議事房門口，李掌櫃剛走出來便看到林筠萱一臉神秘的背著手走過來，不由得有些好笑的說道：“這次又有新的食材賣了？”
“李掌櫃果然慧眼如炬。”林筠萱伸出右手，一邊豎起大拇指，一邊說道。
“進屋裏說。”李掌櫃說完轉身走回屋內，泡上茶。
“喏，這就是我這次帶來的新食材。”林筠萱藏在背後的左手伸出來，拿出一小捆筍幹。這是早上出門前她在堂屋的置物架上看到的，才想起來上次晾曬好的筍幹還沒賣出去，既然山貨鋪不收，幹脆拿來醉仙樓試試。
李掌櫃接過那捆筍幹，從中抽出一塊來細細端詳。隻見手上這塊硬邦邦的薄木片一樣的東西呈不規則片狀，色澤黃亮，湊近聞一下，有股奇怪的說不出來的味道。
“這是什麽？”李掌櫃抬頭，一臉問號。
“玉蘭片，一種幹貨，對身體有好處的，可以素炒，也可以搭配肉類炒，燜，紅燒或燉湯。”林筠萱簡明扼要的說道。
“哦，這麽多種吃法，聽起來似乎不錯。但是我得試過才知道值不值得購買。”李掌櫃眼裏閃過精光，抿了一口茶後說道。
“那就按老規矩，我先用這玉蘭片做一道菜出來給您嚐嚐，您再決定要不要購買。”林筠萱沒錯過李掌櫃眼裏閃過的精光，抿唇笑了笑，“不過這玉蘭片是幹貨，需要浸泡軟化後才能做成美味的菜肴，我今天先泡上，明天早上再過來給您做一道菜吧。”
“行，我會交代廚房一聲，明天你直接過去廚房開整就可以了。”李掌櫃很欣賞林筠萱的魄力。
林筠萱點了點頭，跟李掌櫃告別。
“那我現在先去廚房浸泡玉蘭片了。李掌櫃，明天見啦。”
李掌櫃揮了揮手，待林筠萱出門後便忙自己的事情去了。
林筠萱出了議事房，先去後院找了趙大林，再讓夥計帶他們去廚房浸泡筍幹。做完這些後，兩人去米麵鋪子買了些米麵，再去雜貨鋪買了些油燈和蠟燭後便回家了。
第二天上午，林筠萱和趙大林送貨到醉仙樓後便兵分兩路，趙大林去找老張交收魚丸和魚糕，她直接去廚房準備用筍幹做菜了。
林筠萱熟門熟路的跟廚房的大廚和雜工打過招呼後，便擼起袖子開始做菜。
醉仙樓的廚房很大，各種肉類和調味料都挺齊全的，也有現成燒好的土灶。她選了一塊上好的五花肉洗幹淨切成小方塊，和薑片一起下入冷水鍋中，加入一勺黃酒和一根打了節的蔥後開始煮起來。
趁著這個空檔，她把昨天浸泡的筍幹撕成小塊，再用清水清洗幹淨。
水開後林筠萱把五花肉煮了一會兒才把水倒掉，然後用溫熱的水衝去肉塊表麵的浮沫，瀝幹備用。
她找了一口沒人用的鍋洗幹淨，下入肉塊，小火煸炒，炒至肉的四麵略帶金黃並溢出一些油時，倒入一些冰糖，翻炒至肉塊上了糖色後加入筍幹、蔥白段、蒜片和一勺醬油，再次翻炒均勻後倒入適量的開水，煮開後便用小火燉煮著。
小半個時辰後，筍幹燜五花肉煮好了。廚房裏彌漫著一股與眾不同的肉香味，把醉仙樓的兩位大廚都吸引了過來。
“趙姑娘，你這裏麵煮的是什麽啊？”其中一個大廚問。
“保密，等下你們就知道了。”林筠萱賣了個關子，笑眯眯的說道。
兩個大廚一臉無奈又期待，這個小丫頭每次來廚房都能帶給他們驚喜，他們很好奇這次是什麽新菜式。
林筠萱見時間差不多了，便裝起一盤筍幹燜五花肉去找李掌櫃。
還沒走到議事房門口，李掌櫃就嗅動著鼻子從房裏出來了。
“趙姑娘，你這道菜，我老遠就聞到了香味了。”
林筠萱笑而不語，小心的把托盤放到桌子上，托盤上除了那盤筍幹燜五花肉，還有一副碗筷。
李掌櫃拿起筷子，目光停留在托盤上，眉頭不由得微微皺起。
“玉蘭片煮熟後一般呈褐色，賣相雖然不是很好，但是這道菜味道卻是極好的。”林筠萱見李掌櫃遲遲沒有下筷，連忙解釋。
李掌櫃遲疑了一下，最終夾起了一塊色澤金黃的五花肉放入口中，牙齒嚼下時，肉的芳香頓時在口腔中爆破，而且不覺油膩。
李掌櫃慢裏斯條地咀嚼著，盡量讓自己表現的一點也不驚喜。
“怎麽樣？這五花肉是不是肥而不膩，口感微甜，入口酥軟即化？”林筠萱笑著問道。她一直在盯著李掌櫃看，李掌櫃表情微妙的變化自然也盡入她眼底。
林筠萱又指著筍幹說道：“您再試下這玉蘭片，看看是不是爽口鮮美？”
李掌櫃這次毫不猶豫的夾起一片筍幹吃了起來。
“嗯，的確不錯。”李掌櫃放下筷子，捧起茶壺給林筠萱倒了一杯茶，又給自己續了一杯茶後問道：“你打算怎麽賣這個玉蘭片？”
“五十文錢一斤，贈送一個菜譜。如果要其他菜譜，每個菜譜五十兩銀子。”林筠萱舉起手，比劃了一下。
“玉蘭片五十文錢一斤這個沒問題，但是這個菜譜，“李掌櫃停了一下，放下手中的茶杯，語氣略有不滿，”趙姑娘，你這是漲價了吧？之前新食材不是都贈送兩個菜譜的嗎？”
林筠萱拿起茶杯抿了一口茶後，不慌不忙的說道：“如果我沒記錯，之前我說的是為了表達首次合作的誠意，我願意贈送兩個菜譜。珍珠魚丸和步步高升這兩樣食材我都是贈送您兩個菜譜的。既然我的誠意已經表達過了，現在咱們又不是首次合作，自然不能一直都贈送兩個菜譜了，您說是不是？”
李掌櫃一噎，仔細回想了一下，好像當時的確是說了首次合作贈送兩個菜譜。
林筠萱神情坦蕩的看著李掌櫃，繼續說道：
“再說了，就算一個菜譜五十兩銀子，以醉仙樓的影響力，隻要醉仙樓推出新菜式，不出半個月，您賺回來的肯定不止五十兩銀子。”
李掌櫃沉默了。的確，這段時間醉仙樓連續推出新菜式，營業額翻了兩番，已經成功的把他們的頭號對手美香居狠狠的甩在後麵了。按照目前的營業額發展下去，他們這個月，甚至下個月的業績說不定都能超過醉仙樓其他分號的業績了。
原來醉仙樓是全國連鎖的，在全國各個重點城鎮都有分號，每年年底各個分號的業績都會做一個比拚，就跟現代的集團公司年終考核各子公司差不多。石門鎮的醉仙樓一直都沒有上過光榮榜。雖然石門鎮比不上京城那些大城市那麽繁華，但是石門鎮地處南北交通要道，架不住過往的人流量大，所以這裏的醉仙樓生意一直不錯。
思考片刻後，李掌櫃歎了一口氣說道，“趙姑娘啊，你這是高看我們醉仙樓了。醉仙樓要是能像你說的這麽好賺錢，我就不用發愁了。五十兩一個菜譜還是太貴了，我可買不起啊。”
林筠萱楞了一下，難道自己的猜測錯了嗎？不應該啊，前兩次送貨從醉仙樓離開的時候，她明明看到醉仙樓客似雲來的啊。
林筠萱眉頭一皺，計上心來。
“這樣啊，”她拉長音調停了一下，似乎有點懊惱：“我還以為醉仙樓是這裏最大的酒樓，花五十兩銀子買個菜譜不過是小菜一碟的事情呢。既然醉仙樓買不起我的菜譜，那我去別的酒樓試試吧。“
說到後麵，林筠萱一臉仗義：”不過李掌櫃您放心，隻要是與我賣給醉仙樓的食材相關的菜譜，我都不會再賣給其他酒樓的。”
李掌櫃一聽，心裏急了，但是臉上還是一片平靜。他笑著問道：“趙姑娘，你那裏還有很多菜譜？”
林筠萱點點頭，一臉認真的說道：“不多，也就十幾二十個。”
中華美食千千萬萬，前世作為資深吃貨的林筠萱知道的菜譜可不止十幾二十個，隻不過她不想太招搖才這麽說。
李掌櫃快速的在心裏盤算了一下，如果從林筠萱這裏買菜譜，一個月推出一個新菜，那他未來一年的業績是不是就可以有保障了？隻是買菜譜這個寶，他會壓得對嗎？
李掌櫃心裏多少還是有點打鼓。
林筠萱見李掌櫃似乎有點猶豫不決，她也不急，坐在那裏慢慢品茶，靜觀其變。
過了一會兒，李掌櫃終於做了決定。
“趙姑娘，就按你說的，五十兩一個菜譜。不過我有個要求，菜譜你隻能賣給我醉仙樓，不能與其他酒樓有合作。”
“可以。我趙萱是個有恩必報的人，承蒙李掌櫃的賞識之恩，我趙萱的菜譜隻會賣給醉仙樓。”林筠萱臨時給自己起了個名字，叫趙萱。
“隻是從今天開始我不再送貨了，以後都是由我姨父來送貨。醉仙樓什麽時候需要新菜譜了，您讓我姨父帶話給我，我隔天早上就會過來的。”
林筠萱趁這個機會跟李掌櫃說清楚送貨的事情。
“好，我會交代下去的。”
這點小事，李掌櫃自然不在話下。
接著兩人就買賣菜譜一事補充商量了一些細節，然後林筠萱就愉快的去廚房教大廚做筍幹燜五花肉去了。
今天又談成了新的生意，林筠萱的心情非常美麗，離開醉仙樓後，拉著趙大林去買肉了，她覺得今天應該要好好慶祝一下，犒勞犒勞大家。
當天晚上，林筠萱給大家做了一道紅燒肉，對於極少能吃到整塊豬肉的趙大林一家來說，這道紅燒肉簡直就是他們有生以來的豬肉盛宴，紅燒肉的味道讓他們日後也久久難以忘懷。
“李掌櫃果然慧眼如炬。”林筠萱伸出右手，一邊豎起大拇指，一邊說道。
“進屋裏說。”李掌櫃說完轉身走回屋內，泡上茶。
“喏，這就是我這次帶來的新食材。”林筠萱藏在背後的左手伸出來，拿出一小捆筍幹。這是早上出門前她在堂屋的置物架上看到的，才想起來上次晾曬好的筍幹還沒賣出去，既然山貨鋪不收，幹脆拿來醉仙樓試試。
李掌櫃接過那捆筍幹，從中抽出一塊來細細端詳。隻見手上這塊硬邦邦的薄木片一樣的東西呈不規則片狀，色澤黃亮，湊近聞一下，有股奇怪的說不出來的味道。
“這是什麽？”李掌櫃抬頭，一臉問號。
“玉蘭片，一種幹貨，對身體有好處的，可以素炒，也可以搭配肉類炒，燜，紅燒或燉湯。”林筠萱簡明扼要的說道。
“哦，這麽多種吃法，聽起來似乎不錯。但是我得試過才知道值不值得購買。”李掌櫃眼裏閃過精光，抿了一口茶後說道。
“那就按老規矩，我先用這玉蘭片做一道菜出來給您嚐嚐，您再決定要不要購買。”林筠萱沒錯過李掌櫃眼裏閃過的精光，抿唇笑了笑，“不過這玉蘭片是幹貨，需要浸泡軟化後才能做成美味的菜肴，我今天先泡上，明天早上再過來給您做一道菜吧。”
“行，我會交代廚房一聲，明天你直接過去廚房開整就可以了。”李掌櫃很欣賞林筠萱的魄力。
林筠萱點了點頭，跟李掌櫃告別。
“那我現在先去廚房浸泡玉蘭片了。李掌櫃，明天見啦。”
李掌櫃揮了揮手，待林筠萱出門後便忙自己的事情去了。
林筠萱出了議事房，先去後院找了趙大林，再讓夥計帶他們去廚房浸泡筍幹。做完這些後，兩人去米麵鋪子買了些米麵，再去雜貨鋪買了些油燈和蠟燭後便回家了。
第二天上午，林筠萱和趙大林送貨到醉仙樓後便兵分兩路，趙大林去找老張交收魚丸和魚糕，她直接去廚房準備用筍幹做菜了。
林筠萱熟門熟路的跟廚房的大廚和雜工打過招呼後，便擼起袖子開始做菜。
醉仙樓的廚房很大，各種肉類和調味料都挺齊全的，也有現成燒好的土灶。她選了一塊上好的五花肉洗幹淨切成小方塊，和薑片一起下入冷水鍋中，加入一勺黃酒和一根打了節的蔥後開始煮起來。
趁著這個空檔，她把昨天浸泡的筍幹撕成小塊，再用清水清洗幹淨。
水開後林筠萱把五花肉煮了一會兒才把水倒掉，然後用溫熱的水衝去肉塊表麵的浮沫，瀝幹備用。
她找了一口沒人用的鍋洗幹淨，下入肉塊，小火煸炒，炒至肉的四麵略帶金黃並溢出一些油時，倒入一些冰糖，翻炒至肉塊上了糖色後加入筍幹、蔥白段、蒜片和一勺醬油，再次翻炒均勻後倒入適量的開水，煮開後便用小火燉煮著。
小半個時辰後，筍幹燜五花肉煮好了。廚房裏彌漫著一股與眾不同的肉香味，把醉仙樓的兩位大廚都吸引了過來。
“趙姑娘，你這裏麵煮的是什麽啊？”其中一個大廚問。
“保密，等下你們就知道了。”林筠萱賣了個關子，笑眯眯的說道。
兩個大廚一臉無奈又期待，這個小丫頭每次來廚房都能帶給他們驚喜，他們很好奇這次是什麽新菜式。
林筠萱見時間差不多了，便裝起一盤筍幹燜五花肉去找李掌櫃。
還沒走到議事房門口，李掌櫃就嗅動著鼻子從房裏出來了。
“趙姑娘，你這道菜，我老遠就聞到了香味了。”
林筠萱笑而不語，小心的把托盤放到桌子上，托盤上除了那盤筍幹燜五花肉，還有一副碗筷。
李掌櫃拿起筷子，目光停留在托盤上，眉頭不由得微微皺起。
“玉蘭片煮熟後一般呈褐色，賣相雖然不是很好，但是這道菜味道卻是極好的。”林筠萱見李掌櫃遲遲沒有下筷，連忙解釋。
李掌櫃遲疑了一下，最終夾起了一塊色澤金黃的五花肉放入口中，牙齒嚼下時，肉的芳香頓時在口腔中爆破，而且不覺油膩。
李掌櫃慢裏斯條地咀嚼著，盡量讓自己表現的一點也不驚喜。
“怎麽樣？這五花肉是不是肥而不膩，口感微甜，入口酥軟即化？”林筠萱笑著問道。她一直在盯著李掌櫃看，李掌櫃表情微妙的變化自然也盡入她眼底。
林筠萱又指著筍幹說道：“您再試下這玉蘭片，看看是不是爽口鮮美？”
李掌櫃這次毫不猶豫的夾起一片筍幹吃了起來。
“嗯，的確不錯。”李掌櫃放下筷子，捧起茶壺給林筠萱倒了一杯茶，又給自己續了一杯茶後問道：“你打算怎麽賣這個玉蘭片？”
“五十文錢一斤，贈送一個菜譜。如果要其他菜譜，每個菜譜五十兩銀子。”林筠萱舉起手，比劃了一下。
“玉蘭片五十文錢一斤這個沒問題，但是這個菜譜，“李掌櫃停了一下，放下手中的茶杯，語氣略有不滿，”趙姑娘，你這是漲價了吧？之前新食材不是都贈送兩個菜譜的嗎？”
林筠萱拿起茶杯抿了一口茶後，不慌不忙的說道：“如果我沒記錯，之前我說的是為了表達首次合作的誠意，我願意贈送兩個菜譜。珍珠魚丸和步步高升這兩樣食材我都是贈送您兩個菜譜的。既然我的誠意已經表達過了，現在咱們又不是首次合作，自然不能一直都贈送兩個菜譜了，您說是不是？”
李掌櫃一噎，仔細回想了一下，好像當時的確是說了首次合作贈送兩個菜譜。
林筠萱神情坦蕩的看著李掌櫃，繼續說道：
“再說了，就算一個菜譜五十兩銀子，以醉仙樓的影響力，隻要醉仙樓推出新菜式，不出半個月，您賺回來的肯定不止五十兩銀子。”
李掌櫃沉默了。的確，這段時間醉仙樓連續推出新菜式，營業額翻了兩番，已經成功的把他們的頭號對手美香居狠狠的甩在後麵了。按照目前的營業額發展下去，他們這個月，甚至下個月的業績說不定都能超過醉仙樓其他分號的業績了。
原來醉仙樓是全國連鎖的，在全國各個重點城鎮都有分號，每年年底各個分號的業績都會做一個比拚，就跟現代的集團公司年終考核各子公司差不多。石門鎮的醉仙樓一直都沒有上過光榮榜。雖然石門鎮比不上京城那些大城市那麽繁華，但是石門鎮地處南北交通要道，架不住過往的人流量大，所以這裏的醉仙樓生意一直不錯。
思考片刻後，李掌櫃歎了一口氣說道，“趙姑娘啊，你這是高看我們醉仙樓了。醉仙樓要是能像你說的這麽好賺錢，我就不用發愁了。五十兩一個菜譜還是太貴了，我可買不起啊。”
林筠萱楞了一下，難道自己的猜測錯了嗎？不應該啊，前兩次送貨從醉仙樓離開的時候，她明明看到醉仙樓客似雲來的啊。
林筠萱眉頭一皺，計上心來。
“這樣啊，”她拉長音調停了一下，似乎有點懊惱：“我還以為醉仙樓是這裏最大的酒樓，花五十兩銀子買個菜譜不過是小菜一碟的事情呢。既然醉仙樓買不起我的菜譜，那我去別的酒樓試試吧。“
說到後麵，林筠萱一臉仗義：”不過李掌櫃您放心，隻要是與我賣給醉仙樓的食材相關的菜譜，我都不會再賣給其他酒樓的。”
李掌櫃一聽，心裏急了，但是臉上還是一片平靜。他笑著問道：“趙姑娘，你那裏還有很多菜譜？”
林筠萱點點頭，一臉認真的說道：“不多，也就十幾二十個。”
中華美食千千萬萬，前世作為資深吃貨的林筠萱知道的菜譜可不止十幾二十個，隻不過她不想太招搖才這麽說。
李掌櫃快速的在心裏盤算了一下，如果從林筠萱這裏買菜譜，一個月推出一個新菜，那他未來一年的業績是不是就可以有保障了？隻是買菜譜這個寶，他會壓得對嗎？
李掌櫃心裏多少還是有點打鼓。
林筠萱見李掌櫃似乎有點猶豫不決，她也不急，坐在那裏慢慢品茶，靜觀其變。
過了一會兒，李掌櫃終於做了決定。
“趙姑娘，就按你說的，五十兩一個菜譜。不過我有個要求，菜譜你隻能賣給我醉仙樓，不能與其他酒樓有合作。”
“可以。我趙萱是個有恩必報的人，承蒙李掌櫃的賞識之恩，我趙萱的菜譜隻會賣給醉仙樓。”林筠萱臨時給自己起了個名字，叫趙萱。
“隻是從今天開始我不再送貨了，以後都是由我姨父來送貨。醉仙樓什麽時候需要新菜譜了，您讓我姨父帶話給我，我隔天早上就會過來的。”
林筠萱趁這個機會跟李掌櫃說清楚送貨的事情。
“好，我會交代下去的。”
這點小事，李掌櫃自然不在話下。
接著兩人就買賣菜譜一事補充商量了一些細節，然後林筠萱就愉快的去廚房教大廚做筍幹燜五花肉去了。
今天又談成了新的生意，林筠萱的心情非常美麗，離開醉仙樓後，拉著趙大林去買肉了，她覺得今天應該要好好慶祝一下，犒勞犒勞大家。
當天晚上，林筠萱給大家做了一道紅燒肉，對於極少能吃到整塊豬肉的趙大林一家來說，這道紅燒肉簡直就是他們有生以來的豬肉盛宴，紅燒肉的味道讓他們日後也久久難以忘懷。