第769章 拚桌喝點？
四合院：從擺地攤開始 作者：望遊安 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“哎哎哎，怎麽回事，老板怎麽又吃上了？”
“這肉到底還沒好啊，我們可等好久了，再不好我們可就走了。”
“就是，再不上菜，我們就去別家了。”
“斜對麵就有個館子，到哪不能吃飯啊！”
這些客人瞧見王濤又吃上了，一個個急的不得了，嚷嚷著要離開。
可嘴上說著要走，一個抬腳的都沒有。
在店裏等了那麽久，眼看著肉就要好了，誰走誰是大傻缺。
“馬上就好，各位爺稍等一下。”王濤喊了一嗓子，然後詢問陳鈞能不能上菜了。
上菜？
上什麽菜！
你價格都沒寫，就這麽把肉端上去？
陳鈞瞥了王濤一眼，讓他把店裏的小黑板拿進來，然後大手一揮寫上了價格。
鹵豬頭肉，一塊錢二兩！
“等會，這價格對嗎？”王濤眼皮子一抽，想阻止陳鈞繼續寫下去。
兩塊錢，再加上吃飯所需的糧票，這一份豬頭肉的價格都能趕上大酒樓一份菜的價格了。
他們隻是個瀕臨倒閉的小飯館呀！
寫這麽貴的售價，不得把客人都嚇跑了？
可念頭剛起，王濤又感受到嘴巴裏殘留的香味，抬起的手又硬生生的放了下去。
這麽好吃的東西，賣貴點，似乎也合理啊。
反正自己肯定是咬咬牙吃上一次。
外麵那些被饞了好久的客人們，肯定也會咬咬牙嚐一嚐。
“沒事了，你接著寫吧。”
陳鈞彷佛看懂了王濤的心思，笑了笑沒說什麽。
今天準備的食材不多，隻是讓王濤跟著學習一下，順便試一試售賣的效果，以後正式營業的時候再根據情況而調整。
等陳鈞這邊寫好價格，剛剛撈出來的那些肉也涼的差不多了。
擺擺手讓王濤把小黑板拿出去，然後便開始切肉。
“我靠，居然那麽多人！”
從後廚出來的王濤直接被眼前的一幕給驚呆了。
剛剛在裏麵的時候看不清外麵有多少人，沒想到每張桌子前都坐著客人，幾乎是滿滿當當。
而他剛從後廚出來，便吸引了所有人的注意。
當他們看清小黑板上售價時，有些人表情糾結了起來。
有點貴。
但勉強在接受範圍以內。
舍得下館子吃飯的，兜裏多多少少都有點閑錢。
勒緊褲腰帶過日子的，就算再怎麽嘴饞，也不可能進館子裏吃飯的。
所以價格高點，但也沒有人離開。
等了這麽久，高低得嚐嚐這肉是什麽味道。
味道好，大不了以後一個月來一次。
味道不好，就當倒黴，以後不來了。
“老板，快給我切一塊錢的，晚點我可就餓死在你們店裏了。”
“也給我切二兩，讓我嚐嚐鹹淡，你們這家店看著不咋滴，沒想到味道挺香的。”
“有沒有酒啊，給我來二兩酒，二兩肉，一碟花生米。”
客人們紛紛開口，你一言我一語的直接把王濤給整懵了。
好在王濤的媳婦反應比較快，拿起本子挨個記下客人點的東西。
這得虧陳鈞給每個桌子都做了序號，不然以她的水平，八成得記錯。
王濤見客人的情緒那麽激動，掛好小黑板後便小跑著進了後廚，抱著一疊盤子依次排在了桌子上，然後耐心等著陳鈞切肉。
“認真看著點，以後就這樣切肉。”
王濤點了點頭，認真的盯著陳鈞，努力把切肉的方法死死地印在腦子裏。
但王濤看了幾眼，便覺得腦子記住了，手也不一定聽使喚。
太均勻了。
幾乎每一片肉厚薄程度都一樣。
這樣切下來，二兩肉正好可以鋪滿一個盤子。
在盤子上澆一點湯汁，然後丟點蔥花和蒜瓣，這一盤肉便做好了。
王濤見狀，強忍著捏起一片的衝動，招呼媳婦去上菜了。
第一個點菜的客人瞧見窗口開始出餐，不由得開始期待了。
這肉不僅切得很漂亮，甚至紋理都莫名的很搭配，一片疊著一片，很具有觀賞性。
“咦，不孬嘞，擺盤不輸大酒樓啊，老板娘，你們倒是招了個好廚子啊！”
聽他這麽一吆喝，周圍幾桌的客人都不由得朝這邊看了過來。
謔！
還真是。
肉不僅聞著香，看著漂亮，擺盤也很有講究。
第一位客人也不在乎被圍觀，拿起筷子便夾了一片肉。
裹著湯汁的肉片被送進嘴裏，客人咀嚼了一下，便忍不住打了個哆嗦，雞皮疙瘩瞬間被刺激了出來。
就彷佛一股弱小的電流從尾椎骨直衝天靈蓋。
醬香味十足，鹹辣適中。
也不知道咀嚼了多少下，才在依依不舍中吞進了肚子裏。
“這小味，太撓了，好吃！”
說完，這名客人便又夾了一片肉送進了嘴裏，美美的吃了起來。
靠！
這一幕直接把其他人給看羨慕了，唾液像不要錢一般瘋狂的分泌，隱約間竟可以聽到吞口水的聲音。
“不是，老板你能不能快點啊，我的肉怎麽還不來！”
“我馬上就要餓死了，餓死在你們店裏！”
“能切就切，不能切讓我來，老板你給我快點！”
催促聲比剛才還要激烈。
“哎，來了來了！”
王濤聽到外麵的動靜，都顧不上招呼媳婦了，直接端著兩盤子肉走了出來。
“怎麽才兩盤啊，麻溜幹活！”
“太香了，你晚上一分鍾，都可能餓死人。”
“哎呦，給我香迷糊了。”
“老板，一盤肉不夠，再給我來一盤，不，兩盤！然後再給我來瓶酒水，我要慢慢品。”第一個客人剛吃了三片，便又開始點菜了。
不僅要肉，而且還得上酒，大有一副慢慢細品的模樣。
“不是，你這人咋這樣啊，我們還沒吃上那，你又開始點菜了。”
“不準給他上，先讓我們吃上才行。”
“哎呦，你們點你們的，我點我的，不衝突，你們吃吧，吃完你們就明白了，這一盤肉壓根就不過癮，待會肯定像我一樣。”
“對了，有沒有人一起喝酒啊，我請客喝酒。”
“哈哈哈哈，正有此意，咱們倆拚一桌吧，你請酒，我請花生米，咱們以酒會友，越喝越有！”
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“就是，再不上菜，我們就去別家了。”
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這些客人瞧見王濤又吃上了，一個個急的不得了，嚷嚷著要離開。
可嘴上說著要走，一個抬腳的都沒有。
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上菜？
上什麽菜！
你價格都沒寫，就這麽把肉端上去？
陳鈞瞥了王濤一眼，讓他把店裏的小黑板拿進來，然後大手一揮寫上了價格。
鹵豬頭肉，一塊錢二兩！
“等會，這價格對嗎？”王濤眼皮子一抽，想阻止陳鈞繼續寫下去。
兩塊錢，再加上吃飯所需的糧票，這一份豬頭肉的價格都能趕上大酒樓一份菜的價格了。
他們隻是個瀕臨倒閉的小飯館呀！
寫這麽貴的售價，不得把客人都嚇跑了？
可念頭剛起，王濤又感受到嘴巴裏殘留的香味，抬起的手又硬生生的放了下去。
這麽好吃的東西，賣貴點，似乎也合理啊。
反正自己肯定是咬咬牙吃上一次。
外麵那些被饞了好久的客人們，肯定也會咬咬牙嚐一嚐。
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有點貴。
但勉強在接受範圍以內。
舍得下館子吃飯的，兜裏多多少少都有點閑錢。
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所以價格高點，但也沒有人離開。
等了這麽久，高低得嚐嚐這肉是什麽味道。
味道好，大不了以後一個月來一次。
味道不好，就當倒黴，以後不來了。
“老板，快給我切一塊錢的，晚點我可就餓死在你們店裏了。”
“也給我切二兩，讓我嚐嚐鹹淡，你們這家店看著不咋滴，沒想到味道挺香的。”
“有沒有酒啊，給我來二兩酒，二兩肉，一碟花生米。”
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王濤見客人的情緒那麽激動，掛好小黑板後便小跑著進了後廚，抱著一疊盤子依次排在了桌子上，然後耐心等著陳鈞切肉。
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但王濤看了幾眼，便覺得腦子記住了，手也不一定聽使喚。
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這樣切下來，二兩肉正好可以鋪滿一個盤子。
在盤子上澆一點湯汁，然後丟點蔥花和蒜瓣，這一盤肉便做好了。
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聽他這麽一吆喝，周圍幾桌的客人都不由得朝這邊看了過來。
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第一位客人也不在乎被圍觀，拿起筷子便夾了一片肉。
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“我馬上就要餓死了，餓死在你們店裏！”
“能切就切，不能切讓我來，老板你給我快點！”
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王濤聽到外麵的動靜，都顧不上招呼媳婦了，直接端著兩盤子肉走了出來。
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“哎呦，給我香迷糊了。”
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“不準給他上，先讓我們吃上才行。”
“哎呦，你們點你們的，我點我的，不衝突，你們吃吧，吃完你們就明白了，這一盤肉壓根就不過癮，待會肯定像我一樣。”
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