第675章 醃製蘿卜
病弱將軍的團寵田妻颯爆了 作者：鳳元糖果 投票推薦 加入書簽 留言反饋
自從蘇冰嵐給大家說了綠豆芽後，沈剛和林琴他們眼中都帶上了激動的神色。
林琴感覺全身也一下子來了精神，也跟著下地準備幫忙了。
沈秋花正在幫忙挑選綠豆，看著林琴下炕，趕忙道：“娘，你快在炕上歇著，可別累著，嵐嵐都說了讓你好好修養。”
林琴此時精神矍鑠，眼睛都亮亮的，笑著道：“我現在全身都有勁，感覺吃了嵐嵐給的藥睡了一覺身體都好了。”
“需要做什麽，我也能幫忙。”
人內心有了希望，精神頭都會變的不一樣。
此時林琴就是這樣。
她現在完全是有奔頭的感覺，人有了奔頭，全身都會有勁。
之前林琴就覺得渾渾噩噩的，整個人也提不起精神來。
但現在不一樣了。
她感覺精神十足。
沈秋花都能看出來，此時娘精神狀態不錯，氣色也不錯。
她覺得不光是嵐嵐開的藥的作用，更是因為人內心有了希望，所以才會有勁。
就跟她當初一樣。
自從家裏有了正經營生，能賺錢後，她感覺全身都有勁。
那時候還沒有開辦豆腐坊，她每天都在院子裏用石磨磨豆子，其實挺繁瑣的，而且一直要繞著石磨磨豆子，一忙活就是一下午。
但她當時一點都沒覺得累，每天都感覺幹勁十足。
尤其每天晚上孩子們將賣的豆腐錢拿回家，一家人一起數錢，那種感覺現在想起來，都忍不住露出笑容。
那種火熱的感覺，現在都還記得。
所以她最了解娘的心情。
所以沈秋花也沒有勸說林琴，隻是拿了個馬紮放在林琴腳邊道：“娘，你坐著馬紮。”
“嵐嵐說，這些綠豆，要顆粒飽滿的用來種植綠豆芽，其它的，類似這種幹癟的有破損的有蛀蟲的都要剔除掉。”
“有蛀蟲的咱就不要了扔了，這種幹癟的和破損的不影響吃，可以洗幹淨泡好晚上做綠豆糕。”
“嵐嵐說，綠豆夏天可以做綠豆湯，能解暑。”
林琴高興的道：“說明這是好東西啊，以前村子裏的人說吃了這個中毒，也不知道怎麽回事。”
蘇冰嵐道：“姥姥，你想啊，咱們平日吃東西，還容易吃壞肚子的，也可能是他們吃了壞了的綠豆，也有可能當天也吃了別的東西，肚子不舒服，也不能全是綠豆的問題。”
這個時代就是這樣，對於新的陌生的東西，大家如果一吃覺得有問題，就會覺得有毒，不敢再吃了。
主要是這個時代的醫療條件落後，看大夫那麽麻煩花錢還多，所以能避免出問題就避免。
大家為了不吃出問題來，寧願不去吃這種帶危險的東西。
林琴不斷點頭，“對，對，嵐嵐說的有道理。”
江耐耐看著在那裏忙碌著的蘇冰嵐，都用崇拜的眼神看著蘇冰嵐。
感覺妹妹太厲害了。
江耐耐看著蘇冰嵐，都覺得妹妹全身散發出一種光芒。
她都忍不住想親近妹妹。
自從姑姑他們來了，不但昨晚吃的好，就是早飯吃的也非常好。
妹妹給他們做了雞蛋灌餅。
她都從未想過原來還可以那樣做吃的，將雞蛋打在餅內，再包上蔥和野菜，加上調味醬吃起來味道都不一樣。
江耐耐現在都在回味昨晚的晚飯和早飯。
也不知道妹妹中午打算做什麽。
蘇冰嵐中午打算做紅燒肉、酸辣白菜、香酥雞翅、酸菜魚等菜。
主食依然是吃她們帶來的餑餑米糕。
蘇冰嵐做菜，大家給打下手。
尤其用白菜做酸辣白菜，都把林琴和江耐耐看呆了。
她們平日做飯，都直接用白菜炒一炒，有時候舍不得放油，就是用水燉一下，放點油。
其實都沒啥味道。
原來白菜還可以這樣做。
蘇冰嵐一邊做菜一邊跟江耐耐解釋道：“這個是辣椒，有些辣，吃起來味道不太一樣，一會做好了後，你們嚐一嚐，如果能吃辣的話，以後可以做辣菜，不能吃辣的話，就少放。”
“其實天氣冷的時候，吃點辣椒，全身都會熱乎乎的。”
“能禦寒。”
蘇冰嵐說的話，江耐耐都在旁邊認真聽著。
她感覺光看妹妹做飯，都能跟著學很多。
關鍵是蘇冰嵐人真的很好，都還會一邊做飯一邊跟她詳細的解釋。
這樣她也知道每道菜的步驟。
江耐耐話不多，但卻用感激的眼神看著蘇冰嵐。
做了午飯後，蘇冰嵐還跟江耐耐和沈知善詳細的說一下如何醃製蘿卜絲。
普通人家冬天可以吃的蔬菜也就是白菜和蘿卜。
隻是白菜做起來其實沒太有味道，大多都是用開水燉著吃。
還有蘿卜，吃起來大多也沒什麽味道。
所以蘇冰嵐就教江耐耐和沈知善如何醃製辣白菜和蘿卜。
這樣也能調一下口味。
蘇冰嵐說著，沈知善和江耐耐都認真聽著。
“對了，白菜和蘿卜也可以做餃子，加肉餡做肉餡餃子，不加肉也可以做素餡餃子，都很好吃。”
餃子？
江耐耐和沈知善對視一眼，她們聽說過，但沒吃過，也不會做。
主要是花縣挺偏僻的，杏花村更偏僻，十多戶人家跟外界接觸也不多。
頂多聽說過餃子，但沒有吃過。
還是沈秋川和馬氏在鎮上大戶人家做事情，才聽說過餃子。
回來提起過一次，但她們不會包，也沒有人教她們如何包餃子。
看著江耐耐吃驚的神色，蘇冰嵐蹙了蹙眉心，“大嫂，你們不會包餃子嗎？”
江耐耐低下頭來，低聲道：“妹妹，我們確實不會包餃子，也沒有人教過。”
蘇冰嵐看著江耐耐的神色，心裏一酸，道：“晚上我們包餃子吃，我教大嫂如何包餃子。”
“白菜和蘿卜都可以包餃子。”
本來沈秋花打算今天就回蘇藤村的。
但看姥姥家這個情況，蘇冰嵐和洛槿安還有爹娘商量著在這裏多住幾天。
沈莫痕也沒有意見，反正姑姑和妹妹在哪裏他在哪裏。
每天一樣吃好睡好。
江耐耐感激的看著蘇冰嵐道：“妹妹，謝謝你。”
除了謝謝，她們都不知道說什麽好。
蘇冰嵐笑著道：“都一家人，大嫂無需說謝謝。”
林琴感覺全身也一下子來了精神，也跟著下地準備幫忙了。
沈秋花正在幫忙挑選綠豆，看著林琴下炕，趕忙道：“娘，你快在炕上歇著，可別累著，嵐嵐都說了讓你好好修養。”
林琴此時精神矍鑠，眼睛都亮亮的，笑著道：“我現在全身都有勁，感覺吃了嵐嵐給的藥睡了一覺身體都好了。”
“需要做什麽，我也能幫忙。”
人內心有了希望，精神頭都會變的不一樣。
此時林琴就是這樣。
她現在完全是有奔頭的感覺，人有了奔頭，全身都會有勁。
之前林琴就覺得渾渾噩噩的，整個人也提不起精神來。
但現在不一樣了。
她感覺精神十足。
沈秋花都能看出來，此時娘精神狀態不錯，氣色也不錯。
她覺得不光是嵐嵐開的藥的作用，更是因為人內心有了希望，所以才會有勁。
就跟她當初一樣。
自從家裏有了正經營生，能賺錢後，她感覺全身都有勁。
那時候還沒有開辦豆腐坊，她每天都在院子裏用石磨磨豆子，其實挺繁瑣的，而且一直要繞著石磨磨豆子，一忙活就是一下午。
但她當時一點都沒覺得累，每天都感覺幹勁十足。
尤其每天晚上孩子們將賣的豆腐錢拿回家，一家人一起數錢，那種感覺現在想起來，都忍不住露出笑容。
那種火熱的感覺，現在都還記得。
所以她最了解娘的心情。
所以沈秋花也沒有勸說林琴，隻是拿了個馬紮放在林琴腳邊道：“娘，你坐著馬紮。”
“嵐嵐說，這些綠豆，要顆粒飽滿的用來種植綠豆芽，其它的，類似這種幹癟的有破損的有蛀蟲的都要剔除掉。”
“有蛀蟲的咱就不要了扔了，這種幹癟的和破損的不影響吃，可以洗幹淨泡好晚上做綠豆糕。”
“嵐嵐說，綠豆夏天可以做綠豆湯，能解暑。”
林琴高興的道：“說明這是好東西啊，以前村子裏的人說吃了這個中毒，也不知道怎麽回事。”
蘇冰嵐道：“姥姥，你想啊，咱們平日吃東西，還容易吃壞肚子的，也可能是他們吃了壞了的綠豆，也有可能當天也吃了別的東西，肚子不舒服，也不能全是綠豆的問題。”
這個時代就是這樣，對於新的陌生的東西，大家如果一吃覺得有問題，就會覺得有毒，不敢再吃了。
主要是這個時代的醫療條件落後，看大夫那麽麻煩花錢還多，所以能避免出問題就避免。
大家為了不吃出問題來，寧願不去吃這種帶危險的東西。
林琴不斷點頭，“對，對，嵐嵐說的有道理。”
江耐耐看著在那裏忙碌著的蘇冰嵐，都用崇拜的眼神看著蘇冰嵐。
感覺妹妹太厲害了。
江耐耐看著蘇冰嵐，都覺得妹妹全身散發出一種光芒。
她都忍不住想親近妹妹。
自從姑姑他們來了，不但昨晚吃的好，就是早飯吃的也非常好。
妹妹給他們做了雞蛋灌餅。
她都從未想過原來還可以那樣做吃的，將雞蛋打在餅內，再包上蔥和野菜，加上調味醬吃起來味道都不一樣。
江耐耐現在都在回味昨晚的晚飯和早飯。
也不知道妹妹中午打算做什麽。
蘇冰嵐中午打算做紅燒肉、酸辣白菜、香酥雞翅、酸菜魚等菜。
主食依然是吃她們帶來的餑餑米糕。
蘇冰嵐做菜，大家給打下手。
尤其用白菜做酸辣白菜，都把林琴和江耐耐看呆了。
她們平日做飯，都直接用白菜炒一炒，有時候舍不得放油，就是用水燉一下，放點油。
其實都沒啥味道。
原來白菜還可以這樣做。
蘇冰嵐一邊做菜一邊跟江耐耐解釋道：“這個是辣椒，有些辣，吃起來味道不太一樣，一會做好了後，你們嚐一嚐，如果能吃辣的話，以後可以做辣菜，不能吃辣的話，就少放。”
“其實天氣冷的時候，吃點辣椒，全身都會熱乎乎的。”
“能禦寒。”
蘇冰嵐說的話，江耐耐都在旁邊認真聽著。
她感覺光看妹妹做飯，都能跟著學很多。
關鍵是蘇冰嵐人真的很好，都還會一邊做飯一邊跟她詳細的解釋。
這樣她也知道每道菜的步驟。
江耐耐話不多，但卻用感激的眼神看著蘇冰嵐。
做了午飯後，蘇冰嵐還跟江耐耐和沈知善詳細的說一下如何醃製蘿卜絲。
普通人家冬天可以吃的蔬菜也就是白菜和蘿卜。
隻是白菜做起來其實沒太有味道，大多都是用開水燉著吃。
還有蘿卜，吃起來大多也沒什麽味道。
所以蘇冰嵐就教江耐耐和沈知善如何醃製辣白菜和蘿卜。
這樣也能調一下口味。
蘇冰嵐說著，沈知善和江耐耐都認真聽著。
“對了，白菜和蘿卜也可以做餃子，加肉餡做肉餡餃子，不加肉也可以做素餡餃子，都很好吃。”
餃子？
江耐耐和沈知善對視一眼，她們聽說過，但沒吃過，也不會做。
主要是花縣挺偏僻的，杏花村更偏僻，十多戶人家跟外界接觸也不多。
頂多聽說過餃子，但沒有吃過。
還是沈秋川和馬氏在鎮上大戶人家做事情，才聽說過餃子。
回來提起過一次，但她們不會包，也沒有人教她們如何包餃子。
看著江耐耐吃驚的神色，蘇冰嵐蹙了蹙眉心，“大嫂，你們不會包餃子嗎？”
江耐耐低下頭來，低聲道：“妹妹，我們確實不會包餃子，也沒有人教過。”
蘇冰嵐看著江耐耐的神色，心裏一酸，道：“晚上我們包餃子吃，我教大嫂如何包餃子。”
“白菜和蘿卜都可以包餃子。”
本來沈秋花打算今天就回蘇藤村的。
但看姥姥家這個情況，蘇冰嵐和洛槿安還有爹娘商量著在這裏多住幾天。
沈莫痕也沒有意見，反正姑姑和妹妹在哪裏他在哪裏。
每天一樣吃好睡好。
江耐耐感激的看著蘇冰嵐道：“妹妹，謝謝你。”
除了謝謝，她們都不知道說什麽好。
蘇冰嵐笑著道：“都一家人，大嫂無需說謝謝。”