卻說我見康熙苦歎,便不由自主地站起來說了“皇上隻知其一,不知其二。”後就後悔了,皇家的事情何必攪得太深。我隻安心畫好畫就行了。如今話已出口了,也沒辦法了。胤禛恐我得罪了皇上,便出言想攆我出去,康熙開口,便隻好無奈的看著我了。
康熙問道“你是這府裏的丫頭?你剛才說什麽隻知其一,不知其二的?”我跪下道,“奴婢該死,衝撞了皇上。”康熙道,“起來吧。朕想聽聽你想說什麽?”我站起來道,“奴婢一時疏忽,出言冒犯了皇上,多謝皇上不怪罪。奴才聽皇上方才說胡人漢人的話,不敢不說。奴婢也是從南來的,家裏遭遇不測,進城投親,輾轉到了四爺府裏使喚。奴婢在南方的時候,聽好些人說如今皇上是千年一遇的明君,除奸臣,平叛亂,逢災逢難減賦稅,整頓吏治,如今海晏河清,老百姓都感恩戴德的,並沒有什麽滿漢之分,隻知道當今的康熙皇上。至於皇上所說的胡人漢人,反清複明,那不過是一些前朝遺老的言語,一朝天子一朝臣,若論起來,他們也是忠臣,隻是不合時宜罷了。不過是些讀書人的言論,傳揚開來,其實老百姓也不拿這當回事兒,不過是讀書識字的人知道這些罷了。如今漢人參加科舉,在朝為官,也並不是什麽稀奇的事情。皇上所奉行的滿漢一家也落實的好。皇上何必為那些行將朽木的勢力白白抹煞了這些年的豐功偉績呢?”
康熙看著我道,“你這見識可不是一個丫頭能說出來的。”我笑道,“皇上說的是,奴婢也曾讀過兩年書,認得些許字。如今幸而在四爺府裏安身。民間的百姓都歌詠皇上,說趕上了這太平盛世,是百姓的福氣呢。奴婢說句大不敬的話,一朝一代的事情總不能簡單的來看。幾千年的曆史,每個朝代的更替,總有前朝的遺老試圖興風作浪,恢複自己的主宰地位。唐宋元明無不如此。可是讀史的人總會稱讚唐太宗賢德,宋太祖英明,並不會去研究反叛的人。皇上您的豐功偉績留在史書上,也必定是千古明君。”
胤禛和弘曆都看著我。弘曆必定認出我來了,和雲霓交換了眼神,隻不多說話兒。康熙沉思了片刻,笑道,“果然,我於曆史,必如滄海一粟。我問心無愧,光明磊落,何為那些小事去煩惱呢。曆朝曆代都有跳梁小醜,也不過是彈指一瞬。我身為帝王,掌天下大事,竟不如你一個丫頭心胸開闊。老四,你的府裏可真是藏龍臥虎啊。”我福身笑道,“皇上聖明,皇上對國計民生時刻掛在心上,奴婢也不過是受惠的一個。鬥膽於聖駕前胡言亂語,還請皇上恕罪。奴婢去給皇上看熱茶來。”
康熙道,“且慢。”我心一緊,胤禛和雲霓也是猛地抬起頭,康熙笑道,“你才說民間有歌詠朕的,你可否給朕唱一個來?”胤禛方放下心來,微微點頭。我道,“啟稟皇上,不過是些俚語小調,怕汙了皇上的耳朵。”胤禛道,“皇阿瑪叫你唱,你就唱吧。”我無奈,隻得想了想,用“好日子”的調子唱道,
“開心的鑼鼓,敲出年年的喜慶,
好看的舞蹈,送來天天的歡騰。
聖明的天子,給了我們好收成喲,
生活的歡樂使我們有了笑容。
今天是個好日子,豐收的季節好心情。
明天也是好日子,千金的光陰不能等。
今天明天都是好日子,趕上了盛世咱享太平。”
唱完跪下道“奴婢唱的民間小調,恐擾了皇上。”康熙心情很好,笑道,“起來吧。百姓為重,社稷次之,君為輕。你讓朕知道老百姓過得好,朕還要獎賞你,怎麽會怪罪?老四,你要好好打賞她。今兒朕可算來著了。從小皇阿奶教導朕要做個好皇上,公道在人心。朕今日聽到百姓的心聲,心裏也就踏實了,將來去見皇阿奶的時候也就無愧了。”
胤禛道,“是,小蓮,回頭到福晉房裏去領賞。你下去看看廚房的午膳備好了沒有。”我抬頭看看康熙,又請了安,便下去了。胤禛便吩咐雲霓也下去。康熙道,“回頭叫那丫頭過來,朕還有話問她。”我剛走出亭子,摸摸頭上的冷汗還沒消去,又起來了。剛拐過走廊,才領我來的管家跟上來道,“四爺說請姑娘看著,中午的午膳略調整些也可。”我心想,胤禛大約是看我討康熙的喜歡,想錦上添花了。我笑道,“請帶路去廚房,隻不要見到其他人就行。”管家拿了塊淡藍色的輕紗出來道,“姑娘請帶上。”我依言戴上。後頭雲霓也趕過來了。
雲霓拍拍心口道,“好姐姐,你可嚇死我了。幸好皇上很高興,你從哪裏想來的,虧你變得也快。”我笑道,“別說你,我也嚇死了。快跟我去廚房看看吧。”管家帶路來到廚房,十幾個廚子正熱火朝天的忙著,八大盤,八冷八熱的。見管家和我們來了,行禮後繼續忙活。我看那菜葷的居多,便吩咐給我準備些菜蔬。依照昨天的模樣兒備了火鍋,用一張小桌子抬著火鍋子和準備涮的肉和菜。廚子見我親自動手,驚訝得看著。管家將他們打發到一邊去忙活,一麵和雲霓親自聽我指揮。王府裏的冰塊極便宜的,很快羊肉牛肉便卷出了漂亮的花樣兒。雲霓在擺著冷碟,攢心梅花樣兒的,疊翠,小橋流水,什麽花樣兒的,可謂青出於藍勝於藍了。
管家在一旁洗了手,用紗布擰西瓜汁。那邊廚子又熬了綠豆銀耳湯。很快各色齊備,先將廚房忙活的正餐擺上去,這裏我親自和管家抬著小桌子,上麵是火鍋和準備的點心菜蔬。康熙正聽了稟報在等待,見我抬了桌子來,忙放眼看去,隻見火鍋在中間,隻有湯在滾沸,並沒有什麽實質性的東西,有些好奇。又看見都是些生的菜蔬。再看涼菜時,是醃製的番茄,涼拌的黃瓜,一碟花生,一碟鹹鴨蛋。炒菜是青椒雞蛋,蝦仁豆腐,木耳雞絲,和上湯莧菜。點心是一碟奶餑餑,和一大碗綠豆銀耳湯。還有水晶壺裏鮮紅的西瓜汁。
胤禛見康熙看著菜不語,以為是不滿意,便道,“皇阿瑪,這大廚房準備的菜已經好了,用這邊的吧。小蓮是小地方來的,不知道規矩,還請皇阿瑪饒恕她。”康熙道,“小蓮,你準備的這些是什麽,講給朕聽聽。”我笑笑,道“如今天氣炎熱,人的胃口都不好,不喜油膩之食。大廚房裏恭敬皇上,隻揀了貴重稀少之物來孝敬,是他們的一片孝心。我這裏是最簡單的家常菜,複雜的奴婢不會做。涼菜都是時下的新鮮菜蔬,開胃的。炒得菜也是雞蛋豆腐之類的,皇上都知道。清單些,不油膩。這火鍋一般人家都是冬日吃,不會冷。奴婢取了其意,隻用熬得濃湯,裏麵有枸杞,香菇,木耳,香蔥,大蒜,桂皮等調料,一則口味好,二則也有營養。這些肉片切得薄薄的,下鍋後攪動幾下即可出鍋,又鮮又嫩。這點心奶餑餑不是奴婢做的。這綠豆銀耳湯放了冰糖,最是消暑的。這樣吃了羊肉可暖胃,不至於腸胃不適,喝了綠豆湯也可消暑。這鮮紅的是西瓜汁,皇上上了年紀,單備了這常溫的。那一壺用冰塊冰著的是給四爺和弘曆阿哥準備的。”
我看弘曆小孩子,早已喉嚨動了幾下了。看康熙和胤禛並不動筷子。李德全上來將各色菜蔬先挾到碗裏,端到我麵前,我知道是試吃,忙端了起來。康熙道,“不必了。小蓮,你來示範給我們看。”我笑道,“是,奴婢在一旁伺候。”胤禛道,“你且摘了麵紗吧。”我笑道,“奴婢站在這鍋前,還要說話,倒是戴著麵紗好。”一麵用水晶的杯子倒了西瓜汁,放在三人麵前。想想我的福氣真不小,能見到康雍乾三代帝王同桌進食。三人先端起杯子喝了口果汁。我便告訴李德全先給皇上挾些涼菜,管家在那邊服侍胤禛爺兒倆。我一麵涮了羊肉牛肉和各色菜蔬,一麵分到各人的碟子裏去。我準備了芝麻醬和香油蒜茸醬。
弘曆吃了一口道,“好吃。”康熙也微微點頭。胤禛笑道,“皇阿瑪果然喜歡,就是小蓮的孝心虔了。”康熙示意再來一塊。我想起吃日本料理的時候,燒烤的師傅現場燒烤,分到各人碟子裏,不想我竟也成了現場涮肉分到各人碗裏的廚師了。康熙吃了幾片肉,又吃了點蘑菇菜蔬,又吃了點番茄和鴨蛋,每樣炒菜都嚐了一口,問道,“你這菜裏放的什麽調料,怎麽味道與禦廚做出來的不一樣?”我笑道,“回皇上的話,奴婢除了油鹽薑蔥什麽都沒放呢。禦廚為了好吃,放了各色的高湯和香料,倒把菜蔬的本來味道遮住了。皇上現吃的就是這些菜本來的味道。”
康熙點頭道,“果然不錯。”一麵又喝了點綠豆湯。看胤禛和弘曆吃的高興,笑道,“不想這農家菜如此有味道。”胤禛自持身份,笑道“皇阿瑪說的是,果然別是一番風味。”我笑道,“一家人圍著鍋子,吃什麽,便自己涮什麽,其樂融融,也是天倫之樂呢。奴婢鬥膽孝敬皇上,皇上是天下萬民之父,奴婢便如孝敬父母一般來孝敬皇上的。子欲養而親不在,今日皇上吃的高興,奴婢就知足了。”說完跪下去,想起我現代的父母,也不知道有沒有發現自己的女兒變了個人,心裏傷心,便流了眼淚。
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康熙問道“你是這府裏的丫頭?你剛才說什麽隻知其一,不知其二的?”我跪下道,“奴婢該死,衝撞了皇上。”康熙道,“起來吧。朕想聽聽你想說什麽?”我站起來道,“奴婢一時疏忽,出言冒犯了皇上,多謝皇上不怪罪。奴才聽皇上方才說胡人漢人的話,不敢不說。奴婢也是從南來的,家裏遭遇不測,進城投親,輾轉到了四爺府裏使喚。奴婢在南方的時候,聽好些人說如今皇上是千年一遇的明君,除奸臣,平叛亂,逢災逢難減賦稅,整頓吏治,如今海晏河清,老百姓都感恩戴德的,並沒有什麽滿漢之分,隻知道當今的康熙皇上。至於皇上所說的胡人漢人,反清複明,那不過是一些前朝遺老的言語,一朝天子一朝臣,若論起來,他們也是忠臣,隻是不合時宜罷了。不過是些讀書人的言論,傳揚開來,其實老百姓也不拿這當回事兒,不過是讀書識字的人知道這些罷了。如今漢人參加科舉,在朝為官,也並不是什麽稀奇的事情。皇上所奉行的滿漢一家也落實的好。皇上何必為那些行將朽木的勢力白白抹煞了這些年的豐功偉績呢?”
康熙看著我道,“你這見識可不是一個丫頭能說出來的。”我笑道,“皇上說的是,奴婢也曾讀過兩年書,認得些許字。如今幸而在四爺府裏安身。民間的百姓都歌詠皇上,說趕上了這太平盛世,是百姓的福氣呢。奴婢說句大不敬的話,一朝一代的事情總不能簡單的來看。幾千年的曆史,每個朝代的更替,總有前朝的遺老試圖興風作浪,恢複自己的主宰地位。唐宋元明無不如此。可是讀史的人總會稱讚唐太宗賢德,宋太祖英明,並不會去研究反叛的人。皇上您的豐功偉績留在史書上,也必定是千古明君。”
胤禛和弘曆都看著我。弘曆必定認出我來了,和雲霓交換了眼神,隻不多說話兒。康熙沉思了片刻,笑道,“果然,我於曆史,必如滄海一粟。我問心無愧,光明磊落,何為那些小事去煩惱呢。曆朝曆代都有跳梁小醜,也不過是彈指一瞬。我身為帝王,掌天下大事,竟不如你一個丫頭心胸開闊。老四,你的府裏可真是藏龍臥虎啊。”我福身笑道,“皇上聖明,皇上對國計民生時刻掛在心上,奴婢也不過是受惠的一個。鬥膽於聖駕前胡言亂語,還請皇上恕罪。奴婢去給皇上看熱茶來。”
康熙道,“且慢。”我心一緊,胤禛和雲霓也是猛地抬起頭,康熙笑道,“你才說民間有歌詠朕的,你可否給朕唱一個來?”胤禛方放下心來,微微點頭。我道,“啟稟皇上,不過是些俚語小調,怕汙了皇上的耳朵。”胤禛道,“皇阿瑪叫你唱,你就唱吧。”我無奈,隻得想了想,用“好日子”的調子唱道,
“開心的鑼鼓,敲出年年的喜慶,
好看的舞蹈,送來天天的歡騰。
聖明的天子,給了我們好收成喲,
生活的歡樂使我們有了笑容。
今天是個好日子,豐收的季節好心情。
明天也是好日子,千金的光陰不能等。
今天明天都是好日子,趕上了盛世咱享太平。”
唱完跪下道“奴婢唱的民間小調,恐擾了皇上。”康熙心情很好,笑道,“起來吧。百姓為重,社稷次之,君為輕。你讓朕知道老百姓過得好,朕還要獎賞你,怎麽會怪罪?老四,你要好好打賞她。今兒朕可算來著了。從小皇阿奶教導朕要做個好皇上,公道在人心。朕今日聽到百姓的心聲,心裏也就踏實了,將來去見皇阿奶的時候也就無愧了。”
胤禛道,“是,小蓮,回頭到福晉房裏去領賞。你下去看看廚房的午膳備好了沒有。”我抬頭看看康熙,又請了安,便下去了。胤禛便吩咐雲霓也下去。康熙道,“回頭叫那丫頭過來,朕還有話問她。”我剛走出亭子,摸摸頭上的冷汗還沒消去,又起來了。剛拐過走廊,才領我來的管家跟上來道,“四爺說請姑娘看著,中午的午膳略調整些也可。”我心想,胤禛大約是看我討康熙的喜歡,想錦上添花了。我笑道,“請帶路去廚房,隻不要見到其他人就行。”管家拿了塊淡藍色的輕紗出來道,“姑娘請帶上。”我依言戴上。後頭雲霓也趕過來了。
雲霓拍拍心口道,“好姐姐,你可嚇死我了。幸好皇上很高興,你從哪裏想來的,虧你變得也快。”我笑道,“別說你,我也嚇死了。快跟我去廚房看看吧。”管家帶路來到廚房,十幾個廚子正熱火朝天的忙著,八大盤,八冷八熱的。見管家和我們來了,行禮後繼續忙活。我看那菜葷的居多,便吩咐給我準備些菜蔬。依照昨天的模樣兒備了火鍋,用一張小桌子抬著火鍋子和準備涮的肉和菜。廚子見我親自動手,驚訝得看著。管家將他們打發到一邊去忙活,一麵和雲霓親自聽我指揮。王府裏的冰塊極便宜的,很快羊肉牛肉便卷出了漂亮的花樣兒。雲霓在擺著冷碟,攢心梅花樣兒的,疊翠,小橋流水,什麽花樣兒的,可謂青出於藍勝於藍了。
管家在一旁洗了手,用紗布擰西瓜汁。那邊廚子又熬了綠豆銀耳湯。很快各色齊備,先將廚房忙活的正餐擺上去,這裏我親自和管家抬著小桌子,上麵是火鍋和準備的點心菜蔬。康熙正聽了稟報在等待,見我抬了桌子來,忙放眼看去,隻見火鍋在中間,隻有湯在滾沸,並沒有什麽實質性的東西,有些好奇。又看見都是些生的菜蔬。再看涼菜時,是醃製的番茄,涼拌的黃瓜,一碟花生,一碟鹹鴨蛋。炒菜是青椒雞蛋,蝦仁豆腐,木耳雞絲,和上湯莧菜。點心是一碟奶餑餑,和一大碗綠豆銀耳湯。還有水晶壺裏鮮紅的西瓜汁。
胤禛見康熙看著菜不語,以為是不滿意,便道,“皇阿瑪,這大廚房準備的菜已經好了,用這邊的吧。小蓮是小地方來的,不知道規矩,還請皇阿瑪饒恕她。”康熙道,“小蓮,你準備的這些是什麽,講給朕聽聽。”我笑笑,道“如今天氣炎熱,人的胃口都不好,不喜油膩之食。大廚房裏恭敬皇上,隻揀了貴重稀少之物來孝敬,是他們的一片孝心。我這裏是最簡單的家常菜,複雜的奴婢不會做。涼菜都是時下的新鮮菜蔬,開胃的。炒得菜也是雞蛋豆腐之類的,皇上都知道。清單些,不油膩。這火鍋一般人家都是冬日吃,不會冷。奴婢取了其意,隻用熬得濃湯,裏麵有枸杞,香菇,木耳,香蔥,大蒜,桂皮等調料,一則口味好,二則也有營養。這些肉片切得薄薄的,下鍋後攪動幾下即可出鍋,又鮮又嫩。這點心奶餑餑不是奴婢做的。這綠豆銀耳湯放了冰糖,最是消暑的。這樣吃了羊肉可暖胃,不至於腸胃不適,喝了綠豆湯也可消暑。這鮮紅的是西瓜汁,皇上上了年紀,單備了這常溫的。那一壺用冰塊冰著的是給四爺和弘曆阿哥準備的。”
我看弘曆小孩子,早已喉嚨動了幾下了。看康熙和胤禛並不動筷子。李德全上來將各色菜蔬先挾到碗裏,端到我麵前,我知道是試吃,忙端了起來。康熙道,“不必了。小蓮,你來示範給我們看。”我笑道,“是,奴婢在一旁伺候。”胤禛道,“你且摘了麵紗吧。”我笑道,“奴婢站在這鍋前,還要說話,倒是戴著麵紗好。”一麵用水晶的杯子倒了西瓜汁,放在三人麵前。想想我的福氣真不小,能見到康雍乾三代帝王同桌進食。三人先端起杯子喝了口果汁。我便告訴李德全先給皇上挾些涼菜,管家在那邊服侍胤禛爺兒倆。我一麵涮了羊肉牛肉和各色菜蔬,一麵分到各人的碟子裏去。我準備了芝麻醬和香油蒜茸醬。
弘曆吃了一口道,“好吃。”康熙也微微點頭。胤禛笑道,“皇阿瑪果然喜歡,就是小蓮的孝心虔了。”康熙示意再來一塊。我想起吃日本料理的時候,燒烤的師傅現場燒烤,分到各人碟子裏,不想我竟也成了現場涮肉分到各人碗裏的廚師了。康熙吃了幾片肉,又吃了點蘑菇菜蔬,又吃了點番茄和鴨蛋,每樣炒菜都嚐了一口,問道,“你這菜裏放的什麽調料,怎麽味道與禦廚做出來的不一樣?”我笑道,“回皇上的話,奴婢除了油鹽薑蔥什麽都沒放呢。禦廚為了好吃,放了各色的高湯和香料,倒把菜蔬的本來味道遮住了。皇上現吃的就是這些菜本來的味道。”
康熙點頭道,“果然不錯。”一麵又喝了點綠豆湯。看胤禛和弘曆吃的高興,笑道,“不想這農家菜如此有味道。”胤禛自持身份,笑道“皇阿瑪說的是,果然別是一番風味。”我笑道,“一家人圍著鍋子,吃什麽,便自己涮什麽,其樂融融,也是天倫之樂呢。奴婢鬥膽孝敬皇上,皇上是天下萬民之父,奴婢便如孝敬父母一般來孝敬皇上的。子欲養而親不在,今日皇上吃的高興,奴婢就知足了。”說完跪下去,想起我現代的父母,也不知道有沒有發現自己的女兒變了個人,心裏傷心,便流了眼淚。
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