禾早知道四寶說的火把，通常家戶都會備上鬆脂，當外出的時候會將鬆脂浸染在火把上，若是點燃，大約能支撐一刻鍾。
一刻鍾，其實也就是十五分鍾。
禾早眉頭緊鎖，心不在焉地下了山。
禾老四坐在院門口的陰涼地看著五寶玩，看到她回來就笑笑：“早兒回來了。”一副鬆了口氣的樣子。
禾早有些不好意思了，剛才她是任性了，說是去找人但卻跑到山上吃了一頓飯才回來，四叔一定是為她擔憂。
她忙走過去摸摸五寶的腦袋，解釋著：“我以為四叔往村外走了，就沿著河走了一段，幸好四哥和七寶去找我了。”
“我這麽大的人了，難道還會丟了不成。”禾老四便笑。
像是變戲法一樣，他掏出來一個油紙包：“你也沒顧上吃飯，這油酥餅拿去吃吧，我剛給五寶買的，還剩下一個。”
油酥餅是用好麵做的，一層層都是油，最外麵又灑了芝麻，又香又酥，價格不菲。
禾早便推辭：“不應了，四叔，我早吃飽了，剛在那邊四哥燒了好幾個蠍子吃。”
四寶會意，也跟著搭腔：“是啊，四叔，讓五寶吃吧。”
五寶眼巴巴地跑到禾老四跟前，撒嬌著扒著他的腿，口水直流：“爹，我還餓……”
禾老四臉一板：“剛都吃兩個了，還吃！也不怕撐著了，去玩去。”
五寶耷拉著小腦袋，依依不舍地看著油酥餅。
在禾家，吃油酥餅是比吃肉包子還要稀罕的事。因為經濟不發達，村民們隻是勉強達到溫飽，逢年過節所渴念的也不過是多吃肉而已，但油酥餅隻是油多，用的好麵，卻沒有丁點肉的，卻比肉包子又貴了幾文錢，所以會過日子的莊戶基本不會買油酥餅哄孩子。
也就是禾老四手裏有個閑錢，又是心疼娃子的主，才會這樣奢侈。
“早兒，你幾個分了吃吧。”禾老四不由分說把油酥餅塞到禾早手裏。
禾早當然不會占這便宜，想了想，便把油酥餅一分為二，大半個的那個遞給五寶：“五寶，給你吃。”
五寶興高采烈地接過，忙不迭塞到嘴裏，那架勢似是生恐動作一慢就會被人搶去似的。
禾老四笑罵了兩句，但臉上卻是憐愛的。
禾早又將剩下的半個分成四小塊，七寶，四寶，她和四叔每人一塊：“四叔，我著你定是舍不得嚐一口，嚐嚐李記家的油酥餅味道到底有啥不一樣，和咱家自己攤的鼓底小娥餅比咋樣！”
禾老四原是推辭的，但聽了她的說法，笑笑，也接過嚐了一嚐，就那一麽一小塊，兩口就吃完了，又砸吧砸吧嘴：“就油多，所以顯得香。”
“這外皮也脆。”四寶慢慢嚼了兩下，點頭。
七寶幸福得眯起眼睛：“二姐，油酥餅就是好吃。”
但由禾早嚐來，卻覺得與前世的油酥餅差了些，可能是因為這時候用的油都是豬油吧，比較腥，麵也不夠白，稍微粗糲。
可比家裏的鼓底小娥餅比卻強多了。
所謂的鼓底小娥餅，是從鄰省山西傳過來的，因為懷慶府的五賢鎮就是兩省的交界處，往盧家村後麵的山一直往裏走，最終就會到達山西境內。離得近，所以五賢鎮的很多風俗都與山西的澤州府相似。就比如說五賢鎮這邊不產大米，但家家戶戶都種有穀子，也就是小米，因而條件好的人家中午便吃的是燜小米飯，而不是大米飯；也比如說從澤州府傳過來的鼓底小娥餅，也是一大特色。
五賢鎮家家戶戶都備有鼓底鐺，鐺底是鼓起來的，攤餅的時候往黃麵裏加入比之多三倍的水，再放各種菜葉子，攪拌均勻，就成了微微稠的玉米湯，用勺子舀起一勺，從鐺底四周灑下去，最後在正中間一點，就形成了薄厚均勻、顏色黃燦燦的小娥餅，底部凹進去的部分焦脆，上麵凸出來的卻微微發粘，配著自家的醬和蔥一卷，吃起來會很香甜。
這種小娥餅比一般的餅要省糧食，所以五賢鎮一般都是吃窩窩頭和它。
上次禾家人吃的烙餅，卻是規規矩矩、實實在在的白麵餅，與攤餅做法是不一樣的，用的鍋也不一樣。
白麵，其實做不成鼓底餅，因為白麵比黃麵軟，攤不起來，吃著也發粘。
禾早嚐著油酥餅的味道，心裏卻在尋思去鎮上賣小娥餅的可能性。
這鼓底小娥餅在前世，是地方一大特色，遊客買的很多，做法容易，原材料也簡單，省本錢。
但，按那天禾老三與陳氏的態度，沒分家之前要做生意是不可能的。
禾早歎口氣，把這想法按下。
下午兄妹三個上山，禾早便趁機把繞蠍子的事說了。
村裏以前有人賣過蠍子，所以四寶知道價格高，但蠍子卻不好找，不由遲疑：“咱這白天又要挖豬草，又要掐金銀花，哪有時間搬蠍子？又沒地方放它，別讓它跑得家裏哪都是。”
禾早便笑：“我說的是晚上，現在天長，咱爹又不做工，地裏活也輕省，晚上也沒事幹，咱不如一起上山來繞蠍子，四哥你不知道，我聽人說蠍子的習性是晝伏夜出，到了晚上，這山上才熱鬧呢，都不用細瞧就都是。”
“晚上看不見啊。”七寶眨巴著大眼睛，提了一個關鍵問題。
禾早一直在考慮煤油燈與火把的優劣性，村裏有專門用作晚上出行的燈，也叫做“行燈”，點的煤油，有蓋子，不怕風吹雨打，但照明度不夠，與現代的手電筒相差萬裏，而火把上卻有油脂，燃燒旺盛，上山找個蠍子什麽的還是容易的，隻是燃燒時間不夠長，需要及時替換。
也幸好山上鬆樹多，鬆脂家家戶戶都備有，不然還要加上鬆脂的成本。
隻是，帶著火把上山，森林眾多，需要注意防火。
她把自己的看法說了一遍，四寶沉思了一下，倒是讚同了：“那也中，就是晚上咱得自己試試，先不告訴大人，免得白費力氣。至於防火，這你不用擔心，咱自小就靠著山生活，哪會不著這裏的輕重！”
禾早這才微微放心。
他們決定今晚上試一試。
一刻鍾，其實也就是十五分鍾。
禾早眉頭緊鎖，心不在焉地下了山。
禾老四坐在院門口的陰涼地看著五寶玩，看到她回來就笑笑：“早兒回來了。”一副鬆了口氣的樣子。
禾早有些不好意思了，剛才她是任性了，說是去找人但卻跑到山上吃了一頓飯才回來，四叔一定是為她擔憂。
她忙走過去摸摸五寶的腦袋，解釋著：“我以為四叔往村外走了，就沿著河走了一段，幸好四哥和七寶去找我了。”
“我這麽大的人了，難道還會丟了不成。”禾老四便笑。
像是變戲法一樣，他掏出來一個油紙包：“你也沒顧上吃飯，這油酥餅拿去吃吧，我剛給五寶買的，還剩下一個。”
油酥餅是用好麵做的，一層層都是油，最外麵又灑了芝麻，又香又酥，價格不菲。
禾早便推辭：“不應了，四叔，我早吃飽了，剛在那邊四哥燒了好幾個蠍子吃。”
四寶會意，也跟著搭腔：“是啊，四叔，讓五寶吃吧。”
五寶眼巴巴地跑到禾老四跟前，撒嬌著扒著他的腿，口水直流：“爹，我還餓……”
禾老四臉一板：“剛都吃兩個了，還吃！也不怕撐著了，去玩去。”
五寶耷拉著小腦袋，依依不舍地看著油酥餅。
在禾家，吃油酥餅是比吃肉包子還要稀罕的事。因為經濟不發達，村民們隻是勉強達到溫飽，逢年過節所渴念的也不過是多吃肉而已，但油酥餅隻是油多，用的好麵，卻沒有丁點肉的，卻比肉包子又貴了幾文錢，所以會過日子的莊戶基本不會買油酥餅哄孩子。
也就是禾老四手裏有個閑錢，又是心疼娃子的主，才會這樣奢侈。
“早兒，你幾個分了吃吧。”禾老四不由分說把油酥餅塞到禾早手裏。
禾早當然不會占這便宜，想了想，便把油酥餅一分為二，大半個的那個遞給五寶：“五寶，給你吃。”
五寶興高采烈地接過，忙不迭塞到嘴裏，那架勢似是生恐動作一慢就會被人搶去似的。
禾老四笑罵了兩句，但臉上卻是憐愛的。
禾早又將剩下的半個分成四小塊，七寶，四寶，她和四叔每人一塊：“四叔，我著你定是舍不得嚐一口，嚐嚐李記家的油酥餅味道到底有啥不一樣，和咱家自己攤的鼓底小娥餅比咋樣！”
禾老四原是推辭的，但聽了她的說法，笑笑，也接過嚐了一嚐，就那一麽一小塊，兩口就吃完了，又砸吧砸吧嘴：“就油多，所以顯得香。”
“這外皮也脆。”四寶慢慢嚼了兩下，點頭。
七寶幸福得眯起眼睛：“二姐，油酥餅就是好吃。”
但由禾早嚐來，卻覺得與前世的油酥餅差了些，可能是因為這時候用的油都是豬油吧，比較腥，麵也不夠白，稍微粗糲。
可比家裏的鼓底小娥餅比卻強多了。
所謂的鼓底小娥餅，是從鄰省山西傳過來的，因為懷慶府的五賢鎮就是兩省的交界處，往盧家村後麵的山一直往裏走，最終就會到達山西境內。離得近，所以五賢鎮的很多風俗都與山西的澤州府相似。就比如說五賢鎮這邊不產大米，但家家戶戶都種有穀子，也就是小米，因而條件好的人家中午便吃的是燜小米飯，而不是大米飯；也比如說從澤州府傳過來的鼓底小娥餅，也是一大特色。
五賢鎮家家戶戶都備有鼓底鐺，鐺底是鼓起來的，攤餅的時候往黃麵裏加入比之多三倍的水，再放各種菜葉子，攪拌均勻，就成了微微稠的玉米湯，用勺子舀起一勺，從鐺底四周灑下去，最後在正中間一點，就形成了薄厚均勻、顏色黃燦燦的小娥餅，底部凹進去的部分焦脆，上麵凸出來的卻微微發粘，配著自家的醬和蔥一卷，吃起來會很香甜。
這種小娥餅比一般的餅要省糧食，所以五賢鎮一般都是吃窩窩頭和它。
上次禾家人吃的烙餅，卻是規規矩矩、實實在在的白麵餅，與攤餅做法是不一樣的，用的鍋也不一樣。
白麵，其實做不成鼓底餅，因為白麵比黃麵軟，攤不起來，吃著也發粘。
禾早嚐著油酥餅的味道，心裏卻在尋思去鎮上賣小娥餅的可能性。
這鼓底小娥餅在前世，是地方一大特色，遊客買的很多，做法容易，原材料也簡單，省本錢。
但，按那天禾老三與陳氏的態度，沒分家之前要做生意是不可能的。
禾早歎口氣，把這想法按下。
下午兄妹三個上山，禾早便趁機把繞蠍子的事說了。
村裏以前有人賣過蠍子，所以四寶知道價格高，但蠍子卻不好找，不由遲疑：“咱這白天又要挖豬草，又要掐金銀花，哪有時間搬蠍子？又沒地方放它，別讓它跑得家裏哪都是。”
禾早便笑：“我說的是晚上，現在天長，咱爹又不做工，地裏活也輕省，晚上也沒事幹，咱不如一起上山來繞蠍子，四哥你不知道，我聽人說蠍子的習性是晝伏夜出，到了晚上，這山上才熱鬧呢，都不用細瞧就都是。”
“晚上看不見啊。”七寶眨巴著大眼睛，提了一個關鍵問題。
禾早一直在考慮煤油燈與火把的優劣性，村裏有專門用作晚上出行的燈，也叫做“行燈”，點的煤油，有蓋子，不怕風吹雨打，但照明度不夠，與現代的手電筒相差萬裏，而火把上卻有油脂，燃燒旺盛，上山找個蠍子什麽的還是容易的，隻是燃燒時間不夠長，需要及時替換。
也幸好山上鬆樹多，鬆脂家家戶戶都備有，不然還要加上鬆脂的成本。
隻是，帶著火把上山，森林眾多，需要注意防火。
她把自己的看法說了一遍，四寶沉思了一下，倒是讚同了：“那也中，就是晚上咱得自己試試，先不告訴大人，免得白費力氣。至於防火，這你不用擔心，咱自小就靠著山生活，哪會不著這裏的輕重！”
禾早這才微微放心。
他們決定今晚上試一試。