第273章 家鄉味道
那年，陽光很好，歲月悠然 作者：若菲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
晚上悅悅把鹹菜帶回去，跟悠然解釋是方圓的家人郵寄的，沒想到他還是老鄉，加了qq，還送給她兩瓶。問這樣的事在公司是不是違規的，如果壞了規矩，找機會還回去或者下次一定注意。她保證，除了這兩瓶鹹菜沒有收其他人任何東西。方圓說他平時也是放在飯堂牆邊櫃的，不管郵寄多少幾次就吃空了。
悠然讓她不要緊張，方圓是她的師弟，讀書的時候很用功，現在工作也非常盡職盡責。他對父母很孝順，這鹹菜一看就是鄖縣獨有的特產，讓她打開看看。悅悅一聽他們很熟悉就放下心，打開一聞，香氣一下溢了出來。校長聞著也要流口水了，他也好久沒吃鄖縣鹹菜了，想起冰箱還有熟的五花肉，切成片和鹹菜一炒就是一道美味開口菜。悠然覺得好，她這陣子對酸的辣的特別上口。悅悅又讓悠然仔細聞了聞，雖說家家都有泡菜、醃菜，但這種香味很是獨特，從老家到深圳這一路，上麵也沒出現發黴的白花，可見醃菜的水平之高。
悠然使勁聞了聞，真是太有感覺了，等下校長炒出來如果味道好吃，可以考慮食品廠就生產這種味道的老醃菜。悅悅捂嘴笑，感覺她就是傳說中的見風就是雨。悠然說現在社會就是如此，她不做以後大把的人做，她做了以後還是有很多人做，但結果就不同了。
吃飯的時候，三人最先吃完那盤鹹菜炒五花肉，校長不停地稱讚，醃菜看似簡單，能做到如此純濃香的下飯菜很少。完全支持悠然批量經營這種口味的鹹醃菜，小眾口味，但偶爾吃上一頓感覺異常舒服。
悠然樂了，既然校長都讚不絕口，那她這個點子就是對的，四川涪陵憑一包榨菜紅遍全國，廣東梅菜幾乎處處都能買得到，還有湖南的外婆菜也很有名氣，她沒那麽大的本事，至少能讓更多人吃得到這麽好的美味鹹菜。醃鹹菜和曬黃豆醬是完全相反的工藝，黃豆醬重要的是曬，醃鹹菜就得是低溫陰涼處才好。
悅悅說她原本擔心悠然會責怪她不懂規矩，現在卻意外的立了一功。等下周奶奶過來了，問她會不會做，這樣就不會牽扯到什麽秘方了。悠然哼哼兩聲，沒想到秘方的事已印在了大家的心裏。奶奶的特長是曬黃豆醬，母親醃菜的水平也很高，但方圓帶的菜更勝一籌。如果要批量經營，當然是選最好的，至於配方的事她去跟方圓談。秋天是蘿卜幼苗發育期，現在談還來得及。
第二天，悠然約方圓下班後找他，方圓心驚膽戰的以為自己工作上出了什麽疏漏，上次悠粉然麵的事君溢人是有責任的。在君溢上班壓力大一些，但五險一金及其它方麵都比之前上班的公司強很多倍。年輕人居多，內心都想把這裏當做自己實現夢想的舞台，一個想法，任何人都可以發表自己的意見，最後由趙總和沈總敲定。
悠然問他吃飯了嗎，方圓說吃了，然後安靜地坐在她對麵。悠然笑著說，現在是下班時間，讓他不要拘束，她來是為了一件私事，就是關於他帶的鹹菜。
“對不起，如果飯堂不允許放，下次就不讓家人郵寄了。”方圓見同事們愛吃，以為是做了人情，沒想到遭到了投訴。
“師弟，你誤會了，昨天祝悅悅帶了兩瓶回去，我們吃的好香。我們在老家有個合作社，專門集中收購、生產、銷售老家特產，昨日的醃蘿卜菜真是好吃到無與倫比。因此想通過你，跟你家人商量商量醃菜秘訣，可以做好賣給合作社，也可以直接加入合作社，到時候享受股份分紅。”悠然這樣說，方圓又高興又意外。
“師姐，原來你不是來責怪我的，我還以為犯了什麽錯誤，對不起，我誤會你了。還有，前台祝悅悅是你的妹妹呀，難怪長得那麽漂亮。至於你說的醃菜秘訣，其實我也不懂，隻是用的是蘿卜幼苗，生產量很低，成批量產劃不來吧。我記得每年母親曬了很多幼苗才裝一小壇子。不過，除了蘿卜苗，其它菜也是適合做醃菜的，比如雪裏紅、芥菜等。”方圓越說越冷靜，他也沒想到還有這麽好的事。
“成本高，賣貴點就行了，老家的氣候很適合做各種醃菜，我看經過長途運輸，顏色和味道完全沒變。我從不說虛話，麻煩你跟你家人商量一下，就在你家附近種植，然後做好批發給合作社，自家肯定生產不了那麽多，就讓你爸媽聯合其他住戶一起做，我們可以提前簽訂收購合同。”悠然下定決心就要行動。
“師姐，今年不知會不會有點晚，一般這季節蘿卜種子已經按照他、醋溜兒文-學發最快、們原來的計劃下種了。”方圓這樣講，悠然發現自己在深圳呆著連一年四季都分不清楚了。
“這樣吧，我們也是突然起意，今年就當做實驗，盡量多做些，明年從春天開始，把你剛說的那幾種醃菜供給我，放到市場上去試一試反響。”眼下合作社什麽都是在嚐試，畢竟責任重大，她不想讓鄉親們失望。
“好，稍後我就打電話給家裏，謝謝師姐，這樣一來，秋天的地裏也能多一份收入。”方圓其實很難把一個做互聯網公司老總的人與做農產品聯係起來。
“現在合作社才起步，如果成功了，那麽將來能幫鄉親的肯定會越來越多。這隻是一個思路，如果你們村的村長願意鼓勵村民成立合作社，你爸媽就可以注冊一個。農產品多種多樣，我們一家是做不完那麽多生意的，隻要有貨，我就會想辦法銷出去。”悠然考慮到各個鎮都在積極鼓勵村民多項發展，合作社是很好的方式。
“師姐，你真是太好了，隻是我爸媽沒那水平，但做醃菜我媽確實是高手。就拿鹽來說，我媽說不容易變質的秘訣是要把鹽炒一下再醃菜，這樣不管放多久都不會壞。這是她的經驗之談，不知其他人戶是怎麽做的。”方圓有點擔心父母做不好。
悠然讓她不要緊張，方圓是她的師弟，讀書的時候很用功，現在工作也非常盡職盡責。他對父母很孝順，這鹹菜一看就是鄖縣獨有的特產，讓她打開看看。悅悅一聽他們很熟悉就放下心，打開一聞，香氣一下溢了出來。校長聞著也要流口水了，他也好久沒吃鄖縣鹹菜了，想起冰箱還有熟的五花肉，切成片和鹹菜一炒就是一道美味開口菜。悠然覺得好，她這陣子對酸的辣的特別上口。悅悅又讓悠然仔細聞了聞，雖說家家都有泡菜、醃菜，但這種香味很是獨特，從老家到深圳這一路，上麵也沒出現發黴的白花，可見醃菜的水平之高。
悠然使勁聞了聞，真是太有感覺了，等下校長炒出來如果味道好吃，可以考慮食品廠就生產這種味道的老醃菜。悅悅捂嘴笑，感覺她就是傳說中的見風就是雨。悠然說現在社會就是如此，她不做以後大把的人做，她做了以後還是有很多人做，但結果就不同了。
吃飯的時候，三人最先吃完那盤鹹菜炒五花肉，校長不停地稱讚，醃菜看似簡單，能做到如此純濃香的下飯菜很少。完全支持悠然批量經營這種口味的鹹醃菜，小眾口味，但偶爾吃上一頓感覺異常舒服。
悠然樂了，既然校長都讚不絕口，那她這個點子就是對的，四川涪陵憑一包榨菜紅遍全國，廣東梅菜幾乎處處都能買得到，還有湖南的外婆菜也很有名氣，她沒那麽大的本事，至少能讓更多人吃得到這麽好的美味鹹菜。醃鹹菜和曬黃豆醬是完全相反的工藝，黃豆醬重要的是曬，醃鹹菜就得是低溫陰涼處才好。
悅悅說她原本擔心悠然會責怪她不懂規矩，現在卻意外的立了一功。等下周奶奶過來了，問她會不會做，這樣就不會牽扯到什麽秘方了。悠然哼哼兩聲，沒想到秘方的事已印在了大家的心裏。奶奶的特長是曬黃豆醬，母親醃菜的水平也很高，但方圓帶的菜更勝一籌。如果要批量經營，當然是選最好的，至於配方的事她去跟方圓談。秋天是蘿卜幼苗發育期，現在談還來得及。
第二天，悠然約方圓下班後找他，方圓心驚膽戰的以為自己工作上出了什麽疏漏，上次悠粉然麵的事君溢人是有責任的。在君溢上班壓力大一些，但五險一金及其它方麵都比之前上班的公司強很多倍。年輕人居多，內心都想把這裏當做自己實現夢想的舞台，一個想法，任何人都可以發表自己的意見，最後由趙總和沈總敲定。
悠然問他吃飯了嗎，方圓說吃了，然後安靜地坐在她對麵。悠然笑著說，現在是下班時間，讓他不要拘束，她來是為了一件私事，就是關於他帶的鹹菜。
“對不起，如果飯堂不允許放，下次就不讓家人郵寄了。”方圓見同事們愛吃，以為是做了人情，沒想到遭到了投訴。
“師弟，你誤會了，昨天祝悅悅帶了兩瓶回去，我們吃的好香。我們在老家有個合作社，專門集中收購、生產、銷售老家特產，昨日的醃蘿卜菜真是好吃到無與倫比。因此想通過你，跟你家人商量商量醃菜秘訣，可以做好賣給合作社，也可以直接加入合作社，到時候享受股份分紅。”悠然這樣說，方圓又高興又意外。
“師姐，原來你不是來責怪我的，我還以為犯了什麽錯誤，對不起，我誤會你了。還有，前台祝悅悅是你的妹妹呀，難怪長得那麽漂亮。至於你說的醃菜秘訣，其實我也不懂，隻是用的是蘿卜幼苗，生產量很低，成批量產劃不來吧。我記得每年母親曬了很多幼苗才裝一小壇子。不過，除了蘿卜苗，其它菜也是適合做醃菜的，比如雪裏紅、芥菜等。”方圓越說越冷靜，他也沒想到還有這麽好的事。
“成本高，賣貴點就行了，老家的氣候很適合做各種醃菜，我看經過長途運輸，顏色和味道完全沒變。我從不說虛話，麻煩你跟你家人商量一下，就在你家附近種植，然後做好批發給合作社，自家肯定生產不了那麽多，就讓你爸媽聯合其他住戶一起做，我們可以提前簽訂收購合同。”悠然下定決心就要行動。
“師姐，今年不知會不會有點晚，一般這季節蘿卜種子已經按照他、醋溜兒文-學發最快、們原來的計劃下種了。”方圓這樣講，悠然發現自己在深圳呆著連一年四季都分不清楚了。
“這樣吧，我們也是突然起意，今年就當做實驗，盡量多做些，明年從春天開始，把你剛說的那幾種醃菜供給我，放到市場上去試一試反響。”眼下合作社什麽都是在嚐試，畢竟責任重大，她不想讓鄉親們失望。
“好，稍後我就打電話給家裏，謝謝師姐，這樣一來，秋天的地裏也能多一份收入。”方圓其實很難把一個做互聯網公司老總的人與做農產品聯係起來。
“現在合作社才起步，如果成功了，那麽將來能幫鄉親的肯定會越來越多。這隻是一個思路，如果你們村的村長願意鼓勵村民成立合作社，你爸媽就可以注冊一個。農產品多種多樣，我們一家是做不完那麽多生意的，隻要有貨，我就會想辦法銷出去。”悠然考慮到各個鎮都在積極鼓勵村民多項發展，合作社是很好的方式。
“師姐，你真是太好了，隻是我爸媽沒那水平，但做醃菜我媽確實是高手。就拿鹽來說，我媽說不容易變質的秘訣是要把鹽炒一下再醃菜，這樣不管放多久都不會壞。這是她的經驗之談，不知其他人戶是怎麽做的。”方圓有點擔心父母做不好。