?更新時間:2014-01-2112:24:59347.第347章草原烤全羊


    武媚兒下了馬之後,李澤、單手、饞貓、劉瘤子也下了馬。


    對麵的十幾人見狀,也下了馬,牽著馬向武媚兒等人走來。


    這十幾人當中,就有獨孤煥臣!


    雖然對麵有十幾人,但武媚兒一眼就認出了立剛可汗!


    這是一個身材矮小而粗壯的漢子,頭大而圓,高顴骨,大鼻翼,胡須濃密,目光深邃而有神。顧盼之際,自有一股英雄之氣。特別引人注目的是:長長的耳垂上穿著孔,佩戴著一隻大耳環。


    在距離武媚兒還有十步之時,立剛可汗止住了腳步。


    幾乎同時,武媚兒和立剛可汗皆向對方拱手為禮。


    “大汗安好!”


    “太子妃安好!”


    立剛可汗微笑道:“太子妃豔名遠播,天下皆知。今天一見,方知聞名不如見麵,見麵勝似聞名!真是‘百聞不如一見’啊!”


    武媚兒頗為矜持地一笑,道:“大汗真會說話啊!我本以為,大汗橫刀立馬,打遍草原無敵手,一定是一個天神一般的存在。豈料見麵之後,才知大汗如同一個專門討女人歡心的花花公子,真是見麵不如聞名啊!”


    說完,武媚兒輕掠雲鬢,風致嫣然。


    立剛可汗哈哈大笑起來:“很抱歉,我無論身材還是相貌,皆不是英雄之相!讓太子妃失望了!”


    武媚兒暗道:“這位立剛可汗,絕對是一位心狠手辣、殘酷無情的主兒!這種男人,是絕對沒有憐香惜玉之心的!當年,為了麻痹他的對手逐利可汗,他竟然把自己的老婆至蘭轉贈給逐利可汗享用!這是一個為了達到目的而不擇手段的男人!”


    她轉念又想:“不知立剛可汗曾的老婆至蘭,是怎樣的美貌?也不知立剛可汗消滅了逐利可汗之後,至蘭的下落如何?”


    她的目光往立剛可汗的身後看去,目光落在了一隻膘肥體壯的活羊身上,笑道:“大汗帶著一隻羊來赴約嗎?”


    立剛可汗道:“這是一隻四齒三歲的綿羊,正好用作‘烤全羊’的原料!”他看了武媚兒一眼,意味深長地道:“太子妃不遠千裏,到胡地做客。我就用草原上最負盛名的‘烤全羊’款待太子妃,以盡地主之誼!”


    武媚兒沒有說話,暗道:“我腳下的土地,確實是胡人的地盤!如今立剛可汗沒有問罪之意,一定是獨孤煥臣把我的話轉告給他了!”


    這時,立剛可汗的幾位隨從,從馬上卸下了鍋、爐等工具,並且用鍋燒起了水。


    那隻活羊是被綁了四條腿然後縛在馬上的,一位武士模樣的人把活羊從馬上解了下來,卻不為羊解去四條腿的繩索,而是用一把尖刀刺入了羊的胸部。


    那隻羊慘叫一聲。


    幾乎同時,有一個人也驚叫一聲。


    這個人,竟然是武媚兒身後的李澤!


    隨即李澤哭了起來,雙手掩麵,顯出了一副驚恐萬狀的樣子。


    立剛可汗看了李澤一眼,暗道:“獨孤煥臣說的不錯,這位南夏國的太子真是一個膿包!”


    武媚兒來到了李澤的身邊,以手輕撫李澤之背,柔聲道:“太子爺,見羊臨刑而不忍,真是宅心仁厚!”


    立剛可汗與獨孤煥臣相互看了一眼,不約而同地想:“武媚兒倒是很會為她的傻子丈夫辯解。”


    劊子手在羊的胸部刺了一刀之後,把刀抽出,隨即把手循著羊的傷口伸入了羊的胸部。


    除了李澤掩麵不敢看之外,武媚兒、單手、饞貓、劉瘤子的臉上,皆顯出了愕然之色。


    似乎是看出了武媚兒等人的疑惑,立剛可汗看著武媚兒道:“太子妃,‘烤全羊’的第一步是宰羊。屠宰時必須采用‘攥心法’。所謂攥心法,就是從羊的胸部下刀,把手伸入胸腔,攥捏其心髒,直至其死。用這種方法殺死的羊不會大量出血,其肉格外鮮美可口。”


    一會後,那隻羊死了。確切地說,那隻羊不是被人用刀殺死的,而是被人用手捏死的!


    不久,鍋裏的水也燒開了。


    劊子手並沒有將死羊剝皮,而是先把死羊的前腿掛起開膛,取掉內髒,洗淨胸腔和腹腔,再用開水燙去羊毛,以堿水洗淨全身羊皮。


    然後,一個廚師模樣的人把各種佐料放入羊的胸腔內。隨即把羊四肢朝上,羊背朝下,用鐵鏈反吊起來,放入爐內烘烤。


    武媚兒定睛看時,隻見那烤爐是特製的,以磚砌成,形似穹廬。


    烤全羊所用的燃燒較為特殊,過詢問,武媚兒才知道這種燃料名叫“梭梭”。


    武媚兒問立剛可汗道:“大汗,全羊烤熟,需要多長時間?”


    立剛可汗道:“從屠宰到全羊出爐,整個過程將近兩個時辰。”


    武媚兒道:“稍慢了一些。”


    立剛可汗道:“對於一場戰爭來說,結果比過程重要。對於享受食物和女人來說,過程比結果重要。”


    武媚兒沒有說話。


    廚師先用“梭梭”將爐內燒紅,再撤去“梭梭”,將全羊從烤爐的天窗口吊入,並關閉天窗和爐門。借用爐內高溫,將羊肉悶至半熟。再打開爐門,用長柄勺,舀上“梭梭”的木塊,對著羊身進行炙烤,直到羊全身烤至焦黃色為止。


    劉瘤子深懂烹調之道,看得頻頻點頭,向饞貓道:“用這種慢火炙烤,能使羊腹中的佐料逐漸滲透於羊肉之中,同時能使羊肉熟透。”


    饞貓咂了一下嘴巴,道:“食指大動矣!”


    全羊烤好後,廚師先出爐倒掉腹腔內的羊湯和佐料,將全羊以跪臥姿勢擺入直徑約三尺的大木盤內。然後廚師托著大木盤,跪呈給立剛可汗。


    草原上的規距是:全羊烤好之後,先由主人將羊頭劃成幾小塊,獻給最尊貴的客人。


    立剛可汗用小刀從羊頭上切了幾片肉,先給了武媚兒。


    但是,武媚兒卻順手把小碗裏的幾片肉給了李澤。


    立剛可汗突然醒悟,又給武媚兒切了幾片肉。


    然後立剛可汗把小刀交給了廚師。


    廚師先切下羊頭,卻放在一邊,並不食用。在羊背上劃一刀後,從脊兩邊一塊一塊地割肉,把羊剖卸成小塊,視來賓身份依次奉遞。


    然後,廚師把從烤羊的腹腔中倒出的羊湯加水調配,用小碗端給客人:這是吃烤全羊時必不可少的一種極佳飲料。


    武媚兒等人一嚐之下,但覺羊皮酥脆,羊肉鮮嫩,肥而不膩,餘香滿口。


    立剛可汗大叫道:“拿酒來!”


    獨孤煥臣親自取來了立剛可汗的酒器。


    武媚兒一見之下,渾身不禁起了雞皮疙瘩:這個酒器,分明是用人的頭顱製成的!

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