第190章 釀造果酒
酒香滿園：小娘子馴夫 作者：如逸 投票推薦 加入書簽 留言反饋
又一次看向門口，林欣潔又一次自言自語道：“這個人，跑哪裏去了？”心裏也忍不住猜測起韓維可能前往的地點。(..info)複製本地址瀏覽%77%77%77%2e%62%69%71%69%2e%6d%65
突然林欣潔聽到急促的腳步聲，一抬頭，果然看到之前匆匆跑出去的韓維回來了。他對著林欣潔燦然一笑，開口道：“林姑娘，你可得好好謝謝我！”
聽到韓維這樣說，林欣潔心裏卻起了抬杠的心思，順著他的話反問道：“那我做出了醉蟹，韓少爺怎麽謝我啊？”
韓維拱手行禮，一本正經回答道：“多謝林姑娘。”然後看著林欣潔，略有得意地說：“這樣總該夠了？”
見他明明是一本正經的態度對答自己的問話，但最後一句還是破功，又一次回到了小孩子打鬧的樣子，林欣潔就忍不住笑出聲來，連聲道：“韓少爺，這是得了什麽好消息，怎麽有心情這般逗我？這麽大的禮我哦可受不起，韓少爺還是拿著醉蟹回家交差吧！”
韓維卻沒有接下林欣潔的醉蟹，而是開口道：“林姑娘，醉蟹等下在說吧，我剛剛幫了你一個大忙，問出了果子釀造時放飴的數目，你快說要怎麽謝我吧！”
聽到韓維問出了這樣隱秘的消息，林欣潔不由嚇了一跳。這是可是沒有專利概念的古代，雖然釀酒的技術並不算多麽高，各家鋪子還是將自己釀酒的秘方小心的保密著，可是韓維卻問道了具體的數值。林欣潔不由地在心裏猜測他為了這個答案花費了多少心思。
“這……這個東西不好問吧？韓少爺辛苦了！”
說著林欣潔對著韓維屈膝一福，這個簡單的日常用禮中含著她滿滿的感激之情。
韓維想要扶起林欣潔，可是想到聖人教誨，他又停了手。最後韓維還是虛抬了一下手臂，讓林欣潔起身，急忙說起自己剛剛問釀造方法的事情：
“其實也沒有什麽。我去的是吳氏酒鋪。剛好你舅母出去買東西了，就問了吳老板。他也是看在你們的親戚關係上才可告訴我的。所有這事兒雖然是我辦的，但之所以能拿到答案，也是吳老板看在林姑娘你的麵子上才肯告訴我的。”
林欣潔點了點頭，又一次感謝了韓維，心裏卻有些擔心吳氏酒鋪的買賣狀況。舅舅肯輕易將果酒的釀法告訴韓維，一方麵有新任自己和擔心韓家的勢力的緣故，另一方麵也說明了舅舅打算在米酒釀製這條路上走到底，也不知道這樣好還是不好。（..info好看的小說）
韓維沒注意林欣潔的擔心，張口繼續道：“林姑娘，吳老板告訴我說一兩飴隻能帶出半兩酒味，你若是要釀的果子不算太甜，就多放些糖吧，一來可以遮蓋澀味，二來也可以釀出濃鬱的果酒，鎮上的勞力都喜歡喝濃酒。”
林欣潔點點頭，自語道：“這飴轉酒精的比例不怎麽高啊，我得好好計算一下數量了。”
韓維聽到林欣潔的自言自語，心知她新酒研發定然十分忙碌，也就識趣地開口道：“林姑娘，你這應該還有不少事情要忙吧，我就帶著祖父的吃食先走了。”
聽到韓維的影音，林欣潔這才回過神來，歉意地笑了一下道：“韓公子，我剛剛光顧著思考你告訴我釀酒的事了，一時專注，沒有聽清你的話，還請你見諒。”一邊說著話，林欣潔一邊將醉蟹遞給了韓維道：“這是我剛剛為老太爺弄好的醉蟹，你回去隻要做一下簡單的烹飪就可以食用了。啊！對了，還請轉告老太爺蟹子性寒，吃多傷胃，還請老太爺配合薑醋，少食為上。”
韓維結果過了蟹子，笑著點頭應道：“姑娘細心，我定會告訴祖父的。”
林欣潔對韓維吩咐了幾句料理的方法，然後送他離開了孫家小館，轉身麵對剛剛讓自己犯難的飴和果漿，定定了神。然後她從柴垛中挑了一個最細的樹枝，來到了一旁的空地，開始列出方程式，計算器自己放飴的具體數量。
就這樣計算了大半天，林欣潔總算是得到了自己想要的比較精確的數量，但是她還是不敢將足量的糖分放入果漿當中。而是將梨子的果漿一分為二，分別裝到了兩個壇子裏，再依著自己計算的數量減了半兩放入飴，然後在倒入適量的米酒，將壇口用布條細細地封住。
緊接著其他種類的果子也被林欣潔依著這樣的步奏開始料理。待著一切都忙完，也到了孫家小館打樣的時候了。
聽到母親、二姨與孫彤彤的說話聲音越來越近，林欣潔將放下手頭的活兒，快步跑到被自己變成演草紙的空沙地上，快速地用腳將自己剛剛的寫寫畫畫抹了個幹淨。
孫彤彤進到後院，就看到姐姐這樣的舉動，有點傻了，過了好久才開口道：“姐，你做什麽呢？這是什麽新遊戲的玩法嗎？”
林欣潔抬頭就看到三人奇怪的眼神，立刻開口找了個借口道：“沒有！我剛剛將那些果子釀好了，想標注一下都是什麽果子釀的，度數如何，可是幾個字就是不會寫，這部在這兒寫寫畫畫回憶著嗎！”
聽到林欣潔的話，孫彤彤以為林欣潔是因為害羞不想讓自己看到她猜字，所以為才會如此。一想到這個理由，孫彤彤就忍不住笑出聲道：“那我們來，你也不用這樣啊！我們和你一樣認得字不多啊！有什麽好擦的啊！”
林欣潔隻是笑了一下，敷衍地說了一聲“順手，順手。”
一旁的吳氏見女兒已經將之前買的六個壇子用布包了起來，就笑著道：“潔兒，這些壇子都是弄好的果子酒？你怎麽不等等娘，我幫你二姨忙完了，咱們一起弄不好嗎？”
“沒事！娘我這不是自己也行嗎？”林欣潔拉住吳氏的手道：“娘，你也幫忙看看，我這樣弄行嗎？”
吳氏回憶了一下道：“當年，我和你二姨也隻是幫著你外公攪果漿和買酒，餘下的事情就是你舅舅的事情了，這些我還真不好說。不過總覺得你這兒酒壇好想與你外公弄得不大一樣。是改良嗎？”</dd>
突然林欣潔聽到急促的腳步聲，一抬頭，果然看到之前匆匆跑出去的韓維回來了。他對著林欣潔燦然一笑，開口道：“林姑娘，你可得好好謝謝我！”
聽到韓維這樣說，林欣潔心裏卻起了抬杠的心思，順著他的話反問道：“那我做出了醉蟹，韓少爺怎麽謝我啊？”
韓維拱手行禮，一本正經回答道：“多謝林姑娘。”然後看著林欣潔，略有得意地說：“這樣總該夠了？”
見他明明是一本正經的態度對答自己的問話，但最後一句還是破功，又一次回到了小孩子打鬧的樣子，林欣潔就忍不住笑出聲來，連聲道：“韓少爺，這是得了什麽好消息，怎麽有心情這般逗我？這麽大的禮我哦可受不起，韓少爺還是拿著醉蟹回家交差吧！”
韓維卻沒有接下林欣潔的醉蟹，而是開口道：“林姑娘，醉蟹等下在說吧，我剛剛幫了你一個大忙，問出了果子釀造時放飴的數目，你快說要怎麽謝我吧！”
聽到韓維問出了這樣隱秘的消息，林欣潔不由嚇了一跳。這是可是沒有專利概念的古代，雖然釀酒的技術並不算多麽高，各家鋪子還是將自己釀酒的秘方小心的保密著，可是韓維卻問道了具體的數值。林欣潔不由地在心裏猜測他為了這個答案花費了多少心思。
“這……這個東西不好問吧？韓少爺辛苦了！”
說著林欣潔對著韓維屈膝一福，這個簡單的日常用禮中含著她滿滿的感激之情。
韓維想要扶起林欣潔，可是想到聖人教誨，他又停了手。最後韓維還是虛抬了一下手臂，讓林欣潔起身，急忙說起自己剛剛問釀造方法的事情：
“其實也沒有什麽。我去的是吳氏酒鋪。剛好你舅母出去買東西了，就問了吳老板。他也是看在你們的親戚關係上才可告訴我的。所有這事兒雖然是我辦的，但之所以能拿到答案，也是吳老板看在林姑娘你的麵子上才肯告訴我的。”
林欣潔點了點頭，又一次感謝了韓維，心裏卻有些擔心吳氏酒鋪的買賣狀況。舅舅肯輕易將果酒的釀法告訴韓維，一方麵有新任自己和擔心韓家的勢力的緣故，另一方麵也說明了舅舅打算在米酒釀製這條路上走到底，也不知道這樣好還是不好。（..info好看的小說）
韓維沒注意林欣潔的擔心，張口繼續道：“林姑娘，吳老板告訴我說一兩飴隻能帶出半兩酒味，你若是要釀的果子不算太甜，就多放些糖吧，一來可以遮蓋澀味，二來也可以釀出濃鬱的果酒，鎮上的勞力都喜歡喝濃酒。”
林欣潔點點頭，自語道：“這飴轉酒精的比例不怎麽高啊，我得好好計算一下數量了。”
韓維聽到林欣潔的自言自語，心知她新酒研發定然十分忙碌，也就識趣地開口道：“林姑娘，你這應該還有不少事情要忙吧，我就帶著祖父的吃食先走了。”
聽到韓維的影音，林欣潔這才回過神來，歉意地笑了一下道：“韓公子，我剛剛光顧著思考你告訴我釀酒的事了，一時專注，沒有聽清你的話，還請你見諒。”一邊說著話，林欣潔一邊將醉蟹遞給了韓維道：“這是我剛剛為老太爺弄好的醉蟹，你回去隻要做一下簡單的烹飪就可以食用了。啊！對了，還請轉告老太爺蟹子性寒，吃多傷胃，還請老太爺配合薑醋，少食為上。”
韓維結果過了蟹子，笑著點頭應道：“姑娘細心，我定會告訴祖父的。”
林欣潔對韓維吩咐了幾句料理的方法，然後送他離開了孫家小館，轉身麵對剛剛讓自己犯難的飴和果漿，定定了神。然後她從柴垛中挑了一個最細的樹枝，來到了一旁的空地，開始列出方程式，計算器自己放飴的具體數量。
就這樣計算了大半天，林欣潔總算是得到了自己想要的比較精確的數量，但是她還是不敢將足量的糖分放入果漿當中。而是將梨子的果漿一分為二，分別裝到了兩個壇子裏，再依著自己計算的數量減了半兩放入飴，然後在倒入適量的米酒，將壇口用布條細細地封住。
緊接著其他種類的果子也被林欣潔依著這樣的步奏開始料理。待著一切都忙完，也到了孫家小館打樣的時候了。
聽到母親、二姨與孫彤彤的說話聲音越來越近，林欣潔將放下手頭的活兒，快步跑到被自己變成演草紙的空沙地上，快速地用腳將自己剛剛的寫寫畫畫抹了個幹淨。
孫彤彤進到後院，就看到姐姐這樣的舉動，有點傻了，過了好久才開口道：“姐，你做什麽呢？這是什麽新遊戲的玩法嗎？”
林欣潔抬頭就看到三人奇怪的眼神，立刻開口找了個借口道：“沒有！我剛剛將那些果子釀好了，想標注一下都是什麽果子釀的，度數如何，可是幾個字就是不會寫，這部在這兒寫寫畫畫回憶著嗎！”
聽到林欣潔的話，孫彤彤以為林欣潔是因為害羞不想讓自己看到她猜字，所以為才會如此。一想到這個理由，孫彤彤就忍不住笑出聲道：“那我們來，你也不用這樣啊！我們和你一樣認得字不多啊！有什麽好擦的啊！”
林欣潔隻是笑了一下，敷衍地說了一聲“順手，順手。”
一旁的吳氏見女兒已經將之前買的六個壇子用布包了起來，就笑著道：“潔兒，這些壇子都是弄好的果子酒？你怎麽不等等娘，我幫你二姨忙完了，咱們一起弄不好嗎？”
“沒事！娘我這不是自己也行嗎？”林欣潔拉住吳氏的手道：“娘，你也幫忙看看，我這樣弄行嗎？”
吳氏回憶了一下道：“當年，我和你二姨也隻是幫著你外公攪果漿和買酒，餘下的事情就是你舅舅的事情了，這些我還真不好說。不過總覺得你這兒酒壇好想與你外公弄得不大一樣。是改良嗎？”</dd>