教室裏的六支四十瓦日光燈管全開,兩個吊扇在“嗡嗡”地飛轉。男孩女孩們興奮得不行,嘰嘰喳喳,像一群暮林的歸鳥。
看著這新鮮活潑的場景,李非心底像抹了油一樣光趟。
集訓場地是向香州財校借用的。四十幾名人員中,除領班以上的骨幹外,還有一部分廚師。
把一班廚師安排到廣州去培訓,李非是有特別用意的。除了學習粵菜,還要學習廚房管理。戴眼鏡的餐飲課老師說過,真正體現一個酒店管理水準的地方,是在它的後台而不是前台。
廚師的領軍人物是原城南飯店的廚師長華敏。華敏高中畢業後參加的工作,經過十多年曆練,已經成為香州年輕廚師中的佼佼者。更對李非胃口的是,華敏不但文化基礎好,而且形象也好。
李非看人有他的偏好。一是喜歡讀書人。人從書裏乖,有文化的人跟沒文化的人氣質都不一樣。第二是喜歡形象好的人。好的形象讓人賞心悅目。
愛美是人的天性。酒店是個窗口單位,它的環境,環境中的人物,應該是一副美妙的圖畫。應該可以給客人美好的享受,留下美好的回憶。
香水星河酒店在香州行業中所處的高度,為李非實現這幅圖畫提供了可能。把一批優秀的人才吸引過來,在優秀的人才中優中選優。
第一項是點名。黃康華拿著賀文銳交給他的一份名冊表,兩塊鏡片在日光燈下閃閃發亮。他在男生的名字後麵加了先生,在女生的名字後麵加了小姐二字,讓第一次的點名活動具有了酒店的文化特色。
這批人能很快地進入角色,這讓李非很欣慰。黃康華紙上談兵的成績是第一名。第二名是楊躍。應聘前楊躍是香州化工廠辦公室的筆杆子。
黃康華畢竟當過老師,幹點名這種事就是小菜一碟。
我現在開始點名。他說,點到誰,請應答一聲。
名單按經理,主管和領班分別排序,黃康華依次點來。點到宋博先生,沒有人應答。點到柳文君先生,也沒有人應答。
李非的目光在全班搜索一遍,果然不見二人。心頭飄過一片陰影。如果這二人發生變故,那就太可惜了。
那天在街上遇到柳文君,這小子裝著沒看見。還是李非叫他,他才過來打招呼。不好意思地說什麽不敢叫您,怕您記不得我。
他哪裏知道,李非對他映象深刻:他兩道劍眉濃密,一雙明眸透徹;略顯青澀和口拙的樣子,讓人感覺質樸和真實。
點到楊宇佳先生。沒有人回答。又點一遍,還是沒有人回答。
一個女孩大聲說,搞錯了,楊宇佳是女孩。
一句話,引得哄堂大笑。
黃康華愕然,又重新叫號:楊宇佳小姐。
到!一個紮著馬尾辮的女孩應聲站起來,緋紅的臉上洋溢著笑意,一雙圓圓的大眼睛裏透出鼓起來的勇氣。
對不起,是我這裏搞錯了。黃康華抱歉地說。
他拿出筆,在楊宇佳的名字後麵做了一個記號。
後來點到沈明月小姐,又聽見有人說錯了。
黃康華摸著腦袋說,怎麽又錯了?改口叫道:沈明月先生。
越發錯了!一個中年女性站起來:我是沈明月阿姨。
黃康華為難地說,這種場合叫阿姨不合適吧?
楊躍起哄道:叫夫人!
沈明月忙說,不好,不好,我是什麽夫人?
眾人又笑。
黃康華說,還是叫小姐好。
很多人奇怪,招聘啟事上有明確的年齡要求,怎麽會進來了一位四十幾歲的阿姨?
名單的最後一個是高揚。他是昨天才報上的名,他的名字是用手寫添加上去的。對照管理人員的各項招聘條件,自卑和不自信差點把他給耽誤了。他是和小伍抱著試一試的心態一起來報的名。兩人都商量好了,如果不能選上,就一起去廣東打工。
結果他被選中了。他不知道,自己的名字早在籌建辦這裏掛了號。就怕他不來。小伍得到的答複是,如果第一批沒有他,第二批招聘普通員工還有希望。
高揚獨自一人坐在最後一排,這滿教室的人他一個都不認識。看到李非與賀文銳一起走進教室的時候,他吃了一驚:這不是給他名片的那個人嗎!看到李非朝他點頭微笑時,這才緩過神來不好意思地笑開。
點名完畢,會議進入第二項。這是賀文銳的提議,為加深印象,方便交往,每人站起來作一個簡要的自我介紹。
多數人還沒反應過來,有人已經站起來:我來先說。本人王翰,男,現年二十四歲,香州市河口鎮人。一九九零年師範學院畢業……
我怎麽像在聽判決書?楊躍插話說。
眾人一陣哄笑。
王翰說,簡明扼要,不這樣說怎麽說?
楊越說,你不說“男”,別人就不知道你是男的?
眾人又笑。
王翰是河口中學的英語老師。是這批經理級人員中唯一沒有帶眼鏡的。麵試時,論外觀王翰不占優勢。但他一口流利的英語讓李非欣賞不已。李非跟賀文銳說,留下他,讓他以後教我們。
接下來是李非講話。李非拿著稿子,但沒有照稿子念。他用香州普通話演講。他首先對大家表示歡迎。接著描述未來的香水星河酒店,介紹目前工程進展和培訓工作的安排及要求。
李非講話像說書講故事,內容又都是大家關心的,讓人聽得津津有味。
李非演講完畢,進入現場提問環節。一個男生站起來問,我們的酒店什麽時候能開業?
力爭今年年底,最遲明年三八開業。李非說,黃飛先生剛才一句“我們的酒店”讓我倍感親切。為他鼓掌。說罷帶頭鼓起掌來。
頓時會場掌聲一片。
黃飛是個陽光活潑的男生,這麽快就被總經理認識和讚揚,心裏美得不行。
幾個女生蓬在一起議論,想講不敢講的樣子。
李非抬手示意說,趙麗芳小姐!
一個短發女生被眾人推著站起來。笑盈盈,生怯怯的樣子:他們問,我們培訓期間有沒有工資?
趙麗芳講一口標準普通話,語音清脆如音樂般悅耳。
李非回答說,有,但不多。理論學習期間每人每月發二百元的生活費。實習期間由實習酒店發工資,每月約伍佰元左右。
會場一陣嗡嗡作響。顯然,這個數字超過了大家的逾期。
按照李非的計劃,主管以上人員要先派到廣州大學培訓,再進酒店實習。領班和廚師骨幹則直接進酒店實習。但幾家大酒店的答複都是隻接受旅遊學校的學生實習,對其他來源的實習要求不受理。
此路不通,李非隻得讓賀文銳與廣東省旅遊學校聯係。幾通電話來往,校方同意以他們的名義派送香水星河酒店的人員去實習。前提是必須每人收取八百元學費,由他們進行不少於一個月的崗前培訓。
實習不收費,還可以賺錢,這讓李非很滿意。但校方收每人八百元的培訓費,再加上交通費,食宿費,也是一筆不小的開支。最後與校方協商了一個省錢方案,由校方派一名老師,到香州來做崗前培訓。
一個叫張亮的男生站起來說,如果中途不想幹了可不可以回來?小夥子眉毛濃密細長,一對黑眼珠溜溜轉。
他提的這個問題,也是李非擔心的問題。花那麽大的代價,把人送到廣州培訓,但誰能保證一顆穀就是一粒米。如果有人中途退出,酒店就虧大了。
李非與盧士平反複商量,決定與外派培訓的所有人員簽訂培訓合同,並每人收取兩千元的押金。外培人員必須完成外培,並為酒店工作至少三年。否則在廣州的培訓所花費的開支要在押金中扣除。
這樣既控製了中途退出的風險,又緩解了一部分資金壓力。為公平起見,押金按銀行同期利率計息。
本來,關於外培押金的問題,是安排在後麵與大家溝通的。被張亮這麽一提,就提到前麵來了。
李非說,張亮先生提到的這個問題,有一定的代表性。我們有一個解決方案,現在請賀文銳先生為大家解釋。
賀文銳夾著一個16k的黑色塑殼筆記本,一直前叉雙手,站在講台的外側。見李非向他挑下巴,便攤開本子,拿出一張打印的稿子,照本宣科,把外培押金的管理規定念了一遍。
會場有點卡殼,像一個行進中突然被踩了一腳刹車輪子。李非拿目光掃視全場,發現宋博和柳文君坐在教室最後的角落。他們什麽時候溜進來的,李非不知道。但他們現在確確實實坐在那裏。這讓李非為他們懸著的心放了下來。
宋博和柳文君知道酒店今晚開會,心裏為校方拖而不決著急。晚上帶了一點禮物,上了校長家門。懇求校長為他們放行。他二人離開學校,對學校影響有限。畢竟外麵還有很多人等著要進來。校長擔心的是,一旦開了口子,會產生連鎖效應。見二人去意已決,隻有答應,做了順水人情。
柳文君最擔心的是金小霞找他的麻煩,但這種情況沒有發生。那天在路上碰見他,隻是不好意思地笑笑就過去了。
李非見王翰幾個人討論得很活躍,便向他微笑點頭,示意他講出來。王翰站起來,第一個表態,交押金沒問題。同意。
接著黃康華,楊躍,馬科,何菲相繼表態讚成。特別是馬科,還把收押金的必要性分析了一遍。讓李非衝著他直點頭。
李非走下講台,走近宋博和柳文君跟前說,你們二人來晚了一點,會議的內容聽到沒有?
二人點頭說聽到了。
交押金有沒有問題?
能不能打借條?柳文君猶豫再三,還是把問題提了出來。
李非笑說,向我借還是向酒店借?
宋博說柳文君:鬼鬧。你這點錢都沒有?
柳文君伸出一個小指頭,說我騙你是小狗。我參加工作還不到一年,怎麽能跟你比。
李非說,隻要真心加盟香水星河酒店,押金的事總是有辦法解決的。
廣州來的老師姓楊,叫楊國華,他讓大家叫他楊si
。楊國華是個全科老師,他把培訓預案交給李非看。
李非一看,說這麽多內容?
楊國華說,這是我們學校兩年時間的課程。
李非無不擔憂地說,一個月的時間,除去星期天,能用的時間也就二十幾天。這麽短的時間能消化得了嗎?
楊國華實事求是地說,隻能是蜻蜓點水,走馬觀花,讓學員有所了解。
我們能把晚上的時間利用起來嗎?李非說。
隻要你們願意,我無所謂。楊國華說。
李非說,我感覺粵語最難學。
李非自己過去經常去廣東,後來又在廣州學習了一個月,到現在一句粵語也不會。
楊國華說,在廣東粵語很重要。不然,客人講話你聽不懂,就沒法為客人服務。
李非說,能不能把英語和粵語都壓縮到二三十句,揀日常使用頻率最高的幾句學?真正做到能聽能講。
當然可以。楊國華說,這段時間我們白天學實操,晚上可以學習語言。
廚師中有個叫馬建強的,小夥子人很聰明,就是有點害羞。本來會走路的,進入形體訓練後,就不會走路了。總是同手同腳的。老師越教,他越糊塗。見別人笑他,就幹脆不練了。
華敏到教室來找李非,說我們廚師能不能不練這個?
李非說,實操你們廚師可以練自己的,但其他的課你們還是要同步。
華敏說,馬建強說他不想幹了。
這一點事就打退堂鼓,今後怎麽辦?李非說,你叫他過來,我來問問他。
馬建強聽說總經理叫他,有點緊張。華敏再三催促,才不情不願地來了。見到李非,紮著頭,心事很重的樣子。
馬建強。李非叫道。
嗯。馬建強眼睛看著地下應答道。
聽說你去年在全省廚藝大賽中得了第三名?
望著地下的馬建強抿著嘴巴一笑,算是作了回答。
你學了幾年手藝?
三年。
三年就能做到在省裏得獎?
隻得了個第三名,又不是第一名。
馬建強看著地下的眼睛瞥了一下。
李非說,我不行。做動手的事情很笨。
不會吧,總經理做什麽事情不行?
說到這裏,馬建強才第一次抬頭瞟了一眼李非。
李非說,我學開車,學了幾年都沒有學會。
馬建強說,開車一點不難,很多人都會。
李非說,對別人不難,對我很難。
現在還不會?
會是會了,但不熟練。
馬建強說,手藝就是這樣,多練就行。
可能是你說的這樣吧。李非說,我聽華師傅說你不想去廣州了?
說到這個問題,馬建強又沒話了。
沒錢交押金?
馬建強搖頭。
廣州不值得去?
馬建強還是搖頭。
那是為什麽?李非說。
我走路他們總笑我。
笑你什麽?
笑我走錯。
不會吧?你走幾步我看看。
馬建強不動,說我不會走。
平時不會走路?
平時會走。
你就照平時的走。
馬建強站起來,照平常走了幾步。
走得蠻好嘛!李非誇獎說,如果把手臂擺動大一點,胸部挺一點,腹部收一點就更好了。
馬建強照李非說的試了試。李非鼓掌說,就是這樣,非常棒!
馬建強摸頭傻笑:我怕一出去又不會走了。
李非說,跟你剛才教我一樣,多練練嘛!
李非一隻手扶在馬建強的背後,和他一起走出教室,走到操場上來。楊國華和黃康華正站在操場邊說話。楊國華對走過來的李非說,我剛才還在跟小黃說,要趕快把實操課的道具備來。
黃康華說,清單我已經交給文銳了。
賀文銳和江可航工地上的事情走不開,財校的培訓他們沒有參加。
正說這事,賀文銳聳著肩膀騎著他的藍色小跑車來了,說需要的東西都辦齊了,全是在香州賓館借的,拉貨的板車馬上就到。
這讓李非感到很意外。有些東西本地沒有賣的,即便有賣的,現在買的今後也不一定用得上。很不劃算。香州賓館倒是有現成的,但同行是冤家,兩家無來往,人家十有八九不會答應。
賀文銳說,他們陶總本來是不肯借的,聽說是你派我去的,就給了一個麵子。
這家夥還算夠意思!李非口裏這麽說,心裏並不全信賀文銳的話,猜想這裏麵可能另有故事。
看著一臉滿意的李非,賀文銳心裏暗自好笑:我要是把陶自謙的原話告訴你,不把你氣死,也要把你氣暈!
看著這新鮮活潑的場景,李非心底像抹了油一樣光趟。
集訓場地是向香州財校借用的。四十幾名人員中,除領班以上的骨幹外,還有一部分廚師。
把一班廚師安排到廣州去培訓,李非是有特別用意的。除了學習粵菜,還要學習廚房管理。戴眼鏡的餐飲課老師說過,真正體現一個酒店管理水準的地方,是在它的後台而不是前台。
廚師的領軍人物是原城南飯店的廚師長華敏。華敏高中畢業後參加的工作,經過十多年曆練,已經成為香州年輕廚師中的佼佼者。更對李非胃口的是,華敏不但文化基礎好,而且形象也好。
李非看人有他的偏好。一是喜歡讀書人。人從書裏乖,有文化的人跟沒文化的人氣質都不一樣。第二是喜歡形象好的人。好的形象讓人賞心悅目。
愛美是人的天性。酒店是個窗口單位,它的環境,環境中的人物,應該是一副美妙的圖畫。應該可以給客人美好的享受,留下美好的回憶。
香水星河酒店在香州行業中所處的高度,為李非實現這幅圖畫提供了可能。把一批優秀的人才吸引過來,在優秀的人才中優中選優。
第一項是點名。黃康華拿著賀文銳交給他的一份名冊表,兩塊鏡片在日光燈下閃閃發亮。他在男生的名字後麵加了先生,在女生的名字後麵加了小姐二字,讓第一次的點名活動具有了酒店的文化特色。
這批人能很快地進入角色,這讓李非很欣慰。黃康華紙上談兵的成績是第一名。第二名是楊躍。應聘前楊躍是香州化工廠辦公室的筆杆子。
黃康華畢竟當過老師,幹點名這種事就是小菜一碟。
我現在開始點名。他說,點到誰,請應答一聲。
名單按經理,主管和領班分別排序,黃康華依次點來。點到宋博先生,沒有人應答。點到柳文君先生,也沒有人應答。
李非的目光在全班搜索一遍,果然不見二人。心頭飄過一片陰影。如果這二人發生變故,那就太可惜了。
那天在街上遇到柳文君,這小子裝著沒看見。還是李非叫他,他才過來打招呼。不好意思地說什麽不敢叫您,怕您記不得我。
他哪裏知道,李非對他映象深刻:他兩道劍眉濃密,一雙明眸透徹;略顯青澀和口拙的樣子,讓人感覺質樸和真實。
點到楊宇佳先生。沒有人回答。又點一遍,還是沒有人回答。
一個女孩大聲說,搞錯了,楊宇佳是女孩。
一句話,引得哄堂大笑。
黃康華愕然,又重新叫號:楊宇佳小姐。
到!一個紮著馬尾辮的女孩應聲站起來,緋紅的臉上洋溢著笑意,一雙圓圓的大眼睛裏透出鼓起來的勇氣。
對不起,是我這裏搞錯了。黃康華抱歉地說。
他拿出筆,在楊宇佳的名字後麵做了一個記號。
後來點到沈明月小姐,又聽見有人說錯了。
黃康華摸著腦袋說,怎麽又錯了?改口叫道:沈明月先生。
越發錯了!一個中年女性站起來:我是沈明月阿姨。
黃康華為難地說,這種場合叫阿姨不合適吧?
楊躍起哄道:叫夫人!
沈明月忙說,不好,不好,我是什麽夫人?
眾人又笑。
黃康華說,還是叫小姐好。
很多人奇怪,招聘啟事上有明確的年齡要求,怎麽會進來了一位四十幾歲的阿姨?
名單的最後一個是高揚。他是昨天才報上的名,他的名字是用手寫添加上去的。對照管理人員的各項招聘條件,自卑和不自信差點把他給耽誤了。他是和小伍抱著試一試的心態一起來報的名。兩人都商量好了,如果不能選上,就一起去廣東打工。
結果他被選中了。他不知道,自己的名字早在籌建辦這裏掛了號。就怕他不來。小伍得到的答複是,如果第一批沒有他,第二批招聘普通員工還有希望。
高揚獨自一人坐在最後一排,這滿教室的人他一個都不認識。看到李非與賀文銳一起走進教室的時候,他吃了一驚:這不是給他名片的那個人嗎!看到李非朝他點頭微笑時,這才緩過神來不好意思地笑開。
點名完畢,會議進入第二項。這是賀文銳的提議,為加深印象,方便交往,每人站起來作一個簡要的自我介紹。
多數人還沒反應過來,有人已經站起來:我來先說。本人王翰,男,現年二十四歲,香州市河口鎮人。一九九零年師範學院畢業……
我怎麽像在聽判決書?楊躍插話說。
眾人一陣哄笑。
王翰說,簡明扼要,不這樣說怎麽說?
楊越說,你不說“男”,別人就不知道你是男的?
眾人又笑。
王翰是河口中學的英語老師。是這批經理級人員中唯一沒有帶眼鏡的。麵試時,論外觀王翰不占優勢。但他一口流利的英語讓李非欣賞不已。李非跟賀文銳說,留下他,讓他以後教我們。
接下來是李非講話。李非拿著稿子,但沒有照稿子念。他用香州普通話演講。他首先對大家表示歡迎。接著描述未來的香水星河酒店,介紹目前工程進展和培訓工作的安排及要求。
李非講話像說書講故事,內容又都是大家關心的,讓人聽得津津有味。
李非演講完畢,進入現場提問環節。一個男生站起來問,我們的酒店什麽時候能開業?
力爭今年年底,最遲明年三八開業。李非說,黃飛先生剛才一句“我們的酒店”讓我倍感親切。為他鼓掌。說罷帶頭鼓起掌來。
頓時會場掌聲一片。
黃飛是個陽光活潑的男生,這麽快就被總經理認識和讚揚,心裏美得不行。
幾個女生蓬在一起議論,想講不敢講的樣子。
李非抬手示意說,趙麗芳小姐!
一個短發女生被眾人推著站起來。笑盈盈,生怯怯的樣子:他們問,我們培訓期間有沒有工資?
趙麗芳講一口標準普通話,語音清脆如音樂般悅耳。
李非回答說,有,但不多。理論學習期間每人每月發二百元的生活費。實習期間由實習酒店發工資,每月約伍佰元左右。
會場一陣嗡嗡作響。顯然,這個數字超過了大家的逾期。
按照李非的計劃,主管以上人員要先派到廣州大學培訓,再進酒店實習。領班和廚師骨幹則直接進酒店實習。但幾家大酒店的答複都是隻接受旅遊學校的學生實習,對其他來源的實習要求不受理。
此路不通,李非隻得讓賀文銳與廣東省旅遊學校聯係。幾通電話來往,校方同意以他們的名義派送香水星河酒店的人員去實習。前提是必須每人收取八百元學費,由他們進行不少於一個月的崗前培訓。
實習不收費,還可以賺錢,這讓李非很滿意。但校方收每人八百元的培訓費,再加上交通費,食宿費,也是一筆不小的開支。最後與校方協商了一個省錢方案,由校方派一名老師,到香州來做崗前培訓。
一個叫張亮的男生站起來說,如果中途不想幹了可不可以回來?小夥子眉毛濃密細長,一對黑眼珠溜溜轉。
他提的這個問題,也是李非擔心的問題。花那麽大的代價,把人送到廣州培訓,但誰能保證一顆穀就是一粒米。如果有人中途退出,酒店就虧大了。
李非與盧士平反複商量,決定與外派培訓的所有人員簽訂培訓合同,並每人收取兩千元的押金。外培人員必須完成外培,並為酒店工作至少三年。否則在廣州的培訓所花費的開支要在押金中扣除。
這樣既控製了中途退出的風險,又緩解了一部分資金壓力。為公平起見,押金按銀行同期利率計息。
本來,關於外培押金的問題,是安排在後麵與大家溝通的。被張亮這麽一提,就提到前麵來了。
李非說,張亮先生提到的這個問題,有一定的代表性。我們有一個解決方案,現在請賀文銳先生為大家解釋。
賀文銳夾著一個16k的黑色塑殼筆記本,一直前叉雙手,站在講台的外側。見李非向他挑下巴,便攤開本子,拿出一張打印的稿子,照本宣科,把外培押金的管理規定念了一遍。
會場有點卡殼,像一個行進中突然被踩了一腳刹車輪子。李非拿目光掃視全場,發現宋博和柳文君坐在教室最後的角落。他們什麽時候溜進來的,李非不知道。但他們現在確確實實坐在那裏。這讓李非為他們懸著的心放了下來。
宋博和柳文君知道酒店今晚開會,心裏為校方拖而不決著急。晚上帶了一點禮物,上了校長家門。懇求校長為他們放行。他二人離開學校,對學校影響有限。畢竟外麵還有很多人等著要進來。校長擔心的是,一旦開了口子,會產生連鎖效應。見二人去意已決,隻有答應,做了順水人情。
柳文君最擔心的是金小霞找他的麻煩,但這種情況沒有發生。那天在路上碰見他,隻是不好意思地笑笑就過去了。
李非見王翰幾個人討論得很活躍,便向他微笑點頭,示意他講出來。王翰站起來,第一個表態,交押金沒問題。同意。
接著黃康華,楊躍,馬科,何菲相繼表態讚成。特別是馬科,還把收押金的必要性分析了一遍。讓李非衝著他直點頭。
李非走下講台,走近宋博和柳文君跟前說,你們二人來晚了一點,會議的內容聽到沒有?
二人點頭說聽到了。
交押金有沒有問題?
能不能打借條?柳文君猶豫再三,還是把問題提了出來。
李非笑說,向我借還是向酒店借?
宋博說柳文君:鬼鬧。你這點錢都沒有?
柳文君伸出一個小指頭,說我騙你是小狗。我參加工作還不到一年,怎麽能跟你比。
李非說,隻要真心加盟香水星河酒店,押金的事總是有辦法解決的。
廣州來的老師姓楊,叫楊國華,他讓大家叫他楊si
。楊國華是個全科老師,他把培訓預案交給李非看。
李非一看,說這麽多內容?
楊國華說,這是我們學校兩年時間的課程。
李非無不擔憂地說,一個月的時間,除去星期天,能用的時間也就二十幾天。這麽短的時間能消化得了嗎?
楊國華實事求是地說,隻能是蜻蜓點水,走馬觀花,讓學員有所了解。
我們能把晚上的時間利用起來嗎?李非說。
隻要你們願意,我無所謂。楊國華說。
李非說,我感覺粵語最難學。
李非自己過去經常去廣東,後來又在廣州學習了一個月,到現在一句粵語也不會。
楊國華說,在廣東粵語很重要。不然,客人講話你聽不懂,就沒法為客人服務。
李非說,能不能把英語和粵語都壓縮到二三十句,揀日常使用頻率最高的幾句學?真正做到能聽能講。
當然可以。楊國華說,這段時間我們白天學實操,晚上可以學習語言。
廚師中有個叫馬建強的,小夥子人很聰明,就是有點害羞。本來會走路的,進入形體訓練後,就不會走路了。總是同手同腳的。老師越教,他越糊塗。見別人笑他,就幹脆不練了。
華敏到教室來找李非,說我們廚師能不能不練這個?
李非說,實操你們廚師可以練自己的,但其他的課你們還是要同步。
華敏說,馬建強說他不想幹了。
這一點事就打退堂鼓,今後怎麽辦?李非說,你叫他過來,我來問問他。
馬建強聽說總經理叫他,有點緊張。華敏再三催促,才不情不願地來了。見到李非,紮著頭,心事很重的樣子。
馬建強。李非叫道。
嗯。馬建強眼睛看著地下應答道。
聽說你去年在全省廚藝大賽中得了第三名?
望著地下的馬建強抿著嘴巴一笑,算是作了回答。
你學了幾年手藝?
三年。
三年就能做到在省裏得獎?
隻得了個第三名,又不是第一名。
馬建強看著地下的眼睛瞥了一下。
李非說,我不行。做動手的事情很笨。
不會吧,總經理做什麽事情不行?
說到這裏,馬建強才第一次抬頭瞟了一眼李非。
李非說,我學開車,學了幾年都沒有學會。
馬建強說,開車一點不難,很多人都會。
李非說,對別人不難,對我很難。
現在還不會?
會是會了,但不熟練。
馬建強說,手藝就是這樣,多練就行。
可能是你說的這樣吧。李非說,我聽華師傅說你不想去廣州了?
說到這個問題,馬建強又沒話了。
沒錢交押金?
馬建強搖頭。
廣州不值得去?
馬建強還是搖頭。
那是為什麽?李非說。
我走路他們總笑我。
笑你什麽?
笑我走錯。
不會吧?你走幾步我看看。
馬建強不動,說我不會走。
平時不會走路?
平時會走。
你就照平時的走。
馬建強站起來,照平常走了幾步。
走得蠻好嘛!李非誇獎說,如果把手臂擺動大一點,胸部挺一點,腹部收一點就更好了。
馬建強照李非說的試了試。李非鼓掌說,就是這樣,非常棒!
馬建強摸頭傻笑:我怕一出去又不會走了。
李非說,跟你剛才教我一樣,多練練嘛!
李非一隻手扶在馬建強的背後,和他一起走出教室,走到操場上來。楊國華和黃康華正站在操場邊說話。楊國華對走過來的李非說,我剛才還在跟小黃說,要趕快把實操課的道具備來。
黃康華說,清單我已經交給文銳了。
賀文銳和江可航工地上的事情走不開,財校的培訓他們沒有參加。
正說這事,賀文銳聳著肩膀騎著他的藍色小跑車來了,說需要的東西都辦齊了,全是在香州賓館借的,拉貨的板車馬上就到。
這讓李非感到很意外。有些東西本地沒有賣的,即便有賣的,現在買的今後也不一定用得上。很不劃算。香州賓館倒是有現成的,但同行是冤家,兩家無來往,人家十有八九不會答應。
賀文銳說,他們陶總本來是不肯借的,聽說是你派我去的,就給了一個麵子。
這家夥還算夠意思!李非口裏這麽說,心裏並不全信賀文銳的話,猜想這裏麵可能另有故事。
看著一臉滿意的李非,賀文銳心裏暗自好笑:我要是把陶自謙的原話告訴你,不把你氣死,也要把你氣暈!