掃完院子回來的艾雅瑩，很是奇怪今天廚房院子裏，怎的那麽多人，大家好像都很忙似的。
見到艾雅瑩來了，廚娘立馬把手裏的竹蓀給她，“小瑩，這個竹蓀要泡開，你幫我看著。一盞茶後，就撈起來給我。”
“要用溫水泡著，廚房裏有熱水，你自己去勺。還有，那邊的菜你給擇好了。”
“我記住了，廚嬸。”艾雅瑩接過來，就進了廚房拿碗勺水泡。
把碗放在一旁，艾雅瑩拿來凳子和笸籮，就開始擇菜。
廚嬸急匆匆從廚房走出來，招手叫來瑤花，“這花椒不夠，瑤花，你快去店裏買二斤花椒回來。”
瑤花吃驚要這麽多花椒，“要這麽多？”
廚娘也很是煩惱，這越忙就越會出事，這不就容易出事了。
她說，“要的。這可不是醃製幾十斤肉，可是一頭豬的，可不就得這麽多花椒。”
這天色不早了，她催促道，“你快去買，要不等會豬來了，我們還得要割肉的，可得忙。”
瑤花這會也是有事要幹的，可不能老是跑來跑去的，她說，“廚嬸，你還有什麽要買的，都和我說了。要不，這跑來跑去的，可浪費時間了。”
廚嬸就是剛整理了，這才發現少了東西，她說，“其他都夠了，就是這花椒少了。昨天我都買夠的，這會不知怎的不見了二斤。”
要不是大家都是相處十幾年的人，加上晚上她會鎖廚房門，她都要懷疑是不是被人偷了去。
瑤花是知道昨天廚娘出府買材料的，這不可能不夠，她猜測道，“是不是掉在哪裏了？沒找著。”
廚娘也是這樣想的，可是這會時間緊，隻能先把東西買回來。得空了，再來仔細翻找，看能不能找到。
她說，“這會找不著，可急著用。等會我就要炒這醃，要不就來不不及了。”
“這天還早，很多店都沒開門。你不去店裏，直接去孫老板家就行了，你快去快回。”
“好。”領了錢，瑤花就跑了出去買香料。
廚娘看著院子的眾人，喊道，“大家動作快點，這刀都給磨鋒利了，還有這木盆和麻繩都洗幹淨了。”
一臉懵的艾雅瑩，一點也不清楚，大家這是在忙活什麽。
好奇得很，她忍不住問廚娘，“廚嬸，你這是要做什麽嗎？”
昨天艾雅瑩休假，所以不知道，廚娘說，“昨天蔡管家突然說，老爺他們今年不回京城過年，要留在府裏過年。”
“這不，就得熏肉才行了。所以蔡管家說了，今天就把豬送來。今天這不是大雪，剛好是個好日子。”
艾雅瑩是知道大老爺他們每年都回京城的，這次不回去，她很是意外。
其實她有些猜想，會不會是因為自己，所以他們才不回去的。
要真的是這樣，她感到很是不好意思。因為她一個人，害得別人一家人，不能在這個普天同慶的節日裏相聚。
廚娘擔心著臘肉的事，可沒注意到艾雅瑩的不對勁。
她看著院子裏的一切，心裏盤算著，煩躁的嘀咕著，“不是說天亮前，這柏木就來到，怎的這個點了，還不來。”
“我這還要劈開燒的，那麽晚來，等會豬又來了，誰得空劈柴啊。”
“哎呀，老爺也是的，怎的不早點說在府裏過年。那我早就準備好一切，也不至於這麽倉促。”
“弄得這會什麽事都沒是匆匆忙忙的，很多東西都來不及準備。忙手忙腳的，這可是最會出事。”
“這豬要分割，可得刀工好，又有體力的人來才行。看來，要去和蔡管家說，找幾個男子過來才行。”
廚娘對另一旁想得有些入神的小瑩說，“小瑩，你過來。”
“你去找一下蔡管家，說是要割豬肉，叫他找幾個人來幫忙。”
在這裏幹活那麽久，艾雅瑩最多就是待在廚房裏，其他的地方，幾乎都沒去過。她問，“我去哪裏找人？”
廚娘抬頭看天，太陽已經出來了，她說，“這個時候，蔡管家應該是老爺院子裏伺候著，你去那裏找就行了。”
“好。”大老爺院子，艾雅瑩去過一次，記得在哪裏。
艾雅瑩就去找人這一趟的功夫回來，院子裏就站滿了人。大家分工合作，吵吵鬧鬧的，挺是熱鬧的。
忙活到天黑，總算是完工了，艾雅瑩雙手也能停了下來。
今天忙活一整天，可真的是累死人了！
第二天早上，艾雅瑩來到廚房，隻見院子亂得很。看來，這些都要收拾一早上才行。
艾雅瑩和廚房裏兩個人一起整理院子，在角落裏，她發現一個大碗。
看著碗裏的竹篩，艾雅瑩吃驚，“這是？糟了，忘了這件事。”
拿著碗，艾雅瑩來到廚娘麵前，“廚嬸。對不起，我忘了一件事。”
廚娘奇怪的看著艾雅瑩，“怎麽了？”
艾雅瑩說，“昨天你叫我泡那個竹蓀，我給忘了。你看，這好像泡爛了。”
看著那碗泡爛的竹蓀，廚娘說，“這都泡了一整天，肯定是爛的。”
“昨天忙得很，我都忘了這個，幸虧夫人沒說什麽。這沒事，你不用擔心。”
艾雅瑩說，“我聽說這個很貴的。要不，你在我的月錢裏扣。”
廚娘很意外艾雅瑩這麽勇敢承擔責任，換了別人，會借口說忙還是什麽，不想認這個錯。
她說，“不用了。這竹蓀要買，是不便宜。可這些不是買的，是鵲兒送過來的。”
艾雅瑩知道這是育嬰堂送的，她說，“那這也不算是送的。”
“每次她送東西來，我們不都是會給她們肉。那就是以物易物，也是要錢的。”
廚娘說，“昨天夫人說要這個燉肉吃，我忙起來，忘了。就沒給放下去，夫人也沒說什麽。”
“這事過去了，夫人也不追究，那就過去了。你記住以後要小心點，那就行了。”
沒做好主子交代的事，艾雅瑩怕廚娘被罰，問，“夫人真的沒說什麽嗎？”
廚娘笑了，“真沒說。不罵，也沒扣錢。夫人人很好的，要不是大錯不會說要罰的。”
她說，“好了，你快去幹活。”
見人不是勉強也不是安慰自己的，艾雅瑩也就放心了，出去幹活了。
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見到艾雅瑩來了，廚娘立馬把手裏的竹蓀給她，“小瑩，這個竹蓀要泡開，你幫我看著。一盞茶後，就撈起來給我。”
“要用溫水泡著，廚房裏有熱水，你自己去勺。還有，那邊的菜你給擇好了。”
“我記住了，廚嬸。”艾雅瑩接過來，就進了廚房拿碗勺水泡。
把碗放在一旁，艾雅瑩拿來凳子和笸籮，就開始擇菜。
廚嬸急匆匆從廚房走出來，招手叫來瑤花，“這花椒不夠，瑤花，你快去店裏買二斤花椒回來。”
瑤花吃驚要這麽多花椒，“要這麽多？”
廚娘也很是煩惱，這越忙就越會出事，這不就容易出事了。
她說，“要的。這可不是醃製幾十斤肉，可是一頭豬的，可不就得這麽多花椒。”
這天色不早了，她催促道，“你快去買，要不等會豬來了，我們還得要割肉的，可得忙。”
瑤花這會也是有事要幹的，可不能老是跑來跑去的，她說，“廚嬸，你還有什麽要買的，都和我說了。要不，這跑來跑去的，可浪費時間了。”
廚嬸就是剛整理了，這才發現少了東西，她說，“其他都夠了，就是這花椒少了。昨天我都買夠的，這會不知怎的不見了二斤。”
要不是大家都是相處十幾年的人，加上晚上她會鎖廚房門，她都要懷疑是不是被人偷了去。
瑤花是知道昨天廚娘出府買材料的，這不可能不夠，她猜測道，“是不是掉在哪裏了？沒找著。”
廚娘也是這樣想的，可是這會時間緊，隻能先把東西買回來。得空了，再來仔細翻找，看能不能找到。
她說，“這會找不著，可急著用。等會我就要炒這醃，要不就來不不及了。”
“這天還早，很多店都沒開門。你不去店裏，直接去孫老板家就行了，你快去快回。”
“好。”領了錢，瑤花就跑了出去買香料。
廚娘看著院子的眾人，喊道，“大家動作快點，這刀都給磨鋒利了，還有這木盆和麻繩都洗幹淨了。”
一臉懵的艾雅瑩，一點也不清楚，大家這是在忙活什麽。
好奇得很，她忍不住問廚娘，“廚嬸，你這是要做什麽嗎？”
昨天艾雅瑩休假，所以不知道，廚娘說，“昨天蔡管家突然說，老爺他們今年不回京城過年，要留在府裏過年。”
“這不，就得熏肉才行了。所以蔡管家說了，今天就把豬送來。今天這不是大雪，剛好是個好日子。”
艾雅瑩是知道大老爺他們每年都回京城的，這次不回去，她很是意外。
其實她有些猜想，會不會是因為自己，所以他們才不回去的。
要真的是這樣，她感到很是不好意思。因為她一個人，害得別人一家人，不能在這個普天同慶的節日裏相聚。
廚娘擔心著臘肉的事，可沒注意到艾雅瑩的不對勁。
她看著院子裏的一切，心裏盤算著，煩躁的嘀咕著，“不是說天亮前，這柏木就來到，怎的這個點了，還不來。”
“我這還要劈開燒的，那麽晚來，等會豬又來了，誰得空劈柴啊。”
“哎呀，老爺也是的，怎的不早點說在府裏過年。那我早就準備好一切，也不至於這麽倉促。”
“弄得這會什麽事都沒是匆匆忙忙的，很多東西都來不及準備。忙手忙腳的，這可是最會出事。”
“這豬要分割，可得刀工好，又有體力的人來才行。看來，要去和蔡管家說，找幾個男子過來才行。”
廚娘對另一旁想得有些入神的小瑩說，“小瑩，你過來。”
“你去找一下蔡管家，說是要割豬肉，叫他找幾個人來幫忙。”
在這裏幹活那麽久，艾雅瑩最多就是待在廚房裏，其他的地方，幾乎都沒去過。她問，“我去哪裏找人？”
廚娘抬頭看天，太陽已經出來了，她說，“這個時候，蔡管家應該是老爺院子裏伺候著，你去那裏找就行了。”
“好。”大老爺院子，艾雅瑩去過一次，記得在哪裏。
艾雅瑩就去找人這一趟的功夫回來，院子裏就站滿了人。大家分工合作，吵吵鬧鬧的，挺是熱鬧的。
忙活到天黑，總算是完工了，艾雅瑩雙手也能停了下來。
今天忙活一整天，可真的是累死人了！
第二天早上，艾雅瑩來到廚房，隻見院子亂得很。看來，這些都要收拾一早上才行。
艾雅瑩和廚房裏兩個人一起整理院子，在角落裏，她發現一個大碗。
看著碗裏的竹篩，艾雅瑩吃驚，“這是？糟了，忘了這件事。”
拿著碗，艾雅瑩來到廚娘麵前，“廚嬸。對不起，我忘了一件事。”
廚娘奇怪的看著艾雅瑩，“怎麽了？”
艾雅瑩說，“昨天你叫我泡那個竹蓀，我給忘了。你看，這好像泡爛了。”
看著那碗泡爛的竹蓀，廚娘說，“這都泡了一整天，肯定是爛的。”
“昨天忙得很，我都忘了這個，幸虧夫人沒說什麽。這沒事，你不用擔心。”
艾雅瑩說，“我聽說這個很貴的。要不，你在我的月錢裏扣。”
廚娘很意外艾雅瑩這麽勇敢承擔責任，換了別人，會借口說忙還是什麽，不想認這個錯。
她說，“不用了。這竹蓀要買，是不便宜。可這些不是買的，是鵲兒送過來的。”
艾雅瑩知道這是育嬰堂送的，她說，“那這也不算是送的。”
“每次她送東西來，我們不都是會給她們肉。那就是以物易物，也是要錢的。”
廚娘說，“昨天夫人說要這個燉肉吃，我忙起來，忘了。就沒給放下去，夫人也沒說什麽。”
“這事過去了，夫人也不追究，那就過去了。你記住以後要小心點，那就行了。”
沒做好主子交代的事，艾雅瑩怕廚娘被罰，問，“夫人真的沒說什麽嗎？”
廚娘笑了，“真沒說。不罵，也沒扣錢。夫人人很好的，要不是大錯不會說要罰的。”
她說，“好了，你快去幹活。”
見人不是勉強也不是安慰自己的，艾雅瑩也就放心了，出去幹活了。
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