”我們可以先賣鹵肥腸,鹵豬蹄。因為肥腸這些豬下水和豬蹄的進貨成本相對低一些。等打開銷路後,我們可以慢慢增加新品種,比如鹵豬耳朵,鹵雞爪子,鹵鴨脖子,這些都是不錯的下酒菜呢。“林筠萱耐心的跟大夥兒解釋。
”姨父,你明天早上跟朱屠戶再買兩個豬蹄回來,我中午鹵好後,我們後天就可以去集市賣鹵味了。“
買食材的任務,林筠萱還是交給了趙大林。但是賣鹵味這個事情,林筠萱決定還是自己去比較好。
”好。“趙大林一口應下。
第二天早上,趙大林帶回來兩幅肥腸和兩個豬蹄,還有一些其他豬下水。林筠萱把豬下水和豬蹄分開來鹵製。
第三天早上,趙大林送貨去醉仙樓,林筠萱和趙安帶上鹵味也跟著一起出發去鎮上了。
到了鎮上,林筠萱和趙安先去集市上擺攤賣鹵味,趙大林則送貨去醉仙樓,送完貨後他再去集市跟林筠萱他們會合。
林筠萱他們去到集市比較晚了,又隻剩下一些比較偏僻的位置了。林筠萱隻好挑了一個相對好一些的位置,然後把裝著鹵味的木盆從籃子裏拿出來。
木盆上麵蓋著一層白棉布,但沒蓋嚴實,有一個角是掀起來的,露出一些鹵肥腸和鹵豬蹄出來,這樣看起來比較幹淨。畢竟做吃食買賣,幹淨衛生是首當其衝。
木盆剛擺放好,便有人來收擺攤費了。
林筠萱交完擺攤費,鹵味正式開賣。
”瞧一瞧,看一看,美味可口的鹵肥腸,鹵豬蹄,下飯吃酒絕佳伴侶。走過路過,千萬不要錯過!“林筠萱見路過他們攤位的人不多,半天都無人問津鹵味,有點著急了,於是放下矜持扯開嗓子來大聲吆喝了。
趙安聽到林筠萱的吆喝聲很愕然,他沒想到原來做買賣還可以這樣吆喝的,也沒想到姐姐會通過這種方式來招攬生意。愕然過後,他也放開了,加入吆喝的行列,學著林筠萱說的吆喝起來。
兩人的吆喝聲很大,廣告詞又比較奇特,慢慢的吸引了一些路人過來瞧瞧。
一個身形微胖,長得白白淨淨的中年男人見兩個孩子眼睛明亮,吆喝得那麽起勁,駐足在他們攤位前。
”這個是肥腸?收拾幹淨了嗎?“男人指著盆裏的鹵肥腸問道。
”大叔你放心,我家的肥腸收拾得很幹淨的。這個鹵肥腸是我們家獨家秘方做出來的,味道極好,包你吃了還想再吃。“林筠萱微笑著回答,然後示意趙安從籃子裏拿出一個碗來,碗裏麵放著幾塊小的已經切好的鹵肥腸。原來這個是她提前準備好的試吃品。
”大叔,你可以先嚐一下。“林筠萱用一根小竹簽戳了一塊鹵肥腸遞給那男人。
那男人沒有馬上接過肥腸,遲疑了一下,最終還是低擋不住鹵肥腸那肉味的香氣,接過了那塊鹵肥腸。
把肥腸放入口中嚼了兩下後,男人的臉色由遲疑變成了驚喜。
”小姑娘,這個肥腸怎麽賣?“男人一口吞下肥腸後問道。
”一文錢五塊,買十塊送一塊。“林筠萱回答。
來集市之前考慮到他們沒有稱,也不會用這裏的稱,林筠萱就把鹵肥腸切成了一塊塊,一塊四五厘米長,可以一口吞掉也可以作兩口吃。這樣他們就可以輕鬆的按肥腸的數量來買賣了。
”給我來兩文錢。“男人從腰裏摸出兩個銅錢,林筠萱見狀正想接過銅錢,卻見男人的手停在半空中,問道:”我沒帶碗,拿啥裝肥腸?“
”我們用荷葉給你裝,荷葉都已經洗幹淨的了。“林筠萱說完就從竹籃裏取出一片剪裁過的荷葉來,用筷子飛快的夾了十一塊肥腸放到荷葉上,然後交給男人。
男人見狀放心的把銅錢遞給站在林筠萱旁邊的趙安,然後接過肥腸,嗅著肉香味,原本要走的腳邁不開腳步了,忍不住站在原地直接用手抓了一塊肥腸放入口中。這一吃,就停不下來了,裝著肥腸的荷葉很快就見底了。
”老李,你在吃什麽?“有熟人見到男人站在那裏吃得滿嘴是油,好奇的問道。
”肥腸!“男人吞下嘴裏的肥腸,砸吧了一下嘴巴才回答道。
”這肥腸沒有臭味嗎?“熟人繼續問。
”這個肥腸沒有異味,又香又好吃!“男人讚不絕口,轉身用實際行動說明這個肥腸有多麽美味。”再給我來四個銅錢的。“
林筠萱開心的接過銅錢,然後再給男人裝了二十二塊肥腸。
熟人見男人買了這麽多鹵肥腸,忍不住也跟著買了兩文錢。旁邊的人看到,紛紛圍了過來。
林筠萱見來了這麽多人圍觀,更加賣力的吆喝了起來:”瞧一瞧,看一看,新鮮出爐的鹵肥腸,味道頂呱呱,買十塊送一塊。“
”味道怎麽樣?“
”收拾幹淨了的嗎?“
”肥腸想做的好吃可不容易。“
圍觀的人有的蠢蠢欲動,但是還帶著最後一絲猶豫。
林筠萱再次把試吃品拿出來,給站在最前麵的幾個人各嚐了一塊。
”我要兩文錢的。“
”給我四文錢的。“
......
嚐過鹵肥腸的人不淡定了,紛紛下單購買。
林筠萱和趙安兩人分工合作,一個負責收錢,一個負責用荷葉裝肥腸給客戶。
不到一刻鍾,帶來的肥腸全部賣完了,順帶著鹵豬蹄也賣出去了一半。
正在這時,趙大林送完貨找過來了。
林筠萱見還有鹵豬蹄沒賣完,想著家裏還要曬筍幹,便讓趙大林先回家,她和趙安賣完了再回去。
趙大林想著兩人都來過集市好幾次了,也認得路,便放心的自己一個人先回家了。
又過了一炷香的時間,鹵豬蹄也賣完了。
林筠萱帶著趙安收拾好東西,準備回家。
”還有肥腸賣嗎?“
忽然一個七八歲的小胖墩氣喘籲籲的跑過來問道。
”賣完了。“趙安提起籃子,準備離開。
”那明天還有嗎?“小胖墩聽到肥腸賣完了,臉頓時跨了下來,見他們要走了,一把拉著趙安的籃子,急急忙忙的問道。
”明天有,還是在這裏賣,你要早點來哦。“林筠萱笑眯眯的對小胖墩說。
”好,好,好,我明天一定早點來!“小胖墩激動的連聲說好,在趙安的示意下才鬆開了抓住籃子的手。
林筠萱和趙安便跟小胖墩告別,離開了集市,往主街道的布坊走去。
今天來集市之前林筠萱就想好了,賣完鹵味,她就買些布料回去,給每人都添置兩身衣服。
從她穿越到這裏來,她就沒看到過趙大林一家有哪件衣服是沒有補丁的。就連她的那兩套換洗衣物也是用何翠芳的舊衣服改做的。
林筠萱特意去問過趙安,才知道他們已經三年都沒穿過新衣服了,他和趙雲兒平時穿的衣服都是何翠芳用自己的和趙大林的舊衣服拆了改小後再縫製的。
想想都覺得苦,林筠萱當時就暗暗下定決心,有錢後就給每人添置兩身衣服。
兩人來到賣衣服和布料的大街上,走進了一家門麵看起來挺大的名叫“錦繡布莊”的鋪子,店裏麵沒有客人,隻有一個年輕的夥計正百無聊賴的撥弄著櫃台上的算盤,看到林筠萱兩人進來,眼皮抬了一下又耷拉下去了,沒理睬他們。
林筠萱站在櫃台外麵,抬頭看了看櫃台上麵花花綠綠的各色花布粗布,有些頭大,不知道要買哪種。
在前世,她可從來沒買過布,都是直接去商店或者直接網購買的成衣。而且,在她的認知裏,她也隻認識棉,麻,雪紡,絲綢這些布料的大類,再細分下去她也不是很懂,更不用說價格了。
“你好,請問這種布料怎麽賣?”林筠萱指著一匹藏青色的麻布問。
“九百文錢一匹,十文錢一尺。”小夥計抬頭看了一眼,懶洋洋的答道。
“姐...”趙安聽到價格嚇了一跳,拉了拉林筠萱的衣袖,壓低聲音說道:“要不我們還是別買布了,咱們現在的衣服還能穿的,可以不做新衣裳,太花錢了。”
林筠萱擺了擺手,示意趙安不要著急,低下頭默默在心裏算起賬來。
“買不起就趕緊走,別浪費我時間。”就在林筠萱低頭盤算的時候,耳邊傳來了小夥計譏誚的聲音。原來小夥計看到他們二人穿著滿是補丁的衣服,又聽到趙安的話,料想他們肯定買不起布料,都不想接待他們了。
林筠萱抬頭看了一眼臉帶不屑小夥計,一聲不吭的拉著趙安走出了鋪子。這種狗眼看人低的商販,自己沒必要去跟他計較。有錢到哪裏都可以買,何必要花錢受氣,大不了去別家買就是了。花錢也要花得舒心。
兩人徑直走進了對麵的一家名為“禮記”的小布坊。布坊裏就隻有一個看上去三十多歲的婦人正在挑揀著布料,四十多歲的老板娘微笑著接待她。
看到林筠萱兩人進門,老板娘向他們點頭示好。
林筠萱抬頭環顧了一下四周,就站到離老板娘不遠的地方,一邊打量櫃台上的布料,一邊聽老板娘和那婦人的對話。
過了一會兒,老板娘送走了買布的婦人,走了過來,和善的說道:“小姑娘,想買些什麽?”
“老板,這個布料怎麽賣?”林筠萱指著一匹跟剛才那個店裏一樣的藏青色布料問道。
“這種是細棉布,八百五十文錢一匹,旁邊那個藍色的是粗一點的棉布,七百五十文錢一匹。”老板娘沒有說出價格更高的布料,是怕說出來女孩買不起,覺得難堪,所以她把店裏便宜一點的布料說了出來。
林筠萱心領神會,有些感動。這般會看人臉色,確實是個會做生意的好手。
“那這兩匹布我都要了。”林筠萱笑著說。
老板有點訝異小姑娘的大手筆,不過很快回過神來,喜滋滋的說道:“兩匹布總共是一千六百文錢。小姑娘,你們在我這裏買了這麽多布料,禮嫂我就送你兩條手帕吧。”
林筠萱卻搖了搖頭:“老板娘,謝謝您的好意了。”
若是禮嫂不說,林筠萱都差點忘記了,這古代的大家閨秀平時都會帶著手帕之類的。她一個現代人沒有用手帕的習慣,自然想不起這茬。但是,林筠萱是絕對不會要禮嫂免費送的手帕的。所謂天下沒有免費的午餐,拿人手短。
兩個人推脫了好一會兒,看著林筠萱一臉堅決的樣子,禮嫂隻好作罷,心底卻高看了這個小姑娘幾眼。
人雖然窮,但是誌氣卻不短,以後會是個有出息的。禮嫂對林筠萱的好感又多了幾分。
付了布匹的錢,林筠萱和趙安一人抱著一匹布走出了布坊的大門,迎麵撞上了錦繡布莊的那個小夥計。
小夥計看到兩人懷裏的布匹,腸子都悔青了,誰叫他狗眼看人低呢。
林筠萱和趙安像是解氣一樣,腰杆挺的筆直的,驕傲地在那小夥計麵前走過去。兩人像是心有靈犀一般,待到走到人少的地方,兩人頓時鬆懈下來,相視一笑。
今天他們鹵味賣得快,這會兒買完布都還沒到午時,所以他們不打算等水根叔的牛車了,直接走路回去。
兩個人一路有說有笑的出了鎮子,朝著崗頭村的方向走回去。
”姨父,你明天早上跟朱屠戶再買兩個豬蹄回來,我中午鹵好後,我們後天就可以去集市賣鹵味了。“
買食材的任務,林筠萱還是交給了趙大林。但是賣鹵味這個事情,林筠萱決定還是自己去比較好。
”好。“趙大林一口應下。
第二天早上,趙大林帶回來兩幅肥腸和兩個豬蹄,還有一些其他豬下水。林筠萱把豬下水和豬蹄分開來鹵製。
第三天早上,趙大林送貨去醉仙樓,林筠萱和趙安帶上鹵味也跟著一起出發去鎮上了。
到了鎮上,林筠萱和趙安先去集市上擺攤賣鹵味,趙大林則送貨去醉仙樓,送完貨後他再去集市跟林筠萱他們會合。
林筠萱他們去到集市比較晚了,又隻剩下一些比較偏僻的位置了。林筠萱隻好挑了一個相對好一些的位置,然後把裝著鹵味的木盆從籃子裏拿出來。
木盆上麵蓋著一層白棉布,但沒蓋嚴實,有一個角是掀起來的,露出一些鹵肥腸和鹵豬蹄出來,這樣看起來比較幹淨。畢竟做吃食買賣,幹淨衛生是首當其衝。
木盆剛擺放好,便有人來收擺攤費了。
林筠萱交完擺攤費,鹵味正式開賣。
”瞧一瞧,看一看,美味可口的鹵肥腸,鹵豬蹄,下飯吃酒絕佳伴侶。走過路過,千萬不要錯過!“林筠萱見路過他們攤位的人不多,半天都無人問津鹵味,有點著急了,於是放下矜持扯開嗓子來大聲吆喝了。
趙安聽到林筠萱的吆喝聲很愕然,他沒想到原來做買賣還可以這樣吆喝的,也沒想到姐姐會通過這種方式來招攬生意。愕然過後,他也放開了,加入吆喝的行列,學著林筠萱說的吆喝起來。
兩人的吆喝聲很大,廣告詞又比較奇特,慢慢的吸引了一些路人過來瞧瞧。
一個身形微胖,長得白白淨淨的中年男人見兩個孩子眼睛明亮,吆喝得那麽起勁,駐足在他們攤位前。
”這個是肥腸?收拾幹淨了嗎?“男人指著盆裏的鹵肥腸問道。
”大叔你放心,我家的肥腸收拾得很幹淨的。這個鹵肥腸是我們家獨家秘方做出來的,味道極好,包你吃了還想再吃。“林筠萱微笑著回答,然後示意趙安從籃子裏拿出一個碗來,碗裏麵放著幾塊小的已經切好的鹵肥腸。原來這個是她提前準備好的試吃品。
”大叔,你可以先嚐一下。“林筠萱用一根小竹簽戳了一塊鹵肥腸遞給那男人。
那男人沒有馬上接過肥腸,遲疑了一下,最終還是低擋不住鹵肥腸那肉味的香氣,接過了那塊鹵肥腸。
把肥腸放入口中嚼了兩下後,男人的臉色由遲疑變成了驚喜。
”小姑娘,這個肥腸怎麽賣?“男人一口吞下肥腸後問道。
”一文錢五塊,買十塊送一塊。“林筠萱回答。
來集市之前考慮到他們沒有稱,也不會用這裏的稱,林筠萱就把鹵肥腸切成了一塊塊,一塊四五厘米長,可以一口吞掉也可以作兩口吃。這樣他們就可以輕鬆的按肥腸的數量來買賣了。
”給我來兩文錢。“男人從腰裏摸出兩個銅錢,林筠萱見狀正想接過銅錢,卻見男人的手停在半空中,問道:”我沒帶碗,拿啥裝肥腸?“
”我們用荷葉給你裝,荷葉都已經洗幹淨的了。“林筠萱說完就從竹籃裏取出一片剪裁過的荷葉來,用筷子飛快的夾了十一塊肥腸放到荷葉上,然後交給男人。
男人見狀放心的把銅錢遞給站在林筠萱旁邊的趙安,然後接過肥腸,嗅著肉香味,原本要走的腳邁不開腳步了,忍不住站在原地直接用手抓了一塊肥腸放入口中。這一吃,就停不下來了,裝著肥腸的荷葉很快就見底了。
”老李,你在吃什麽?“有熟人見到男人站在那裏吃得滿嘴是油,好奇的問道。
”肥腸!“男人吞下嘴裏的肥腸,砸吧了一下嘴巴才回答道。
”這肥腸沒有臭味嗎?“熟人繼續問。
”這個肥腸沒有異味,又香又好吃!“男人讚不絕口,轉身用實際行動說明這個肥腸有多麽美味。”再給我來四個銅錢的。“
林筠萱開心的接過銅錢,然後再給男人裝了二十二塊肥腸。
熟人見男人買了這麽多鹵肥腸,忍不住也跟著買了兩文錢。旁邊的人看到,紛紛圍了過來。
林筠萱見來了這麽多人圍觀,更加賣力的吆喝了起來:”瞧一瞧,看一看,新鮮出爐的鹵肥腸,味道頂呱呱,買十塊送一塊。“
”味道怎麽樣?“
”收拾幹淨了的嗎?“
”肥腸想做的好吃可不容易。“
圍觀的人有的蠢蠢欲動,但是還帶著最後一絲猶豫。
林筠萱再次把試吃品拿出來,給站在最前麵的幾個人各嚐了一塊。
”我要兩文錢的。“
”給我四文錢的。“
......
嚐過鹵肥腸的人不淡定了,紛紛下單購買。
林筠萱和趙安兩人分工合作,一個負責收錢,一個負責用荷葉裝肥腸給客戶。
不到一刻鍾,帶來的肥腸全部賣完了,順帶著鹵豬蹄也賣出去了一半。
正在這時,趙大林送完貨找過來了。
林筠萱見還有鹵豬蹄沒賣完,想著家裏還要曬筍幹,便讓趙大林先回家,她和趙安賣完了再回去。
趙大林想著兩人都來過集市好幾次了,也認得路,便放心的自己一個人先回家了。
又過了一炷香的時間,鹵豬蹄也賣完了。
林筠萱帶著趙安收拾好東西,準備回家。
”還有肥腸賣嗎?“
忽然一個七八歲的小胖墩氣喘籲籲的跑過來問道。
”賣完了。“趙安提起籃子,準備離開。
”那明天還有嗎?“小胖墩聽到肥腸賣完了,臉頓時跨了下來,見他們要走了,一把拉著趙安的籃子,急急忙忙的問道。
”明天有,還是在這裏賣,你要早點來哦。“林筠萱笑眯眯的對小胖墩說。
”好,好,好,我明天一定早點來!“小胖墩激動的連聲說好,在趙安的示意下才鬆開了抓住籃子的手。
林筠萱和趙安便跟小胖墩告別,離開了集市,往主街道的布坊走去。
今天來集市之前林筠萱就想好了,賣完鹵味,她就買些布料回去,給每人都添置兩身衣服。
從她穿越到這裏來,她就沒看到過趙大林一家有哪件衣服是沒有補丁的。就連她的那兩套換洗衣物也是用何翠芳的舊衣服改做的。
林筠萱特意去問過趙安,才知道他們已經三年都沒穿過新衣服了,他和趙雲兒平時穿的衣服都是何翠芳用自己的和趙大林的舊衣服拆了改小後再縫製的。
想想都覺得苦,林筠萱當時就暗暗下定決心,有錢後就給每人添置兩身衣服。
兩人來到賣衣服和布料的大街上,走進了一家門麵看起來挺大的名叫“錦繡布莊”的鋪子,店裏麵沒有客人,隻有一個年輕的夥計正百無聊賴的撥弄著櫃台上的算盤,看到林筠萱兩人進來,眼皮抬了一下又耷拉下去了,沒理睬他們。
林筠萱站在櫃台外麵,抬頭看了看櫃台上麵花花綠綠的各色花布粗布,有些頭大,不知道要買哪種。
在前世,她可從來沒買過布,都是直接去商店或者直接網購買的成衣。而且,在她的認知裏,她也隻認識棉,麻,雪紡,絲綢這些布料的大類,再細分下去她也不是很懂,更不用說價格了。
“你好,請問這種布料怎麽賣?”林筠萱指著一匹藏青色的麻布問。
“九百文錢一匹,十文錢一尺。”小夥計抬頭看了一眼,懶洋洋的答道。
“姐...”趙安聽到價格嚇了一跳,拉了拉林筠萱的衣袖,壓低聲音說道:“要不我們還是別買布了,咱們現在的衣服還能穿的,可以不做新衣裳,太花錢了。”
林筠萱擺了擺手,示意趙安不要著急,低下頭默默在心裏算起賬來。
“買不起就趕緊走,別浪費我時間。”就在林筠萱低頭盤算的時候,耳邊傳來了小夥計譏誚的聲音。原來小夥計看到他們二人穿著滿是補丁的衣服,又聽到趙安的話,料想他們肯定買不起布料,都不想接待他們了。
林筠萱抬頭看了一眼臉帶不屑小夥計,一聲不吭的拉著趙安走出了鋪子。這種狗眼看人低的商販,自己沒必要去跟他計較。有錢到哪裏都可以買,何必要花錢受氣,大不了去別家買就是了。花錢也要花得舒心。
兩人徑直走進了對麵的一家名為“禮記”的小布坊。布坊裏就隻有一個看上去三十多歲的婦人正在挑揀著布料,四十多歲的老板娘微笑著接待她。
看到林筠萱兩人進門,老板娘向他們點頭示好。
林筠萱抬頭環顧了一下四周,就站到離老板娘不遠的地方,一邊打量櫃台上的布料,一邊聽老板娘和那婦人的對話。
過了一會兒,老板娘送走了買布的婦人,走了過來,和善的說道:“小姑娘,想買些什麽?”
“老板,這個布料怎麽賣?”林筠萱指著一匹跟剛才那個店裏一樣的藏青色布料問道。
“這種是細棉布,八百五十文錢一匹,旁邊那個藍色的是粗一點的棉布,七百五十文錢一匹。”老板娘沒有說出價格更高的布料,是怕說出來女孩買不起,覺得難堪,所以她把店裏便宜一點的布料說了出來。
林筠萱心領神會,有些感動。這般會看人臉色,確實是個會做生意的好手。
“那這兩匹布我都要了。”林筠萱笑著說。
老板有點訝異小姑娘的大手筆,不過很快回過神來,喜滋滋的說道:“兩匹布總共是一千六百文錢。小姑娘,你們在我這裏買了這麽多布料,禮嫂我就送你兩條手帕吧。”
林筠萱卻搖了搖頭:“老板娘,謝謝您的好意了。”
若是禮嫂不說,林筠萱都差點忘記了,這古代的大家閨秀平時都會帶著手帕之類的。她一個現代人沒有用手帕的習慣,自然想不起這茬。但是,林筠萱是絕對不會要禮嫂免費送的手帕的。所謂天下沒有免費的午餐,拿人手短。
兩個人推脫了好一會兒,看著林筠萱一臉堅決的樣子,禮嫂隻好作罷,心底卻高看了這個小姑娘幾眼。
人雖然窮,但是誌氣卻不短,以後會是個有出息的。禮嫂對林筠萱的好感又多了幾分。
付了布匹的錢,林筠萱和趙安一人抱著一匹布走出了布坊的大門,迎麵撞上了錦繡布莊的那個小夥計。
小夥計看到兩人懷裏的布匹,腸子都悔青了,誰叫他狗眼看人低呢。
林筠萱和趙安像是解氣一樣,腰杆挺的筆直的,驕傲地在那小夥計麵前走過去。兩人像是心有靈犀一般,待到走到人少的地方,兩人頓時鬆懈下來,相視一笑。
今天他們鹵味賣得快,這會兒買完布都還沒到午時,所以他們不打算等水根叔的牛車了,直接走路回去。
兩個人一路有說有笑的出了鎮子,朝著崗頭村的方向走回去。