第311章 奧灶麵
1975年我下鄉避禍 作者：牛柿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
彭愛國是帶著他家那位“小妖精”去上海逍遙了。那女人嘴裏離不開“時髦”二字，嫌北京、廣州都土氣，非要去上海開眼界，彭愛國便樂嗬嗬地奉陪。李承霄打心底裏膩歪那女人，眉眼間透著一股算計，話到嘴邊又咽了回去——彭愛國畢竟是老江湖，這點眼力見兒還是有的。
天剛蒙蒙亮，列車停靠昆城站。李承霄拱手作別，約好下回路過再聚。
昆城不比北京幹燥，四月的風裹挾著江南特有的潮氣，空氣裏泥土與花草的氣息攪在一起，說不上多好聞，卻足夠清冽醒腦。
接待他的是招商辦副主任孫召發，四十出頭，金絲眼鏡配著慢條斯理的語調。他掃了一眼調令，抬頭打量李承霄：“北京來的？”
“是。”
孫召發點點頭，不多問，隻從抽屜裏摸出張表格遞過來。待李承霄填完，他又從卷宗裏抽出一把鑰匙：“宿舍安排在後麵家屬院，單身標間。條件比不了部委大院，將就住吧。”
李承霄道謝接過。孫召發頓了頓，又囑咐：“開發區剛掛牌，正是用人緊的時候，明天你就來報到。具體分工，等陳主任從蘇州談項目回來定。”
“好。”
孫召發轉頭朝屋裏喊了一聲，一個叫郜玉剛的小夥子應聲而出。孫召發吩咐了幾句，郜玉剛便領著李承霄去辦手續、領布票和工業券。
這郜玉剛是個藏不住話的話癆，不到一小時，便把昆城的家底抖了個幹淨：昆城原本是個農業縣，被周邊縣市笑稱為“小六子”。新來的吳縣長痛定思痛，決意自費建開發區，還親自掛帥招商辦，這會兒正帶著陳主任等人去蘇州，圍著日企蘇旺尼株式會社磨嘴皮子。
“現在的頭等大事，就是招商引資。”郜玉剛壓低聲音，神神秘秘地說，“縣長放了狠話，誰能拉來投資，給重獎。”
“怎麽個重獎法？”李承霄挑了挑眉。
郜玉剛撓撓頭：“具體條文沒見過，但肯定少不了。”
李承霄心裏哂笑，麵上卻不露聲色。他可不信空口白牙的承諾，自己那套置辦的外事行頭還沒報銷呢，哪能輕易信這畫的大餅。
忙活一上午，李承霄拎著大包小包繞到家屬院。說是院，實則是兩排老舊紅磚平房，牆根爬滿青苔。他的屋子在第二排最東頭，推開木門，十來平米的空間一覽無餘：一張單人床，一張三屜桌，一把椅子，角落支著臉盆架。比北京筒子樓那間強些，窗戶朝南，午後陽光斜斜照進來，倒顯得暖洋洋的。
郜玉剛幫他把暖壺、臉盆歸置好，抬手看了眼上海牌手表：“李哥，沒啥事我就回去了。”
“著什麽急。”李承霄拽住他，“中午我請客，你領我去嚐嚐昆城特色。”
指針剛劃過十一點半。郜玉剛咧嘴一笑：“走，亭林路那家奧灶館，去晚了可沒座。”
兩人穿過幾條青石板老巷，還未到店，一股濃鬱的醬油香混著油炸香氣便撲麵而來。此時的奧灶館雖沒有後來的豪華裝修，隻有幾排長條凳、幾張方桌，卻擠得滿滿當當，透著那個年代特有的煙火氣。
櫃台前，係著白圍裙的老師傅手腕翻飛，一塊色澤深紅的爆魚精準落碗，隨即澆上一勺滾燙的老火湯——那是熬了整夜的骨髓湯。
“兩碗雙澆，爆魚加燜肉！”郜玉剛熟稔地衝後廚喊了一嗓子。
粗瓷碗端上來，紅油亮澤，爆魚炸得金黃酥脆，燜肉肥瘦相間、顫巍巍地臥在麵上。筷子一挑，麵條勁道爽滑，吸飽了湯汁的精華。
郜玉剛吸溜一口麵，愜意地眯起眼：“這一口，京城可吃不著。”
李承霄笑了笑，沒有接話
郜玉剛夾起一塊爆魚遞過去：“嚐嚐，炸得透，鹵汁也滲進去了，一點腥味沒有。”
幾口熱湯下肚，郜玉剛的話匣子又開了。他一邊扒拉著麵條，一邊透露：現在全縣都在搞“全民招商”，拉來投資就是功臣。雖然具體獎勵文件沒下發，但通報表揚、提幹、獎金、分房，樣樣都跑不了。
李承霄聽了，隻是撇撇嘴，摸出根帶過濾嘴的煙遞過去：“來，抽根煙。”
郜玉剛接過點上，深吸一口，咂摸著嘴感歎：“李哥，你這行啊，連煙都比我們高級。你們部裏工資很高吧？”
“跟你們差不多，五十七塊基本工資，湊合能拿七八十。”
“那也不少啊，我才五十一。”郜玉剛羨慕道。
“我光棍一條，不用存老婆本。”李承霄彈了彈煙灰。
郜玉剛苦笑：“我是老大，工資得交家裏一半。”
“昆城也不是僑鄉，靠什麽招商？”李承霄話鋒一轉。
“笨辦法唄，”郜玉剛比劃著，“去上海錦江飯店，虹橋機場堵人，看見穿得人模狗樣的就上去遞名片，碰運氣。”
“能行？就不怕拿著公家的錢，天天跑去上海吃喝玩樂，不幹正事？”
“那得立軍令狀，”郜玉剛壓低聲音，“拉不來投資，差旅費自掏腰包，還要挨板子。”
李承霄心頭一動。
這活兒，他能行。去上海出個公差，順便接點翻譯私活，白天往錦江飯店大廳一坐，拿本外文書裝裝樣子，拉不到投資也能賺點外快，之前那陣子查“精神汙染”的風頭一個多月就過去了，現在安全了，聽鄧麗君，穿喇叭褲都沒事了。
不過他學乖了，不見兔子不撒鷹。沒有實打實的好處，絕不出力。萬一自己千辛萬苦引來金鳳凰，桃子卻被別人摘了，那才叫冤枉。
想了想，唯一有點誘惑力的，也就是“提幹”二字。若是真能通過招商解決個正科待遇，倒值得動動心思。
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天剛蒙蒙亮，列車停靠昆城站。李承霄拱手作別，約好下回路過再聚。
昆城不比北京幹燥，四月的風裹挾著江南特有的潮氣，空氣裏泥土與花草的氣息攪在一起，說不上多好聞，卻足夠清冽醒腦。
接待他的是招商辦副主任孫召發，四十出頭，金絲眼鏡配著慢條斯理的語調。他掃了一眼調令，抬頭打量李承霄：“北京來的？”
“是。”
孫召發點點頭，不多問，隻從抽屜裏摸出張表格遞過來。待李承霄填完，他又從卷宗裏抽出一把鑰匙：“宿舍安排在後麵家屬院，單身標間。條件比不了部委大院，將就住吧。”
李承霄道謝接過。孫召發頓了頓，又囑咐：“開發區剛掛牌，正是用人緊的時候，明天你就來報到。具體分工，等陳主任從蘇州談項目回來定。”
“好。”
孫召發轉頭朝屋裏喊了一聲，一個叫郜玉剛的小夥子應聲而出。孫召發吩咐了幾句，郜玉剛便領著李承霄去辦手續、領布票和工業券。
這郜玉剛是個藏不住話的話癆，不到一小時，便把昆城的家底抖了個幹淨：昆城原本是個農業縣，被周邊縣市笑稱為“小六子”。新來的吳縣長痛定思痛，決意自費建開發區，還親自掛帥招商辦，這會兒正帶著陳主任等人去蘇州，圍著日企蘇旺尼株式會社磨嘴皮子。
“現在的頭等大事，就是招商引資。”郜玉剛壓低聲音，神神秘秘地說，“縣長放了狠話，誰能拉來投資，給重獎。”
“怎麽個重獎法？”李承霄挑了挑眉。
郜玉剛撓撓頭：“具體條文沒見過，但肯定少不了。”
李承霄心裏哂笑，麵上卻不露聲色。他可不信空口白牙的承諾，自己那套置辦的外事行頭還沒報銷呢，哪能輕易信這畫的大餅。
忙活一上午，李承霄拎著大包小包繞到家屬院。說是院，實則是兩排老舊紅磚平房，牆根爬滿青苔。他的屋子在第二排最東頭，推開木門，十來平米的空間一覽無餘：一張單人床，一張三屜桌，一把椅子，角落支著臉盆架。比北京筒子樓那間強些，窗戶朝南，午後陽光斜斜照進來，倒顯得暖洋洋的。
郜玉剛幫他把暖壺、臉盆歸置好，抬手看了眼上海牌手表：“李哥，沒啥事我就回去了。”
“著什麽急。”李承霄拽住他，“中午我請客，你領我去嚐嚐昆城特色。”
指針剛劃過十一點半。郜玉剛咧嘴一笑：“走，亭林路那家奧灶館，去晚了可沒座。”
兩人穿過幾條青石板老巷，還未到店，一股濃鬱的醬油香混著油炸香氣便撲麵而來。此時的奧灶館雖沒有後來的豪華裝修，隻有幾排長條凳、幾張方桌，卻擠得滿滿當當，透著那個年代特有的煙火氣。
櫃台前，係著白圍裙的老師傅手腕翻飛，一塊色澤深紅的爆魚精準落碗，隨即澆上一勺滾燙的老火湯——那是熬了整夜的骨髓湯。
“兩碗雙澆，爆魚加燜肉！”郜玉剛熟稔地衝後廚喊了一嗓子。
粗瓷碗端上來，紅油亮澤，爆魚炸得金黃酥脆，燜肉肥瘦相間、顫巍巍地臥在麵上。筷子一挑，麵條勁道爽滑，吸飽了湯汁的精華。
郜玉剛吸溜一口麵，愜意地眯起眼：“這一口，京城可吃不著。”
李承霄笑了笑，沒有接話
郜玉剛夾起一塊爆魚遞過去：“嚐嚐，炸得透，鹵汁也滲進去了，一點腥味沒有。”
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李承霄聽了，隻是撇撇嘴，摸出根帶過濾嘴的煙遞過去：“來，抽根煙。”
郜玉剛接過點上，深吸一口，咂摸著嘴感歎：“李哥，你這行啊，連煙都比我們高級。你們部裏工資很高吧？”
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“那得立軍令狀，”郜玉剛壓低聲音，“拉不來投資，差旅費自掏腰包，還要挨板子。”
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不過他學乖了，不見兔子不撒鷹。沒有實打實的好處，絕不出力。萬一自己千辛萬苦引來金鳳凰，桃子卻被別人摘了，那才叫冤枉。
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