喬婉詩給出的計劃書裏一共包括三個內容,菜譜、員工培訓,以及經營計劃。
既然司空梵讓她放手幹,那她也不客氣。
當天下午,就把所有的廚子、小二喊了上來,當然,那些怠慢客人的,就隻能卷鋪蓋走人。
喬婉詩站在大堂樓梯上三步的位置,舉起手裏的一疊紙,“我這裏有新的契約書,想繼續幹下去的,就站在我左手邊等會重新簽訂契約,不願意的,把工錢結了就走。”
稀稀拉拉近二十個廚子夥計,全都是大老爺們,一臉怪異地看著麵前這個不過十四五歲的丫頭。要不是掌櫃和東家都坐在邊兒上,他們都以為這丫頭是來搗亂的!
“那個……我還是第一回聽見做工要簽契約的,這能不能不簽?”
當然不能,那麽多獨家菜譜,要是給學去了怎麽辦?但在簽訂契約之前,喬婉詩一點口風也不露,“你不簽,我可以找別人。”
下麵頓時響起竊竊私語的聲音,他們大多都是目不識丁的老百姓,一時都惴惴不安。
為首的胖廚子走出來,大聲嚷嚷道:“那你能不能給我們說說契約個啥?”
“放心,對你我都好,考慮好了沒?”
她的態度著實談不上好,但若是心高氣傲的,比如為首的胖廚子,登時不滿起來,“說簽契約就簽,誰知道你會不會害我們?老子在這裏都幹了三年了,你算個什麽?!”
“就是,就是。”
這種人留著就是害群之馬,喬婉詩皺了皺眉頭,正準備問問司空梵的意思,轉頭就被氣著了:這家夥竟然拎了壺酒,翹著腿,跟看戲的大爺一樣!
一眾廚子夥計不知道這姑娘的臉怎麽黑了,正忐忑的時候,就聽她冷聲道:
“再問一遍,願意簽就去左邊站著,不願意就立刻滾!”
最後一個字擲地有聲,在大堂裏憋得尤其響,眾人一哆嗦,幾相衡量過後,幾乎都往左邊去了。
除了那胖廚子和他的侄子跑堂。
喬婉詩二話沒說,隻讓他們卷鋪蓋走人。
打手上來幫忙,甭管胖廚子和那跑堂怎麽叫嚷,還是給趕了出去。
剩下的人心裏一片冰涼,都害怕起來,可惜現在能找個活計不容易……
“好了,我們來談談契約的內容吧。”
喬婉詩從要吃人的母老虎變成一個和藹可親的小姑娘,隻是一轉身的時間。
她忽然拿了一塊木板子出來,拿了根不知從哪裏摸出來的木炭,開始給眾人講解接下來接受的培訓。
員工或許沒聽懂什麽培訓、什麽績效,但卻聽得懂,每月有最佳銷售獎金、全勤獎,廚子幹滿一年有多少提成,幹滿三年又有多少提成。
“您說的是真的?”
“我們真的可以額外拿工錢?”
被圍著七嘴八舌的問,喬婉詩一直都笑著,然後拿出了契約書。
“我們來說說重新簽訂契約的事情。”
等她挨著念了契約書,又給其中一個識字的夥計瞧過,不用她催,大家紛紛排隊按手印。
羅有恒坐在司空梵旁邊,看不遠處那小丫頭笑得一臉奸猾,不禁感慨。
“那契約書,條條框框之嚴密,前所未見。”他轉頭看向旁邊的好友,壓低了聲音,“真是塊做生意的料。”
司空梵不置可否,一雙俊眼微微眯起,裏麵卻盛滿了笑意。
……
鎮上的人發現最大的天香樓竟然關門了,連門板都給拆了!
把對家好客來給興奮得,那夥計掌櫃天天在斜對門兒杵著,看他們拆門打牆。
誰知沒過多久,天香樓忽然一天一個樣,眼看著就煥然一新了。
門前左側打了個旋轉樓梯,通向二樓,紅漆彩頂,好不美觀;門前搭起一個棚子,擺上桌子。
營業這天,鞭炮一放,穿了統一製服的小二往旋轉樓梯邊兒一排站著。
當街擺個牌子,寫了今日的菜樣,未免有人不識字,還貼了圖。
小二還當街喊著:“一素一葷八文管飽、兩素一葷……”
“要包間的貴客二樓請。”
二樓當街的包間裏,司空梵和喬婉詩相對而坐,小二端上來一湯一菜,“東家,喬姑娘,二位慢用。”
培訓出來的小二動作標準,看得很是舒心。
司空梵瞧她筷子不斷夾那道鬆鼠魚,絲毫不見緊張地模樣,不由得問道:“不若你我打個賭,今日日進幾何?”
這麽久以來,喬婉詩算是大致摸清楚這男人的性子,平日裏沒個正型,正經起來滿身殺氣。
“好啊,老板賭多少?”
司空梵往外瞄一眼,正好看見拎著鳥籠走上旋轉樓梯的老主顧,笑道:“今日盈利三百兩。”
說完卻見喬婉詩詫異地看他一眼,“今日斷不會有三百兩的。”
“當初可是喬姑娘信誓旦旦的跟我保證。”
結果忽然這麽沒有自信。
期間小二又端來瓜子幹果。
喬婉詩不用看也知道對方的表情和想法,撐著下巴看向窗外,“要接受新事物,需要時間。”
沒等到司空梵的回答,她就思考自己接下來要做的事情,店鋪盤下來了,該做什麽生意呢?
還有係統任務。
“小九,天香樓這次我有沒有積分?”她突發奇想的問道。
“有,因為新招了員工。”
她眼睛一亮,“也就是說,以後天香樓擴大招人就有積分到手嗎?”
“是的,因為咱們的總任務就是解決世界溫飽。”
司空梵撐著下巴,心上對麵少女臉上眉頭鬆開又皺緊,眼睛倏然變得亮晶晶的,手卻在桌上摸著幹果盤,心裏一動,就給她手邊遞了塊棗泥糕。
見她果然塞嘴裏了,腮幫子右邊鼓了左邊鼓。
跟投喂鬆鼠一樣,著實有趣,司空梵手癢,又遞給她一塊紅薯片。
等她吃完了,又趕緊塞一口米糕……
喬婉詩回過神來,忽然覺得有點撐,看向邊上撚著塊綠豆糕,缺一副蓄勢待發的男人,“你在幹嘛?”
不知道是不是她的錯覺,怎麽從這家夥眼裏還看出遺憾來了?
“沒什麽。”
司空梵準備好的點心進了自己的嘴裏,甜得他差點吐出來!
喬婉詩伸了個懶腰,“總之今天就先這樣,明天過後應該就能真正見到成效了。”
準備走的時候,手卻被司空梵拉住。
“等等。”
“還有什麽事?”
“賭約。”司空梵鬆開手,撐住下巴,仰著張俊臉丹鳳眼格外風流,“喬姑娘還沒有說賭注是什麽。”
既然司空梵讓她放手幹,那她也不客氣。
當天下午,就把所有的廚子、小二喊了上來,當然,那些怠慢客人的,就隻能卷鋪蓋走人。
喬婉詩站在大堂樓梯上三步的位置,舉起手裏的一疊紙,“我這裏有新的契約書,想繼續幹下去的,就站在我左手邊等會重新簽訂契約,不願意的,把工錢結了就走。”
稀稀拉拉近二十個廚子夥計,全都是大老爺們,一臉怪異地看著麵前這個不過十四五歲的丫頭。要不是掌櫃和東家都坐在邊兒上,他們都以為這丫頭是來搗亂的!
“那個……我還是第一回聽見做工要簽契約的,這能不能不簽?”
當然不能,那麽多獨家菜譜,要是給學去了怎麽辦?但在簽訂契約之前,喬婉詩一點口風也不露,“你不簽,我可以找別人。”
下麵頓時響起竊竊私語的聲音,他們大多都是目不識丁的老百姓,一時都惴惴不安。
為首的胖廚子走出來,大聲嚷嚷道:“那你能不能給我們說說契約個啥?”
“放心,對你我都好,考慮好了沒?”
她的態度著實談不上好,但若是心高氣傲的,比如為首的胖廚子,登時不滿起來,“說簽契約就簽,誰知道你會不會害我們?老子在這裏都幹了三年了,你算個什麽?!”
“就是,就是。”
這種人留著就是害群之馬,喬婉詩皺了皺眉頭,正準備問問司空梵的意思,轉頭就被氣著了:這家夥竟然拎了壺酒,翹著腿,跟看戲的大爺一樣!
一眾廚子夥計不知道這姑娘的臉怎麽黑了,正忐忑的時候,就聽她冷聲道:
“再問一遍,願意簽就去左邊站著,不願意就立刻滾!”
最後一個字擲地有聲,在大堂裏憋得尤其響,眾人一哆嗦,幾相衡量過後,幾乎都往左邊去了。
除了那胖廚子和他的侄子跑堂。
喬婉詩二話沒說,隻讓他們卷鋪蓋走人。
打手上來幫忙,甭管胖廚子和那跑堂怎麽叫嚷,還是給趕了出去。
剩下的人心裏一片冰涼,都害怕起來,可惜現在能找個活計不容易……
“好了,我們來談談契約的內容吧。”
喬婉詩從要吃人的母老虎變成一個和藹可親的小姑娘,隻是一轉身的時間。
她忽然拿了一塊木板子出來,拿了根不知從哪裏摸出來的木炭,開始給眾人講解接下來接受的培訓。
員工或許沒聽懂什麽培訓、什麽績效,但卻聽得懂,每月有最佳銷售獎金、全勤獎,廚子幹滿一年有多少提成,幹滿三年又有多少提成。
“您說的是真的?”
“我們真的可以額外拿工錢?”
被圍著七嘴八舌的問,喬婉詩一直都笑著,然後拿出了契約書。
“我們來說說重新簽訂契約的事情。”
等她挨著念了契約書,又給其中一個識字的夥計瞧過,不用她催,大家紛紛排隊按手印。
羅有恒坐在司空梵旁邊,看不遠處那小丫頭笑得一臉奸猾,不禁感慨。
“那契約書,條條框框之嚴密,前所未見。”他轉頭看向旁邊的好友,壓低了聲音,“真是塊做生意的料。”
司空梵不置可否,一雙俊眼微微眯起,裏麵卻盛滿了笑意。
……
鎮上的人發現最大的天香樓竟然關門了,連門板都給拆了!
把對家好客來給興奮得,那夥計掌櫃天天在斜對門兒杵著,看他們拆門打牆。
誰知沒過多久,天香樓忽然一天一個樣,眼看著就煥然一新了。
門前左側打了個旋轉樓梯,通向二樓,紅漆彩頂,好不美觀;門前搭起一個棚子,擺上桌子。
營業這天,鞭炮一放,穿了統一製服的小二往旋轉樓梯邊兒一排站著。
當街擺個牌子,寫了今日的菜樣,未免有人不識字,還貼了圖。
小二還當街喊著:“一素一葷八文管飽、兩素一葷……”
“要包間的貴客二樓請。”
二樓當街的包間裏,司空梵和喬婉詩相對而坐,小二端上來一湯一菜,“東家,喬姑娘,二位慢用。”
培訓出來的小二動作標準,看得很是舒心。
司空梵瞧她筷子不斷夾那道鬆鼠魚,絲毫不見緊張地模樣,不由得問道:“不若你我打個賭,今日日進幾何?”
這麽久以來,喬婉詩算是大致摸清楚這男人的性子,平日裏沒個正型,正經起來滿身殺氣。
“好啊,老板賭多少?”
司空梵往外瞄一眼,正好看見拎著鳥籠走上旋轉樓梯的老主顧,笑道:“今日盈利三百兩。”
說完卻見喬婉詩詫異地看他一眼,“今日斷不會有三百兩的。”
“當初可是喬姑娘信誓旦旦的跟我保證。”
結果忽然這麽沒有自信。
期間小二又端來瓜子幹果。
喬婉詩不用看也知道對方的表情和想法,撐著下巴看向窗外,“要接受新事物,需要時間。”
沒等到司空梵的回答,她就思考自己接下來要做的事情,店鋪盤下來了,該做什麽生意呢?
還有係統任務。
“小九,天香樓這次我有沒有積分?”她突發奇想的問道。
“有,因為新招了員工。”
她眼睛一亮,“也就是說,以後天香樓擴大招人就有積分到手嗎?”
“是的,因為咱們的總任務就是解決世界溫飽。”
司空梵撐著下巴,心上對麵少女臉上眉頭鬆開又皺緊,眼睛倏然變得亮晶晶的,手卻在桌上摸著幹果盤,心裏一動,就給她手邊遞了塊棗泥糕。
見她果然塞嘴裏了,腮幫子右邊鼓了左邊鼓。
跟投喂鬆鼠一樣,著實有趣,司空梵手癢,又遞給她一塊紅薯片。
等她吃完了,又趕緊塞一口米糕……
喬婉詩回過神來,忽然覺得有點撐,看向邊上撚著塊綠豆糕,缺一副蓄勢待發的男人,“你在幹嘛?”
不知道是不是她的錯覺,怎麽從這家夥眼裏還看出遺憾來了?
“沒什麽。”
司空梵準備好的點心進了自己的嘴裏,甜得他差點吐出來!
喬婉詩伸了個懶腰,“總之今天就先這樣,明天過後應該就能真正見到成效了。”
準備走的時候,手卻被司空梵拉住。
“等等。”
“還有什麽事?”
“賭約。”司空梵鬆開手,撐住下巴,仰著張俊臉丹鳳眼格外風流,“喬姑娘還沒有說賭注是什麽。”