不小的巨款。
因為擔心錢藏在家裏很容易被父母收走，所以一直存放在鄒剛家。
小狼狗大老遠看到蘇幼安，就熱情的吠了起來。
待到蘇幼安走到跟前，它已經在地上擺了個蹲伏的姿勢，等待著小手的撫摸。
毛發柔順，手感依舊。
“小黑，想我了嗎？”
這條5歲左右的狼狗名叫小黑，從小就跟他十分親近，大概是06年前後離世的，當時還挺難過。
小黑伸出舌頭，添了添蘇幼安的手，十分親熱。
都說狗能通靈，也不知道它能不能認出我的靈魂。
蘇幼安俯下身子，抱著小黑的頭，十幾年沒跟它親密了，真的特別開心。
親昵了一會，這才走進別墅。
門是敞開的，裏麵是一個特別大的院子，也沒有什麽花花草草，黑衣保鏢什麽的。
鄒勝利一個人在院子裏的水井邊，做著簡單的身體拉伸運動。
“鄒叔早，剛子起來了嗎？”
“吃了早飯在樓上玩琴，莫還沒去上學？”
鄒勝利認識蘇幼安的父母，知道他學習成績很好，所以對他和鄒崗的來往一直都是默認的態度。
“這兩天就準備走了，叔叔我上樓了哈。”
雖說鄒勝利的樣子看著笑眯眯的，可他未來的結局可不算好，蘇幼安也不想過多的打交道。
剛到了二樓，便聽到一陣民謠吉他的聲音。
撥片清掃著琴弦，清澈透亮。